鸡拿什么炖汤好吃
鸡煲椰子汤好喝又营养。鸡煲是我们家经常吃的一种火锅，主要就是喝鸡汤，鸡汤，营养丰富，还能预防感冒等，我们家的两宝都超级喜欢吃，特别是大宝，就爱吃这个。1.鸡切成小块，用盐腌一个小时左右，其他食材切成块状或者片状2.锅烧5成热，放入油，同时加入姜片，爆香3.陆续加入蒜，葱白，小洋葱，继续爆香4.倒入鸡，大火爆炒，去生后加入香菇5.加入生抽，老抽，柱侯酱，料酒，继续翻炒6.加入青红椒，炒7.盖上盖子，闷10到15分钟8.大火收汁，拿一只干净的砂锅，开火干烧，准备盛鸡9.砂锅烧热，汁水收得差不多了，就把鸡盛进砂锅中，撒上新鲜的香菜，搞定。
家常炖鸡
材料:700克鸡肉
辅料:酱油、盐、糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油。
练习步骤:
1.将鸡肉切块 ，放入水中焯水5分钟，然后将焯水的鸡肉沥干。
2.锅里放食用油烧热，再放入葱、姜、花椒大料，炒锅。
3.然后将鸡肉翻炒，加入酱油和白糖调味，锅中加水，炖40分钟，再加盐和鸡精调味。
家常菜炖鸡是一道常见的家常菜。它营养丰富，适合许多人。味道鲜美，能增进食欲。鸡肉的营养价值还包括较多的不饱和脂肪酸——油酸(但不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，可以降低对人体健康有害的低密度蛋白胆固醇。鸡肉有滋补作用，同时有调理补虚的功效，增强人体的免疫力和抵抗力。其中蛋白质含量高，消化率高。在肉类中，可以说是蛋白质最高的肉类之一。是一种高蛋白低脂肪的食品，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。
材料：鸡脯肉150克，鸡蛋2个，粟米200克
调味料：清汤，黄酒，姜汁，酱油，盐，干淀粉
做法：
1、鸡蛋打散，搅匀，粟米洗净，鸡脯肉洗净切丁，加入黄酒、酱油、干淀粉和姜汁抓匀。
2、清汤倒入砂锅，加入粟米，大火烧开，放入鸡肉，再次煮沸后，改成中小火，煮到鸡肉熟烂。
3、改成大火，烧滚，倒入鸡蛋液，搅散然后加盐即可。
功效：很多人对于粟米鸡粒汤也是非常的喜欢的了，很多人在生活中也经常会吃粟米鸡粒汤了，因为粟米鸡粒汤的营养价值非常的高，并且多吃一些粟米鸡粒汤还能够帮助我们起到很好的补体强身，健脾开胃的作用了哦，当然了，瓜姜鸡片也是非常的美味的哦，下面我们来看看瓜姜鸡片的做法。
二、瓜姜鸡片
材料：酱生姜10克，红椒、青椒、鸡蛋各一个，酱瓜15克，鸡脯肉300克
调味料：水淀粉，味精，酱油，色拉油
做法：
1、鸡蛋打破，取蛋清，鸡脯肉洗净，批成片，倒入蛋清和水淀粉，抓匀。酱生姜、酱瓜批成片，用清水浸泡，红椒和青椒切成小菱形片。
2、油锅烧到四成热，倒入酱生姜、酱瓜和鸡片，过油捞出，原锅留底油，倒入少量的清水，烧沸，倒入原料、加味精，再炒一会即可。
鱼腥草是我们这比较常见的一种食材，一般家里的小朋友感冒咳嗽时常会买些来煲水喝，因为鱼腥草是一种天然的抗生素，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，所以平时用它来煲汤也有比较好的养生作用。
主料4人份
鸡半只
鱼腥草1把
辅料
盐1勺
姜2块
蜜枣2颗
水适量
步骤1鱼腥草炖鸡汤的做法大全
鱼腥草清洗干净备用
步骤2鱼腥草炖鸡汤的做法图解
准备两颗蜜枣，把姜洗净拍散
步骤3鱼腥草炖鸡汤的家常做法
半只鸡处理干净，去除鸡脖子上的皮和脂肪，切去鸡屁股弃用
步骤4鱼腥草炖鸡汤的简单做法
把鸡放入砂锅中
步骤5鱼腥草炖鸡汤怎么吃
加入生姜
步骤6鱼腥草炖鸡汤怎么做
蜜枣加入锅中
步骤7鱼腥草炖鸡汤怎么炒
加入适量清水
步骤8鱼腥草炖鸡汤怎么煮
盖好煲1.5小时
步骤9鱼腥草炖鸡汤怎么炖
把鱼腥草加入锅中，接着再煲半小时
步骤10鱼腥草炖鸡汤怎么煸
最后酌情加盐即可
步骤11鱼腥草炖鸡汤怎样煸
快来试试吧
步骤12鱼腥草炖鸡汤怎样做
步骤13鱼腥草炖鸡汤怎样炒
烹饪技巧
鱼腥草的叶有比较大的腥气，所以在煲汤时要多加些姜来压压腥味
什么炖鸡汤好喝又营养
1. 鸡枞菇炖鸡汤：将鸡肉切块，与鸡枞菇、红枣、姜片一起放入砂锅中，加入适量水，炖煮1-2小时，加盐调味即可。鸡枞菇富含蛋白质和多种维生素，有助于增强免疫力。2. 药膳炖鸡汤：将鸡肉与炖鸡配方中的药材（如黄芪、枸杞、党参等）一起放入砂锅中，加入适量水，炖煮1-2小时，加盐调味即可。这种炖...
什么鱼炖汤好喝
1. 鲈鱼：鲈鱼肉质鲜嫩，肉味鲜美，营养价值高，其鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，用鲈鱼炖汤，汤品味道鲜美且营养丰富，是滋补佳品。2. 鲤鱼：鲤鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，其肉质紧实，炖出的汤品口感浓郁，且易于消化吸收。此外，鲤鱼还具有利尿消肿的功效，适合水肿...
炖鸡汤放什么材料好喝?
一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量 做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。二、冬瓜鸡汤 ...
什么炖鸡汤好喝又营养
1. 虫草花。虫草花是一种珍贵的食材，含有丰富的蛋白质和多种营养元素。炖鸡汤时加入虫草花，不仅可以增加汤的鲜美口感，还具有滋补养生的功效，非常适合身体虚弱的人群食用。2. 香菇。香菇炖鸡汤是常见的搭配，香菇中含有多种氨基酸和微量元素，与鸡肉的鲜味相结合，汤味更加浓郁。同时，香菇还有助于增...
家常炖汤放什么材料好吃
1.莲子：莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉等营养物质，其钙含量相当高。搭配无花果或百合炖汤，不仅营养丰富，而且口感鲜美，特别受家人喜爱。2.莲藕：莲藕含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C等，还含有独特的鞣质和膳食纤维。选用粉藕炖汤，口感更甜润粉糯。3.板栗：被称为干果之王，含有大量的蛋白质、淀粉和...
什么蘑菇炖鸡汤好吃 蘑菇炖鸡汤的做法
1、香菇炖鸡汤好吃。2、食材：鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。3、香菇提前泡开，剁好鸡肉。4、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。5、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。6、倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，开火炖煮。7、煮开之后，...
炖鸡汤放什么好吃又营养
1、老姜老姜是消除鸡肉腥味的理想选择，同时也能为汤增添香气。由于鸡肉自带一定的腥味，而炖汤时追求的是鲜美口感，因此使用老姜与鸡肉共炖，既能有效去除腥味，又能提升香味，作用显著。普通生姜的去腥效果相对较差，而料酒则可能导致鸡肉变酸，所以老姜成为最佳选择。2、菌菇类食材菌菇类能显著提升鸡汤的...
炖鸡汤放什么材料好吃且补身体
搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用。鸡汤含有丰富的蛋白质，矿物质等营养物质...
家常炖汤放哪些材料好吃 家常炖汤放什么材料好吃
家常炖汤放什么材料好吃 1、莲子：莲子是一种营养价值很高的食物，它里面含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁、钾、荷叶碱、棉籽糖等物质，食用莲子有助于润燥降火，而且莲子里面的钙含量相当高，它的蛋白质含量比肉类都要高出很多，是一种冬季炖汤不可错过的食材。它可以搭配...
什么炖鸡汤好喝又营养炖鸡汤加什么好喝
1、香菇炖鸡汤，材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。先将准备好的土鸡清洗干净之后切成块，先煮掉它的血水，备用。接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。2、山药炖...
占桑纳可： 一、淮山炖鸡汤食材草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料... 7、按下高压锅煲汤的功能键;8、时间到汤就煲好了,再将其它鸡杂放入锅中继续煮...
苏尼特左旗19545346794： 鸡和什么煲汤最好 - ？
占桑纳可： 下面是十五种比较鲜美、营养价值也较高的鸡汤:一、鲍鱼香菇鸡汤材料: 1. 碎鲍鱼片(可到参茸药行购买,一包约12 元8 毛) 2. 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹丝鸡也可(胶质很多) 3. 香菇数朵 4. 姜少许 5. 盐少许 做法: 1. 鲍...
苏尼特左旗19545346794： 鸡煲什么汤好吃又营养又合适小孩喝(鸡煲什么汤好吃又营养) ？
占桑纳可： 1、香菇炖鸡 主料:土鸡腿2只,干香菇6朵辅料:红枣12粒,姜2片 调料:酒1大匙,盐1小匙 做法:土鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;香菇泡软、去蒂,红枣泡软....
苏尼特左旗19545346794： 鸡肉加什么煮汤 - ？
占桑纳可： 我认为做为熬汤而言鸡脯肉确实很好搭,它能够和许多的类型一起配搭,好像普遍的有香菇老母鸡汤、鸡脯肉海参汤、艾梗老老母鸡汤、鲍鱼鸡汤、栗子红枣鸡汤、香菇鸡汤、当归鸡汤,听起来就要人淌口水,觉得都吃剩.由于鸡肉煲汤的类型...
苏尼特左旗19545346794： 鸡肉跟什么煲汤最好 - ？
占桑纳可： 枸杞莲子鸡汤? [原料]:?枸杞30克,红枣12个,干莲子60克,鸡肉210克,盐少许,水800毫升. [制法]:1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净、切块,莲子洗净备用. ?2、把做法1的料放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫,改小火焖煮至食材软烂,加盐调味. 食用方法:可在睡前1小时喝1碗. 特点:莲子养心益肾,可安神,对失眠多梦有治疗效果.鸡肉则含色胺酸,有利于睡眠.
苏尼特左旗19545346794： 鸡用什么材料煲汤味道好! - ？
占桑纳可： 一,何首乌炖鸡汤:备料:1、光肉鸡500克、何首乌30克;2、精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜.做法:1、将光鸡洗净,改刀剁成核桃大小的块,放入沸水锅内烫一下,捞出洗净.葱、姜分别去皮洗净,用刀拍松.何首乌同...
苏尼特左旗19545346794： 用什么材料炖鸡好吃? - ？
占桑纳可： 很多人都是喜欢在吃饭前喝点鸡汤,小编就是这样的人,所以从小我家做饭,都会有一碗汤,忙的时候没那么多时间炖,就会做点西红柿蛋汤或者是紫菜蛋汤,要是有时间的话,就会炖点鸡汤或者是排骨汤,他们的口感都是非常的好,不过我最...
苏尼特左旗19545346794： 鸡和什么一起炖,炖出来的汤好喝? - ？
占桑纳可： 1、可以做纯鸡汤.只放葱姜盐,其他作料都不放,煮白汤,撇去浮油,这种汤很补的 2、也可以和蘑菇一起炖汤.如滑子菇、香菇都可以.加入蘑菇后有鲜的味道,加入面条里好吃.
苏尼特左旗19545346794： 鸡肉炖什么汤 - ？
占桑纳可： 炖鸡汤的营养丰富、味道鲜美,而且炖起来也很方便,很多人都爱吃那么炖鸡汤放什么材料好吃呢?炖鸡汤放什么材料好吃 鸡汤可以和很多食材以及药材搭配一起炖,比如说:1.搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的...
苏尼特左旗19545346794： 炖鸡汤放什么好 - ？
占桑纳可： 粤菜炖鸡汤料有很多种,各种野生菌类、清补凉(党参、沙参、玉竹、枸杞、红枣、陈皮、淮山、薏米)、当归、杏仁、白芷、淮山、银杏、冬笋、椰子(椰奶炖鸡别有风味)、西瓜、海底椰、海味(沙虫、泥丁、八爪鱼、干贝、鱼肚、鱼翅、鲍鱼、海参)还有大补的榴莲、人参、甲鱼等等等等都可以放,主要以体现鸡的原汁原味为主,不放香料的.
