酱肉包的做法
酱肉包的做法如下：
用料：五花肉馅250克、香菇3朵、面粉300克、小葱2根、鸡精适量、酵母粉3克、甜面酱2-3勺。
步骤：
1、酵母粉用温水冲开，少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。揉成光滑，盖保鲜膜醒发。
2、香菇洗净去蒂，切成小丁。小葱切碎备用。
3、锅中不用放油，烧热后下五花肉馅，将肉馅煸炒出油至变色。
4、加入香菇丁，将香菇丁炒软后，加入2-3勺甜面酱。
5、翻炒均匀后加入适量的鸡精，再加入葱花。翻炒均匀即可，馅料炒好备用。
6、将发好的面取出后，再次排气揉光，分割成大小合适的面剂子。
7、擀成包子皮，填上馅料，捏成包子状。
8、将捏好的包子入笼，再次醒发10分钟，上锅隔水大火蒸15分钟即可。
9、美味的香菇酱肉包就做好了。
肉包的包子馅,怎么做最为好吃?
其次是干梅菜肉包。准备好馅料，五花肉切丁，葱姜切末，蒜苗切碎。提前两小时浸泡干李子。洗干净，如果太长用小刀多剪几下。锅中加入适量油，将小葱和姜爆香，放入猪肉丁，炒肉油。将肉煎至变色。加入1汤匙老抽和1茶匙十三香，翻炒均匀，倒入梅干。加入与配料齐平的热水并煮沸。当汁液几乎收齐时，...
梅菜干肉包怎么做好吃
梅菜干肉包 主料 中筋面粉500g 酵母5g 水250g 糖10g 酱油适量 姜适量 梅里肉适量 大葱适量 梅菜干适量 梅菜干肉包的做法步骤 1. 先用160g温水把酵母化开，然后加入10g绵白糖，或者糖粉，化好了，倒入面粉中，用筷子搅拌一下，然后启动面包机“揉面”程序，如果没有面包机的，就用手...
香菇猪肉馅包子的做法
简单易上手，比较详细的包子做法。这么加进去没什么胡萝卜味的，家里有不喜欢吃胡萝卜的可以考虑这么做 香菇肉包的做法 步骤step 1 将酵母用小碗温水溶化，和到面团里，和好后盖上盖子发酵，发酵时间根据温度而定，发至约两倍大即可。这个时间就可以开始准备馅料。步骤step 2 洗菜，剁碎，放入猪肉馅中...
杏鲍菇大肉包的做法,杏鲍菇大肉包怎么做好吃
材 主料 面粉 500克 肉馅 300克 杏鲍菇 300克 辅料 香油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 酵母 适量 五香粉 适量 酱油 适量 步骤 1.准备好肉馅和杏鲍菇。2.肉馅中加入葱姜碎 酱油 香油 盐 五香粉。3.搅拌均匀后，朝一个方向搅打至上劲。4.杏鲍菇冲洗干净后切成小粒。5.再把杏鲍菇粒加入肉馅...
荠菜肉包家常做法,正宗荠菜肉包怎么做
用料 荠菜 适量 猪肉 一斤 面粉 适量 酵母 5g 白砂糖 一勺 大葱 一根 盐 适量 鸡精 一勺 生抽 适量 熟花生油 适量 荠菜猪肉包子的做法 新鲜的荠菜洗净去根。放开水中焯一分钟左右。捞出。放凉水中浸泡。猪肉剁碎。加适量葱花碎，盐，鸡精，生抽，熟花生油，少量水...
绿竹笋香菇肉包怎么做?
可见这个口味的包子深得孩子的喜爱。喜欢吃包子的朋友也可以学着做起来。冬笋香菇肉包的做法 步骤step 1 准备好所需的食材，面粉、白砂糖、泡打粉、酵母混合装入揉面盆中，分次慢慢加入清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉全部变成絮状时用手揉成光滑有弹性的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟；步骤step 2...
葱烧肉包的做法?
材料 中筋面粉300g牛奶180g即溶酵母3g糖12g沙拉油少许 做法 1 葱洗净后擦乾，切不要太细的葱花备用；猪脚肉肥瘦比例3：7，太瘦反而口感没那么好；姜洗净磨成泥；其他调味料可先备好。2 绞肉加入水、酱油、盐、糖、黑白胡椒粉、红椒粉混匀到液体完全吸收了，放入姜泥与香油，再次拌匀；葱倒在肉...
自制肉包的做法,自制肉包怎么做好吃,自制肉包
主料 面粉 400g 胡萝卜 200g 瘦肉 200g 葱花 50g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.瘦肉、胡萝卜剁成末 2.肉末加胡萝卜、葱花及所有配料配制成肉馅 3.加调料混合在一起，调好备用 4.面粉加酵母及冷水和面 5.三光（面、盆和我的玉手）6.盖一块湿布和锅盖发酵 7.发好...
肉包的包子馅怎么做好吃?
【酱肉包子】食材准备：面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。做法步骤：1、准备一个小碗，放入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，放到一旁静置10分钟左右。面粉放到盆中，把酵母水慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成絮状，用手揉...
白菜粉条大肉包的做法,白菜粉条大肉包怎么做
主料 面粉 500克 猪肉 300克 白菜 50克 粉条 50克 辅料 盐 10克 生抽 15毫升 蚝油 10毫升 包子饺子料 10克 老抽 5毫升 姜 5克 小葱 10克 步骤 1.懒人和面法，用面包机和成光滑的面团 2.粉条用水泡软，白菜洗净控水备用 3.准备猪肉，大葱和姜，洗净放料理机绞成肉馅 4.绞好的肉馅放盐，...
仉秆金喜： 酱肉内馅材料: 1、鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁,我喜欢碎点的肉就搅成肉泥了); 2、黄葱切丁 3、甜酱 4、鸡精、糖、盐各适量 编辑本段做法: 1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用; 2、将发酵好的面团取出排出空气,(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作),搓成条分成一个个的小面团; 3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅.
吴旗县18649397814： 怎样做酱肉包?？
仉秆金喜： 那个肉馅,就是半肥瘦的猪肉切小丁,然后炒过炸干一点加酱一起炖出来.
吴旗县18649397814： 酱肉包子馅的制作方法？
仉秆金喜： 1、调味配料:做酱肉包子黄酱是必不可少的,我用的是山东产的欣和牌6月香豆瓣酱,其它材料各少许:五香粉、老抽、鸡精、香油、白胡椒粉. 2、猪肉馅500克,肥瘦各半的,这样蒸出的馅不会很干,吃着很香,大葱800克左右,切碎放在...
吴旗县18649397814： 酱肉包子怎么做好吃？
仉秆金喜： 1.新鲜的猪五花肉洗净切块,肥瘦可以自己调整2.冷水入锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜及适量料酒,盖盖小火煮35分钟左右,至9成熟即可,煮好后捞出控干,晾凉备用3.将煮熟的猪肉切成小丁,葱姜切末,干红辣椒少许建成小段(吃不了辣的...
吴旗县18649397814： 好吃的酱肉包怎么做? ？
仉秆金喜： 酱肉包的做法 1.肉洗干净后放入冷水锅中焯去血沫,捞出来用凉水冲干净浮沫,全部切成肉丁 2.蒜籽切成蒜蓉,锅热植物油,烧至五成热,放入蒜蓉爆香,放入肉丁一同翻...
吴旗县18649397814： 酱肉包的酱肉要怎样做起好吃？
仉秆金喜： 酱肉包 主料 面粉(400克)酵母粉(5克) 调料 白糖(一勺)猪肉(300克)葱姜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)油盐(适量) 1 碗内放适量清水,放入一勺白糖(习惯,夏天可以不加糖),倒入适量酵母粉,搅拌酵母和糖基本溶化. 2 ...
吴旗县18649397814： 酱肉包子的肉馅怎么做?？
仉秆金喜： 正宗酱肉包子的做法 原料: 五花肉、五香熏干、面粉 调料: 老抽(酱油)、八角、花椒、盐、鸡精、酵母 做法:1、将五花肉过开水焯一下,再放入凉水中,加老抽(酱油)、八角、花椒、盐、鸡精,水没过肉即可,先大火烧开后小火炖1小...
吴旗县18649397814： 酱肉小包怎么做 - ？
仉秆金喜： 酱肉小包的制作材料: 主料:小麦面粉500克 辅料:酵母5克,泡打粉15克,猪肋条肉(五花肉)400克 调料:味精2克,酱油15克,胡椒粉2克,盐8克,甜面酱25克,料酒20克,白砂糖5克,小葱25克 教您酱肉小包怎么做,如何做酱肉小包才...
吴旗县18649397814： 酱肉包怎么做好吃? - ？
仉秆金喜： 用料 面粉 500克 水(面团用) 300克 猪绞肉 300克 干酵母 2小勺(大约4到5克) 葱姜末 适量 饺子馅调料 适量 糖 少许 豆瓣酱 适量 酱油 适量可不加 水(肉馅用) 50克做法 1取配方内的水,化开干酵母.揉成面团,盖上湿布或者保鲜膜室温发...
