聊城东昌府四大名吃

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聊城东昌府四大名吃是呱嗒烧饼、酱香鸡、高唐老豆腐、熏鸡。

1、呱嗒烧饼

据说创制于清代,迄今已有200多年的历史。在东昌府区的大街小巷都能看到,早餐必备。呱嗒的个头很大,一般有肉馅和鸡蛋馅,基本都是放在火炉上煎烙而成,非常推荐的是风搅雪,就是两种馅混合而成的,一定要吃刚出炉的,香酥可口,闻着香味就想赶紧咬上一口,算是来东昌府玩必吃的早餐推荐。

2、酱香鸡

制作这个食物的过程特别麻烦,大概是因为这个原因所以才味道十分出众吧,大多数外地人来到这里都会先尝一尝这道菜。现在这道菜已经被他们根据食客的口味改出了很多花样,也越来越好吃。

3、高唐老豆腐

高唐的老豆腐,就是当年豆腐脑咸甜之争的咸派代表,老豆腐和豆腐脑的不同之处在于,豆腐脑加咸卤后会另加醋,酱油,韭花酱等调味,但是高唐的老豆腐除了豆腐脑外只有一勺秘制的“老绵油”调味,而且一碗正宗的老豆腐好不好吃,成败的关键完全就在这一勺老绵油上。

4、熏鸡

一直是当地人特别喜欢的美食,而且量特别大,每次一大只就可以够全家人享用,这个小吃已经在别的省有出售的,证明它的魅力是十分大的,而且味道特别浓郁喷香。

关于东昌府的介绍

东昌府是古代山东行政区,前身为元东昌路,民国后改为山东省济西道、东临道,驻聊城,历史悠久,文化灿烂。明清两代,得益于京杭大运河漕运的兴盛,经济繁荣、文化昌盛达400年之久,被誉为“江北一都会”,为沿河九大商埠之一。

东昌府葫芦加工的历史已有1000多年。各种葫芦一度成为京杭大运河两岸农家生产的重要商品。东昌府区葫芦种植总面积有6000多亩,年生产葫芦6000万个,占全国份额的60%以上。东昌葫芦雕刻用料以“大葫芦”、“亚腰葫芦”和“扁圆葫芦”为主,经过特殊工艺制作,雕刻图案颜色永不退色。图案内容非常丰富,取材广泛,花鸟虫鱼走兽、人物、山水俱全。

以上内容参考 百度百科-东昌府




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茶皆头孢: 魏氏熏鸡...(聊城东昌府区) 沙镇呱嗒...(聊城莘县) 济美酱菜...(聊城临清) 老王寨驴肉.(聊城高唐)

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茶皆头孢: 聊城雕刻葫芦、聊城魏氏熏鸡.其他的有景阳冈酒(阳谷)、东阿阿胶(东阿)、牛筋腰带、武大哥炊饼、驴肉、五更炉熏鸡、武大郎炊饼、冠县鸭梨、临清丁马甲鱼、临清济美酱菜

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茶皆头孢: 送人的话:阿胶乌鸡 山东聊城东昌府名吃 自己吃的话:手工原味花生粘 鱼皮花生豆休闲食品 香酥脆冬枣 等等、、、

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茶皆头孢: 聊城民间流传着一句顺口溜,“东昌府,有三黑儿,乌枣、香疙瘩和熏鸡儿”.聊城熏鸡,因其制作技术和风味独特,早在清道光年间,即已成为聊城土特产之一,深受大家的喜爱. 聊城熏鸡因做法独特,口感十分的好,制作时要放很多的...

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茶皆头孢: 1、沙镇呱嗒,是一种煎烙的馅类小食品,聊城传统名吃.2、酱香鸡:鼎香源酱香鸡是一道汉族名菜,属于鲁菜.3、高唐老豆腐:高唐老豆腐又称豆腐脑.也是山东高唐风味名吃之一.4、聊城魏氏熏鸡:是山东省聊城市的特色美食.5、临清进京腐乳:是有着200多年传统老字号“济美酱园”的产品.6、热羊肚:聊城临清人们感兴趣的是热羊肚.7、茌平大枣:也称红枣、大枣,是聊城市的历史特产.8、武大郎烧饼:始源于北宋景佑年间.始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”.9、八批果子,聊城传统名吃.八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”.10、高唐驴肉,是山东省高唐市远近闻名的汉族传统名吃.也称鬼子肉.

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茶皆头孢: 聊城最有名的就是魏氏熏鸡了.

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茶皆头孢: 沙镇呱嗒 单县羊汤.阳谷羊汤.东昌府羊汤. 东阿蜜枣 朝城肉饼 高唐老豆腐

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茶皆头孢: 聊城传统名吃--- 糟鱼 呱嗒 五更炉熏鸡 魏氏熏鸡 清平空心面 老王寨驴肉 高唐老豆腐 武大郎烧饼 圆铃大枣 阿胶 罗汉饼 冠县鸭梨 阳谷布袋鸡 乌枣 孟家包 八批果子 燕店烧鸽

工农区19720365465: 求推荐,我想去聊城旅游,请问当地有哪些名小吃呢?谢谢了!
茶皆头孢: 莘县的哒呱(音),聊城的羊肉汤、酥肉、炸糕,稠的玉米粥,煮熟的花生……各种吧,农产品都很香.希望能够帮到你.

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茶皆头孢: 阳谷武大郎炊饼东昌府区的魏氏熏鸡高唐的驴肉冠县的鸭梨东阿水晶枣

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