立夏吃什么?

作者&投稿:闫池 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
立夏吃什么?~

孙怡:立夏一定要记得吃?

健康、养生、立夏、清热、明目。

立夏时节最容易感冒,传统中医认为,人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏。心为阳脏,主阳气。心脏的阳气能推动血液循环,维持人的生命活动。此时饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,应多吃蔬果、粗粮。

平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉等。立夏代表告别春天,夏天的开始。气候特点是炎暑将临,雷雨增多。

此外立夏还有一个传统就是吃鸡蛋,古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。



传统中医认为,人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏。心为阳脏,主阳气。心脏的阳气能推动血液循环,维持人的生命活动。 
 初夏之时,老年人气血易滞,血脉易阻,每天清晨可吃少许葱头,喝少量的酒,促使气血流通,心脉无阻,便可预防心病发生。立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。   立夏前后,我国大部分地区平均气温在18℃至20℃,正是“百般红紫斗芳菲”的大好时节。天文专家提醒说,立夏以后,天气转热,传统中医认为,“暑易伤气”,“暑易入心”。因此,值此时节,人们要重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神。

立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。

吃面条,鸡蛋,清淡为主

吃鸡蛋


夏天吃什么菜比较好?
夏天天气炎热,人们容易食欲不振。这里为您推荐几道清淡可口的家常素菜,适合夏天食用:1. 凉拌黄瓜:将黄瓜洗净,拍碎,放入盘中,加入蒜末、生抽、醋、盐、白糖、花椒油、辣椒油、葱花和香菜拌匀,清爽开胃。2. 西红柿炒蛋:将西红柿切丁,鸡蛋打散。热锅热油,先炒蛋至凝固,然后加入西红柿丁,翻炒...

夏天吃什么好?
可以一边逛街一边吃臭豆腐,如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”,感觉都不够完整。四、炸串 油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃,炸串的做法也比较简单,有肉有素,可以自己穿,也可以直接买现成的。五、水果杯 水果酸甜多汁的特点,特别适合夏天的夜晚,营养丰富,热量低,

夏天吃什么水果
营养价值:夏天最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养;其次,所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便,还能带走多余的热量,达到清暑益气的...

夏季天气适合吃什么蔬菜
7、夏天天热,人很容易上火吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能天气热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑虽然苦瓜。8、夏天吃什么蔬菜比较好呢我觉得还是吃应季的蔬菜比较好,比如黄瓜,苦瓜,西红柿,...

夏天晚餐吃什么好
夏天晚餐吃什么好 夏天晚餐吃什么好,在炎热的夏季里面,随着气温逐渐升高,人们的食欲也会下降不少,导致身体难以吸收更多的营养物质,那么夏天晚餐应该吃什么好呢?接下来一起来看看夏天晚餐吃什么好。夏天晚餐吃什么好1 1、糖醋里脊 夏季炎热,胃口欠佳,再吃一些辛辣油腻的食物,更容易导致肠胃不适...

夏天吃什么对身体好
一般来说,夏天吃苦味食物、增进食欲的食物、含水多的食物等食物对身体好,通常夏天没有任何症状的情况下,不需要吃药来治疗。具体分析如下:1.苦味食物:夏天天气比较炎热,苦瓜、苦菜等苦味食物性寒凉,可以清热解暑,消除疲劳,对身体有一定好处。2.增进食欲的食物:夏天可能会出现食欲下降的情况,可以...

夏天吃什么菜最好
一、苦菜 苦菜的叶子是翠绿色的,叶子像菊花一样,因此也叫菊花菜。苦菜的口感是苦的,是一种含有大量维生素,钙,钾的蔬菜。夏季最适合适量吃些苦菜,苦菜鲜嫩脆口,可以洗净后直接凉拌食用。二、苦瓜 苦瓜是外皮颜色是翠绿色和青绿色的。苦瓜非常脆嫩,口感偏苦,可以用来炒菜,或是凉拌,炒蛋,炒肉...

夏天吃什么菜菜谱
夏天吃什么菜 一、老黄瓜瘦肉汤 主料:老黄瓜1500克(2斤半)、瘦肉400克(8两)、赤小豆100克(2两)、蜜枣4粒、陈皮1小块。做法:选购黄澄澄皮色之老黄瓜,洗净切边去瓜,切成大件。瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净,陈皮浸软,洗净;把适量之清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,同煲2小时...

夏季气候适合吃什么食物
10、推荐夏天吃的“清口”食物瓜菜类夏季适合酌情多吃一些瓜类蔬菜,比如黄瓜苦瓜西葫芦冬瓜佛手瓜丝瓜等这些瓜类蔬菜有一个好处,就是相对而言体积大热量低,对于糖尿病高血压高血脂痛风患者都尤为。11、夏天适合吃什么食物 16分步阅读 薏米,是夏天适合吃的食物之一薏米外形比黄豆略小,颜色呈乳白色,每...

夏季防暑吃什么好
2.苦瓜 俗话说“天热食苦,胜似进补”。带有苦味的蔬菜中,首选的就是苦瓜了。苦瓜中含有丰富的营养成分,有消暑清热,明目解毒的作用。3.冬瓜 有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附...

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姚房补肺: 立夏宜多吃清热生津的食物: 1.多食酸、少食苦 立夏是阳气渐长、阴气渐弱的时节,因此人体的肝气渐弱,心气渐强,此时应多吃酸性食物,如鱼、鸡、瘦肉、鸭肉、豆类、芝麻、洋葱、圆白菜、茄子、冬瓜、芹菜、芦笋、南瓜、小米、玉米...

曲松县19887317898: 立夏吃的八种食物是什么?
姚房补肺: 八种食物是立夏蛋、立夏茶、立夏羹、君踏菜、麦蚕、七家粥、脚骨笋、立夏饭.1、蛋立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满.立夏有吃蛋的习俗,能...

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曲松县19887317898: 今天立夏,该吃点什么好呢?
姚房补肺: 1、吃立夏蛋(茶叶蛋);立夏吃蛋拄心 2、吃立夏饭,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆、白粳米煮成“五色饭”,或豌豆肉煮糯米饭. 3、吃“三鲜”:三鲜分“地三鲜、树三鲜、水三鲜”. 地三鲜:蚕豆、苑菜、黄瓜(苋菜、蚕豆、蒜苗); 树三鲜:樱桃、批把、杏子(梅子、樱桃、香椿头); 水三鲜:海蛳、河豚、鲥鱼(鲳鱼、银鱼、黄鱼). 4、吃霉豆腐,吃了霉豆腐不倒霉. 5、吃“脚骨笋”(春笋烧猪脚). 6、“立夏九荤十三素”: 九荤:鲫鱼、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉; 十三素:樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花.

曲松县19887317898: 立夏养生:立夏吃什么好 立夏养生食谱推荐 -
姚房补肺: 桂圆粥:[配料] 桂圆25克,粳米100克,白糖少许. [做法] 将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥 ,调入白糖即成. [功效] 补益心脾,养血安神.尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症. 注意:喝桂...

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姚房补肺: 夏季正是水果盛产的季节,荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨,还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目.虽说水果要多吃,但是依照中医的看法,人体质分为寒、热、虚、实.水果也有水果的性质,一不留神,错吃水果也会让人不舒服.水果属性和...

曲松县19887317898: “立夏”应该吃什么呢?
姚房补肺: 立夏这天一定要吃鸡蛋、夏饼、蚕豆、笋、苋菜、紫黑色的糍粑等等. 以前在外面读书后来又开始工作,很久没有在家过立夏这个节了,所以今年一下子有这么多东西摆在我面前,我还真反应不过来,问妈妈为什么要吃这些东西. 妈妈笑着说:这些其实都是老祖宗流传下来的习俗,说立夏过后,蚊子苍蝇什么的越来越多了,吃紫黑色糍粑(是用一种植物做的,绝对不是色素,就跟清明时候清明团子一样)能够防蚊虫的叮咬.至于鸡蛋呢,说立夏这天吃了鸡蛋,姑娘们就能长得跟鸡蛋一样白,一样光滑.另外还有笋,立夏吃笋不能切断,要一整根的烧,说是吃了来年节节高. 其实每一个节日都有特殊的含义,我们从中观察,能发现中国很多习俗和风土人情呢.

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