日本丝瓜皮多少钱一斤?
作者&投稿:池高 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
或许你会以为上述那些不过是特例,中国不也有像一斤上千,单颗均价超过100的挂绿荔枝吗?
但是,看看日本超市里的水果均价,也实在不亲民,比如普通西瓜也折合人民币170一个;橘子10个35;香瓜一个要60,苹果、桃子、梨一个均要12。
当然一定会有人说:“在日本赚日元,花日元了,你折合成人民币就没意思啦!”
诚然,日本人均工资是超过中国,可要是你看看和日本收入相近的其他发达国家,就会发现日本水果价格在其中也是鹤立鸡群般的存在。
而且,日本特殊的文化及国情也注定了水果本身没办法太亲民。
日本的国土面积虽然说不算太小(37.8万平方公里),但其中超过71%是山地丘陵地区,平原不到30%,可利用的耕地就更少了,加上其数倍于中国的人口密度和温带海洋性季风气候,也让日本自古以来水果种植面积、种类少得可怜。
因此,对于日本人来说,水果古时候就和“高端奢侈”挂等号。
在江户幕府时期,水果就被作为怀石料理(高端日料)中“水物”(即餐后甜点),也是贵族、武士阶层之间的赠礼,平民阶层别说吃了,可能一辈子都不能闻一下。
可以说,日本的水果已经是阶级划分的重要标签,赠送水果之举在日本属于一种贵族文化现象,水果=奢侈品在日本人看来是理所当然的事情。
(日本的单个水果礼盒)
此外,日本还有许多专门的奢侈水果店,里边卖的是水果一个赛一个稀有,售价比许多奢侈品店还奢侈,这种现象在其他国家很难看到。
其中最具代表性的奢侈水果店当属千疋(yǎ)屋,这家开办自1843年的老字号的创始人就是一个武士阶层。
千疋屋很早就将自己的目标用户定为贵族、富豪,并在日本刚刚向欧美开放之初,就想方设法从欧美引进更多高端水果以取代本土水果,并开发出了世界最早的“礼品水果”概念。
他们设计出了许多看着高端奢华的包装盒,以应对诸如婚礼、葬礼、探病等不同的送礼需求,强调“礼重情义才能深”。
这一系列操作让富人阶层们十分受用,千疋屋慢慢地培养出了一批忠实顾客。
等到二战后,欧美奢侈品文化风靡日本,千疋屋立刻效仿爱马仕、LV等品牌的导购精英,每卖一个水果,店员就会用兼备恭敬的态度询问客人各位问题:您具体哪一天,哪个时间段吃?喜好什么口味?食用者的大致年龄、性别等等?适用于什么场合?
在得到相应的答案后,店员们会细心地按照客人的要求做相应的包装,并会详细告知各种保存、食用方法,比如什么在哪一时刻打开,能够达到果品的最佳赏味之类的。
千疋屋还从西餐中的水果装饰里发现灵感,在1887年创立了日本第一家“水果餐厅”,店内只供应各种鲜榨果汁和切片水果,算是世界上第一个把果盘玩出花样的。
如今,千疋屋在日本也只开了11家店,而且每开一家都要对开店者进行重重考核,其苛刻程度堪比《寿司之神》里小野二郎的水准。
诸位,看到这儿是不是有一种熟悉且冲鼻的味道,没错,这就是“匠人精神”呀,把吃水果和吃高端料理一样,放眼全球,好像只有日本人做到了,而且成功了。
更诡异的是,曾经许多日料都是不亲民的,包括肉食、白米饭之类随着经济的发展已经普及全民,但唯独水果,其身上的那种阶级划分属性至今没有完全散去。
按如今日本人的平均薪资水平来说,当然买得起水果,但若加上其他日常开销以及其独特的文化,水果便不会成为多数人的日常必需品,这也是为什么在日本,我们很难看到捧着半个大西瓜大快朵颐的场面。
普通的日本人买水果就和我们买甜点一样,按个来买。
更关键的一点是,日本各地搞出的所谓“水果拍卖”本质上和商品买卖关系不大了,而是作为“日本农业研究和发展成果的象征”,政治意味明显。
此外,就是这些高端水果在种植过程中,进行的旨在“提高成本”的干预,是的,你没看错,专门为了提高成本而提高成本。
举个很简单的例子,上文提及的“浪漫红宝石”葡萄,它的是日本石川县农业综合研究中心从1996年开始,历经14年心血,花费了巨大的成本培育出来的。
为了这个葡萄,研究中心先种植了400粒“藤稔”葡萄品种,到最后,只有4棵结出了红色果实,经过反复调研,其中色香味俱佳,且最易栽培的一棵被选中,后来就变成了今天市场中出现的“浪漫红宝石”。
而那些昂贵的西瓜也是每一个都专门套上相应的模具,并做了专门的编号,种植是怎么麻烦怎么来,这样人工成本上去了,水果自然不会便宜。
另外,日本农林水产省还建立了世界上最完善的“水果品质评级系统”,这其中包括了“G-class、秀、特秀、PREMIUM”等多个不同等级,而“浪漫红宝石”便是最顶级的 PREMIUM 一档。
说白了,这水果这么奢侈可是国家权威认证的,你卖便宜了那是不合规的。
但是,上述依然无法解释为什么日本水果普遍都贵,压根不存在“亲民”的便宜货,因为其他种类的日料既有各种XX之神的“匠心之作”,可也能买到比中国价格都低的便宜产品,唯独水果就是不肯接地气,这又是什么原因呢?
这就得说造成如今日本的畸形农业模式的始作俑者——日本农业协会(简称“日本农协”或JA)。
2
日本农协最早可追溯到德川政府刚刚倒台的1870年代。
彼时的日本学习德国的信用组合制度,在农村积极推进建立协同组织(即合作社)。
这种“同业组合”主要存在于茶叶、蚕丝业,由农民和手工业者自发组织,从事产品和生产资料的销售、购买以及生产资金的相互融通。
在1898年,日本颁布了历史上第一部关于合作社的法律——《产业组合法》,对合作组织予以扶持和鼓励,其宗旨即:在生产生活中本着互相帮助的精神,将各农户、团体等紧紧地联系在一起,以建造更美好的社区。
到1920年代后,全球大萧条重创日本农业,日本政府为应对世界性经济大萧条引发的农业恐慌,开始通过行政干预和指导,得以实现产业组合。
1933年,出现了“全国稻米销售购买组合联合会”、“全国产业组合制丝联合会”和“大日本柑秸销售联合会”等行业组织,这些组织在日本发动侵华战争时期合并为“农业会”,积极为侵华日军筹集大量物资,为日本的侵略扩张事业助阵。
日本战败后,“农业会”被取缔,而彼时日本爆发饥荒,粮食储量大幅度下降,价格上涨,许多人饿死。
新成立的日本政府为调动农民的生产积极性,解决地主与农民之间长期存在的社会矛盾,1946年制定《农地改革法》,政府从地主手中收买土地,再以较低价格卖给佃农,从而确立了战后日本农业家庭经营的基本制度。
此外,当时的吉田茂政府还意识到,传统的家庭大农场也是阻碍日本农业现代化的顽疾,必须进行改革。
(吉田茂和麦大帅)
在此背景下,日本于1947年7月制定了专门法律——《农业协同组合法》,在全国范围内组建了农协,简称JA。
农协的运作实施会员制,分为“正式会员”和“准会员”,农民可以加入,非农民也可以按照农协规则缴纳投资金加入。
日本农协的宗旨是:农民出资、农民管理、农民利用、农民享受。
这对于受了千百年压迫的日本农民阶级来说,无疑是一剂强心针,大家的生产积极性大幅度提高,纷纷踊跃加入。
截至1950年,已有超过99%的日本农民加入农协。
客观来说,农协的建立初期,确实起到了积极的作用,极大缓和了社会矛盾,并有效保护了小农和小工商业者的经济利益,同时还加强了广大中小产业者自立互助的产业组合。
对于日本农民来说,农协解决了诸多难题,自己只需要负责种东西就行。
而农协将农民生产的农产品收集起来,进行集中贩卖。在销售过程中,为了调整供需和提高附加值,农协还要对农产品进行加工、筛选。
此外,农协还提供包括肥料、农药、饲料、农机具,甚至食品、日用杂品、耐久性消费品等生活、生产资料,这些东西的售价都很优惠,唯一需要农民回报的就是“只能通过唯一的农协渠道购买”,并“接受农协的指导”。
也就是这两个要求,开始衍生出诸多问题。
因为日本农协基本100%垄断了日本农业的话语权,如果讲良心还好,一旦想动点歪心思,农民毫无还手之力。
首先就是在销售渠道和定价权上,农协从最初“顺从”农民,逐渐开始指手画脚,到了最后,农产品卖多少钱,具体种什么,种多少完全是农协说了算。
农协的干预导致日本农产品进入了一个违背市场规律的“高价状态”。比如,在粮价上,日本大米价格是泰国的9.5倍。
这让无数民众怨声载道,哪怕是许多坚信“生土不二”的理念的日本人都开始去买外国米了。
于是,日本农协想方设法推动政府提高对进口大米的关税,并拒绝向美国、中国、东南亚等地完全开放农产品市场,也消极对待相关自由贸易协定。
这番操作很快让进口大米的价格也上涨到与日本国产大米一样,来保护日本农民的“权益”,至于上涨的成本只能靠普通消费者买单了。
但日本农民得到利益了吗?不见得。
从80年代开始,日本农协对于农民生产资料逐渐开始低价采购、高价卖出。
日本水果的上市过程十分繁琐:首先是果农卖给农协,并在进入批发市场之后,经过拍卖销售给经纪批发商、零售商、中间商、超市餐厅等大宗消费场所进行销售。而经纪批发商可将水果销售给水果加工企业得到加工产品如饮料、罐头后再销售给超市与饭店等,最终到达消费者手中。
等产品到了消费者手中时,已经远远超出采购价,假若农民想直接委托批发商进入批发市场则会受到打压,最终不得不妥协。
更憋屈的是,日本农民连具体的种植计划都没有任何话语权。
打个比方,前边说的那个“阳光玫瑰”之所以在中国价格大跳水,就是因为在两年时间内国内疯狂种植,产量大幅度上升,价格也从100元/斤跌到了10元/斤。这就是市场效应,没有人为干预。
为了维持“高级感”,农协不断洗脑农民,打出所谓的“减产提质”口号,不但严苛限制种植量,甚至还出台多种规则,派出“专家”核验,如果有不符合标准的,一律勒令烂在地里,不准在市场流通,甚至不准随便赠送给亲友。
(日本农协连煮饭方法都要制定严苛规则)
这些规则极为苛刻,使得果农种植的多半作物最终都白白损耗。
就这样,日本水果产业在农协的强力介入下,越来越畸形。
至于进口水果则被农协压得死死的,一直到1980年代末,进口率都不足20%,即便在新千年后大幅度增加,也一直在50%左右徘徊,这对于一个本土生产条件先天不足的国家来说实在是不可思议。
可农协这种行为,日本政府却听之任之,除了其中巨大的利益纠葛外,就是选票了!
3
日本的选举制度在 1994 年改革以前,采用的是介于大选区和小选区之间的中选区制。
随着日本经济发展和城市化的推进、农村向城市的人口流动,使得日本人口分布呈现大城市高度集中的特点。在中选区制下,城市与农村的选民人数相差很大,同样一张选票在不同选区所代表的价值也就不同,这就是所谓的“一票的格差”。
(安倍生前和农协官员会晤)
简单说就是农村的选票能够选出较多的代表,农村的选票价值高于城市选票。
金银花价格多少钱一斤?
二、参考价格 金银花的价格一般在70~80元一斤,具体价格因品质、产地、市场等不同而不同,例如山东产的色白花无杆金银花一般在70~75元一斤,河南产的色青花金银花一般在65~70元一斤,从最近几年来看金银花的价格已逐渐趋近于平稳,最高是2020年的120~130元一斤,最低是2021年的60~65元一斤。三、...
我今天炒了两个丝瓜,可能皮没刨多少,怎么吃起来是苦的?根本不能吃_百...
有可能是皮没有全部刨完的缘故。不过,丝瓜皮,味甘,性凉。具有清热解毒之功效。常用于金疮,痈肿,疔疮,坐板疮。
点梵因特: 不论斤算 两三根黄瓜105日元 苹果一个105日元 西兰花 168日元一颗 大概的就是 超市不一样 季节不一样 价格会有差个十几二十几日元 还有打折的时候 超市晚上快要关门的时候有些会便宜一半
红星区13853059047: 批发日本网纹瓜多少钱一公斤呀 - ?
点梵因特: 3元左右.
红星区13853059047: 日本西瓜多少钱一斤? - ?
点梵因特: 不按斤买,按个卖. 大的贵 小的便宜点.一个 现在的话 1980日元左右.120元左右
红星区13853059047: 丝瓜皮能吃不(丝瓜皮能吃吗丝瓜皮有毒吗) ?
点梵因特: 1、我们家一般拿丝瓜皮加水熬,当成凉茶喝的,很好喝.2、又不会像其他凉茶那样苦苦的瑟瑟的,而且很凉,对JMS的皮肤也有好处.3、排毒,补水.
红星区13853059047: 日本草莓多少钱一斤 - ?
点梵因特: 在日本草莓有很贵的.比如在高级百货店买的,一盒大约有十几个就是2000日元(合人民币100元左右)一般的小市民吃的比较便宜的,一盒是10个左右,也就是20元到30元左右吧.在日本卖水果和蔬菜都不论斤的,而是用盒装或者一把一把的卖.
红星区13853059047: 有关于诚信的故事 ?
点梵因特: 1、古时有个商人过河时船沉了,他大声呼救后,有个渔夫听到声音后赶来,商人出... 某天,几个日本摄影师在这里游玩的时候,让一个少年帮忙买啤酒.第一次少年很快...
红星区13853059047: 皱皮肉丝瓜一斤多少钱 - ?
点梵因特: 是一般丝瓜的两倍左右,现在一般的要4-5元,皱皮的应该在8-10元之间
红星区13853059047: 像这样的文字(灬卐┅)还有那些都怎么打啊?谢谢告之! ?
点梵因特: 丨:gǔn, 上下贯通.亅:jué,钩子.丿:piě,古同“撇”,汉字主要笔画之一,自右上向左下斜.丶:zhǔ,①古人读书时断句的符号. ②古同“主”.乀:fú,汉字笔画...
红星区13853059047: 羊腿肉多少钱一斤 ?
点梵因特: 如今已是元旦,按照往年规律,肉菜行情会迎来一波上涨,不过今年有些特殊,肉鸡... 如笔者今天购买了2斤羊腿肉,花了近90元,羊排一斤为42元,熟羊肉为69元/斤.至...