厨房装修需要注意什么?

作者&投稿:滑秆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
厨房装修需要注意什么?~


1、材料不防水 2、 厨房台面用花岗岩 3、 摆放易燃物质 4、 餐具暴露在外 5、

厨房家具夹缝多 6、 地面铺马赛克

花一分钟时间思考一下你的厨房有没有以下问题:

1、取菜、洗菜、切菜、炒菜走来走去。

2、做一顿饭腰酸背痛。

3、调料、锅碗瓢盆拿取困难。

4、橱柜上层物品够不着。

5、水槽过大/过小,使用不便。……


住友@chiao的4个厨房小心机能全部扳倒以上问题。

以下内容来自好好住APP用户@chiao

1、底层结构的设计

我认为厨房的设计,应该基于使用者的行为动线,从拿到菜处理菜备菜炒菜,一气呵成。在此基础上,水电的设计,就是给未来可扩展性打下基础,在橱柜设计之前,需要确认好,厨房都会用到哪些电器,需要哪些功能,方便前期的水电规划。而且面对未来可能增多的小电器,预留好足够的电源插座也是明智之选。


△由于生活在帝都,无论是空气还是水,都可能比较堪忧,于是新风系统和软水-净/纯水系统就非常必要,在我家它们都被安排在了厨房。


△我家厨房还有三件解决家庭矛盾的必备法宝:洗衣机、烘干机、洗碗机(千万不要把下水口和电源留在正后方,不然你就等着洗碗机像我家一样凸出一坨咯)


2、设计属于使用者的高度

我将厨房分成了备菜、炒菜、洗菜、小电器四个区,根据不同的使用场景,定制了不同高度的柜子:

① 橱柜高度=(身高/2)+(5~10)cm  或者 高度=(0.5~0.53)x身高 cm;

② 灶台因为有锅,所以高度应该≥80cm;

③ 由于水槽自身是带有深度的,毕竟 20cm 深的和 10cm 深的需要弯腰程度肯定不一样,于是这一区域做了 93cm ;

④ 切菜和做西点的时候手需要下垂,或者处理食材,所以应该比水槽区域矮一些较为合理(85cm)。



多高度橱柜厂商和设计师肯定是不乐意的,但是,之后住的是你自己呀,这点很关键!所以每当这个时候,态度要坚决,可以寻找最优解,但不要放弃。


3、寻找收纳的合理方式

厨房的收纳,简单的说可以分为上中下三个空间。


△  顶柜采用平开的模式放置不常用的耗材,下拉篮对我们这种矮个子妹子很友好,放置重物也可以轻松拿取,不用怕弯腰或者不够高。


△  台面的收纳往垂直空间发展,垂直空间的调味篮可以收纳常用的烘焙材料,常驻备菜区,减少操作步骤。冰箱侧面的空间也可以利用磁性收纳架进行厨房用品的收纳。


△ 搁板可以让我这种杯子爱好者完美的摆出所有的杯子,磁性刀架可以节省出台面,同时不用怕猫咪误触,悬挂式的挂条则可以用来垂直放置一些需要晾干的物件。


△底柜则以推拉的交互方式为主,比如推拉篮和抽屉,可以让拿取物品非常轻易。



△ 灶台右手边的推拉收纳篮,调料可以全部收纳进去,台面保持清爽。



△  洗衣机和橱柜间的空隙放置的收纳小推篮,可以把洗衣机和洗碗机的耗材们都收纳好~


4、从使用场景出发的功能设置

好好住上有一个讨论就是「水槽究竟是单槽好还是双槽好」,我很赞同其中一位住友的,在同样空间里,就选大单槽,如果你家双槽中大的部分可以超过700mm长度就选双槽。我家选择的是松下网红款G76,配了抽拉式的龙头。自从有了这个槽,洗锅洗花洗猫都毫无压力。


△  安利大家红外式洗手液,就算手脏脏油油也不用担心会弄脏机器。


△ 作为泡面星人,每次煮泡面的时候还要跑去接水觉得特别麻烦,所以干脆接了一路纯水到灶台,这样就可以直接接水了。



△  做橱柜时特意留出了放两台小推车的空间,平时不用放冰箱的蔬果和烘焙物料调料都可以放在这里。

购物清单

(1)整体橱柜、下拉篮、调味拖拉篮、水槽、微波炉以及冰箱品牌均为松下;

(2)搁板、小推车、磁性刀架品牌为宜家;

(3)洗衣机及烘干机品牌为 Beko;

(4)烟灶品牌为林内;

(5)洗碗机品牌为西门子。



  厨房装修注意事项:
  1.厨房门开启与冰箱门开启不要冲突;
  2.抽屉永远不要设置在柜子角落里;
  3.地板适用防滑及质料厚的地砖,且接口要小,不利积藏污垢,便于打扫卫生。
  4.厨房的电器很多,要多预留些插孔,且均需安装漏电保护装置。
  5.厨房内灯光要足够,而照出来的灯光必须是白色,否则影响颜色判断,以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影,所以射灯不适宜使用。
  6.装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去,以防柜门、抽屉与之碰撞;
  7.厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量,以免过后被动。
  8.灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。
  9.冰箱进厨房已是趋势,但位置不宜靠近灶台,因为后者经常产生热量而且又是污染源,影响冰箱内的温度。
  10.冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因溅出来的水导致冰箱漏电。
  11.切菜板宜安放在近窗口处,最好让阳光照射。
  12.灶台千万要避免接近窗口,以防被风吹熄灶火。
  13.
厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区,往往形成工作三角形,依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等,各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用,将会使你的厨房更臻完美。
  14.忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场所,所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。
  15.忌材料易燃。火是厨房里必不可少的能源,所以厨房里使用的表面饰必须注意防火要求,尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。有一位朋友告诉我,他曾经用塑料板屏蔽墙边竖立的管道,得又方便又美观,由于燃气灶就安放在旁边,一次炒菜火太大引燃的塑料板,险些酿成火灾。这样的教训应该引以为戒。
  16.忌饮餐具暴露在外。厨房里锅飘盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果袒露在外,易沾油污又难清洗。因此,厨房里的家具应尽量采用封闭形式,将各种用具物品分门别类储藏于柜内,既卫生又整齐。
  17.忌夹化缝多。厨房是个容易藏污纳垢的地方,应尽量使其不要有夹缝。例如,吊柜与天花之间的夹缝就应尽力避免,因天花容易凝聚水蒸汽或油烟渍,柜顶又易积尘垢,这们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点。水池下边管道缝隙也不易保洁,应用门封上,里边还可利用起来放垃圾桶或其它杂物。
  18.忌使用马赛克铺地。马赛克耐水防滑,是以往厨房里使用较多的铺地材料,但是马赛克块面较小,缝隙多,易藏污垢,且又不易清洁,使用久了还容易产生局部块面脱落,难以修补,因此厨房里最好不要使用。
  总之,厨房装修需要方方面面全盘考虑到,这样您最终会拥有一个满意的厨房。

厨房是整个装修过程的重中之重,民以食为天,而厨房是烹饪美食的场所,一个干净大方的厨房可以让我们的烟火气息更加浓厚美好,生活离不开柴米油盐酱醋茶,诗意生活还是需要烟火气息。
1.厨房布局
厨房布局主要是指选择开放式厨房还是封闭式厨房,开放式厨房宽敞明亮,通透大方,但做饭频率高的家庭不建议使用开放式布局,中国家庭采用封闭式厨房可以防止油烟污染家具。
2.厨房通风
厨房通风是必须考虑的细节问题,安装换气扇调节室内空气转换,厨房想要油烟少就必须做好通风设计,让做饭炒菜的油烟能够及时排出去,装修设计时可以留一扇窗户或者是一个通风口,不仅有利于排除油烟,还能提高厨房的采光效果。
3.厨房照明
厨房照明也非常关键,分为整体照明和局部照明,厨房灯要亮,在水池或切菜案上方采用较为明亮的灯光。照出来的灯光必须是白色,否则影响颜色判断。同时要避免灯光阴影,不适宜使用射灯。
4.厨房用水
厨房用水量大且频繁,洗菜洗碗都需要用水,小厨房建议一个大单槽就足以使用了,大厨房可以使用一大一小双水槽,方便用水。
5.厨房清理
选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水。

首先便是厨房灶间是否应该封闭,很大一部分的瓷砖提供商提供的都是十到二十平米左右的隔断里面做的样板。用多士炉局面包而中餐许多时候是煎炒的犹其是一局部用动物油而不是花草油的煮食中,油烟都许多。但是大多数人还是中餐,除非你个人非常喜欢吃西餐,所以小编还是建议大家做使用的封闭式灶间。灶间的样式也有很多种的,也可以用玻璃来做隔断,这样至少也能够满足一下心里需要吧。
除此之外,厨房的装修还应该注意灶间的颜色,小编建议尽量使用冷色调,并且要用偏浅色类的由于灶间相对要热门,所以,假如用温色调,几乎会感觉到室内温度多了二三度的个人喜爱用白色的干净利落,并且墙壁砖选用白色,也利于橱柜门板颜色的搭配。


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