常见保鲜柜分为哪些种类

作者&投稿:抄刻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 一般商家都知道,不同的食物所要求的冷藏保鲜温度是不一样的,如果放在同一个保鲜柜中,容易造成混乱且出现串味情况,所以在商场超市中都会有专门的蔬菜保鲜柜、鲜肉水果保鲜柜、熟食水果保鲜柜、饮品保鲜柜等等。那么,常见保鲜柜有哪些种类?该怎么选呢?下面,51Dongshi小编为大家介绍市场上各类保鲜柜的适宜存储温度及选购要点,教你挑选到合适的保鲜柜,一起来看看吧。
常见保鲜柜种类水果保鲜柜用于存储水果的保鲜柜温度调节在0~11℃为佳,因不同水果适合温度不同,如桃、葡萄、杏子均以0℃左右为好,芦柑在7℃~9℃,而香蕉适合11℃左右,可调节温度存放不同水果。详细>>
选购要点:市场上水果保鲜柜有风冷敞开式和直冷玻璃门式,风冷式控温精准但耗能高,而直冷式保鲜效果好且耗能低;普型玻璃门适合水果便利店,而风幕柜比较上档次,用于大型超市、进口水果店。
鲜花保鲜柜一般存放鲜花的保鲜柜温度在10~15℃,才保持30~50天不枯萎;还要有宽大玻璃门和明亮鲜艳灯光,展示效果极佳,可刺激消费者购买欲望,是鲜花店展示、储存鲜花的最佳选择。详细>>
选购要点:鲜花柜宜用全风冷/直冷制冷,能保证温度均匀稳定;配备节能高效机组,一体机设计,真正做到低噪音;配备全方位的冷气循环系统,内设多位出风口,冷气全面循环,均衡柜内的温度。
鲜肉保鲜柜对于鲜肉来讲,在保鲜柜中冷藏基本能保存3天,冷藏温度恒定在0~5℃左右为佳,应避免反复解冻冷冻,导致鲜肉产生发黄、发白、发干的现象,食用会影响口感和营养。
选购要点:51Dongshi小编建议优先选微电脑控制的风冷鲜肉柜,其容量更大、控温准确、操作简单,有多种自动保护装置,同时全封闭制冷压缩机运行安全,还有电子温度显示器,方便用户观察柜内温度。
饮料保鲜柜一般饮品保鲜柜用来冷藏啤酒、饮料、牛奶等,温度范围在2~5℃之间较合适,尤其是要保证牛奶的新鲜口感;还要有多层货架设计,可按饮料种类分类摆放,且拿取方便。
选购要点:饮品保鲜柜多采用风冷降温来实现制冷,制冷效率高速度快,而且温度分布均匀,但是成本比较高,所以一般超市用大容量多门饮品柜;而便利店多采用直冷式饮料柜,其耗电低、保鲜能力好。
熟食保鲜柜通常熟食保鲜柜温度要控制在2~4℃,能够使大部分致病菌停止繁殖,容量方面要达到70~80升左右才够用,当然大容量的熟食冷藏柜,耗能也会增大,要根据需求平衡。
选购要点:熟食保鲜柜宜选择直冷风冷制冷式,兼具直冷风冷的优点;还要配备微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不易风干;要有前开启式钢化玻璃门,展示效果好。
蛋糕保鲜柜蛋糕保鲜柜适用于蛋糕店,为了避免存放时造成蛋糕融化,破坏蛋糕造型,需调控温度在2~10℃,还要有化霜控制功能;滑动玻璃门便于取放蛋糕,增加了商品的展示性。详细>>
选购要点:由于蛋糕极易融化,优先选择控温精准的风冷式制冷循环降温系统,能均匀维持柜内70%~90%的保湿度,保持蛋糕最佳的色泽及口感,要配备数位式电子温控显示器,可自行设定、显示温度。
药材保鲜柜:名贵药材应该放在5℃左右保鲜柜,不要放入0℃甚至是-18℃中。因为各种药材都含有不同程度水分,经低温冷冻后水分结成冰,对药材会造成损伤,除了使其变色之外,药效也会随之下降。
蔬菜保鲜柜:蔬菜保鲜柜温度控制在2~8℃,同时还要有自动除霜功能,蔬菜极易被霜打坏,及时除霜才能延长蔬菜保质期。家用适合立式的,占用空间小,而超市适合风幕柜,便于分拣且更好展示蔬菜。
茶叶保鲜柜:一般茶叶保鲜柜选择关注温度和密封性,良好的保存温度是在-5~10℃之间,而密封效果完好能够避免茶叶受潮,这样保存的茶叶才有着更好的品质,长期保存后味道依然可以保持地很完美。
精选保鲜柜推荐ONKOO鸥肯风冷无霜网红啤酒柜LG-1660FP/C三门黑色底置平头展示柜【1250L】¥54802个商家店ONKOO鸥肯展示柜品牌店>>ONKOO鸥肯官网在线商城>>¥5480海尔(Haier)家用客厅办公室小型冰吧水果茶叶红酒饮料保鲜柜客厅冰箱DS096A¥1399评论:4.6万+店海尔自营旗舰店>>澳柯玛立式冷柜商用款玻璃门展示柜冷藏保鲜¥11492个商家评论:6.2万+店澳柯玛自营官方旗舰店>>澳柯玛旗舰店>>¥1599星星LSC-288G饮料柜便利店展示柜冷藏柜超市商用冰箱立式展示冰柜¥12494个商家评论:3.5万+店星星商用自营旗舰店>>星星电器旗舰店>>¥1459星星电器旗舰店>>¥1369星星品牌旗舰店>>¥1249美的(Midea)98升5支装红酒柜家用客厅新潮葡萄酒小型办公室酒柜JC-98GM(E)¥1099评论:1000+店美的自营旗舰店>>华美药品阴凉柜gsp认证药品冷藏展示柜立式医药房冰箱双门荫凉柜¥2399月销:18+店华美电器旗舰店>>>>保鲜柜品牌网店推荐买什么ONKOO鸥肯展示柜品牌店关注指数:262主营产品:网红啤酒柜、豪华风冷展示柜逛逛店铺海尔自营旗舰店关注指数:14723主营产品:大家电、生活电器、厨房电器、数码逛逛店铺澳柯玛自营官方旗舰店关注指数:2396主营产品:冰柜、保鲜柜、冰箱、洗衣机逛逛店铺星星冷柜自营旗舰店关注指数:1698主营产品:冷柜、冰箱、酒柜逛逛店铺美的自营旗舰店关注指数:6869主营产品:冰箱、空调、热水器、饮水机、小家电逛逛店铺华美官方旗舰店关注指数:1120主营产品:冰柜、冰箱、保鲜柜逛逛店铺相关精彩文章推荐01【保鲜柜百科】保鲜展示柜哪种好保鲜柜选购维护全攻略02【立式冰柜】立式冷柜尺寸立式冰柜好还是卧式的好03家用酒柜怎么选?家庭酒柜装修效果图04食物保鲜方法大全各类食物保存温度及保质期汇总


保鲜柜和冷藏柜有什么区别
【保鲜展示柜】的性能,是用于冷藏食品,饮料及药品等,箱温为2--10度,有冷藏保鲜功能,门是玻璃透明的用于展示。【冷冻柜】的性能,适用于冷冻不能冷藏的食品,例如雪糕,冰淇淋等,箱温为-6至-18度,供食品较长时间储存,储期可达3个月,储量大,储期长。保存即食海参和鲍鱼用【保鲜展示柜】。

水果保鲜柜如何保养 水果保鲜柜多少温度合适
水果保鲜柜在水果店里很常见,分为内置机和外置机。内置机移动便捷,但有噪音,一般适用于小型水果店。外置机美观大方,噪音小,但移动和维修不方便,一般适用于大型水果店。接下来我们来了解下水果保鲜柜如何保养,水果保鲜柜多少温度合适。一、水果保鲜柜如何保养 1.长期使用后回风口污垢较多,导致排水不...

蛋糕保鲜柜如何选择?
抽屉式常温展示柜可分为直盘和横盘、带底座直盘饼夹抽包柜三种。①直盘可分为A款(无底座)、B款(带底座)②横盘可分为A款(无底座)、B款(带底座)③带底座直盘饼夹抽包柜一款 特点:四面采用电热除雾玻璃,使物品清晰可见;柜体下部留有空间,可存放物品。用途:蛋糕、面包、糕点、点心 适用...

双门保鲜柜的尺寸,蔬菜保鲜柜有哪些特点?
4、甜品柜一般都是用来展示蛋糕,小吃、糕点的一种超市保险柜,角度可自由组合调节十分的方便,整体活动式层架可自由调节,又是使用玻璃制作,消费者在选购其他物品的时候很容易就被吸引过来了,这用来展示甜品的超市保鲜柜尺寸一般有三个,1200*700*1180、1500*700*1180、1800*700*1180。蔬菜保鲜柜有哪些特点...

买超市保鲜柜一般要什么尺寸比较合适?
一般零售的保鲜柜会有1.2m、1.6m、2m不等的,商家完全可以根据自己的需求,选择大小合适的保鲜柜,这样也就能让自己的产品保险,更利于自己的产品销售和储藏。当然商家也可以根据自己的要求,定制保鲜柜,这样的话尺寸完全可以不受限制。一般尺寸为200*3000*1000mm规格的,推荐海尔品牌的保鲜柜,该品牌的...

水果保鲜柜和水果风幕柜有什么区别
水果风幕柜是专门用来冷藏保鲜水果的风幕柜,也是水果保鲜柜的一种,属于风冷型水果保鲜柜。风幕柜有完整的制冷系统,有出风口和回风口,形成冷风循环的风幕,来隔绝柜内外,降低柜内温度,达到冷藏保鲜的目的,因此得名。2.水果保鲜柜除了风冷型风幕柜,也有直冷型冷柜,通过内壁铜管制冷,类似传统的...

鲜花保鲜展示柜价格多少钱哪个牌子好
直冷式:又叫有霜鲜花保鲜柜结构简单,价位较低。冷冻室降温效果好,冷藏室降温慢,易结霜,化霜麻烦。适合冬季较干燥的北方和内陆地区。混合式:综合了前两种鲜花保鲜柜的优点,冷藏室为直冷,可快速冷冻锁水,避免食物水分流失,而冷冻室则采用风冷,能够将蔬菜等储藏物保鲜冷冻,不用为结霜而苦恼。...

水果店用的水果冷藏保鲜柜哪种款式的好
5、可拆卸式超厚门封条,有效锁住冷气,保温效果更佳。6、液晶显示温控器,温度调节方便直观。7、万向脚轮,移动方便 。格晨制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商业制冷设备企业。主要为超市、便利店、酒店、蛋糕房、医药等提供优良的产品及专业的服务;水果保鲜柜外观精美,结构牢固...

保鲜柜鲜花保鲜柜
鲜花保鲜柜的规格可以根据场地需求定制,常规尺寸通常有1230*740*1920和1880*740*1920两种。将鲜花放置在保鲜柜内,可维持30至50天的新鲜状态,适用于宾馆、花店等场所。技术数据方面,例如1.2米柜型,有效容积为1立方米,温度设定在5℃,功率消耗为1千瓦,相对湿度为85%,外形尺寸为1230×740×1920,...

保鲜展示柜和冷冻柜有什么区别
1、用途的不同 保鲜展示柜是用于冷藏食品,饮料及药品等,冷冻柜适用于冷冻不能冷藏的食品,例如雪糕,冰淇淋等。2、温度的不同 保鲜展示柜的箱温为2--10度,冷冻柜的箱温为-6至-18度。3、功能的不同 保鲜展示柜是冷藏保鲜功能,门是玻璃透明的用于展示。冷冻柜适用于冷冻,供食品较长时间储存,...

崆峒区17527955776: 保鲜柜种类有哪几种 -
郯甄莱普: 保鲜柜可分为:熟食,鲜肉,鲜花,海鲜等等各类的保鲜柜,如果你想买的话可以到华尔看看,各种牌子各种型号的都有

崆峒区17527955776: 适合用来保鲜水果的冷柜有哪几种 -
郯甄莱普: 可以参考水果店的冷柜. 水果店常用的保鲜冷藏柜即风幕柜,也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果.在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等.

崆峒区17527955776: 水果店常用的保鲜冷藏柜有哪些 -
郯甄莱普: 奥亨冷柜给您解答:目前大部分水果店保鲜冷藏用的是风幕柜,敞开式没有门的那种.风幕柜的展示效果非常好,易于顾客拿取.压缩机一般用的是进口压缩机,带超大面积铜管蒸发器,制冷快,保鲜效果强.同时风幕柜一般都带旋涡试风幕和...

崆峒区17527955776: 挑选保鲜柜,要注意什么求帮助?
郯甄莱普: 这个问题问的好,最起码的我们要先去制冷设备专买公司了解一下!首先我们要了解一下保险柜有那些型号的:深圳英雪冷柜 www.yx8100.com 讲解保鲜柜都有那些类型:食品保鲜陈列柜从柜型上分:立式、卧式、敞开式、闭式、单体式、双体式、三体组合式、机组内藏式、机组远置式;从尺寸上分:大型(单台柜长度在2.5米以上),中型(单台柜长度在1.5米以上);从温度上分:高温柜(40~600度)、中温柜(0~100度)、低温柜(—16~200度).然后我们在挑选!

崆峒区17527955776: 保鲜柜的品牌哪个好? -
郯甄莱普: 保鲜柜分为好多种,有熟食、饮料、鲜肉、水果、蔬菜等等款式,不同用途,采用的也不一样.欧雪冷柜超市系列制冷设备很齐全的.

崆峒区17527955776: 保鲜冷藏展示柜什么牌子的好? -
郯甄莱普: 深圳欧雪制冷设备带你了解保鲜柜的,让生活更新鲜让生活更新鲜让生活更新鲜让生活更新鲜 夏季就要伴随着暖阳而到来了,对于在南方生活的人们来说,干燥高温的天气不仅使人的心情变得浮躁起来,更是使人们的日常生活变得不便.大家都...

崆峒区17527955776: 保鲜柜哪个牌子质量好一些? -
郯甄莱普: 市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的.目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜.当今市场上保鲜柜品牌也不是很多(后有各品牌简介),如果需要选购,最好选择知名品牌,知名品牌一般拥有一流的生产线,每一款保鲜柜都有严格的质量标准,让人用得才放心.

崆峒区17527955776: 面包展示柜的种类有哪些?
郯甄莱普: 面包柜是用于展示面包的冷藏保鲜柜.按种类可以分为大理石圆弧面包柜,日式面包柜,豪华面包展示柜,欧式面包冷藏柜,不锈钢面包保鲜柜.颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色;材料有大理石、彩钢板,不锈钢,铝皮、等材料.展示柜外观精美,结构牢固,拆装容易,运输方便,广泛用于面包店、礼品店、小型超市、便利店等,在面包、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用.

崆峒区17527955776: 花店保存玫瑰花用保鲜柜还是冰柜? -
郯甄莱普: 用保鲜柜的和用冰柜的都有.有专用来保鲜的鲜花柜,这种放鲜花效果好,而且展示效果也好,当然也有用普通的冰柜,这个一般的要展示玻璃可能有雾,直冷的使用不当还可能不小心冻伤花.普通冰柜也可以,成本相对较低,但是一般不能展示.放鲜花都要用冷藏的,不能温度太低.

崆峒区17527955776: 保鲜柜冰箱和保鲜柜的区别 -
郯甄莱普: 都是保鲜的温度都是在2~10度之间,其次区别在于 家用和商用

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网