燕窝炖雪梨的做法

燕窝银耳炖雪梨的做法~

雪梨银耳炖燕窝的做法


食材：银耳1朵、燕窝1盏、红枣、枸杞、雪梨、冰糖适量。
做法：
1、把干银耳用冷水泡开泡软。


2、把银耳撕成小块，在炖盅里加水、红枣，小火煮30分钟左右。


3、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的杂质。


4、把雪梨切成小块，和燕窝一起放入炖盅隔水文火炖煮30-45分钟。


雪梨银耳炖燕窝有什么好处
1、美容护肤
雪梨银耳炖燕窝有养血生肌的作用，含有大量的胶原蛋白，具有滋阴润肤的作用，还能够祛斑除皱。燕窝中的EGF能够刺激细胞分裂，有抗氧化、滋润肌肤的好处。
2、润肺止咳
雪梨银耳炖燕窝能够养肺，润肺止咳能力极好。如果想要咳嗽尽快恢复，就需要滋养自己的肺部，只有肺部养好了才能止咳。雪梨银耳炖燕窝除了可以润肺外，生津滋阴的能力也不错。
3、解毒护肝
雪梨银耳炖燕窝可以改善咽喉和口腔的炎症，还能够调理腹泻等炎症疾病。雪梨银耳炖燕窝有解毒败火，改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题，肝脏受损通过银耳燕窝羹修补，改善肝气不足的问题，恢复身体健康的好处。
雪梨银耳炖燕窝的做法有很多，经常食用雪梨银耳炖燕窝可以改善肌肤状态、调理身体，吃雪梨银耳炖燕窝时，要了解燕窝每天吃多少合适，不能一次吃很多，不易消化。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

主料


雪梨2个 红枣适量
冰糖适量 即食燕窝1罐
水1000ml
红枣燕窝炖雪梨的做法步骤

1. 把雪梨去皮切块备用

2. 红枣和冰糖加入水中煮15分钟

3. 把煮好的红枣水倒入砂锅中加入雪梨炖煮1小时

4. 把煮好的红枣雪梨水中加入燕窝就好

准备材料：雪梨 200克、燕窝 10克、冰糖 适量、枸杞 适量。

一、第一步将准备好的燕窝在清水里浸泡过夜，如下图所示。

二、燕窝挑去杂质洗干净，然后放入炖锅里，如下图所示。

三、炖锅内放入适量的清水，将燕窝搅拌一下，如下图所示。

四、将准备好的梨去皮，用刀切成小块，留着备用，如下图所示。

五、切成小块后，将梨也加入炖锅中，将梨和燕窝搅拌一下，如下图所示。

六、然后在锅内加入提前准备好的枸杞和冰糖，如下图所示。

七、用炖锅的一个程序，炖半个小时即可出锅，这样燕窝炖雪梨就做好了。

用料有：燕窝1盏、雪莉1个、冰糖4粒、水适量

做法：

（1）燕窝需要先泡发，取一个小碗倒入纯净水，将燕窝浸泡于水中

（2）2个小时后，燕窝体积已经明显增大，可以看到小的羽毛和杂质，用小镊子夹出来

（3）还有些细小的杂质取不出来，可以将燕窝捞出放到网筛里，用流动的水慢慢冲洗。（水不要开太大，尽量别把燕窝冲碎了）

（4）重新换一碗纯净水，放入燕窝继续浸泡3至4个小时

（5）泡发好的燕窝呈现半透明状，沿着燕丝纹理撕开

（6）把雪梨清洗干净，切下一个盖子，用勺子把中间挖空。（梨上斜纹花刀是用切三角的方法切出来的，可以省去这一步）

（7）蒸梨的过程会出水，所以要把梨放在小碗里，如果底部不稳，可以用刀削平。先放一点燕窝在洞的底部，然后放入几粒冰糖

（8）把剩下的燕窝都放进雪梨里面，加入少量纯净水

（9）用梨的盖子盖上，放到锅里隔水蒸1至2个小时

（10）开始享用吧，软软的甜甜的

燕窝炖雪梨：1 用量秤称好燕窝的份量，将干燕窝用纯净水侵泡4-8小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。戴燕窝轻软后将小燕毛夹出。挑完毛后，用纯净水过滤清洗两遍，干净后将燕窝按纹理消息撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
2 雪梨洗净，在靠近蒂部切2cm处横切一刀，用挖球器挖干净内瓤，做成雪梨蛊。
3 用小刀在雪梨蛊边沿，间隔地切出小的倒三角形，就可以得到漂亮的边沿。
4 将处理好的燕窝倒入炖蛊内，加入纯净水泡过的燕窝，放入一颗冰糖调味。
5 把刚才切出的雪梨蒂部盖到雪梨蛊上，这样是为了防止在蒸燕窝的过程中，蒸锅内的蒸汤会滴到燕窝中，影响味道。 蒸锅水烧开，把加盖的燕窝雪梨蛊放到，蒸锅中。隔水以文火炖1-2小时。
6 直到燕窝表面呈现少量泡沫，粘稠感十足为蒸好的标准，吃的时候，连雪梨都一起吃掉

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政和县15948469788： 燕窝炖雪梨的做法 - ？
言郎利达： 准备材料:雪梨 200克、燕窝 10克、冰糖 适量、枸杞 适量. 一、第一步将准备好的燕窝在清水里浸泡过夜,如下图所示. 二、燕窝挑去杂质洗干净,然后放入炖锅里,如下图所示. 三、炖锅内放入适量的清水,将燕窝搅拌一下,如下图所示. 四、将准备好的梨去皮,用刀切成小块,留着备用,如下图所示. 五、切成小块后,将梨也加入炖锅中,将梨和燕窝搅拌一下,如下图所示. 六、然后在锅内加入提前准备好的枸杞和冰糖,如下图所示. 七、用炖锅的一个程序,炖半个小时即可出锅,这样燕窝炖雪梨就做好了.

政和县15948469788： 燕窝炖雪梨怎么做? ？
言郎利达： (1)燕窝需要先泡发,取一个小碗倒入纯净水,将燕窝浸泡于水中 (2)2个小时后,燕窝体积已经明显增大,可以看到小的羽毛和杂质,用小镊子夹出来 (3)还有些细小...

政和县15948469788： 燕窝可以和梨一起煮吗? - ？
言郎利达： 梨子是我们日常生活普遍的一种水果品种,因为梨子含有很多的维他命,其水果汁成分也十分的丰富多彩,遭受了很多人的热烈欢迎.另外多吃梨子针对呼吸系统有炎症的病人而言,也具备很好的作用,能够具有清热去火、化痰止咳的功效....

政和县15948469788： 燕窝炖制具体方法有哪些? - ？
言郎利达： 1,将燕盏置于盛有纯净水的容器中浸发/泡发90分钟.2,泡发90分钟后,待盏身稍松软后将燕窝顺着燕盏的纹理分条. 3,继续泡发30分钟. 4,待分条后的燕丝完全松软,进行淘洗.淘洗时,用手指轻轻搅拌,一些小绒毛会浮到水的表面,倒掉表面的水即可除掉. 5,炖煮时,炖盅内的水要没过燕身1~2cm,炖盅外的水没过炖盅二分之一,大火煮至沸腾,小火炖煮20分钟左右,口感适中.

政和县15948469788： 即炖燕窝怎么做?炖多久? - ？
言郎利达： 将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟(注:一定是用文火而不是大火)即可食用.辅助食料分开用一个碗装,炖好再勾兑一起食用.燕窝清炖加冰糖——有润肺养颜,病愈虚弱,调补身体;建议用“少量多次”的方法,每天早晚空腹吃,每次1-3克的量,这样燕窝既耐吃,又能保证燕窝营养成分的均衡摄入,吸收,循序渐进调理我们的身体.鑫燕燕窝提示:燕窝贵在坚持,一般要坚持吃3-4个月才会有明显的效果,但要因人而异.

政和县15948469788： 冰糖雪梨燕窝怎么做? - ？
言郎利达： 1.将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些).2.将洗好的梨,切成丁,和冰糖一起放入另外一个白瓷碗中,隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时.3.食用时将燕窝和梨勾兑在一起.注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火.

政和县15948469788： 梨和燕窝怎么分开煮吗 - ？
言郎利达： 不用的哦.燕窝炖雪梨的做法: (1)燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质. (2)雪梨去皮、取梨肉并切小块. (3)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用. (燕窝印象)温馨提示您哦

政和县15948469788： 炖燕窝的做法 炖燕窝怎么做 炖 - ？
言郎利达： 食材 燕窝一盏大约5-7克、炖盅一台、冰糖、枸杞和红枣方法/步骤第1步:挑选:取出的白燕盏一盏放入清水中,第2步:浸泡 首先,将白燕盏置于清水内浸泡1小时,期间简单清理其中的燕毛等杂物.由于我们的燕窝品质上乘,清洁度极高...

政和县15948469788： 红枣燕窝炖雪梨怎么做 - ？
言郎利达： 主料 雪梨2个 红枣适量 冰糖适量 即食燕窝1罐 水1000ml 红枣燕窝炖雪梨的做法步骤1. 把雪梨去皮切块备用2. 红枣和冰糖加入水中煮15分钟3. 把煮好的红枣水倒入砂锅中加入雪梨炖煮1小时4. 把煮好的红枣雪梨水中加入燕窝就好

政和县15948469788： 水果炖燕窝怎么做? - ？
言郎利达： 木瓜炖燕窝 原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水.★干捞血燕 首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食.肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁.★红烧官燕 同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻.★果汁捞燕窝 只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可.这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一.