无骨柠檬鸡爪
无骨柠檬鸡爪
准备食材
鸡爪500g(直接买去骨)
洋葱小半个切丁
柠檬一个切片
香菜小米辣按口味加
做法步骤
1、调料汁：蒜末辣椒粉芝麻淋入热油，然后加4勺生抽1勺蚝油2勺香醋1勺老抽1大勺蜂蜜搅拌均匀
2、鸡爪冷水下锅，加入姜片料酒煮开后小火煮5分钟捞出过冷水备用
3、鸡爪铺上洋葱丁柠檬片香菜小米辣然后林入料汁，拌匀后冷藏2小时就可以吃啦
柠檬酸辣无骨鸡爪
柠檬酸辣无骨鸡爪 做法：1.鸡爪剪指甲，清洗干净，葱，姜，花椒，料酒冷水下锅水开再煮一次，水开清洗油脂 2.煮2分钟，捞出小火10分钟，准备冰水，脱骨放鸡爪泡20分钟 3.蒜末，芝麻，辣椒面，泼热油，三勺生抽，四勺醋，四勺白糖，半勺耗油，一勺盐搅拌均匀 4.倒料汁放柠檬，香菜，小米辣，...
柠檬鸡爪自己在家也能制作,都需要哪些步骤?
夏天，你得不到酸辣的柠檬无骨鸡爪，也挡不住舌尖的酸甜辣感。天气越来越热了。接下来的日子里将会充满西瓜、啤酒和鸡爪。那是我记忆中和朋友一起吃火锅的美好时光。穿着酥胸短袖人字拖，三两个朋友在说笑。树叶被风轻轻吹动，热雾弥漫，锅里水汩汩作响。昏暗的灯光下，服务员端来无骨鸡爪，笑着...
无骨柠檬鸡爪怎么做?
无骨柠檬鸡爪 食材:鸡爪600克,柠檬,洋葱,青红小米辣,蒜末,香菜! 做法: 1、鸡爪加料酒和姜煮10分钟,捞出泡冰水。 2、用你笨笨的手去骨! 3、鸡爪上面放青红小米辣,洋葱,两勺蒜末,5片柠檬! 4、调个汁:碗里放两勺白芝麻,4片辣椒粉,淋上热油! 5、加入8勺生抽,三勺陈醋,两勺白糖,半碗凉白开,...
柠檬无骨鸡爪要放盐吗
柠檬无骨鸡爪是一种营养丰富、美味可口的零食，而在食用中，很多人都会有这样的疑问：柠檬无骨鸡爪要放盐吗？下面，让我们来了解一下这个问题。鸡爪的营养价值鸡爪主要是由骨头、肌肉和皮肤组成的，富含蛋白质、胶原蛋白、维生素B和钙、磷等矿物质。而这些营养成分对人体有着多种好处：蛋白质：能够提供...
柠檬鸡爪的制作方法和配料
8、装入大半碗清水，加入冰块。9、鸡爪放入冰水中浸泡5分钟左右，捞起沥干水分。10、用小刀从鸡爪的中部一直划到爪子尾部，每一个爪子都划开。11、一手抓住主心骨，一手抓住鸡掌，两手用力一掰，把骨头取出。12、剔出的爪子是这样的。13、全部剥完，这就很考验耐心了。14、蒜末，小米椒和柠檬片都准备...
柠檬蒜香无骨鸡爪怎么做
柠檬蒜香无骨鸡爪怎么做？让我们一起了解一下吧。做法一1、准备食材：鸡爪、大葱、姜、料酒、小米椒、大蒜、干辣椒面、生抽、陈醋、白砂糖、蚝油、老抽、香油、盐、白芝麻等。2、普通鸡爪需要煮熟后进行脱骨，无骨鸡爪只需洗净即可。3、凉水下凤爪，烧开撇掉浮沫，加葱、姜、料酒，煮十分钟后盖盖...
如何做无骨鸡爪啊?
做法如下：1、清洗鸡爪；2、剪去鸡爪指甲；3、冷水下锅；4、放入葱段；5、姜片；6、料酒；7、大火煮15分钟去腥；8、去除血沫捞出；9、准备材料：葱姜蒜，泡椒，香菜，柠檬，小米椒；10、这里注意！一定要放入冰水降温，这样口感会更好，更脆；11、用刀划一刀，每个指头也是一样；12、顺着刀印...
柠檬无骨鸡爪
柠檬无骨鸡爪 做法：1.鸡爪剪掉趾甲洗净加葱姜料酒，下锅煮熟10~12分钟 2.捞出放入冷水或冰水中这样吃起来更劲道Q弹 3.划一刀扭动关节，去掉骨头，无骨鸡抓就弄好啦全部放碗中。4.放入柠檬片、香菜、和小米椒碎倒入刚调制的料汁 5.放冰箱冷藏，静置腌制2小时入味 酸辣料汁：蒜末，辣椒粉白艺麻...
无骨酸辣柠檬鸡爪的做法,有爪紧吃提供?
大家好，我是私房美食日记，今天给大家分享一道非常受大众亲咪的一道菜-柠檬酸辣无骨鸡爪，鸡爪 也称“凤爪”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，小编相信大家都吃过带骨头的鸡爪，无骨头的鸡爪应该很少，其实鸡爪不去骨头味道也一样好吃。鸡爪含有丰富营养物质，小编特别喜欢吃鸡爪，因为鸡爪口感好，特别有...
做柠檬鸡爪有哪些需要注意的问题?
选材：选择新鲜的鸡爪，最好选用肉质饱满、无异味的鸡爪。同时，要选购新鲜的柠檬，以保证柠檬汁的品质和口感。处理鸡爪：在烹饪前，需要将鸡爪洗净，去除多余的污垢和杂质。然后，将鸡爪放入沸水中焯水，以去除血水和腥味。焯水时间不宜过长，以免鸡爪变硬。去骨：柠檬鸡爪可以选择带骨或去骨。如果选择去...
张若美罗： 柠檬蒜香无骨凤爪的做法步骤 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解11. 鸡爪洗净下锅煮15分钟左右,不要煮的太烂了 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解22. 凉水把鸡爪泡凉 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解33. 把鸡爪的骨头去掉,很费指甲的 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解44. 柠檬,蒜,泡椒切段 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解55. 准备个有盖的容器,把柠檬大蒜泡椒放里,加入适量的糖和盐,醋看个人喜好,因为加了柠檬醋一定适量放 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解66. 拌匀后加入清水泡四个小时左右就OK了,要放在冰箱里啊
茂南区13423118435： 无骨鸡爪怎么做 - ？
张若美罗： 主要材料:鸡爪400克,柠檬适量,葱适量,姜适量,花椒适量,生抽2勺,蚝油2勺,陈醋3勺,白糖2勺,油泼辣子3勺,香菜适量,杭椒适量,盐适量,料酒适量,麻椒油适量.1、鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一同放入锅中. 2、煮10分钟捞出,放入冰水中冷却. 3、鸡爪背部划刀,脱骨. 4、调料汁:生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、盐适量,油泼辣子3勺,麻椒油适量,搅拌均匀. 5、加入鸡爪和其他配料,抓拌均匀即可.6、成品图.
茂南区13423118435： 柠檬鸡爪子的做法家常做法 - ？
张若美罗： 家常柠檬鸡爪的家常做法很简单,鸡爪去掉指甲洗净焯水.焯好水后的鸡脚临起锅煮30分钟捞出泡在冷水里泡透泡凉备用.现在调一个汁.柠檬片,白醋,糖,盐,味精,泰椒.把泡凉的鸡爪放进一个干净,无水无油的密封容器里.倒入刚才调好的汁泡24小时就可以食用了.
茂南区13423118435： 柠檬鸡爪的做法? - ？
张若美罗： 柠檬酸辣鸡爪的做法步骤:1. 鸡爪去指甲,切小块,冲洗干净血水2. 冷水下锅,同时加入料酒和姜片,大火烧开后,转小火煮13分钟,如果要吃软就多煮5分钟.3. 西芹,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝.4. 柠檬对半切开!5. 煮好的鸡爪用干净的水冲...
茂南区13423118435： 柠檬秘制鸡爪怎么做好吃 - ？
张若美罗： - 准备食材 -鸡爪 适量 柠檬 半个 红的小辣椒 5个 老姜 3片 黄瓜 1根 生抽 适量 老酒 适量 冰糖 适量- 步骤 -1.先把鸡爪过一下水.切成3段.所有菜切好备用.然后鸡爪放锅里放下老姜.倒上老酒或啤酒.煮4分钟后放盐,鸡精,冰糖.装盘里放上小辣椒.柠檬.黄瓜.生抽.醋...装盘就ok了. - 小贴士 -冷的吃更好吃.
茂南区13423118435： 柠檬凤爪怎么做好吃,柠檬凤爪的家常做法 - ？
张若美罗： 柠檬凤爪的做法1.鸡爪清洗干净,剪切指甲,剁成两半.2.青红辣椒洗净,倾斜切段.3.葱,姜切段,准备花椒,八角.4.炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入葱,姜,花椒八角炒香.5.倒入鸡爪,加一点饮用水煸炒.6.鸡爪煸炒变色,再倒一点饮用水和味达美酱油,然后把半个柠檬的柠檬汁挤入锅里,加适量的盐翻炒入味.7.锅里再次添水,水量盖过鸡爪就可以了,盖上锅盖焖煮至鸡爪熟了.8.锅里的汤汁还有锅底的一点时,倒入图2的青红辣椒段,翻炒至辣椒断生起锅.9.剩余的半个柠檬切片摆盘.
茂南区13423118435： 泰汁无骨凤爪的做法,泰汁无骨凤爪怎么做好吃 - ？
张若美罗： 鸡爪美食家美其名“凤爪”,在南方和星马泰一带是上了档次的一道菜.鸡爪含有丰富的钙质和胶原胆白,多食不但可以祛脂降压,消除水肿,同时具有美容功效.它还含有丰富的铜,铜是人体不可缺少的微量无素,对血液、中枢神经、免疫系...
茂南区13423118435： 无骨鸡爪怎么做 - ？
张若美罗： 无骨鸡爪-做法 1.先将鸡爪煮熟,但不能太软了.然后放入凉开水,让它冷却.2.准备好一把剪刀和一小刀片.剪去爪子,小刀在鸡爪的皮上划一下.变成了这样,别忘了在最上面也要划一刀,否则上面的骨头就取不出来了.3.好了,可以开始剥了,从爪子这里开始,用手指延着骨头,慢慢把骨头剔出来,这样有三根,一一把骨头剔出来,要耐心哦!4.剩下一根大骨头了,就很简单了,扒开皮就露出来,轻轻一剥就可以了.好了,一个无骨鸡爪完成.5加入盐.味精.料酒,撒上葱花,一盆香喷喷,味美有嚼头的无骨鸡爪完成了!剩下骨头也可以这样做,也是下酒的好菜哦!
茂南区13423118435： 酸辣鸡爪的制作方法和配料 - ？
张若美罗： 食材明细主料鸡爪适量 辅料 盐适量 生抽适量 植物油适量 配料 酸辣椒数个 微辣口味 爆工艺 廿分钟耗时 高级难度 酸辣鸡爪的做法步骤 请点击输入图片描述1 鸡爪切成二半 请点击输入图片描述2 锅内放入植物油烧热关小火加入鸡爪 请点击输入图片描述3 待鸡爪基本熟时关火,倒出多余的油 请点击输入图片描述4 加点精盐以及生抽用小火让盐容化 请点击输入图片描述5 加入切好的酸椒翻炒 请点击输入图片描述6 待鸡爪熟透时加入香菜蒜叶翻炒即成
茂南区13423118435： 无骨泡椒凤爪的做法,无骨泡椒凤爪怎么做好吃 - ？
张若美罗： 泡椒凤爪 主料:鸡爪 500g 泡椒 100g 泡椒水 150g 冷开水 150g 白糖 半勺 柠檬 1个 花椒 半勺 香叶 1片 八角 1个 料酒 1勺 冰块 1小碗 生姜 1小块 做法步骤:1. 准备好材料2. 鸡爪剪去指甲3. 鸡爪用刀对半切开,我是用剪刀剪成两半的4. 锅里放适...
