原价25元一份的排骨面,商家卖9.9元还有利润吗?

作者&投稿:益婷 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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原价25,现价9.9,你的第一反应是商家亏大了,其实很多时候是商家赚啦。商家可以这么定价,肯定有利可图的,不然店铺就不可以长期生存和发展下去。我认为,商家这么定价的原因有三个。

一:采用价格战手段,降低价格,吸引更多的顾客。

面条是属于生活必需品,即低档品,低档品的获利途径是卖得越多,赚得越多。就像面条一样,当你定在25元时,人们可以拿着25元做更多的选择,比如选择不吃面条而去吃饭,人们通常会觉得吃饭更加划算。但是当面条定为9.9时,人们首先第一反应会觉得面条便宜,人们此刻的消费心理因为价格因素而去选择面条。但人们都选择去吃面条时,所以商家就卖得越多,从而利润越大。而且商家的口碑也逐渐上来,起到免费宣传的效果。

二:原材料和加工成本并不高

面条,其中最主要的就是面,我们来看一下面粉的价格主要在几块钱,而做好的面团,可以做出好多碗面。在说底汤,一般就放一大块骨头,就可以熬出一大锅底汤。而且做面的工序并不复杂,上手快,并不需要使用什么技术因素,所以可以减少一大笔花销。所以定价9,9,只要多卖几碗面,也很快能让商家回本。


三:店铺的店租及装修成本并不高

一般卖面的店铺的装修并不华丽,或者精致。一般都是以精简风格为主,前期投入的装修成本比较低。而且他们的店铺都会比较小,铺租都比较便宜。只要开店接到客人就可以很快回本。所以定价低只会有利于更多客人关顾,获得更多的利润。

总而言之,对于面条这样的商品,靠的是销量获利,价格低,销量高,获利空间越大。



             随着近期国内疫情的逐渐缓和,大部分的那线城市已经陆续的开始正常运作。大街小巷声逐渐行人出没的身影,各种各类的美食店也开了起来。其中排骨面作为我国国内的一份独特美食也深受着不少人的钟爱。很多人会选择在疫情结束的之后去品尝一下这些美味。                     而近日有人发现,有些商家宣传原价25元一份的排骨面卖9.9元,这让人怀疑这些商家是否还有利润可赚。其实这自然是不用担心,商家肯定是不会做亏本的买卖。排骨面,顾名思义原料少不了排骨,其他再辅佐以各式各类的蔬菜和种类繁多的调料搭配。原料上谈不上是如何的稀奇,其中的主食面条更是成本低廉。                   排骨分为大排和小排,大排价格为17元左右一斤,小排价格在10至13元左右一斤。而做一碗排骨面根本用不上多少排骨,良心一点的商家1斤的排骨怎么说也够做上10碗面条的。这行算下来,每一碗面的主要材料排骨的价格刚为一块多钱。而排骨面常用的蔬菜这价格也大多价格不高,我粗略的核算了一下。               做一碗面所需要的蔬菜价格也仅仅是略高于排骨一些,这种种之后再加上面条的成本,一碗精致的排骨面多成本也就最多不超过五元。即使算上人工费等等,这也是远小于9.9元的。这还是不考虑到商家有独特的进货渠道,不设想商家有更低成本进货的情况给出的答案。所以商家哪怕卖9.9元一份排骨面也仍有利可图。



我认为商家卖9.9还是有利润的,本身是面食成本又不高,排骨也不会放太多顶多两块,如果排骨时间放太久就卖不出去了只能扔点,所以说降价处理也是明智的。

其实商家九块九仍然会有一些利润的,只不过利润相对来说会小很多。不过他们也是想用这样的方式打造自己的品牌,吸引更多的顾客。

还是有利润的。因为商家专门做排骨面的,他们会专门批发很多排骨和面粉,虽然说我们单独去买的话价格会很高,而且商家是统一做出来的分每一份去卖,他们的利润还是很可观的。看似你占了便宜,其实他们一点也不亏。


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