春天的露地韭菜，应该什么时候割呢？为什么？
韭菜是我国南北方都有种植的一种蔬菜，韭菜这个菜品相较于其它品类的蔬菜来说，它是一种很有食用性价值的蔬菜。韭菜易种植、好管理，且产量高，并且它还有一个最大的优点，那就是它还是一种，一次种植可连续多年采收的菜品。因而，因其这样的品性，深受大多农户喜欢栽植。
在韭菜种植过程中，我们把春天露地栽植发苗的韭菜称作大地韭菜，把对其第一次的收割称作头刀韭菜。在我们这里春天上市的这头刀韭菜价钱很是不廉价的，要五六块钱一斤的，由于，人们都晓得这春天里的头刀韭菜滋味很是鲜美，并且营养很丰厚。这是由于韭菜在冬天以后，固然地上的茎叶割掉了也不生长了，但是在地底下的根茎是在继续生长的，这样就会积存大量的营养和营养在根部，等到开春了，天气暖和了，那其地上的茎叶就会由于养料充足的缘由，从而得以快速生长。这样长出来的头茬韭菜叶子愈加的肥大、宽厚，吃起来滋味和口感愈加鲜美不说，关键是营养价值也更高。
露地种植的韭菜做头茬收割的普通规范我们韭农普通依据是株高或生长天数来停止。以株高做准时，当韭菜植株到达35厘米，单株叶片在5~6个时便可停止收割；以天数做规范时，会从韭株萌芽开端，生长到30–35天左右时便可停止收割了。
春季露地种植的韭菜在做头刀收割时，不易收割过早，假如收割过早不只影响当茬产量，也会由于叶片没有足够的光合时间而减少植株体内营养积聚，招致下茬韭菜因营养缺乏而减产。 当然，收割也不易过晚，春天露栽的韭菜假如收割过晚易使植株过大形成质量降落，影响价钱不说，也会由于过晚的收割而影响下茬的收割次数，降低全面的产量。
春季露地韭普通可做3-4次收割，头刀生长期为30–35天左右，二刀的收割可在其生长到25–30天时停止，三茬韭可在25天时停止。当进入夏季时，应中止对韭菜的收割，由于进入夏季时韭菜会进入短暂的半休眠状态。
等待长到一定的高度就可以割了，这样做有利于韭菜的生长， 可以让韭菜变得更宽，没有什么固定的标准。
在天气比较好的时候割韭菜是最好的，在割完了韭菜之后应该及时的浇水，这样会让韭菜长得更快一些。
在3月中旬的时候，这个时候的韭菜是非常嫩的，长得也是比较好的，收割的一些品质是非常不错的。
露天韭菜最后一茬什么时候割
一年中最后一茬韭菜最好应选在冬末春初收割。因为这时的韭菜品质最好。 另外,第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割,以后每隔30天左右收割一次。韭菜的种植方式 一、种植时间 韭菜一年四季都是可以进行种植的，但更建议选在春季和秋季的时候，平均气温能维持在15度到18度之间，对它来说更适宜，利于生根...
露地韭菜收割时需要注意什么问题?
露地栽培的韭菜一般都要收获多年，每年收割多次。至于每年收割的具体次数，首先要看市场需求量和价格变化，其次要根据植株生长势、土壤肥力、品种休眠特性等决定。科学的收割方法可以做到持续高产，连年高产，从而保证丰厚的经济效益。（1）收割次数 定植当年的韭菜一般不收割，要尽量养根，第二年以后正常收割...
韭菜露地栽培关键技术在哪里?
从生理苗龄上看单株长有4～6片叶，苗高18～22厘米，植株健壮但尚未开始分蘖时定植，同时定植期要尽量避开高温高湿季节。露地直播的韭菜在春季播种时，要在地温稳定达到10～15℃时就可以开始了。秋季直播的韭菜要在越冬前（温度降至3℃）至少要有50～60天的生长期，有这样株龄的苗子才能安全越冬。但...
露地韭菜第二年以后如何进行管理?
2年生以上韭菜在露地栽培时，管理的原则是壮棵养根。壮棵在春季，养根在秋季。（1）春季管理 早春为了提高地温，在韭菜返青之前应该及时清理田园。把地面上的覆草、枯叶、杂草搂出畦外，整平畦面，修筑畦埂，使植株基部能接受更多阳光，这样可以促进地温回升，以利于韭菜早萌发。地表稍干即可中耕松土，...
种植露地韭菜,什么时候播种最好?
凡是种植过韭菜的人都会知道，韭菜苗子是要通过种子育苗繁殖而来的。所以，种植韭菜首先就得种子育苗。那么种植露地韭菜，什么时候播种最好呢？下面农嫂就把自己播种韭菜的方法分享给大家。以农嫂所在的半岛区域气候来讲，最佳的露地韭菜种植时间一般在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜。在播种之前，农嫂都会...
在种植露地韭菜时,什么时候播种比较合适呢?
在种植露地韭菜时，什么时候播种比较合适呢？韭菜通常在农历3月初种植，并在中秋节之前移植。移栽时，要苗条一点，每个池塘种五到六棵树。韭菜田的基肥应充足，土壤应疏松，垄应薄，边界应约5英尺宽，含水量应为1英尺宽，含水量应为7或8英寸深，田地应凉爽。播种前，用柳叶浇水，少用煤油，浇水一次...
怎样给韭菜施肥 韭菜施肥技术要点
亩产5000千克韭菜，每年需吸收氮（N）25～30千克，磷（P2O5）9～12千克，钾（K2O）31～39千克。生产上施肥时应参照上述数量进行。（1）露地韭菜施肥方法。①当年播种的韭菜。首先在苗床或育苗地内育苗，苗长到大小合适时，定植到大田中。幼苗期韭菜生长量小，耗肥量少，但由于幼苗相对比较弱小，根系不...
当年种的露天韭菜能收割吗
韭菜的播种期，南方春播和秋播都可以（4～10月），北方为春播，华北地区一般在4月份，东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出现出苗不整齐问题，为提高种子的发芽率。应该用新种子播种，并且可采用浸种催芽处理（浸种24小时左右，在15～20℃的温度条件下，经2～3天的催芽，待种子露白时即可播种）。
韭菜栽培完怎样管理
4、韭菜田间管理1韭菜返青后应及早清除地上部枯叶杂草，耧平畦面，整理畦埂，使植株基部能较好地接受日光，提高地温，促使萌芽2当土壤解冻发出新芽时，可追一次粪稀水，促嫩芽新生334天后中耕松土1次，将越冬。5、韭菜管理 一施足有机肥 春季施足有机肥，是露地韭菜一年生产中的大事春季是露地韭菜施肥...
韭菜怎么种才变韭王(韭黄的种植方法)
1、韭菜在露地栽培时，其再生能力强、生长迅速，一年之内可以收获多次，通常情况下可以连续收获多年。为了保证年年高产且防止植株过早衰老，应适当控制收割次数，并妥善处理收割与养根之间的关系，以及当年与第二年的产量平衡，这样才能确保植株生长旺盛，实现连年高产并延长其寿命。2、在早春时节，由于气温...
函郊双黄： 韭菜下午割最好,水分少一点,味道浓郁一点.所谓春三刀秋三刀.春天和秋天各割前三次的韭菜最好吃!
前进区19114223490： 过冬的韭菜到了春季甚么时间割第1次好？
函郊双黄： 长到15——20厘米隔最好.
前进区19114223490： 收割韭菜注意哪些问题 - ？
函郊双黄： 当年的韭菜一般不收割,要尽量养根, 第二年以后正常收割.韭菜在春季生长旺盛,叶片脆嫩,纤维 少,品质佳,风味好,产量高,而且早春蔬菜价格往往偏高,正是收割韭菜的最佳时间,应该抓紧多收割几次.一般抗寒性强的 品种如791、...
前进区19114223490： 韭菜什么时候剪第一茬 - ？
函郊双黄： 韭菜春天剪第一茬.春天第一茬韭菜最好吃.韭菜的营养价值:1、增进食欲:韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康.2、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分...
前进区19114223490： 第一茬韭菜什么时候割 - ？
函郊双黄： 你好.应该在出苗后至少两个月.之后,一般间隔半月到二十天.
前进区19114223490： 韭菜如何收割才最科学 - ？
函郊双黄： 科学收割韭菜的方法: 韭菜收割的茬次要适宜,一般每年收割4-5茬,6月份前收割2-3茬.夏季栽培韭菜主要是养根,让植株多产生分蘖,给秋季丰产打下基础,一般不收割.秋季一般收割2-3茬,如收割茬次过多,会导致早衰,降低韭菜的产量和品质.冬季在韭菜萎蔫前的30-40天停止收割,使其自然凋萎,以使根茎积累更多的营养物质,为植株越冬和来年生长创造条件.收割韭菜时,留茬的高度要适宜,一般在根茎处离地4厘米左右收割.以后每次收割,刀口略微提高点.割后2天内不宜施肥浇水,以免刀口感染病菌而发生病虫害,造成烂根.
前进区19114223490： 韭菜什么时候割第一茬 - ？
函郊双黄： 你好.一般不早于出苗以后两个月.
前进区19114223490： 入冬前什么时间割韭菜? - ？
函郊双黄： 一般秋末冬初的时候就不再割韭菜了.主要是为了养根,让养分转运到茎里储备起来,提高来年韭菜的产量和品种.虽然韭菜是多年生蔬菜,一年可以收割很多次.但是割韭菜需要根据植株长势、土壤肥力等情况再定,这样才能使韭菜寿命更长...
前进区19114223490： 什么时间倒茬韭菜好 - ？
函郊双黄： 韭菜生命力是很强盛的,露地韭菜冬天和夏天汛期以外都可以移栽的. 第一个最佳时间是清明后(主要是赚两刀春韭吃)大暑前,指关内地区.韭菜属喜凉蔬菜,夏天汛期基本只窜杆开花结果不生根不长叶.清明后移栽的立秋后可以割一至两刀. 第二个最佳时间是立秋后,寒露前,这个就等着开春享用了. 移栽时剪掉叶子,掰掉老根及须根,尽量深埋.因为它每年差不多上长一公分,施肥尽量施在根的周围无须深施.头刀深割,以后渐浅.
前进区19114223490： 韭菜收割有讲究,做好这几个小技巧,韭菜越割 - ？
函郊双黄： 当年种植的韭菜不宜收割,秋季可不收割. 韭菜以清晨收割最好,因为经过一夜的生长,品质特别鲜嫩.韭菜收割时要注意留茬高度,以刚割到鳞茎上3-4厘米黄色叶鞘处为宜,过浅产量降低,过深伤及鳞茎,影响下刀生长和整个植株的长势.以后每割一刀应比前茬略高,才能保证植株正常生长.定植后前1-2年产量较低,3-6年为生长盛期,产量最高,10年后产最下降,进入衰老阶段,应及时分株移栽.但管理精细时,韭菜寿命可达数十年而不衰.
