炒韭菜的10种最佳吃法与做法
炒韭菜的10种最佳吃法与做法如下：
1、韭菜炒河虾
【做法】把小河虾去头洗净晾干水分，韭菜洗净切大概3厘米长段，锅中热油，放姜蒜末爆香，倒入小河虾大火翻炒，加少许料酒去腥，河虾变色倒入韭菜段翻炒断生，加少许食盐和生抽调味即可出锅。
2、韭菜炒鸡蛋
【做法】两颗鸡蛋搅散备用，韭菜洗净切3厘米左右长段，头尾分开。锅中热油，下鸡蛋液煎至定型盛出，锅中另放油，倒入韭菜头翻炒一下后再放入鸡蛋和其他韭菜段，翻炒一下后加少许食盐调味即可出锅。
3、韭菜炒黄瓜
【做法】黄瓜切薄片，韭菜切段。锅中放荤油化开，加蒜粒爆香，下黄瓜翻炒至绵软，再加入韭菜段继续翻炒，最后加少许食盐、白糖调味即可。
4、韭菜炒猪血
【做法】猪血焯水切成小块，韭菜切段。锅中热油，放葱姜蒜末爆香，下一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加料酒、生抽、蚝油和一点点白糖提鲜，倒入猪血块翻炒入味，最后加入韭菜段翻炒至断生即可。
5、韭菜香干炒肉丝
【做法】把里脊肉切成肉丝，加少许生抽、料酒、淀粉腌制入味，香干切成小条，青红椒切丝，韭菜切段备用。锅中热油，放葱蒜爆香，下入肉丝翻炒变色，再依次下入香干、韭菜和青红椒丝翻炒，加少许生抽和食盐调味即可。
6、韭菜鸡蛋馅水煎饺
【做法】先调一个饺子馅，把鸡蛋炒碎，韭菜切成碎末，加入香油、生抽、蚝油、五香粉、食盐调味，用饺子皮包好。平底锅放油，依次码好饺子，中小火煎至底部微黄，加没过饺子一半高度的冷水，然后盖上盖子煮，直到水煮干后，撒上黑芝麻和小葱花就可以了。
7、韭菜煎鹅蛋
【做法】韭菜切碎，加少许食盐搅拌，打入鹅蛋搅散，平底锅放油，倒入搅好的韭菜鹅蛋液，中小火煎至成型翻面，直到两面金黄即可。
8、韭菜炒豆芽
【做法】豆芽择洗干净，韭菜洗净切段，锅中放肥肉片煎出油来，放蒜粒爆香，倒入韭菜头翻炒，然后倒入豆芽和韭菜尾大火爆炒，放入几根红椒丝点缀，最后加少许食盐就能出锅。
9、韭菜盒子
【做法】先调一个馅，把鸡蛋炒碎，韭菜切成碎末，加入香油、生抽、蚝油、五香粉、食盐调味拌匀。面粉加一小勺盐，一半用冷水和面，一半用开水烫面，揉成光滑面团，醒发20分钟。搓成长条，切成小剂子，擀成圆片，包上馅料。平底锅热油，把韭菜盒子码进去，中小火两面煎至焦黄，如果面皮厚，馅料包得多，可以加一点水焖一下，以免不熟。
10、韭菜猪肉馅包子
【做法】韭菜洗净晾干水分，切成碎末，肥瘦肉3：7比例的猪肉剁成肉泥，加入葱、姜、蒜、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、十三香、香油，再打入一个生鸡蛋拌匀，然后倒入韭菜碎末，一起搅拌均匀。面团拿出来揉面排气，切成小剂子擀成面皮，捏成包子，放入蒸锅二次醒发30分钟，开大火把水烧开后蒸15～20分钟左右，关火焖5分钟再开盖。
当不了割韭菜的人,就来当吃韭菜的人吧
2.烧烤韭菜 韭菜洗干净串好,切成适合炸锅的长度,多刷点油,120度烤5分钟,刷烧烤料继续烤5分钟,翻面出锅。 3.韭菜鸡蛋玉米烙 食材:鸡蛋两颗,玉米粒少许,少量韭菜。 碗里磕碎鸡蛋,打散,凉油下锅,摊成鸡蛋饼,韭菜和玉米粒加糖搅拌均匀,倒入锅里煎至定形,撒上芝麻粒即可。 4.流汁韭菜 韭菜先把根部烫30秒...
韭菜的10种吃法 来看看吧
七、韭菜炒土豆丝 1、土豆洗净切丝，韭菜洗净切段。2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将土豆丝下锅炒。3、加少量水，将土豆丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。4、炒至韭菜变软，即可出锅。八、韭菜炒鸡胗 1、韭菜摘掉黄叶，用水冲洗一遍，再用小苏打浸泡十分钟。2、鸡胗用盐擦洗几遍...
怎么吃韭菜,不光可以拌馅儿,10种吃法,又嫩又香,学会后变着花样做_百度...
1. 韭菜炒蛋：将韭菜和鸡蛋混合，加入盐和清水，搅拌均匀，倒入热油锅中炒至凝固，最后淋上香油即可。2. 韭菜炒鸭血：将鸭血切片，韭菜切段，先将鸭血煮至变色，然后与韭菜一起快速翻炒，加入盐、生抽调味。3. 韭菜炒豆腐：将豆腐煎至两面金黄，与韭菜一起炒，加入生抽、盐调味，快速翻炒均匀。4....
韭菜的26种家常吃法
1. 韭菜饺子：将韭菜与其他馅料如猪肉、虾仁、豆腐等搭配，制作成美味的饺子。2. 韭菜炒鸡蛋：快速翻炒韭菜和鸡蛋，制作出口感香脆、营养丰富的家常菜。3. 韭菜盒子：制作成韭菜盒子，外酥里嫩，馅料丰富。4. 韭菜鸡肉馅饼：将韭菜与鸡肉搭配，制作成馅饼，口感鲜美。5. 韭菜火腿煎蛋：将韭菜和火腿...
韭菜的26种家常吃法
1. 韭菜炒鸡蛋：采用特别炒制方法，让韭菜与鸡蛋完美融合。倒入锅中热油瞬间激发出鸡蛋和韭菜的香气，十分钟即可完成，既节省时间又美味可口。2. 韭菜炒鸭血：将韭菜与鸭血一同炒制，鸭血鲜嫩，韭菜香气四溢，搭配米饭食用，味道极佳。3. 韭菜炒豆腐：先将豆腐简单煎炸，再与韭菜同炒，豆腐吸收了韭菜的...
韭菜的26种家常吃法
1、韭菜炒鸡蛋 相比传统方法，这样炒韭菜和鸡蛋更好的融合在一起。当把放了韭菜的蛋液倒入锅中时，热油顿时将鸡蛋和韭菜的香味激发出来，满屋飘香。10分钟就可以做好，省事又美味。2、韭菜炒鸭血 韭菜与鸭血一起炒，鸭血滑嫩，韭菜鲜香，拌在米饭里吃，特别美味。3、韭菜炒豆腐 把豆腐用油简单的煎...
韭菜有哪些好吃的做法?
5、锅中倒入食用油。把打散的鸡蛋倒入。6、稍凝固后快速划散，盛出。7、锅中再倒入适量油后先把韭菜茎放入煸炒。8、再把韭菜叶放入一起翻炒。9、加入食盐，炒匀。10、把鸡蛋放入。11、一起炒匀即可出锅。12、成品图。四、韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧 1、炒韭菜时候最好把韭菜茎与韭菜叶分开入锅，...
韭菜的最佳搭配
韭菜煎豆腐：主料：韭菜20g、嫩豆腐1块、面粉20g、盐1.5g-2g、鸡蛋1个。1、豆腐切块，略有厚度，不能太厚。2、鸡蛋加盐打散放入韭菜碎。3、豆腐沾面粉。4、然后放入韭菜蛋液碗里（多沾点韭菜更好吃）。5、锅中倒油，小火煎。360度无死角的煎一遍。煎一只先尝尝咸淡，酌情加减盐即可。
韭菜怎么做好吃法大全
提到韭菜，就知道韭菜饺子、韭菜炒蛋，其实，韭菜可以做很多种美食，个个都香的很呢！1 韭菜鸡蛋饼 食材：40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。做法：1.准备好所有的食材。2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。4.加入盐，...
怎么吃韭菜 ,不光可以拌馅儿,10种吃法,又嫩又香,学会后变着花样做_百度...
以下,就和大家分享10种韭菜的吃法。韭菜易熟,所以,这些做法都很简单,用时也短。喜欢的亲们不妨留下来,顺时而食,不仅美味也更有营养哦~第一道:韭菜炒蛋相比传统方法,这样炒韭菜和鸡蛋更好的融合在一起。当把放了韭菜的蛋液倒入锅中时,热油顿时将鸡蛋和韭菜的香味激发出来,满屋飘香。10分钟就可以做好,省事又...
荤鸦依力： 韭菜的吃法不下上百种, 这里是所有韭菜的菜谱(包括做法) 不过,我自己最喜欢吃的韭菜做法有二种: 一: 韭菜炒鸡蛋: 做起来非常简单,但是很好吃,韭菜和鸡蛋算是个经典搭配啦, 主料:韭菜 300 克,鸡蛋 3 个,食盐,料酒,色拉油...
丹寨县13953601420： 韭菜怎么炒好吃 - ？
荤鸦依力： 韭菜炒蛋 主 料: 韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只,生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙. 配 料: 调味料:鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许. 做 法: 1、韭菜洗净切小粒,将生粉及水拌匀.2、大碗内找散鸡蛋,下调味料及韭菜同生粉水拌匀.3、烧热白镬,加入三汤匙生油,待油滚后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可铲出上碟供食. 备 注: 将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分.
丹寨县13953601420： 韭菜炒什么好吃 - ？
荤鸦依力： 1.韭菜炒蛋主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许.做法:1.韭菜洗净切小段;2.生粉用水拌匀制成生粉水,待用;3.将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;4.在...
丹寨县13953601420： 家常韭菜怎么炒好吃,韭菜的各种做法大全 - ？
荤鸦依力： 用料 主料韭菜1小把 鸡蛋2个 调料 食盐3克 鸡精3克 植物油5克 韭菜炒鸡蛋的做法1.准备材料:韭菜1把、鸡蛋2个,将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用2.起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用3.第二次起油锅,倒入韭菜段4.看韭菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐5.适量的鸡精,可以不放,按自己的喜好来吧,翻炒几下就可以起锅了
丹寨县13953601420： 炒韭菜怎么做好吃,黄瓜炒韭菜的家常做法 - ？
荤鸦依力： 主料黄瓜500克韭菜100克辅料油适量盐适量味精适量大蒜适量 步骤 黄瓜炒韭菜的做法步骤11.黄瓜去皮切片备用 黄瓜炒韭菜的做法步骤22.韭菜切段 黄瓜炒韭菜的做法步骤33.倒入色拉油烧热 黄瓜炒韭菜的做法步骤44.倒入黄瓜翻炒几下 黄瓜炒韭菜的做法步骤55.倒入韭菜煸炒熟后加入大蒜、盐、味精炒匀后起锅 黄瓜炒韭菜的做法步骤66.炒匀后装盘
丹寨县13953601420： 韭菜怎么做好吃法大全 - ？
荤鸦依力： 材料韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒 做法1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅
丹寨县13953601420： 清炒韭菜怎么做好吃,清炒韭菜的家常做法 - ？
荤鸦依力： 1.韭菜洗净切好备用2.锅里放些油烧至5成热3.将韭菜倒入锅内翻炒2分钟4.加点盐和水,文火烧3分钟左右5.水收至一半加入味精调味即可6.出锅装盘了
丹寨县13953601420： 韭菜怎么吃效果最好 - ？
荤鸦依力： 民间用韭菜治病的方法很多,下面介绍几种韭菜食法: 韭姜牛奶:韭菜250克,生姜25克,洗净切碎捣烂,以洁净之纱布绞取汁,放入锅内,再兑入牛奶250克,加热煮沸,趁热食用.功能温中下气,和胃止呕. 韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克...
丹寨县13953601420： 韭菜怎么做好吃? - ？
荤鸦依力： 韭菜好吃的做法有:韭菜炒鸡蛋、猪肉韭菜馅饺子、鸡蛋韭菜素盒子、韭菜炒豆芽、凉拌韭菜、韭菜炒豆腐、煎韭菜饼等等.韭菜怎么做好吃: 1、韭菜炒鸡蛋.把韭菜洗净切段,放入打好的鸡蛋碗里搅拌均匀,放入少量咸盐,在油锅里炒鸡...
丹寨县13953601420： 韭菜怎么炒好吃？
荤鸦依力： 材料 鱿鱼,韭菜,大蒜末,料酒,味精,盐 做法1.把鱿鱼,韭菜切好,大蒜末炝锅. 2.放入鱿鱼,点入料酒,炒8分熟. 3.放入韭菜炒的韭菜变软,放味精,盐就可以了.
