粘米粉能做什么？
粘米粉,黏性大 北方都叫江米面 ：介绍几种做法你可以试试：将糯米粉加水和面，稍硬一点，搓成粗条，揪成小剂子，用手将小剂子捏成厚片，加入桂花糖，包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼（这样饼身就有花纹了），锅内加入的油多一些就炸，少一些就是煎了，都行，但炸的更快、更好吃。油热后将饼依次放入，炸制两面金黄就可以了。糯米炸糕成品的颜色就是金黄的 芝麻汤圆 基本特点 滋补心脾，提神健脑 基本材料 糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。 制法：白糖和芝麻拌匀成汤圆馅；糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。 功效：滋补心脾，提神健脑。 用法：佐餐或零食均可。 应用：适于老人身体虚弱，失眠健忘者服用。 宁波猪油汤团 原料:水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15 克。 制法: 1.黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加糖制成馅。 2.水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。 3.锅中加水烧开，倒入汤团，改用小火煮熟，放入碗中，撒上糖桂花即成。 特色：软、糯、甜、香。 还有炸葡萄,葡萄去皮后,裹上一层糯米粉油炸然后沾花生粉吃是一道不错的甜点. 芋头糕 基本材料 糯米粉3杯、白芋头大1条、虾米1两、腊肠1条、叉烧4两 调味：盐少许、味精少许、胡椒粉少许、猪油少许 做法： 1.白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。 2.腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。 3.加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。 4.表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。 桔味印糕 原料：粳米粉、糯米粉各半，果珍、白糖适量。 制作方法：将以上4种原料用温开水和成软硬适中的粉团。印糕模内撒上干粉（防止粘住），揿入粉团压紧后再敲出,上笼蒸熟，即为桔味印糕。如放入其他原料（如可可粉、番茄酱、青菜汁),可做成不同颜色、风味各异的印糕。 赤豆糕 原料：糯米粉、生粉（约为糯米粉的二分之一）、赤豆、白糖、发酵粉少许。 制作方法：赤豆煮烂带适量的汤，拌入糯米粉、生粉、白糖、发酵粉，调成类状。方盘内涂油，倒入面糊,刮平后上笼蒸熟,待冷却后切成小块。如果再放点糖挂花即成桂花赤豆糕。也可做成绿豆糕、枣泥糕等，这是适合夏季食用的美味点心。
可以制成萝卜糕、芋头糕，糍粑等。以下是萝卜糕的具体做法。
主料：白萝卜700克、腊肠80克、咸肉50克、粘米粉180克、生粉20克
辅料：香菇4朵、小洋葱2个、姜适量、白胡椒粉少许、白糖少许、食盐适量
步骤：
1、备好材料
2、萝卜削皮切丝，放入食盐抓匀腌渍20分钟（不要切太细哟，否则吃不出萝卜味了）
3、将粘米粉180克和生粉20克混合均匀，加入水调成糊状（水和粉比例大概为1；1）
4、腌渍好的萝卜丝挤去水份。
5、香肠、咸肉、香菇、洋葱全部切丁，生姜切末。
6、锅里少倒些油烧热，先下洋葱丁和生姜末炒出香味。
7、然后下香肠、咸肉、香菇炒出香味
8、加入加糖、少许食盐和胡椒粉调味。
9、放入萝卜丝翻炒至八分熟。
10、将米浆再一次的拌拌匀，倒入锅中，要边倒边翻拌。
11、直至翻拌均匀。
12、倒入容器中压紧压平。（容器中要抹油，或着铺一张油纸，方便脱模）。
13、放入蒸锅，为了防止蒸汽水滴落在糕上，容器盖上一个盘子，中火蒸45分钟左右至熟透。
14、待到完全冷却后，切块。
15、锅中放油，煎至两面金黄即可。
粘米粉能做大米发糕、白糖糕、空心麻团、红豆雪蒸糕、韩式米蛋糕、萝卜糕、芋头糕，糍粑等等。
粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米或糯米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。做发糕的材料就有粘米粉。真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
粘米粉怎么做才好吃？香甜可口不粘牙的点心，大人小孩都喜欢
米粉的做法大全家常
3、香菇肉末炒米粉 主料：瘦肉150g、干香菇50g、韭黄150g、干米粉180g、洋葱70g、耗油适量、生抽适量、盐适量 做法：1. 一锅清水烧开后，放入米粉煮开3分钟，关火，放入冷水冲洗1分钟。同时，香菇发泡。2. 米粉沥水，如果嫌米粉太长，可用剪刀剪短。3. 韭黄洗净切段，洋葱切碎，发泡好的香菇切条，...
米粉能做什么
米粉可以直接制作成各种主食，如米线、米粉汤面等。将米粉搭配蔬菜、肉类或海鲜，可以制作出美味可口的米粉料理。在亚洲地区，米粉汤面是常见的快餐食品之一，因其制作工艺简单、口感独特而备受欢迎。二、小吃类米粉糕点 米粉还可以用于制作各种小吃和糕点。例如，可以制作米粉糕、糯米糍等。这些糕点不仅口感独...
米粉的做法有什么?
米粉是一种以大米为原料制作的食品，广泛流行于中国南方、东南亚等地区。它的特点是质地柔软、口感滑爽，可以用来做各种菜肴，如炒米粉、汤米粉等。下面将详细介绍几种常见的米粉做法。炒米粉：这是最常见的米粉做法之一。首先，将米粉用清水泡软，然后沥干水分。接着，热锅凉油，将蒜末、洋葱丁等爆香...
单独粘米粉可以做什么
1、单独的粘米粉可以做蒸食，做丸子口感很好。2、可以做萝卜糕，准备白萝卜(适量)粘米粉(适量)XO酱(适量)广式香肠(适量)洋葱(适量)香菇(适量)清水(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(少许)。3、可以做鸡蛋饼，吃了可以补充蛋白质和能量，不要吃太多就行。4、可以包豆包、烙粘饼、油炸糕,撒年糕,...
米粉的家常做法是什么?
米粉，作为中国传统的主食之一，在南方地区尤为流行。它以大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸制等工序制成，口感细腻、柔韧，既可以当做早餐食用，也可以作为正餐的配菜。下面将为您详细介绍几种家常做法：炒米粉 炒米粉是一种非常流行的吃法。首先需要将干米粉用温水泡软，然后沥干水分。接下来，热锅凉油...
米粉可以做什么美食
1、大米粉分粳米粉籼米粉糯米粉，通常是指粳米粉和籼米粉粳米粉可以做米糕，松糕等籼米粉适合做米线，发糕等做法一糯米粉大米粉比例11，猪肉，青菜，虾仁，泡过水的香菇适量1糯米粉跟大米粉混合后倒入适量开。2、松软可口的米发糕 准备食材 大米250g牛奶250ml白糖30g酵母粉4g黑芝麻适量可不用做法1大米...
用米粉可以做什么美食 用米粉可以做哪些美食
1、米粉500克、豆瓣酱3勺、肉馅200克、小葱、香菜、姜适量、青菜、鸡蛋、火腿肠等。2、米粉用水泡大概两个小时。准备姜片适量、小葱2个切末放肉馅上。热锅凉油，比平时炒菜的油稍多一些，等油热后爆香葱姜。3、放肉馅翻炒。肉馅容易粘成团，用铲子背压一下使它们松散。肉馅变色后，放3勺豆瓣酱...
纯大米粉能做什么吃的
泡打粉、酵母、温水、色拉油等，属于闽菜系。纯大米粉能做什么吃的 纯大米粉是一种易溶于水的奶油状白粉，具有牛奶的色泽，味醇可口，略含甜味。纯大米粉中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。纯大米粉中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中。
米粉可以做什么美食
米粉可以做肉酱米粉、过桥米线、凉拌米粉、麻将米粉、炒米粉等。米粉在米制品历史中占有重要的地位，是大米深加工后的大宗精美食品，深受人们的喜欢。其特点是质地柔韧、晶莹透明、洁白细嫩、口感滑爽，既可作为小吃，又可作为主食，有汤粉、炒粉、凉拌、火锅等。加上各地富有地方特色和风味的食用方法，如...
稻米粉可以做出什么家常美食?
稻米粉，也就是由大米磨成的粉末，是中国南方地区常用的食材之一。它不仅可以用来制作传统的糕点和小吃，还可以用来做各种家常美食。以下是一些可以用稻米粉制作的家常美食：米粉糕：这是一种传统的中式甜品，通常由稻米粉、水和糖混合制成，蒸熟后切成块状。可以根据个人口味添加红豆、花生、枸杞等配料，...
熊娣槟榔： 1、米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食.2、粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的.3、粘米粉可以用它来制作多种食品,...
科尔沁区15798257411： 粘米粉是什么粉(粘米粉是什么粉做什么) ？
熊娣槟榔： 粘米粉是将大米磨成粉,一般用来做萝卜糕、芋头糕等小吃.粘米粉又称大米粉或罐装米粉,是多种食物的原料,也是最低级的糯米品种.粘米粉和糯米粉不能互相替代....
科尔沁区15798257411： 粘米粉的用途? - ？
熊娣槟榔： 粘米粉主要用途就是食用,一般人群均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用.主要食用功效:补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等.
科尔沁区15798257411： 粘米粉可以做什么好吃的? - ？
熊娣槟榔： 粘米粉是普通粘米磨成的粉,煮熟后基本不粘.可以用来蒸糕. 糯米粉是糯米磨成的粉,水磨的更好.煮熟后很有韧性,可以用来做糕点或汤圆.请采纳答案,支持我一下.
科尔沁区15798257411： 粘米粉拿来做什么最好吃 - ？
熊娣槟榔： 1.平时吃的大米取小半碗(根据自己需要的量决定),稍稍清洗后,用水浸泡半小时 2.半小时后沥干水分 3.放入搅拌机当中磨碎 4.过一遍筛子(会发现细腻了一些) 5.再搅拌第二次,再过一遍筛子;最后再重复搅拌第三次,再过筛子 6.过完筛子以后是不是就像粉一样了呢,哈哈~~
科尔沁区15798257411： 粘米粉可以做什么吃? - ？
熊娣槟榔： 碗仔糕,红豆糕. 主 料: 粘米粉8两(也就是大米粉),砂糖8两(约320克),红豆2两(约80克),清水5杯,生油2汤匙. 做 法: 1、红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水2杯调开,加入生油候用.2、余下之清水与砂糖煲滚,加入粘米粉浆中搅匀.3、把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟,可用竹签挑出食用. 备 注: 1、粉浆用小筛隔滤,可令成品更幼滑.2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶,但需扣除水的分量.3、也可用眉豆代红豆,黄糖代替白糖使用.
科尔沁区15798257411： 粘米粉能做什么? - ？
熊娣槟榔： 材料:粘米粉、红豆[也可以绿豆]、牛奶、蜂蜜做法:1.红豆泡好煮熟.2.取适量粘米粉,加入热牛奶、蜂蜜、煮熟的红豆,调成很稀很稀的糊.3.将调好的糊放入锅中蒸10分钟左右,放凉后切成块就可以吃啦. 粘米粉,黏性大 北方都叫江米面 ...
科尔沁区15798257411： 粘米粉可以做什么? - ？
熊娣槟榔： 材料 芋头 肥猪肉(一点点) 粘米粉芋头切粒 小指甲大小 肥猪肉切粒 1/4 小指甲大小 粘米粉开糊(加盐)肥猪肉爆油,放入芋头粒, 加盐 放水,充分煮透芋头,要比较软(放点葱更香)然后烧开一锅水,把蒸盆(铝的或者不锈钢的平盆)...
科尔沁区15798257411： 粘米粉可以做什么吃 盘点粘米粉做的美食 - ？
熊娣槟榔： 粘米粉鲜虾肠粉做法1、准备好鲜虾,去壳,挑去虾肠虾线,喜欢的可以腌制一下虾,我的什么都没放,最原味!切好细碎葱花备用.2、准备好粘米粉,澄粉,马蹄粉.按比例配好粉,加入水冲成米浆.3、米浆了加入盐和适量油,加入盐是为...
科尔沁区15798257411： 给大家带来粘米粉的几种常见做法,试一试会有惊喜哦 - ？
熊娣槟榔： 钵仔糕 材料: 粘米粉,澄粉,马蹄粉,糯米粉,红糖,白糖,红豆 红糖做出来是红色的,白糖做出来是白色的 首先把所有粉类混合均匀,加入适量清水搅拌均匀备用,将红糖或者白糖加水煮开至糖完全溶解,这时把混合好的粉浆再次搅拌均匀...
