张家口特色美食有哪些
1、宣化牛奶葡萄
白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得名，其果穗为分枝型，穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白，如碧玉晶莹耀眼，脆嫩欲滴，皮薄肉腴汁丰，味道清甜爽口，令人百吃不厌。它的最大特点是能剥皮切片，素有“刀切牛奶不流汁”的赞誉，可烹制成过油葡萄、拨丝葡萄使之成为宴席上的高档佳肴。
2、崇礼蚕豆
崇礼蚕豆以粒大皮薄，适口性好而备受国内外用户青睐，远销日本、韩国、马来西亚、香港等国家和地区。
3、拔丝葡萄
拔丝葡萄拔丝葡萄为宣化宴席上的一道名菜。宣化白牛奶葡萄，晶莹剔透，乳白微黄，甜如醇蜜，可剥皮、挖核而汁不外流，素有“刀切牛奶不流汁”之称。宣化饮食行业充分利用这个得天独厚的条件，继承和发扬了传统的饮食文化，烹制成风味独特的拔丝葡萄，可谓酒席宴会上的宣化一绝。
4、阳原供佛杏
供佛杏系阳原县南口村的名产。据南口村人回忆，中华民国七年，南口村安庆寺有位高僧门静禅师从山西广灵县带来一株杏树苗，亲手栽在寺前的菜园内，精过精心培育，四年后开花结果。
结出的杏大得出奇，每个重3两左右，外表红里透黄，鲜美可观，味道扑鼻喷香，甜酸可口，就是杏仁，也既甜又香，杏子成熟，采摘下来供奉诸佛诸祖，故起名“供佛杏”。
5、宣化尜尜枣
尜尜枣的一大特色是模样有特点，两头小，中间大，极似儿童玩儿的尜尜，也因此得名；二是甜脆可口，且果皮光滑，皮薄肉厚，肉质细嫩酥脆，汁液多，品质极上，适宜鲜食，2008被推荐为奥运会果品；
三自然是营养丰富，《诗经》记载“八月剥枣，十月获稻”，汉代铜镜上刻有“上有仙人不知老，渴饮礼泉饥食枣”的诗句，看来古人对枣的营养及医疗价值早就有概述。
1
面芯糕
把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
2
羊肉口蘑汤蘸莜面窝窝
莜麦面吃法很多：蒸、烙、汆、炒……粘滑香甜，各有风味。但最好吃、最出名的要数莜面窝窝。
3
一窝丝
菜肴特点：金黄色，香酥油润，绵软适口。一窝丝清油饼已有2000多年的历史，它是用“一窝丝”细面盘成的饼烙成，而得名的。
4
烤全羊、手把羊肉
手把羊肉的色、香、味、形都代表了坝上地区蒙古族牧民粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。如今，张家口地区的旅游景点，大多都用手把羊肉作为待客的美味佳肴。
5
山野菜
山野菜生长在海拔2000米左右的山林树阴或花草丛中，崇礼地处燕山余脉大马群山，素有八山半水分半田之称。
6
怀安豆腐皮
怀安城的豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，真是名不虚传。据史书记载，怀安城百姓曾用豆腐皮犒劳李自成闯王大军，李自成吃后赞叹不已。从此，怀安城的豆腐皮名声越来越大。
7
黏仔儿玉米
万全粘籽老玉米学名糯玉米，是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，子粒粘软清香，皮薄无渣，内容物多，易于消化吸收。
8
荞面凉粉
用荞麦面粉所制荞面碗坨，观之晶莹光亮，质地精细，清香利口，风味独特。
9
豆面糊糊
豆面糊糊是杂粮中的珍品。用豌豆面制作。其法如打搅团，如做油茶。先将豌豆磨粉，炒熟，像炒面。吃时入开水锅，搅匀，搅到熟。加盐、芝麻、调料粉，还可加杏仁、核桃仁、花生仁等。喝时如饮用油茶。其豆香浓郁，野味强烈，颇具刺激性，是极富营养的一种食品。
10
柴沟堡熏肉
熏肉已有200多年的历史，其中现在行销的有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），堪称烹调一绝，肉食奇葩，可谓肴中之珍馐，馈赠之上品。席宴必备，膳食常随。
11
蔚县八大碗
“八大碗”是蔚县的传统名肴。不论婚配嫁娶、宴宾会客，上至官府，下至庶民，都把“八大碗”视为特别讲究而又阔绰的名肴。八大碗’顾名思义系八碗名肴。
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阳原圪渣饼
圪渣饼系阳原县揣骨町的特产。圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩，脍炙人口了。据传清朝咸丰年间，揣骨町李增光出任滨州知府时，曾以圪渣饼进贡朝廷，得到慈禧太后的赞赏。此后，圪渣饼便成为清廷贵苑喜食的上乘食品。
13
王家寨“大久保”桃
王家寨“大久保”桃，果实近圆形，果顶圆微凹，梗洼狭而深，缝合线浅，果个儿大，果而黄绿色，阳面有红晕，外形美观，可谓桃中之王。
张家口怀来县：葡萄酒（沙城老窖）、白葡萄、提子等。
张家口蔚县：杏干、煤矿。很出名，酸酸甜甜的。
张家口下花园：牛奶。有专业的优质牛奶场。
张家口宣化区：牛奶葡萄。
张家口康保县：羊肉。
张家口崇礼县：莜面、豆面糊糊等。
张家口张北县：莜面、胡麻油，很香很出名。
张家口阳原县：皮革。
张家口涿鹿县：金矿、煤矿等。
一家三口打算五一去贵州旅游,有哪些美食值得推荐?
甜品小吃：贵州的甜品也很有特色，如玫瑰冰粉、杨梅汤、桂花糕等。这些甜品不仅味道甜美，而且外观精美，是饭后甜点的佳选。酒类：贵州是中国著名的酿酒基地，茅台酒就产自这里。此外，还有苗家的米酒、侗家的糯米酒等，都是体验当地文化的好方式。总之，贵州的美食种类繁多，不仅有地方特色的小吃，还有传统...
请问满族有哪些特色美食 ?
满族风情节品特色美食 1、粘糕:也称“年糕”或“年糕饽饽”。因是用粘米面做的,故称“粘糕”,又因有多在春节大年之前制做的习惯,故称“年糕”。农村历来喜用大黄米,次之用小黄米,后来有用糯米制作,但其米质不同做出来的口味也不同。制作方法:先把粘米过水淘净沥去水,趁湿度适度时磨成面,然后把潮湿的粘...
暑假来云南必吃九道特色小吃
很正宗的喜洲粑粑,吃的料是红糖流心的,在一家市场里面,没有招牌 地址:大理白族自治州大理市平等路(菜市场里面逸景阁旁边的旁边) Top 3:舂鸡脚一正宗傣味小吃 吃进嘴里很爽口,味道鲜美,口感很有劲道,超级香,夏天去云南必点的小吃 地址:古城玉洱普照寺路口 Top 4:玛丽嘎一阿墩子藏餐 分量很足,里面都是肉馅,...
海南有哪些好吃又不贵的当地美食小摊推荐?
大学室友是海南人,在海南旅游的一个星期,跟着她打卡了好多当地人喜欢去的店铺,不得不说海南的宝藏美食太多啦,分享给大家哦～ 1.老彭记清补凉 参考价格:人均14元 清凉补是当地人很喜欢吃的一种甜品小吃,老彭记是海口的一家有浓厚本地特色的老字号。店里三款招牌清补凉,10元左右一碗,每一款料都很足,有绿豆、...
赣州有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐
为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世,渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜，意指团团圆圆、美满幸福。酸菜炒大肠 猪大肠，怎么说呢？
宁夏的本地特色美食有哪些?
宁夏的羊肉声名远播，几乎每个来宁夏寻觅美味的食客都冲着羊肉而来，我第一次吃到宁夏的羊肉时，也被这道美食深深折服，当然宁夏本地的其他特色菜也能彻底激发人的食欲，快来看看都有哪些好吃的吧~一、羊杂碎 二、手抓羊肉 三、吴忠早茶 四、辣糊糊 五、冰煮羊 码这篇文章攻略的时候，让我恨不得...
中国特色美食有哪些?
中国特色美食：1. 桂花糕 桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。2. 绿豆糕 绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉糯糯的，入口绵密，主要就是以绿豆为主制作而成的，非常有特色的一种糕点，是...
长春有哪些令人赞不绝口的特色美食?
长春是中国吉林省的省会，这里不仅有着丰富的历史文化，还汇聚了众多美味的特色小吃和美食。以下是一些长春令人赞不绝口的特色美食：锅包肉：这是一道具有东北特色的传统名菜，主要以猪里脊肉为主料，切成薄片，用淀粉挂糊后下油锅炸至金黄色，再用糖、醋、酱油等调料炒制而成，外酥里嫩，酸甜可口。吉...
北京牛街有哪些好吃的美食小吃?哪些店排队的人多?
其次，伊宝荷叶甑糕也大受欢迎。甑糕由糯米、红枣、红豆蒸制而成，口感软糯，甜度适中，枣香浓郁。许多老北京人就是喜欢这家店的甑糕，它可能是全北京最好的甑糕之一。洪记小吃店的牛肉包子同样备受喜爱，常常有人一次购买几十个。这家店的小吃种类繁多，从小吃到主食，再到糕点、炒菜，一应俱全。
晋城市的特色美食饭店有哪些?
如农家小炒肉、土鸡煲、野菜等，味道纯朴自然，深受追求健康饮食人士的喜爱。总之，晋城的美食文化丰富多彩，无论是传统的山西面食，还是地方特色的炖菜、小吃，都能在这里找到满意的选择。如果你有机会来到晋城，不妨尝试以上推荐的几家饭店，体验一番地道的晋城地方美食。
钟离关元胡： 张家口怀安县:豆腐皮(怀安城)、熏肉(柴沟堡). 张家口怀来县:葡萄酒(沙城老窖)、白葡萄、提子等. 张家口蔚县:杏干、煤矿.很出名,酸酸甜甜的. 张家口下花园:牛奶.有专业的优质牛奶场. 张家口宣化区:牛奶葡萄. 张家口康保县:羊肉. 张家口崇礼县:莜面、豆面糊糊等. 张家口张北县:莜面、胡麻油,很香很出名. 张家口阳原县:皮革. 张家口涿鹿县:金矿、煤矿等.
缙云县13796166568： 张家口有什么传统美食 - ？
钟离关元胡： 张家口地处长城以北,饮食也接近东北和内蒙口味,熏肉、口蘑是到张家口必定要品尝的美食,在坝上草原喝着马奶酒、吃着烤全羊,会让你误以为已置身辽阔的蒙古草原. 张家口地方风味小吃＂一窝丝＂、＂油炸羔＂、＂山药鱼＂、＂手把羊...
缙云县13796166568： 张家口的小吃有什么? - ？
钟离关元胡： 张家口的小吃就是莜面,口蘑,杏干,熏肉.板面似乎没怎么见过
缙云县13796166568： 张家口有哪些美食? - ？
钟离关元胡： 莜面(杂粮之王,贡品)、莜面糕、坝上羔羊(国宴用羊)、柴沟堡熏肉、扒糕(碗坨)、蔚县黄糕、阳原圪渣饼(贡品,又名龙凤酥)、九宝桃、宣化牛奶葡萄、长城葡萄酒(国宴用酒)、怀安豆腐皮、张家口口蘑、宣化钟楼啤酒、蔚县“八大碗”、怀来葡萄、荣晨葡萄酒、发菜、蔚县杏扁等
缙云县13796166568： 到了张家口一定要吃的当地美食有哪些?？
钟离关元胡： 坝上莜面 燕麦(俗称莜麦),因其众多的保健功效而久负盛名.在我国主产于北方高寒地区.张北地区是生产绿色、无污染莜麦及其制品最赋盛名的生产基地. 莜麦的营养成份之全面,价值之高是任何一种谷类作物不可比拟的,我国食用的九...
缙云县13796166568： 张家口有什么出名的地方小吃? - ？
钟离关元胡： 张家口坝上产莜面,是比较不错的名小吃,可以去张茂吃,可能有人接受不了那个味道.另外坝上的口蘑也不错啊,可以带回家当礼物.
缙云县13796166568： 万全区特色美食有什么 ？
钟离关元胡： 万全区特色美食有什么有万全燕麦、万全绿豆饹馇、张家口馅饼、五香羊脑、孙店热豆腐等.1、万全燕麦:万全燕麦是河北省张家口市万全县的特产.万全不产燕麦,却...
缙云县13796166568： 张家口市区有什么特色小吃吗? - ？
钟离关元胡： 你好,很高兴回答你的提问,有特色的莜面饺子、莜面面条,麻油饼,别的地方没有,健康食品.还有正宗羊肉,吃草的羊,鲜嫩不膳,可以涮、炖都好吃,
缙云县13796166568： 张家口市最具特色的美食是什么,一年四季春夏秋 - ？
钟离关元胡： 感觉正经市里倒没什么特色小吃,各个县有当地的特色.比方说蔚县炸豆腐,杏干,坝上口蘑什么的,嗯莜面之类倒是哪都有.好不好吃看手艺.
缙云县13796166568： 张家口哪的特色小吃好吃 - ？
钟离关元胡： 张家口饮食文化独特,饮食种类繁多,从名酒,到小吃,到特色水果,在全国饮食文化中都占有一席之地,而且选择繁多,也完全可以作为最具特色的地域饮食而推介给朋友,亲戚.更是馈赠的佳品. 张家口特色饮食: 莜面(杂粮之王,贡品)、莜面糕、坝上羔羊(国宴用羊)、柴沟堡熏肉、扒糕(碗坨)、蔚县黄糕、阳原圪渣饼(贡品,又名龙凤酥)、九宝桃、宣化牛奶葡萄、长城葡萄酒(国宴用酒)、怀安豆腐皮、张家口口蘑、宣化钟楼啤酒、蔚县“八大碗”、怀来葡萄、荣晨葡萄酒、发菜、蔚县杏扁等. 宣化葡萄在1909年巴拿马国际农产物博览会上,获得了荣誉奖.长城葡萄酒为中华人民共和国国宴用酒
