乌克兰人的衣食住行

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　乌克兰人的衣食住行

　　乌克兰人的衣着服饰在传统服饰方面，乌克兰妇女的服装大都呈流线型，样式很独特：女子多穿浅色衬衫，袖口、领子、肩部、胸部及衣襟等处绣有各种花纹图案;上身着深红色、绿色或蓝色天鹅绒或羊毛料的无袖上衣，上衣前襟部分交叠，在左边开襟，用扣子扣住;下穿裙子，一般只在紧身衬裙外罩一条羊毛短裙，衬裙上有各色图案;脚穿红色长靴;有的颈上挂好几串彩色珠子或项链。姑娘们头扎彩带或花头巾，节日里戴鲜花和树枝编成的花冠;已婚妇女则头戴包发帽或扎花头巾。乌克兰男子则多穿衬衫和较宽松的裤子，外罩坎肩，裤脚塞进长统靴里，衣摆塞进裤腰里，扎较宽的腰带，头带各式便帽。乌克兰独立以来，在许多节日和社会活动中，经常可以看到身着各式民族服饰的人载歌载舞，以乌克兰民族独特的方式进行庆祝。此外，在基辅郊外的“民族村”博物馆，一年四季都有身着民族服装的乌克兰人在那里生活和工作，同时向游人讲解乌克兰的民俗、民情、历史和文化。今天在乌克兰，男人除正式场合穿西装或质料考究的呢子和羊绒大衣外，在一般场合都喜欢上身穿夹克衫或高档衬衫，打领带;下身穿西裤或牛仔裤，即使天冷的时候，乌克兰人也只穿一条单裤，几乎从来不穿毛裤或棉裤。现在的年轻人冬天比较喜欢穿皮夹克，有钱人以穿土耳其和意大利生产的皮毛一体的皮衣为主，但普通人还多以穿中国和越南产的羽绒服为主。女子一年四季都喜欢穿时髦的衣裳，夏天上身多着色彩艳丽的休闲服饰，下身为短裙或能够显示苗条身段的体型裤、健美裤或牛仔服系列;在冬天多穿裘皮、狐狸皮或水貂皮大衣，里边穿毛衣或绒线衣，下身多为短裙和连裤袜，多穿高腰女靴。大部分妇女外出时肩挂或手挂小挎包，佩带耳环、戒指并化妆，以淡妆居多。几乎所有乌克兰妇女的挎包内都放有各式化妆品，一有空闲时间，她们就会打扮起来

　　乌克兰人的饮食习惯乌克兰人的饮食习俗与俄罗斯、白俄罗斯及波兰和捷克等东欧国家大致相同，以面食、稻米为主食，喜欢吃面包(乌克兰黑面包含有丰富的膳食纤维，据说，常吃黑面包可以产生一种人体自身很难合成的酶，代谢掉人体多余的脂肪，降低胆固醇含量，减少动脉硬化和防治胃病)、面疙瘩、簿饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，对油腻和微辣食物也能适应。饮食一年四季以土豆、卷心菜、洋葱、胡萝卜、酸黄瓜、干酪、乳制品、牛奶和酸奶油等为主。夏天，乌克兰人饮食中的蔬菜和水果比较多，但冬天只是节日里偶尔在饭桌上能见到新鲜的蔬菜和水果。按乌克兰人的习惯，午餐、晚餐通常有3道菜。头道、二道为主菜。头道菜是热汤类，如清菜、土豆汤、红甜菜汤、肉汤、鱼汤等。二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品，如煎猪排、煎牛排、炸鱼排、肉饼、炸子鸡和水果填鸭、填馅炸鱼、瓦罐牛肉。三道菜通常是水果、甜食或饮料，如咖啡、茶、冰淇淋和冰甜点。在吃头道菜前，有时有冷盘，如沙拉、鱼子酱、火腿和奶酪。面包主要在上头道菜时食用。乌克兰民族在烹饪艺术上是独具特色的，“乌克兰红菜汤”、“基辅肉饼”、“首都沙拉”、“水果填鸭”都是闻名于世的乌克兰美食。如今独立的乌克兰在各地开设了许多“风味餐厅”，其中基辅的“乌克兰家庭餐”厅、“皇村”、“PELVAK”饭店和设在基辅市中心的“双鹅”快餐店，为首都市民和来往的游客提供了品尝正宗乌克兰餐的环境优美、服务一流的好去处。乌克兰人一年四季喜爱饮红茶和咖啡，夏天街头到外有格瓦斯饮料(一种用面包酿制的饮料)和散装啤酒出售，这也是乌克兰人消暑的主要饮品。节日期间男人多饮伏特加白酒(40度)、白兰地或自制的80多度的“萨马汞”酒等，女人多以葡萄酒、香槟酒、露酒及各种饮料为主。当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子，即将奶渣或樱桃包在饺子中，煮熟后略加酸奶油调料，十分可口。此外，一种叫做“莎拉”的腌制肥猪肉蘸盐面也是乌克兰的“国粹”，一口烈性伏特加或白兰地配上一块“莎拉”，可以让你感受当年“哥沙克”风餐露宿的感觉。当然在第涅伯河畔的草地上，一边喝着啤酒，一边撕着干咸鱼，也同样可以让你体验到当代乌克兰人的闲逸.

　　乌克兰人的住房乌克兰人的住房多为原苏联时期建的“赫鲁晓夫式”的5层楼或勃列日涅夫时期建的7层和9层楼，独立后修建了一些10层以上的高层住宅。尽管这些住房不像古老建筑那样具有民族风情和文化内涵，但也设计合理，舒适实用。既有为单身和新婚夫妇准备的“小户型”公寓，也有为“新乌克兰人”准备的“精装修、超豪华”的“欧式别墅”，但大多数住房是两室、三室和四室的普通住宅。房间结构的一般情况是：一进门大多有一个供挂衣服和换鞋用的小走廊，随后是客厅、卧室，墙上一般挂油画和壁毯，地上铺着地毯。除此之外，每套住房还配有浴室、卫生间和阳台，住房的配套设施有电话、暖气、24小时冷热水、天然气灶和电炉灶及烤箱，生活起居比较方便。此外，每个社区都有配套的供人们休息和儿童娱乐的场所。除了在市内拥有一套住宅外，几乎每户乌克兰家庭在郊外都有自己的别墅，这些别墅有的是木制的，有些是砖石砌成的;有些是平房，有些是二层或三层小楼。别墅四周大多是用木栅栏围成的小院，院内种一些果树、蔬菜和花木。夏天每逢周末，乌克兰人就全家驱车前往别墅，去享受休闲的乐趣和劳作的酣畅。

　　在乌克兰“住”的方面，外国人享受“国民待遇”，既可以购买住房(在首都基辅交通比较便利地方，50-60平米左右的1居室住宅价格为6000-8000美元左右，70-90平米2居室住宅的价格在10000-15000美元之间，100平米以上的3居室住宅一般售价在10000-20000美元之间)，也可以租用民房。在乌克兰既有带房东的房间，也有单独的房屋出租，价格都不贵，还能提供家庭必备用品，24小时热水、天燃气炉灶、电视机、冰箱等。对出国在外、不适应西餐的中国人来说，可自己动手做中餐。如在基辅，租一套两室带厨房和卫生间、交通便利的住房，一天租金仅需15-20美元左右，如果按月租，大约在100-200美元之间行泥疗、盐水疗、海水与人造矿泉水浴疗以及海水浴、日光浴和空气浴等。雅尔塔是克里米亚南岸海滨疗养中心，是乌克兰著名旅游胜地。这里风光秀丽，气候宜人，海天一色，绿树成荫。雅尔塔又是一座历史名城，这里有大作家契柯夫的故居，有屹立在海边峭壁上的建于1912年的土耳其古堡“燕子堡”，如今已成为克里米亚的象征;还有原为沙皇别墅的里瓦金斯基宫，主宫殿为有拜占庭式、哥特式和阿拉伯风格的意大利文艺复兴式的白色建筑物。1945年2月，斯大林、罗斯福、丘吉尔曾在这里的白厅举行了具有历史意义的雅尔塔会议，确定了战后的世界格局。此处，还有曾为沙皇宫殿的玛桑德拉宫的斯大林别墅，以及1812年建立的、占地1000公顷、汇集来自世界各地28000多种植物的尼基茨基植物园。在玛桑德拉酒厂的试酒厅，还可以品尝到克里米亚乃至乌克兰最好的葡萄酒。

　　在乌克兰“行”有一个有趣的现象，就是在乌克兰可以“全车皆的”，几乎任何车都可以当作“出租车”，只要你在马路边伸手“打的”，随便什么车都可以停下来，只要价格谈妥，都可以载你到你想去的地方!我在基辅生活了六年多，既打过“奔驰600”、“宝马725”和“奥迪A8”，也打过警车、邮政车和救护车，可谓是“打遍天下名车”!此外，如果你嫌每天出门打的麻烦，还可租当地私家车每天固定时间来接送你，当地人轻车熟路，既是司机，又是导游，可全程陪同，一般一天租金视车辆好坏和时间长短相当人民币100元至200元不等。在乌克兰由于人少车多，乌克兰人一般体会不到我们北京人“挤车的乐趣”

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　　三种住宿方式可供选择宿舍、租房、寄宿

　　中国留学生在住宿方面一般有三个选择大多数本科生会选择住在学校宿舍(多为双人间)除此之外也可以在外租房或寄宿在当地人的家里。

　　吴昊介绍在美国的大学如果住学校宿舍那么必须在食堂吃饭这样一来一个月吃住的费用大约是1500美元而如果在校外租房则会便宜不少而且居住环境甚至比校内更好。

　　“我的朋友在纽约租房一个月房租在600美元左右而在密歇根州有时一个房间还不到300美元。”马黎明说如果学生想要住校内宿舍那么还需要提前申请不过不少专业的留学机构在学生的签证通过后就会为学生申请省去了很多麻烦。

　　(略)

 

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淮北市19179432328： 乌克兰人有哪些风俗习惯? ？
冶音永新： 乌克兰人的衣食住行 文/任飞 世界上任何一个国家、一个民族都有其独特的历史文化传统和风俗习惯,知晓一些国家的风土人情和交往礼仪,做到“入乡随俗”,会更好地...

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冶音永新： 乌克兰是个很有民族特色的国家,衣食住行都有其鲜明的民族特点. 衣,乌克兰男子多穿衬衫长裤;外罩坎肩.女子穿的衬衫,在袖口、领子、肩部、胸部及衣襟等处均绣有各种花纹图案.过节时少女戴上用鲜花和树枝编成的花冠.已婚妇女戴...

淮北市19179432328： 乌克兰人吃什么 - ？
冶音永新： 按乌克兰人的习惯,午餐、晚餐通常有三道菜.头道、二道为主菜.头道菜是热汤类,如汤菜、红甜菜汤等.二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品.三道菜通常是水果、甜食或饮料.在吃头道菜前,还可以有冷盘.面包主要在上头菜时食用.乌克兰人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和乳制品为主要食物.爱吃白面包、黑面包、薄饼、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、鱼子酱、咸鱼、西红柿、黄瓜、干酪等.汤菜有甜菜汤、土豆汤.一般不吃乌贼、海蜇、海参和木耳.饮料有克瓦斯、茶、咖啡等.他们爱饮伏特加酒和啤酒.

淮北市19179432328： 乌克兰有何风俗 喜欢吃什么 - ？
冶音永新： 先说婚俗: 乌克兰人结婚,从说媒、相亲、订婚到婚礼,有一整套习俗.有专职的媒婆,常用“你家中有奇货,我手头有买主”来作开场白,探听口气.如果女方的父母同意这门亲事,就和媒人一起绕桌走三圈,再对神像画个十字,然后商谈...

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冶音永新： “乌克兰红菜汤”、“基辅肉饼”、“首都沙拉”、“水果填鸭”

淮北市19179432328： 现在乌克兰和俄罗斯两国人民的生活水平怎么样 - ？
冶音永新： 俄罗斯的生活水平还不错,虽然物价很高,但是福利好,免费的医疗保险等等,假期时间时间与工作时间都与西方某些国家看齐.而乌克兰就没有那么好了,不过乌克兰的经济也并不是多差

淮北市19179432328： 乌克兰日常礼仪有哪些?？
冶音永新： 服饰礼仪: 除在正式场合着西装或质料考究的大衣外,男子在一般场合都喜欢穿夹克衫或衬衫,女子喜欢扎花头巾,小姑娘爱扎漂亮的小辫,节日戴用鲜花和树枝编成的花冠.乌克兰妇女的传统服装大都呈流线型,样式很独特,一般只在紧身衬...

淮北市19179432328： 乌克兰东部人民的生活习惯相同吗 - ？
冶音永新： 区别肯定有,百里不同俗,俄罗斯族自己之间也有很多不同,但和东乌区别就很大了

淮北市19179432328： 请问俄罗斯和乌克兰的人有怎样的饮食习惯啊?？
冶音永新： 俄罗斯和乌克兰人喜欢吃奶酪.

淮北市19179432328： 去乌克兰旅游有哪些注意事项？
冶音永新： 1、乌克兰存在多种健康隐患一定要多加注意.各大城市的自来水也不够卫生,用来饮用、刷牙或制冰的水应先煮沸或杀菌.最好还是随身携带瓶装水;只食用煮熟了的肉类和鱼类,最好趁热食用;猪肉、沙拉和蛋黄酱有时也会存在健康隐患;...