韭菜怎么割才会再生

作者&投稿:冶诚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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韭菜这样割才会再生:收割时间要适宜、收割次数要合理、留茬高度要合适、割后的水肥管理要跟上。

1、收割时间要适宜

以晴天早晨收割最好,避免中午或阴天收割。早晨叶部水分尚未蒸腾,品质格外鲜嫩,既可提高产量,也有利于割口愈合。

2、收割次数要合理

每年收割次数,应根据植株长势、土壤肥力和市场需要而定。定植的第一年,以养根为主,一般不收获或只收1茬。以后每年春季收获2~3茬,春韭从返青到第一刀约需40天,第二刀需25~30天,第三刀需20~25天。

3、留茬高度要合适

判断的方法是观察韭菜刀口处的颜色,如果为绿色,则说明留茬过高;如果为白色,则说明留茬过低;割口处以黄色较适宜。正如农谚所说:扬刀一寸,强于上茬粪。一般在第一次割时留茬4~6 cm,以后各茬比前茬高1.5~2.0 cm为宜。

4、割后的水肥管理要跟上

韭菜耐肥性强,每次收割后,待伤口愈合,新叶长出3~4cm时进行追肥,切忌收割后立即浇水和追肥,避免造成叶片干尖和肥害。追肥应以速效氮和腐熟人粪尿为主,做到“刀刀追肥,因墒浇水,及时中耕”,促进韭菜快速生长。

韭菜的生长速度

1、发芽期:发芽期为从种子开始发芽到芽伸出,第一片真叶生长。一般品种的整个发芽出土过程大约需要10天。有些粒大口紧或播种深的种子可以出苗12-15天,有些甚至更长。

2、幼苗期:从第一片真叶到有分株能力的幼苗期。本期共生长8-10片叶,10-15根。一般品种需要70-80天左右,生长快的品种需要60天左右。

3、营养生长旺盛期:从茎盘生长点具有分株能力开始,即进入营养生长旺盛期,分株开始发生。




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