人体必不可少的化学物质有哪些?

作者&投稿:诺杭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
人体不可缺少的矿物质有哪些?~

硒是动物性食物的重要成分,其主要功能在于组成谷耽甘肽过氧化物酶,参与代谢,先天性愚型、克汀病、心肌病患儿中硒含量降低,而小孩子糖尿病硒含量升高。有报告说硒对致癌物起抑制作用。
另外,钠、钾、氯、镁等也都是人体不可缺少的矿物质,它们在体内与酶、激素、维生素、核酸等一起保持生命的代谢过程。

最基本成分就是水,蛋白质,糖类,脂肪和无机盐.但从生物里也包括膳食纤维.

人体含有20多种化学物质,人体也需要其中许多化学物质。例如,钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯、铁、锌、铜、碘、锰等等,它们和人体的生长发育关系密切,而其中有些化学物质缺少便会生病,例如钙、铁、碘、锌。

钙是骨骼和牙齿的主要成分。人体99%的钙集中在骨骼和牙齿中,其余1%存在于细胞外液和血液中。如果血液中钙量下降,会使神经系统兴奋性增多,可引起抽搐。小儿长期缺钙会引起骨骼畸形而致佝偻病,表现为方颅,肋骨外翻,鸡胸,O型腿或X型腿等。食物中钙只有20%~30%可被吸收,其中维生素D最能促进钙的吸收,但谷类食物会影响钙的吸收。

含钙最多的食物有虾皮,牛奶、海带,黑木耳、鱼松;豆类、黑芝麻、蔬菜含钙也较高。

铁是合成血红蛋白和肌蛋白的原料。血红蛋白的铁占人体铁总量的65%~72%。缺铁会影响血红蛋白的合成,引起营养性缺铁性贫血,婴儿从母体带来的铁只够用3~4个月,奶类含铁较少,如不及时补充铁,小儿会贫血。即使没有贫血,也会影响认知和记忆能力。

含铁最多的食物是猪肝、鸡肝、鸡血、鸭血、黑木耳、黑芝麻、紫菜、海带、蘑菇和豆类等。维生素C可促进铁吸收,治疗小儿贫血常用硫酸亚铁或枸橼酸铁,但效果最好的是维铁糖浆(含硫酸亚铁和维生素C)。

锌是人体必不可少的微量元素,它参与人体70多种酶的合成,能促进细胞的正常分裂,生长及再生,有人称之为“生命之花”,可促进小儿生长发育,维持正常的食欲。有助于保持男性活力。

缺锌的儿童生长发育停滞,性功能减退,影响性成熟和性功能障碍(如:20岁的青年看上去仅如10岁!)。缺锌还会影响味觉素的合成,使味觉迟钝,食物无味,得厌食症或异食癖,并会影响创伤愈合,免疫功能降低,夜盲症,抑郁症和脱发等等。

含锌最多的食物是牡蛎,鲱鱼、烤麸、牛肉、羊肉和海产品。

碘主要功能是参与甲状腺素的合成。人体中20%的碘存在于甲状腺中。孕妇、乳母和儿童需要摄入更多的碘。孕妇或小儿缺碘,孩子会得克汀病(呆小症),成人缺碘会得甲状腺肿病。

含碘最多的是海带、紫菜、发菜,其次是海参、海蜇和蛤类。而用食盐加碘的碘盐补碘是既方便又经济的方法。

铬元素对于男性至关重要,它有助于男性体内胆固醇保持正常水平,促进肌肉生长,增强肌肉耐力。一名成年男子每天至少需要50微克铬,但一般食品中较难获得,需从补加的矿物元素中获取。

镁对保证心脏的正常运行不可或缺。它有助于降低血压、减少患心脏病的危险,增强精子活力,从而增加受孕成功率。

香蕉、豆类、土豆、燕麦、叶菜、海产品等食品中均含有镁元素。




人体必需的微量元素有哪些?
人体必需的微量元素:铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷。已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种,即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们...

盐为什么对人类而言必不可少?
食盐是人类生存不可或缺的物质,其重要性不言而喻。在著名的牛津《英语词典》里就用了近4页的篇幅来为“盐”作解,大大超过解释其它食物。 普通食盐,又称“咸盐”,化学成份是氯化钠,属高钠低钾盐。盐出现在我国的历史十分悠久,据史籍记载,传说中的蚩尤曾与黄帝激战于涿鹿之野,被黄帝追而斩...

必需脂肪酸名词解释生物化学
必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少,但机体自身又不能合成,必须由食物供给的多不饱和脂肪酸。一、必需脂肪酸的定义 必需脂肪酸是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要,必须通过食物供给的脂肪酸。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞,还能防止水分流失。它...

人身体的七大元素
维生素是在食物中发现的一组有机复合物,对于细胞的新陈代谢,身体成长和维持健康是必不可少的,有助于其他营养素的吸收和利用,帮助形成血液、细胞、激素、遗传物质及神经系统的化学物质;纤维素有助于降低胆固醇、防止便秘且有助于控制体重,主要存在于水果,蔬菜和全麦类,种子类食物中。

人体所需的化学元素
植物缺氮时,老器官首先受害,随之整个植株生长受到严重阻碍,株形矮瘦,分枝少、叶色淡黄、结实少,子粒不饱满,产量也降低。蛋白质是生物体的主要组成物质,有多种蛋白质的参加才使生物得以存在和延续。例如,有血红蛋白;有生物体内化学变化不可缺少的催化剂——酶(一大类很复杂的蛋白质);有承担运动作用的肌肉蛋白;...

机体必需的营养素按化学性质分有哪几种
蛋白质——生命的基础在人体各个器官、组织和体液内,蛋白质都是必不可少的成分。成年人体重的16.3%是蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,恩格斯曾指出,生命是蛋白质的运动形式。如果蛋白质长时间地摄入不足,正常代谢和生长发育便会无法进行,轻者发生疾病,重者甚至可以导致死亡。1、蛋白质的化学组成蛋白质主要由碳、氢...

人体内主要有几种化学元素阿?
由于氮在植物生命活动中占有极重要的地位,因此人们将氮称之为生命元素。植物缺氮时,老器官首先受害,随之整个植株生长受到严重阻碍,株形矮瘦,分枝少、叶色淡黄、结实少,子粒不饱满,产量也降低。蛋白质是生物体的主要组成物质,有多种蛋白质的参加才使生物得以存在和延续。例如,有血红蛋白;...

...它在海水中蕴藏丰富,是人的正常生理活动所必不可少的,炒菜...
(1)食盐是一种常用的调味剂,海水中含量丰富;(2)炭不完全燃烧生成一氧化碳,一氧化碳有毒;(3)乙醇可以高梁、玉米等为原料经过发酵、蒸馏而成,可燃烧,所以可以加入汽油作为汽车燃料;故答案为:(1)NaCl(或氯化钠、食盐);(2)CO(或一氧化碳);(3)C2H5OH(或乙醇、酒精).

必需元素名词解释
2、必需元素参与了生物体内的化学反应。许多必需元素是酶的活性中心或组成部分,如铁、锌、铜等微量元素。这些元素在酶的作用下参与了生物体内的各种化学反应,如氧化还原反应、水解反应等。这些反应对于生物体的能量代谢、物质合成和分解等过程都是必不可少的。3、必需元素还参与了维持生物体内平衡和调节...

为什么饮食中锌、锰等元素是必不可少的?
叫做超氧物歧化酶(简称SOD),这些SOD必须与一些金属元素结合才能发挥清除自由基的活力。可与其结合的有锌(锌-SOD)。锰(锰-SOD)。铜(铜-SOD)。铁(铁-SOD)。SOD与金属元素结合后,具有防衰、防肿瘤、抗辐射等功能。由此可见,饮食中锌、锰等元素是必不可少的。

大余县18592631567: 人体内所必需的的化学元素有哪些 -
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大余县18592631567: 人体内必不可少的物质有哪些?人体内必不可少的物质有哪些?
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大余县18592631567: 人体代谢中必不可少的有机化合物是什么?
子丰单奥维: 维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物.人体犹如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应.其反应与酶的催化作用有密切关系.酶要产生活性,必须有辅酶参加.已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子.因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质.可以认为,最好的维生素是以“生物活性物质”的形式,存在于人体组织中.

大余县18592631567: 人体内必不可少的物质是什么?
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子丰单奥维: (1)人体必需微量元素,共8种,包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴及铁. (2)人体可能必需的元素,共5种,包括锰、硅、硼、钒及镍. (3)具有潜在的毒性,但在低剂量时,可能具有人体必需功能的元素,包括氟、铅、镉、汞、砷、铝及锡,共7...

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子丰单奥维: 生命元素 在天然的条件下,地球上或多或少地可以找到90多种元素,根据目前掌握的情况,多数科学家比较一致的看法,认为生命必需的元素共有28种,包括氢、 硼、碳、氮、氧、氟、钠、镁、硅、磷、 硫、氯、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴...

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大余县18592631567: 人体所需哪些元素?? -
子丰单奥维: 认为生命必需的元素共有28种,包括氢、 硼、碳、氮、氧、氟、钠、镁、硅、磷、 硫、氯、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴、 镍、铜、锌、砷、硒、溴、钼、锡和碘.

大余县18592631567: 人体需要哪些元素? [生活百科] -
子丰单奥维: 简单地说,人体所需的营养素可以分为五大类:即:蛋白质、脂类(包括中性脂肪和类脂)、糖类(包括葡萄糖等单糖、蔗糖等双糖和淀粉等多糖)、无机盐(包括常量元素和微量元素)和维生素. 糖类、脂类和蛋白质进入人体后,通过一系...

大余县18592631567: 人需要的主要营养成分有哪些 -
子丰单奥维: 人体所需要的七大营养物质分别是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐、膳食纤维. 蛋白质是构成人体细胞的基本物质. 糖类是人体最重要的供能物质. 脂肪是人体内备用的能源物质. 维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能...

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