粽子什么口味的好吃?
粽子的口味:
1、咸蛋黄肉粽
咸蛋黄肉粽子也是大部分的南方人特别爱吃的一种粽子。咸蛋黄粽子是用咸鸭蛋的蛋黄和猪肉,糯米一起包成粽子煮熟后食用的。每年的端午节大部分的南方人都会喜欢用咸蛋黄和猪肉,糯米包成粽子和家人一起食用的。咸蛋黄肉粽口感有咸蛋黄的香味和猪肉的香味,非常好吃。
2、五花肉粽
同样选用传统饲养的土猪肉,再搭配有着“动物人参”美誉的鹌鹑蛋,把它们和“菇中皇后”金钱菇进行搭配,这样的组合,真的想一想,就开始流口水了,喜欢的吃粽子的朋友,这一款也是值得选购的,软糯中透着浓浓的肉香。
3、黄米粽子
这种选用黄黏米来包裹的粽子口感黏糯,夹以红枣,粽子的风味独特,食用时,一般可根据食客习惯,佐以白糖,来增加甜味。
4、榴莲粽
说到榴莲,应该是大多数女生的最爱,瑞秋在男性同胞里很少能见到有喜欢吃榴莲的。虽然榴莲吃起来比较鲜,但闻起来气味就比较大,很影响粽子的整体风味,尤其咬一口齁甜,但爱吃榴莲的人应该可以接受这个风味。
5、黑豆金丝蜜枣粽
精选有着中国蜜枣珍品之称的金丝琥珀去核蜜枣以及富含高蛋白、低热量的养生乌皮青仁豆,搭配优质精选糯米及高山箬叶,清香、软糯、甜而不腻。
粽子口味跟其他糕点一样,也是有很多口味的,最常见的就是甜口味的里面有大枣糯米。其次是鲜香口味的鲜香口味就是用五花肉放在糯米里面蒸出来的味道鲜美。还有咸口味儿的就是北方人喜欢吃的里面放一些个蔬菜加上糯米也是很好吃的一种。还有就是豆沙口味的。也属于甜口味的豆沙与糯米一起。显得更加可口好吃。
粽子是一种传统节庆食品,现在单从馅料看就有红枣,花生,豆沙,鲜肉,八宝,火腿,蛋黄等多种馅料。
现在最受欢迎的莫过于肉粽和蛋黄粽了,这要依个人的口味
甜派粽子党
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大家看到心里最爱的那款粽子了吗?
东呱妹心目中的粽子男神妥妥是最爱的肉粽无疑!!不过我也知道有些宝宝对粽子无感
那接下来的端午美食就专门献给天生不吃粽子的神(qi)人(pa)们
咸香流油的鸭蛋、清凉香糯的糯米糕、香酥绵甜的炸糖糕,统统献给你!
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端午咸鸭蛋
艾叶糯米糕
炸糖糕
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心灵手巧的男宝女宝们,
见证你们非凡厨艺的时刻到了!
赶紧准备起来,用美食抓住Ta的胃,俘获Ta的心!当然如有需要,东呱妹可以牺牲一下先当小白鼠,
试试你们的厨艺是否过关,嘿嘿
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那么多美食实在让东呱妹看得口水直流,不过在吃粽子可不能乱吃,东呱妹就来科普一下吃粽子有哪些需要注意的地方。
吃粽子的时间、个数选择都很有讲究,它可不是想吃就能吃的,嘴巴爽了,肠胃却容易罢工。最佳吃粽子时间是早晨或中午,放在晚上都有点勉为其难的意思,更别说半夜了。
这绝不是东呱妹太过矫情,因为就拿普通饭菜来说,从口腔进入胃、肠,前后都得花上好几个钟头,而粽子并不“普通”,它属于难消化的糯米制成,要在人体内充分 消化,得耗费更长时间、刺激更多胃酸分泌。而后半夜正处于人一天中的“半歇业”状态,此时强制其消化高难度食材,很可能诱发胃肠道疾病,如胃溃疡等。
米饭馒头等主食不宜和粽子同吃
一天可以吃几个粽子?东呱妹建议:一天最好别吃超过三个正常个头的粽子,尤其是肉粽或含猪油的粽子,不要一次性吃太多。如果是老人和孩子,还得在此基础上再酌情减量。粽子绝不是零食或甜点,千万别让它在餐后出现。不少人在外吃饭会先吃菜和米饭,最后面才上粽子,把它当甜点,其实这是绝对错误的。专家表示,粽子的名分是主食,请不要给它辅食的待遇,它由糯米做成,黏度高、难消化,一个普通的咸肉粽子,含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子,如果要吃粽子,请别去碰饭、面和馒头。早上吃了粽子,中午、晚上可不可以再吃?最好不要吃。因为肠胃刚费了九牛二虎之力消化完上一个粽子,没歇几分钟又要开始下一轮损耗,这么反复折腾,突然闹罢工是很容易的事。无论是粽子还是包子、艾叶粑,都属于容易让人产生油腻饱胀感的食物,所以不要辅以大鱼大肉,最好配上清粥小菜,以便下咽。糯米性温,热乎乎地吃起来不但幸福感满溢,还可滋养脾胃,但如果凉了硬了再吃,就会变得难以吞咽、消化,所以夏天吃粽子也务必吃热的。
端午过后让肠胃好好休息
每年过了端午节,甚至还在节中,就会有不少患者捂着肚子往急诊科,不用说,又是吃坏了肚子的。端午节和中秋节都属于美食诱人、吃多了又“难过”的节日,全因为粽子、月饼的共同属性叫做“难消化”。怎样自我调整,安然过节?东呱妹建议,就算假期里相安无事,为稳妥起见,过了端午节之后,最好清淡饮食三五天,让连日超负荷运转的胃肠道好好休息一下,如果此时继续山吃海喝,真说不准哪天就发病了。有腹胀感觉的市民尤其要这样做,节后几天可考虑多吃些面、粉、粥之类的易消化食物,青菜水果可以多吃,大鱼大肉要少碰,应酬也最好别放在这几天。
慢性病人吃粽子要精挑细选
本身有基础疾病或部分特殊人群,吃粽子时就要更加注意啦:老人、儿童、体弱者:每次宜少吃一点,最好选迷你粽子,里面含有粗粮薯类配料的比较合适,不加油不加肉的最好。有胆囊炎或胰腺炎病史的患者:尽量少吃粽子,要吃也要蒸透了分餐少食;同样,有胃及十二指肠溃疡病史的患者如果贪吃太多粽子,有可能造成溃疡穿孔、出血,所以务必在普通人基础上减量进食。肠胃功能不好者:不放油的粽子并不难消化,趁热适量食用时肠胃一般不会难受。但吃的时候要慢一点,好好嚼一下再咽。油腻的肉粽最好敬而远之。胃酸过多的人要少吃糯米食品。糖尿病患者:红枣粽、豆沙粽普遍含糖量较高,会引起患者血糖和尿糖迅速上升。所以糖尿病患者在节制进食的同时,还应认真挑选粽子品种,避开含糖量太高的种类。心血管病患者:粽子品种繁多,其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了这些粽子,或增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛。所以除了进食要适可而止外,关键还在于选择一些“小清新”的粽子,如碱水粽、裹蒸粽等。
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在食用时若感到粽子口味不正,不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不应有酸腐、发霉、发馊等异味。散装粽子应注意少量购买,或现吃现买,避免粽子变质,影响健康。对于真空包装类和速冻类粽子,购买后注意按照标签所示保存方式保存,并按照标签指示的食用方法加工食用。对于一时没有吃完的粽子,一定要及时放进冰箱冷藏,切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味,千万不要再吃。
咸派粽子党
献给不吃粽子的你
满汉全席之端午宴
吃粽子有哪些需要注意的地方
东呱妹提醒:粽叶有霉味千万别再吃
个人口味是咸粽子。
里面放腊肉和咸蛋黄和梅干菜的最好吃。
其次就是白粽子,可以自行选择沾糖还是沾酱油。
这种东西还是看个人吧!有人喜欢吃甜的有人喜欢吃咸的。
也有人喜欢吃素的,有人喜欢吃荤的。
八宝粽子
原料:粽叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。
制作方法:
1.粽叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。 2.将枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。
3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。
豆沙粽
原料:豆沙、白糯米
制作方法:
1、白糯米泡在冷水里三四个小时,
2、然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,
3、最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可。
古味肉粽
原料:板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。
制作方法:
1、板栗煮熟了,直到煮出板栗的香味。
2、香菇泡水一个小时,小火微炸,加入香料煮。
3、将五花猪肉先过油炸一下,然后捞出来用酱油和香料卤制。虾也是过油炒制一下,炒出香味。花生要煮熟了。
4、同时,要将白糯米泡在水里大约3~4个小时,泡软备用。 5、将白糯米和其他所有加工后的原料放在一起,具体的比例可以根据个人爱好,糅合在一起后,加酱料拌炒片刻,炒好以后包在粽叶里头。
提示:水一定要淹过所有的粽子,然后煮一个半小时左右即可。
我认为咸的可能会好吃一点,甜的我吃不习惯。
端午节快到了,先提前吃粽子尝尝鲜,四种不同口味的粽子,好吃
你最喜欢吃什么口味的粽子?为什么?
一、蛋黄鲜肉粽 蛋黄鲜肉粽一定是我的最爱。让人爱之心切的是粽子里面的咸蛋黄特别诱人。不知道是谁的大胆想法,组合出这么好吃的粽子。蛋黄里含有丰富的卵磷脂,对人体非常有利。用清新带有粽叶特有的味道混着鲜肉的香气,再加上一颗金黄的咸蛋黄让粽子增加了一丝甜意,咸甜的味道更是吸引了更多的美食...
松子什么口味的好吃
松子巧克力口味的美味第一段:松子巧克力口味的美味松子巧克力口味是目前市场上备受欢迎的一种零食,而且其独特的口味也深受消费者喜爱。它的口感酥脆,同时又有着浓郁的巧克力味,再加上松子的香气,让人一吃就无法停下来。不仅在休闲时刻可以享受到美味的零食,同时它还是送礼的绝佳选择,受到广大消费者的...
嘉兴粽子什么口味好吃
薄荷叶的清新香气更是别有一番风味。而对于喜欢甜味的人来说,枣泥粽则是最佳选择。枣泥馅的浓郁甜味和糯米的嚼劲完美融合,让人一口接一口,无法自拔。总的来说,嘉兴粽子的口味种类繁多,不同口味的粽子各具特色,让人爱不释手。无论你喜欢什么口味,都能在嘉兴这个小城中找到适合自己的美味佳肴。
什么口味的乐事比较好吃?
我喜欢原味的,超经典的口味,而且最好买罐装的,袋装的感觉没有罐装的好吃有味。另外烤肉味的也不错呢
正所谓北田南咸,什么口味的粽子最为好吃?
我认为甜粽子好吃;每个地方都有各自的饮食习惯,都比较喜欢传统的粽子,每个地方的粽子也形成了独特的文化
南瓜子怎么炒好吃?什么口味的?
先把锅在炉子上加热,然后在锅里放上粗盐和南瓜子,不停地翻炒,炒的时候,瓜子会发出“噼啪噼啪”的声音,用大火炒大约五分钟,没有劈啪的声音了,就用事先准备的一碗盐水,用手指蘸了均匀洒到瓜子上,再用中火炒一会,等南瓜子干了,装在滤盆里,盐就会漏掉,把南瓜子放到盘子里凉透就可以吃了...
什么口味的定安粽好吃?
定安粽,源自中国海南省定安县,是端午节期间当地人民喜爱的一种传统食品。它以其独特的风味和制作工艺而闻名,不仅在中国南方地区,甚至在海外也有一定的知名度。要谈论什么口味的定安粽好吃,首先需要了解定安粽的基本构成。传统的定安粽通常由糯米、猪肉、蛋黄、豆类、香菇等食材包裹在竹叶或者芭蕉叶中,...
什么口味的小龙虾好吃?
小龙虾,作为一道深受人们喜爱的美食,其口味种类繁多,各具特色。要评价哪种口味的小龙虾最好吃,这实际上是一个非常主观的问题,因为每个人的口味偏好不同,对美味的定义也各有千秋。以下是一些常见的小龙虾口味,以及它们的特点,供您参考:麻辣味:这是最经典的小龙虾口味之一,以其鲜香、辣而不燥...
什么口味的亲亲薯片好吃?
此外,亲亲薯片的好吃程度还可能受到其他因素的影响,比如薯片的厚薄、脆度、以及是否采用了高品质的原材料。一般来说,薯片如果切得均匀且有足够的厚度,吃起来会更加脆口,而优质的原材料则能够保证薯片的基础口感。综上所述,什么口味的亲亲薯片好吃并没有一个固定的答案,它取决于个人的口味偏好。不过...
全国各地都有什么好吃的特色咸粽子?
4、畲乡乌米粽 白水粽我们很常见,乌黑的粽子颜色却不是很常见,用乌米包的粽子乌黑发亮,里面却是红似火,包满咸蛋黄和肉块;生米是蓝紫色的,但是煮熟是黑色的,会让人想起乌鸡汤,香香甜甜的;这款粽子应该是畲乡人的专属回忆了,味道好吃又很独特~5、嘉兴蛋黄猪肉粽 嘉兴的肉粽真的声名远扬,...
爱厚彼优: 1、嘉兴粽子 产地:浙江 嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,其中以“五芳斋”为最,素有“江南粽子大王”之称.它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处.米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不...
南江县19564662777: 什麽味的粽子好吃??
爱厚彼优: 个人的口味不同,我觉的豆沙的好吃,甜甜蜜蜜
南江县19564662777: 粽子什么口味好吃????
爱厚彼优: 蛋黄的,火腿的我觉得好吃,因为我不喜欢吃甜的
南江县19564662777: 什么味道的粽子最好吃 - ?
爱厚彼优: 我觉得咸的!有蛋,有肉,有虾米,有鱿鱼!我家包的就是这样的··很好吃··很香!
南江县19564662777: 快到端午节了, 大家喜欢吃什么口味的粽子? - ?
爱厚彼优: 粽子是我国端午节的传统食品,如今,粽子已发展成为终年可见的民间风味小吃.由于各地饮食习惯不同,粽子形成南北风味之别,其中著名的有: 北京粽子是北方粽子的代表品种,以北京江米小枣粽子为佳.其个头较小,呈三角形或四角形,...
南江县19564662777: 什么味道的粽子好吃些??
爱厚彼优:现在的粽子味道要比原来只有白味和咸味上是多种多样的,就是在肉粽子上都有好几种,鲜肉的、腊肉的、叉烧的,今年还有水果味的了,看你想吃什么味道的.我个人觉得还是肉粽子好吃,糯米中带着肉的香气,肉质也嫩,有入嘴即化般的感觉.
南江县19564662777: 什么味道的粽子好吃??
爱厚彼优: 自己喜欢的口味了 我一般喜欢绿豆红豆的 还有腊肉的
南江县19564662777: 你觉得什么粽子口味好吃??
爱厚彼优: 咸味的肉粽
南江县19564662777: 什么味道的粽子最好吃??
爱厚彼优: 那得看你自己喜欢什么味道了 每个人的爱好不一样 当然就不同楼 我觉得什么味的粽子都好吃 香草味得也很好吃 我的口水啊 ~~~ (*^__^*) 嘻嘻……
南江县19564662777: 什么口味的粽子好吃?
爱厚彼优: 鸡蛋和五花肉一起的棕色