法国AOC,AOP,VDP和IGP葡萄酒有什么区别

作者&投稿:陈没肾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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对于大多数葡萄酒爱好者来说,AOC和波尔多都是同时认识的。很多人读不懂Bourgogne、Loire Valley或者Rhone Valley,但一定知道APPELLATION D’ORIGINE CONTROLEE是AOC的缩写。当然,有时还会有AOP、VDP和IGP等级的法国葡萄酒,这些等级有什么区别呢?

  1、AOC到底是指什么?

  AOC是Appellation d'Origine Controlee的缩写,是指“原产地命名控制”。在法语中,Appellation指“产区”。

Controlee在法语中是“被检查、核实过”的意思。因此,AOC的准确含义应该是“经过检查达到标准的原产地”。Controlee是指“被检查”的意思,其检查的内容包括葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。法定原产地总指挥部INAO都会对上述内容进行审查与核实。这在一定程度上,保证了葡萄酒的质量。

Origine指“根源、原本”,常常被替换成具体的产区。尽管Controlee已经对葡萄酒的品质作出了一系列的核查。但是并不是所有的AOC葡萄酒都是相同的品质。法国共有几百个AOC产区,不同AOC产区葡萄酒,其品质也各有高低。因此,看“Origine”显得尤为重要。

2、从AOC到AOP,从VDP到IGP

  1992年,欧盟确立了PDO体系,旨在保护欧盟成员国生产的农产品。PDO是欧盟原产地命名保护的标志,而PGI是受保护的地域标志。两个标识的区别在于PDO是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,PGI是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。

 

为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革,法国葡萄酒在新的制度下的标示如下:

  AOP(Appellation d’Origine Protegee):法定产区葡萄酒,取代原来的AOC。

  IGP(Indication Geographique Protegeee):优良地区餐酒,取代原来的VDP。

  VdF(Vin De France):属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒,取代原来的VDT。

  相比AOP,IGP只是侧重地域标志,在酿酒风格和传统上并没有太多的束缚,这给酿酒师更多的酿酒自由与发挥空间。当然,另一方面,其品质相对AOP而言,则难以得到更好地保证。在法国,IGP级别的葡萄酒非常常见,其产量约占法国葡萄酒产量的一半以上。




aoc和aop的区别是什么
aoc和aop的区别是版本不一样,但本质上没有太大区别。AOC属于法国旧版葡萄酒等级,而AOP属于2009年发布的新版葡萄酒等级。最高等级的法国葡萄酒,及aop法国红酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可...

法国aoc级别aop的区别
AOC (Appellation d'Origine Contr lée)和AOP (Appellation d'Origine Protégée)都是指定产地的标识,但它们有一些不同点:1. AOC是法国早期实施的标志,而AOP是在欧盟设立的。2. AOC控制的产区比较小且严格,而AOP则放宽了一些限制并扩大了产区。3. AOC旨在保护和提高特定地区的传统产品的质量和声...

法国AOC,AOP,VDP和IGP葡萄酒有什么区别
属于原产地级别。只是AOC是法国自己的叫法,而AOP是欧盟的叫法,两者通用。Appellation+Origine产区名+Controlee原产地命名控制:AOC Appellation d’OrigineProtegee 原产地命名保护:AOP VDP和IGP是一个意思,是地区餐酒 比原产地级别低一级,但仍有区域属性。Vin De Pays:Vin De Pays+产区名:VDP,...

红酒等级AOC和AOP是什么意思
红酒等级AOC和AOP都是法定产区葡萄酒的意思,都是法国红酒等级中的最高级,AOC是旧版法国红酒等级,AOP是新版的法国红酒等级。法国于2009年进行了一次改革,于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度,酒标上两个都可以用。红酒等级AOC和AOP都是法定产区葡萄酒的意思,都是法国红酒等级中的最高级,只是AOC是...

法国AOC,AOP,VDP和IGP葡萄酒有什么区别
1. AOC葡萄酒:法国葡萄酒的最高级别,代表着葡萄酒的法定产区,其生产条件严格,包括地理区域、葡萄品种、最低酒精含量、最高产量限制、种植方式、酿酒方法以及品试等。只有符合这些规定的葡萄酒才能使用AOC标识。2. IGP葡萄酒:这是欧盟分级中用来逐渐取代VDP的等级。IGP或早通常产区比AOC产区的范围大...

法国aop和aoc有什么区别?
AOC和AOP都是法国国家标志产品的制定和认证程序。两者的区别在于以下几点:1. AOC (Appellation d'Origine Controlée)在1970年开始实行,是法国针对农产品和手工艺品的一种认证标志。它强调的是产品的原产地和传统生产方法。只有在指定区域内生产的产品,经过一系列认证并符合严格标准后才能获得该标志,例如...

aop和aoc区别
1、制度不同:AOC是法国红酒产地标识体系中最为核心和权威部分,只适用于法国本土生产出来并符合相关规定要求的葡萄酒。AOP则覆盖了所有成员国内部生产出来并符合相关规定要求的葡萄酒。2、标准不同:AOC对于生产区域、葡萄品种、酿造工艺等方面都有着明确规定。AOP则相对灵活一些,更加注重保护地理标志和传统...

法国aoc和aop的区别
AOC(Appellation d’Origine Contr lée)和AOP(Appellation d’Origine Protégée)是法国两种不同的地理标志认证体系。它们的区别在于:1. 具体时间点:AOC是在1954年开始引入,而AOP是在2012年欧盟推出新标准后出现的。2. 范围:AOC的地理范围通常比AOP更为具体和狭窄。3. 保护水平:AOP的保护水平更...

aop与aoc哪个好
aoc,全称为Aspect-Oriented Computing,即面向切面计算。它是一种支持面向切面开发的计算模型,提供对分布式系统和大规模数据处理的支持。aoc更侧重于计算模型的架构设计和实现。因此,aop和aoc都有其适用的场景和优缺点,无所谓哪个好,要根据实际情况选择合适的技术实现方案。

法国aoc跟aop
AOC表示“保护原产地名称”,是法国农业产品的保护制度。它是根据欧盟法规对特定区域和经验技术传统进行认证,建立品牌、增强产品营销和促进农业的经济发展。因此,获得AOC认证的农产品拥有高品质和传统制作过程。而AOP表示“保护原产地名称”,是欧盟推出的类似AOC的农业产品保护制度。相比AOC,AOP认证的范围更...

祁门县18525743144: 红酒IGP和VDP分别指什么? -
敞沾海迈: 为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革,法国葡萄酒在新的制度下的标示如下: AOP(Appellation d'Origine Protegee):法定产区葡萄酒,取代原来的AOC. IGP(Indication Geographique ...

祁门县18525743144: 法国葡萄酒的等级区分 -
敞沾海迈: 法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT). 法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L'ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L'ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L'ANIVIT中的“T”都将消失.法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France).09年8月1号以后,欧盟所有VDP 更名为IGP. 等级是:VDF,IGP,VDQS,AOP

祁门县18525743144: 法国葡萄酒的分级是根据什么划分的,有什么等级? -
敞沾海迈: 法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系.法国产地命名监督机构INAO(Institut National des Appellations d'Origine)对于酒的来源和质量类型的严格监管为消费者提供了可靠的保证. 法国葡萄酒按其质量层次分为四个等级:法定产...

祁门县18525743144: 葡萄酒中的VDP和IGP是什么意思? -
敞沾海迈: 都是地区餐酒.VDP,法国用法,地区餐酒Vin De Pays:Vin De Pays+产区名;IGP,欧盟用法,Indication GeographiqueProtegee地理标识保护.

祁门县18525743144: 法国法律将法国葡萄酒分为4级,你知道是哪四个等级吗? -
敞沾海迈: 1、【法定葡萄酒】 级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”.原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证.只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑....

祁门县18525743144: 法国红酒有几个等级 法国红酒等级分类 -
敞沾海迈: 2009年8月,为了配合欧盟2009年1月颁布的新酒法,法国葡萄酒分级制度进行了改革,由原来的4个级别变为3个级别,改革后的分级制度如下: • AOC (法定产区酒) 变成 AOP (Appellation d'Origine Protégée). • VdP (地区餐酒) 变...

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敞沾海迈: 法国葡萄酒总共可分为四级.若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C).一般来讲,越接近金字塔顶部,价格越高.了解...

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祁门县18525743144: 红酒VDF是什么级别 -
敞沾海迈: 红酒VDF为日常餐酒 (Vin de France)级别,法国葡萄酒总共可分为四级.若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)...

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