小时候吃的爆米花震天响，为什么现在的没有那么大声音了？
因为我们目前的爆米花做法基本上是西式爆米花。西式爆米花利用玉米内部水分的高温气化。玉米皮比较硬，内部压力达到一定水平，玉米皮破裂，内部水挥发，形成疏松的多孔爆米花。
我相信80年代和90年代之后的朋友一定会对小时候的爆米花印象深刻。只是在外面到“哔”的声音，那是爆米花的声音。我小时候，许多孩子提着一个装着米粒或玉米粒的布袋。他们跑到制造爆米花的小贩子的前面。一台黑色的机器放在他的面前，小贩转过机器的把手。突然一声巨响，一阵蓝烟，热爆米花已经准备好了。当玉米粒被加热时，内部温度逐渐升高，淀粉吸收内部水分，发生淀粉糊化，从而导致体积膨胀变大。
如果您在玉米或白米饭中加一些糖或盐，则爆米花将具有味道，食客会选择甜口或咸口。我们在童年时代看到的老式爆米花，小商贩将玉米粒放入锅中，加入糖精，点燃然后将玉米粒带入锅中进行加热。转动手柄转动机器，玉米粒要均匀加热。爆米花机上有一个压力表。在达到所需的压力和压力后，停止加热，取出爆米花机，并用麻袋盖住出口。打开机器电源时，高温高压气体会与爆米花一起喷洒，这时的一声巨响就是这样来的。
同时，一部分水蒸气将立即蒸发，玉米粒内部将逐渐形成高压。当压力累积到一定程度时，会破裂。用这种方法制作爆米花会发出“啪啪”的声音。实际上，用于爆米花的玉米原料是特殊的品种。与我们经常吃的蜡质玉米相比，颗粒较小且皮肤较硬。这种玉米植物就是这样生长的。
你好,
可能积灰尘了,
或者是播放器问题,你换一个试试.
米花，承载了许多人童年的快乐。小时候在农村地区生活过的孩子们，大多有这样的经历，听到外面有“嘭！嘭！嘭！”的声响，或是听到做爆米花的大爷吆喝声，急急忙忙找老妈要一袋玉米或大米，跑出门去找爆米花的位置所在。
和一群小伙伴搓着手等着锅炉里的爆米花被烧热，大爷一声“捂耳朵”，就等着听那一声巨响。有多少人曾经被那个黑色的锅炉吓到的？这种老式的爆米花机，其实正式名称是“大炮手摇爆米花机”，如今我们已经无法在城市里看到这种爆米花机，只能在一些博物馆里，或是偏远的山区，还能找到它的踪迹。但这种老式的爆米花机，并非我国发明，而是19世纪后期的英国人发明出来的，所以它也被叫做英式爆米花机。
只是到了20世纪电气化时代，这种爆米花机在西方国家退伍，到了中国反而成了一代人童年的记忆。这种爆米花机的工作原理，是让改变机内的压力，由于受热，机内压强慢慢升高，当人们打开机盖后，机内的高温、高压同加工原料一起喷发出来，外界压强迅速下降，玉米粒内部气体迅速向外扩张，玉米粒变成了爆米花。于是这种手摇式的爆米花机，成了很多人童年里又爱又恨的东西，爱的是它能把玉米、大米、黄米、蚕豆做成又香又脆的米花，加上一把白糖，就是美味的小零食。恨的是揭开机盖那一瞬间的巨响，让很多人被吓得蹦起来，安抚自己狂跳的心脏。然而，这种巨响停止在很多人的童年里，到了现在，更加新型的爆米花机诞生，童年里的那一声巨响，也随着手摇式爆米花机逐渐退去。
为什么现在新型的爆米花机，已经不会发出这样的巨响了呢？我们现在吃到的爆米花，和以前自己家揣着一袋玉米去做的爆米花是完全不一样的。我们自己做的爆米花，用到玉米是普通食用玉米，这种玉米需要爆开的温度较高，需要一个高压的环境，才能将玉米做成爆米花，因此需要手摇式爆米花来给予玉米一个高压环境。而现在电影院里售卖的爆米花，是美式爆米花，用到的玉米是特殊的小颗粒爆裂玉米。这种玉米起源于美国，颗粒更小，表皮更坚硬，含水量大约在14％左右。这种爆裂玉米爆开的温度比较低，不需要高压环境，只需要简单加热就能让玉米膨胀，冲破外皮形成爆米花。并且做出来的爆米花颜色更白，口感更松软，品质更好。
种爆米花机的工作原理，是让改变机内的压力，由于受热，机内压强慢慢升高，当人们打开机盖后，机内的高温、高压同加工原料一起喷发出来，外界压强迅速下降，玉米粒内部气体迅速向外扩张，玉米粒变成了爆米花。
这是因为小时候的是老式爆米花机，爆米花熟的时候震天响
现在科技发达，制作爆米花的机器也更高级了。
因为现在的科技更加的发达了，所以造出来的制作爆米花的机器不会那么大声音了。
形容套路深幽默的句子
我们只要有一颗自信心，神马都米有鸭梨。我是一个很有原则的人。我的原则只有三个字，看心情。你说，这么热的天，就不要穿得这么保守了!我们家那个玉米地啊，都快成爆米花田了。宁可在空调房里哭，也不要在电风扇下笑!老天，你是要让所有人知道，这个夏天被火焰山承包了!这个天气约你出去吃饭...
经常接触爆米花机是否会对人体造成损害
因此，即便是老式的爆米花机，里面的物料也并不直接与铅物质接触。铅污染应该就是在打开盖子时的一点点铅蒸汽造成的罢。由于采用了新型的自爆型玉米新品种，新式的爆米花机无需压力也可以爆出很好的苞米花来。所以，新式的爆米花机既没有老式爆花机那样震天动地的喷爆声，也没有了铅物质的影响了...
叫声什么望四字成语
2、震耳欲聋 欲: 快要,就要。形容声音很大。 出自:沙汀《呼嚎》:“每座茶馆里都人声鼎沸,而超越这个,则是茶堂倌震耳欲聋的吆喝声。” 示例: (1)我来到母亲工作的地方,呆呆地将那些人扫视一遍,却没有发现我的母亲。七八十台缝纫机发出的噪声震耳欲聋。 (2)李爷爷在嘣爆米花,那声音震耳欲聋。 3、响...
形容浪潮气势的词语有哪些
例句：二县百姓号哭之声，震天动地。描写浪潮声音的词语：惊涛骇浪、浩浩荡荡、震耳欲聋、海涛轰鸣、惊涛拍岸、奔腾咆哮、海涛轰鸣、风号浪吼 、振聋发聩、响彻云霄 震耳欲聋：[zhèn ěr yù lóng]形容声音很大，耳朵都快震聋了。例句：李爷爷在嘣爆米花，那声音震耳欲聋。浩浩荡荡：[ hào ...
形容天气炎热的优美句子
形容的句子见下面：炽热的火伞高张在空中，热得河里的鱼不敢露出水面，鸟也不敢飞出山林，就是村中的狗也只是伸长舌头喘个不休。小鸟不知躲匿到什么地方去了；草木都垂头丧气，像是奄奄等毙；只有那知了，不住地在枝头发出破碎的高叫；真是破锣碎鼓在替烈日呐喊助威!街上的柳树像病了似的，...
2015个性网名
2015个性网名:喜欢噼里啪啦震天响的把键盘敲的要自杀,喜欢逛街上网搜动动漫玩失踪游戏,喜欢拽啊卷的把黑长直发卷成大麻花;你嘲笑吧,如果能让你斗志高昂,臭小子,有什么了不起,拽来拽去不过是小强,看我砸烂你的水晶鞋,跟只野猫天涯去流浪;我告诉我自己,你就是我真正的王子,而我,从今天起,要做一个真正让你...
夏日炎炎的最佳好句简短走心(85句)
18.今天热得,温度计都爆表了。 19.这酷热,根本停不下来! 20.冬寒抱冰,夏热握火冬天寒冷却要抱冰,夏天炎热却要握火。形容刻苦自勉。 21.天气太闷热了,我都没法呼吸了。 22.石铄金流形容天气炎热。 23.我吃了一根玉米,一会就在我肚子里变成了爆米花,感觉爽...
如何自制爆米花?
主料：玉米100克、黄油30克、白糖25克。1、新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干,备用。2、食材准备好。3、黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。4、玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。5、续翻炒2分钟左右，当第一颗爆米花爆开的时候，马上盖上砂锅盖，调小火，爆米花就在砂锅里...
大米为什么会变成爆米花?
的队，盆里是玉米或大米等等谷物。小姑娘是没人敢近前的。男生们勇敢地盯着锅 上的气压表，当长条布袋套住了锅，那汉子借助撬棍，一脚踹开那锅盖时，我们立 刻运用科学知识，张大嘴巴喊“啊”，以抵抗那震天动地一声响，“邦！” 然后，就有了满满一盆子爆米花，然后，城乡人民的物质生活得到了...
描写海浪的词语有哪些呢?
例句：二县百姓号哭之声，震天动地。描写浪潮声音的词语：惊涛骇浪、浩浩荡荡、震耳欲聋、海涛轰鸣、惊涛拍岸、奔腾咆哮、海涛轰鸣、风号浪吼 、振聋发聩、响彻云霄 震耳欲聋：[zhèn ěr yù lóng]形容声音很大，耳朵都快震聋了。例句：李爷爷在嘣爆米花，那声音震耳欲聋。浩浩荡荡：[ hào ...
唐葛舒威： 爆米花本身并不含铅,含铅的爆米花是因为做法或者做爆米花的材料含铅. 现在市面上有以下几种方法做爆米花:1. 老式爆米花机做爆米花.老式的嘣爆米花的机器,锅体密封处用的是熔铅焊缝,在高温时会有大量的铅进入爆米花里.(现在不常见)2. 高压锅爆玉米.用一个小液化气灶加热.这种做法本身并没有铅,但是一般经营者会用含铅的搅拌棒搅拌,可能会使得爆米花含铅.3. 家用爆米花机.这种做法是比较啊安全的,把自爆玉米和奶油或者糖精放入爆米花机即可,等待做好使用就可以了.这种做法一般没有铅的危害.
小金县17822725074： 有一种声音在记忆深处作文600字 - ？
唐葛舒威： 砰——啪!”一声震耳欲聋的爆米花的巨响打破了街道的平静,仿佛要震慑到人的大脑深处去.这些年头已经很难在街上看见爆米花的摊贩了,现在听来,有一种说不出的熟悉感,仿佛看见了自己童年的身影.小时候,总能在路边看到几个买爆...
小金县17822725074： 怀念那一种声音 作文600字, - ？
唐葛舒威： 1、、“砰——啪!”一声震耳欲聋的爆米花的巨响打破了街道的平静,仿佛要震慑到人的大脑深处去.这些年头已经很难在街上看见爆米花的摊贩了,现在听来,有一种说不出的熟悉感,仿佛看见了自己童年的身影.小时候,总能在路边看到...
小金县17822725074： 为什么爆米花放到热水里后就变软了,而且还会发出＂嗞嗞的声音? - ？
唐葛舒威： 因为爆米花是经过高温度的爆炒使之“爆炸”的,已经膨胀到最大程度极限了,吸收性特强,所以遇到水吸收的特快,就会发出嗞嗞的声音……
小金县17822725074： 老式爆米花含铅吗? - ？
唐葛舒威： 老式爆米花含铅. 过去爆米花机的密封层大多是用含有铅的铸铁做的, 由于铅的熔点只有300多摄氏度,爆米花生产过程中瞬间温度能达到400摄氏度,因此会有铅蒸汽污染爆米花,使得铅超标. 铅在生物体内具有蓄积性,铅的长期低浓度暴露...
小金县17822725074： 请问现在街头小巷的爆米花是什么原理? - ？
唐葛舒威： 爆米花的原理 密封在容器中的气体,温度增高,压强就增大.给爆米机加热的时候,密封在罐里的空气的压强逐渐增大;装在里面的粮食颗粒逐渐被加热,一个个象憋足了气,只因为受到罐内气压的约束,它们才不能涨开.当罐内气压升高到一定程度时候(这从气压表上可以看出),便停止加热.这时,打开盖子.高温高压的米粒突然进入气压较低的环境中,憋在颗粒粒中的高温高压水分,失去了约束力,便急骤膨胀,使米粒迅速胀大.
小金县17822725074： 爆米花的害处 - ？
唐葛舒威： 现在的爆米花不再含铅,却常常加入氢化植物油,它是一种油脂,不是食品添加剂,但对健康的危害也不容忽视. “毒爆米花”一说并不客观.过去爆米花含铅多,是因为用那种小转炉,小转炉炉体中含铅,在加热高温时有铅蒸发出来而污染爆米花. 现在普遍用不锈钢锅,或者用微波炉爆米花,根本没有铅的问题,谈不上有毒.现在的爆米花我不敢吃,因为里面往往加入大量的氢化植物油,香精也多得呛人.氢化植物油这种配料让爆米花更加可口,它虽然不是添加剂也不是毒素,却对心脏极其有害!
小金县17822725074： 爆米花致癌吗????????????????????? - ？
唐葛舒威： 传统的那种生铁的在炭火上烧然后用脚一踹,轰的一声那种爆米花炉子爆出来的爆米花含有铅的成分,现在普通的爆米花由于没有压力,完全没有危害,前段时间网上爆出来的那种有毒爆米花是因为电影院里用的爆米花桶里面刷了一层荧光粉,含有致癌物质,其实爆米花本身完全没事.
小金县17822725074： 老试爆米花机响的吓人,有办法么 - ？
唐葛舒威： 直接买新的爆谷机嘛 现在谁还用老式的爆米花机啊!现在的爆米花基本上都是由专业的爆米花机器经过加热爆出来的爆米花 建议你不要考虑老式爆米花机了 因为老式的爆米花机一般是用铅做的锅,吃多一点就会铅中毒,建议你可以使用新式的爆米花机,也避免了铅带来的危害.你可以买电影院用的那种爆米花机,成都鑫西厨就有卖的
小金县17822725074： 小时候吃的爆米花真的会铅中毒么? ？
唐葛舒威： 这个要从那个会发出响声的罐子说起,这个罐子是铁做的,不含铅.关键是盖子的密封材料,因为加热的时候不能漏气嘛.有的是在盖子和罐子的密闭处上放一层厚厚的铅板,因为铅很软,能起到很好的密封效果.这里是铅的主要来源.也有些盖子是一层特殊的橡胶,这种就不含铅了.
