孩子吃肉不如喝汤吗？孩子一直喝汤有哪些坏处？

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肉汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素。水溶性维生素C、矿物质会部分进入汤内，非水溶性的蛋白质90％至93％仍留在肉里，汤里含量不足总数体弱没有食欲的人肉汤中虽然蛋白质含量不高，但是还有许多溶出的游离氨基酸、小肽、谷氨酸等物质可以很快被吸收利用，可以改善食欲。其；一块肉用汤煮熟了，还有一点汤，肉的营养已煮出去了，在汤里面来评，这来说肯定汤里面，更有营养价值。

大家觉得身体有点虚弱了，需要煲个汤喝，并重点多喝点汤，觉得这样很营养，这是个误区。人们经常有句谦虚的话叫：“你们吃肉，我喝点汤就好”，就是愿意把更多的利益让给建议大家在吃饭之前的一段时间就开始喝汤，可以让人产生饱腹感，达到减肥的效果，还可以湿润肠胃，促进消化液的分泌，让接下来所吃的食物更快的消化分解。鸡汤、鱼汤还是肉汤都只喝汤。但是她补得就不好，她自己体重也没上来，生了宝宝以后，宝宝体重也偏轻。

很多时候大家的观念认为，想要增肥，想要提高营养，就去喝汤，反而把肉剔除掉，但是我们更应该吃肉，除了汤中的营养物质被破坏以外，汤中含有大量的油脂，所以如果你只是喝汤，一般来说，肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有1%~2%，和15%~20%的肉块相比，显然蛋白质含量是低多了。而骨头中的钙、铁元素，属于不溶性的成分，所以煲汤是不可能把很多钙和铁当然汤虽好喝，也不能贪杯，要注意的事项还是有很多！比如特定人群应该严格遵守饮食戒条，就算汤水也不可乱喝。痛风患者、糖尿病患者应少喝浓汤。

并不是喝汤不如吃肉，大多数肉里面的营养都被汤汁给吸收掉了，所以这些汤是比肉还要营养的。孩子一直喝汤的话，会导致他们因为吸收营养过多而导致肥胖，甚至是会导致他们因为过多吸收而得一些慢性疾病，还有可能会造成他们营养不均衡，从而影响他们的消化功能。

不是的。一直喝汤在一定程度上会影响孩子的消化和吸收功能，而且也会影响孩子的肠胃功能，也不利于孩子的咀嚼功能，所以也应该注意饮食的均衡搭配。

其实宝宝可以适当的吃肉，也可以适当的喝汤，只要做到适当就可以了，如果宝宝一直喝汤的话，可能会让宝宝的牙齿得不到应用，对宝宝的牙齿是不好的。

不是的。这种说法是有问题的，完全是歧义的理解。是无法得到更加充分的营养，因为汤里面所含的养分并不比肉类所丰富。

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潍坊市19669079846： 宝宝不大喜欢吃肉,汤的营养价值高,可以只喝汤吗? - ？
段宝碘解： 鸡汤、肉汤、鱼汤、骨头汤味道鲜美.因此,很多家长认为,喝汤比吃肉更容易得到营养,因此总爱用汤给宝宝泡饭吃,认为只要宝宝喝了汤,即使不愿意吃肉,也没有什么大不了的.其实,这是极大的误解. 汤与肉的营养成分是不一样的,据...

潍坊市19669079846： 宝宝喝汤好还是吃肉好,哪个营养高一点 - ？
段宝碘解： 宝宝一天天地长大,从刚刚开始只能喝母乳或者奶粉,到慢慢开始接触更多的东西,因此给宝宝的辅食也要根据宝宝的身体发育情况来进行变化.到了一定的月龄,需要添加肉类来补充营养.可是对于这个月龄的宝宝,到底是喝汤更加有营养呢...

潍坊市19669079846： 吃东西真的汤比肉有营养吗? - ？
段宝碘解： 俗话说,“吃肉不如喝汤”,肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味,人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了,汤的营养比肉好.其实,老火汤的鲜味,是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内,但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里,而非溶于水中.煲两个小时以上的汤中,蛋白质含量也仅为肉中的5%左右,还有95%的营养成分留在“肉渣”中.因此,只喝汤不吃肉,只是满足了口感而已,而大量的营养成分还是在肉渣里.

潍坊市19669079846： 11个月宝宝不吃肉只喝肉汤有营养吗? - ？
段宝碘解： 大部分汤类食物的营养在汤中 比如脂肪类 钙铁锌硒镁锰矿物质微量元素等 水溶性 脂溶性物质都在汤里! 蛋白却在肉里较多. 婴幼儿对于蛋白的需要足够 所以他不愿意吃肉也是正常的!

潍坊市19669079846： 7个月的宝宝喝肉汤到底有没有营养,邻居说只喝汤没营养,要吃肉才好.是不是这样 - ？
段宝碘解： 7个月的宝宝无需喝肉汤,肉汤里面的脂肪含量太高,宝宝的营养来源于母乳或者奶粉,只要吃些猪肉或者猪肝,才能增加铁质,和肉汤无关....

潍坊市19669079846： 为什么不应只给婴幼儿喝汤不吃肉? - ？
段宝碘解： 一些父母认为,鱼汤、肉汤的营养价值比煨汤的肉高,儿童只要喝汤,不要吃肉,营养也足够了.其实不是这样的,动物性食品的主要营养成分是蛋白质,也就是小儿生长发育最重要的营养物质.鱼、鸡或猪肉煨成汤后,确有一些营养成分溶解在汤中,如少量氨基酸、肌酸、肉精、嘌呤基、钙等,增加了汤的鲜美味道.但主要营养成分蛋白质,遇到高热就变性凝固了.所以,绝大部分蛋白质仍留在肉里,而汤里的蛋白质很少.根据化验检测,汤里含有的蛋白质只是肉中的3%~12%,汤内的脂肪只是肉中的37%,汤中的无机盐含量仅为肉中的25%~60%.总之,肉经过煨煮后,大部分蛋白质、脂肪、无机盐还留在肉中.

潍坊市19669079846： 三岁儿童长期吃汤菜可以吗?会不会营养不良呀? - ？
段宝碘解： 你好.喝汤是不错的选择,但是吃什么都有一个度,也需要合理的喝汤.比如用汤泡饭,就是不合适的,汤汤水水把胃液冲淡,大量的食物靠胃液去消化,那么就会消化不完全.其实在汤里面营养成分并不高,最多是少许氨基酸,大量的蛋白质仍然在排骨的肉里,所以让儿童咀嚼汤里的瘦肉,倒是很合理.还有的人是饭前喝汤,比如广东,福建等南方人,都喜欢饭前喝汤,他们认为汤的营养价值高,喝了滋补.只是一种习惯而已.长期吃汤菜,孩子的咀嚼功能得不到锻炼,汤里的菜和肉煮的很烂,孩子不需要怎么嚼,就下肚了,时间长了,他们会比同龄孩子的咀嚼功能差.将来没有汤吃不下饭,吃了硬一点的食物就会卡,或者干呕等.所以饮食均衡,多样化,才是儿童生长发育最需要的.

潍坊市19669079846： 肉汤真的很有营养吗? - ？
段宝碘解： 肉汤的营养都到哪里去了据专家研究,科学测定的结果是汤里面只有少量氨基酸、核苷酸,以及为数不多的矿物质和乳糜微粒,而孩子生长发育所急需的蛋白质,90%-93%以上仍然留在肉里,汤里的含量不足总数的10%,其它的营养成分如脂...

潍坊市19669079846： 吃肉不如喝汤这句话有没有科学道理啊?汤的营养是否大于肉呢? - ？
段宝碘解： 一种传统说法,不符合营养科学 时间过短,汤内营养有限 时间过长,只能破坏营养 肉的营养大于汤,这是营养科学

潍坊市19669079846： 煲汤的汤和食材哪个更有营养 - ？
段宝碘解： 我国南方有煲汤习惯,总认为喝汤最有营养.为了孩子健康,妈妈会在给孩子添加辅食时不厌其烦地给孩子煲鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤……以为汤里加了鸡,加了药材如淮山、桂圆、芡实等,还煲了2-3个小时,汤就很有营养了.其实,90%的...