夏季水果怎么健康吃

夏季水果，怎样吃最健康~

夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
适宜人群：实热体质
温热水果补虚寒
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群：虚寒体质

夏季时令水果有樱桃、西瓜、杨梅、杏子、山竹、青梅等等，这几种水果都鲜甜多汁、消暑去火，并且营养都是非常高的水果。介绍以下几种水果的吃法：
01、西瓜
西瓜是夏季人们常见的水果，它含有丰富的维生素、葡萄糖等成分。在中医学中，具有清热解暑、降血压、利尿等功效。在炎热的夏天，我们都会将西瓜放入冰箱冷藏后，再拿出食用，具有解暑的功效，但是大家一定要注意的是从冰箱拿出来，最好半小时后再食用西瓜，因为西瓜属于寒性食物，如果我立即食用的话，会容易引起胃痛，特别是经期的女性，最好不要吃从冰箱拿出来的西瓜。将西瓜放在冰箱降温的话，最好是在两个小时以内，这样不仅可以消暑，还可以保证西瓜的甜度。如果是吃不完的西瓜，可以用保鲜膜覆盖再放入冰箱冷藏。
02、樱桃
樱桃含有丰富的蛋白质、铁等成分。在中医学中，具有美容、预防贫血、促进人体血液的生成、增强体质、解毒等功效。我们可以做成水晶樱桃果冻来食用，不仅解暑，而且还很健康。将樱桃清洗干净，不要去果蒂。一碗清水中加入30克的白凉粉，用筷子搅拌均匀，使白凉粉完全与清水融化，将白凉粉混合水倒入锅中，加入适量的白糖开小火，不断搅拌煮至锅中的白凉粉混合水沸腾关火。将白凉粉倒入模具中，再将每一个模具中加入一个樱桃封口，放入冰箱中冷藏半小时左右，至白凉粉凝固即可脱模食用，一个个健康又好吃的水晶樱桃冻就制作完成了。
03、山竹
山竹含有丰富的维生素C，在中医学中，具有抗氧化、治疗便秘等功效。山竹的含糖量比较高，所以对于糖尿病患者来说，建议山竹不能多吃。在夏季可以将山竹与黄瓜烧成汤，经常吃的话，具有清热解毒、改善皮肤等功效。我们可以准备一根黄瓜、适量的山竹。将黄瓜清洗干净切成块，山竹掰开取出果肉，放入炖锅中加入冰糖、适量的清水盖上盖，大火烧开转中火炖一小时左右，即可盛出食用。
介绍以上几种夏季水果的食用方法，供大家参考。

三湘都市报8月14日讯(全媒体记者实习生孙通讯员)夏季炎热的天气让人昏昏欲睡，再加上大量出汗，很容易让人口干舌燥。香甜多汁、富含维生素和矿物质的水果是夏季的最佳保健品。但是很多人不知道吃水果也是有讲究的，吃错了会影响身体健康。湖南省人民医院营养专家蔡华、李青娇受湖南省卫生健康委员会健康教育宣传中心邀请，为大家介绍夏季健康吃水果的“六要”:

第一，水果要天天看。

建议大家每天都吃水果，因为水果中含有很多人体需要的有益成分。水果特有的酸甜口感是糖和有机酸带来的，两者比例不同时，水果的酸甜味也会不一样。糖能给人体带来能量；有机酸能刺激消化腺分泌，刺激食欲，促进食物消化，促进钙、铁、锌等营养物质的吸收。另外，水果中含有丰富的膳食纤维，这也是吃水果能产生饱腹感，促进肠胃蠕动，防止便秘的原因。此外，膳食纤维中的果胶还可以预防高胆固醇血症，延缓餐后血糖升高。

二、果色要鲜艳。

水果中还有一些对人体健康有益的植物化学物质。比如我们经常听说的花青素、番茄红素、类黄酮、类胡萝卜素等。这些物质具有抗氧化、提高免疫力、抗癌、降血脂等生理功能。这些植物化学物质主要存在于颜色鲜艳的水果中，如柑橘、葡萄、西瓜、火龙果等。建议大家在选择水果的时候，要选择颜色鲜艳的水果。

第三，适量吃水果。

很多人认为水果脂肪含量低，能量低，误以为吃水果不会胖，所以不注意控制量。水果之所以甜，是因为其中含有糖分，糖分和饮料、蛋糕中的糖分一样，摄入过多会转化为脂肪。另外，水果吃多了也容易增加消化器官的负担，导致消化吸收功能障碍。《中国居民膳食指南(2022年版)》建议，每人每天应吃200-350克新鲜水果，约为半斤。

第四，选择合适的时间吃水果。

不同时间段吃水果对健康的影响不同，肠胃的吸收能力也不同。一般来说，吃水果的最佳时间是饭前一小时和饭后两小时左右。饭前一小时吃水果可以增加饱腹感，减少晚餐食物的摄入量，而饭后两小时吃水果有助于消化。肠胃不好的人，建议饭前不要空腹吃水果，以免引起肠胃不适。最好避免在深夜吃西瓜、橘子、樱桃等水果，因为这些水果容易引起胃酸或胀气。

5.吃新鲜水果。

水果如果存放时间太长，会损失很多营养成分，长期暴露在空气中可能会变质，进而产生有毒物质。作为排毒的器官，当毒素堆积过多时，肝脏内的有毒物质无法分解，必然导致毒素过多，加重肝脏负担。所以建议每次买少量水果，每天吃新鲜水果。

6.吃水果要根据自己的体质来选择。

根据个人体质选择水果。如果是风寒、胃寒、虚寒等。，一定要少吃或不吃寒性水果。寒性水果有橙子、橘子、菱角、香蕉、梨、柿子、西瓜等。如果你是一个热性体质的人，就要少吃温性水果，如大枣、板栗、桃、杏、桂圆、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。扁水果一般人都能吃。甘平水果有梅子、李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。

另外，需要注意的是，水果不能作为代餐。水果代餐是众多减肥方法中的一种，但水果中所含的营养物质能提供能量的只有:蛋白质、脂肪、糖，而水果中蛋白质和脂肪的含量很低，所以供能的主力只有糖。从能量供应的角度来说，水果适合代替主食，因为主食也是靠它的糖分(淀粉)来给我们提供能量的，但是水果不能作为完全的代餐。长期水果代餐会造成蛋白质摄入不足、脂溶性维生素缺乏等问题。水果代餐不仅不能保持正常体重，还会造成体内营养缺乏。如果一定要以水果代餐，建议一天代餐一顿，不建议早餐。另外两餐要正常合理的吃。

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兴文县18689727977： 夏季水果怎样吃才健康?？
钦康显尔： 早上最宜:苹果、梨、葡萄.早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽.人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强. 餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子.有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛.山楂味酸,空腹食之会胃痛. 饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化. 夜宵安神:吃桂圆.夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖.但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香.

兴文县18689727977： 夏季水果,怎么样吃更健康夏天到了,好多种水果,怎样搭配吃,既健康 ？
钦康显尔： 首选当然是水果沙拉了,把各种自己喜欢的水果切丁,拌上沙拉酱或是不同口味的酸奶,还可以到论坛上交流分享自己的感受.但要注意的是有些水果不宜空腹吃,有些不要大量食用.如果能够早餐加一个苹果,晚餐配上不同口味的水果沙拉,一天的心情都会好的.除此外,网上会不定期的促销各种水果,选一些自己不常吃的,换换口味,心情确实会好的,心情好了,减肥的问题就留给别人吧

兴文县18689727977： 夏天吃什么水果最好? - ？
钦康显尔： 1、西瓜有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉.2、芒果芒果为着名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 ,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等.

兴文县18689727977： 盛夏娇艳欲滴的水果最健康的吃法 - ？
钦康显尔： 夏天并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解热的水果: 寒凉水果解燥热 夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类.一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红...

兴文县18689727977： 饮食文化之夏季如何吃水果? ？
钦康显尔： 葡萄最好在摘下两天之后再食用,因为刚摘下的葡萄会在小肠中产生大量气体.葡萄... 但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病”.每到夏季...

兴文县18689727977： 夏天吃水果应该注意些什么? - ？
钦康显尔： 夏天应吃的水果:夏天是水果上市的旺季,水果中含丰富的维生素、植物纤维、水分和矿物质,非常有益于人体健康.但是,夏天吃水果也要因人而异.从中医营养学角度来说,水果是分寒、热、平性的,应根据自己的体质而食用不同的水果,...

兴文县18689727977： 夏天怎样吃水果? - ？
钦康显尔： 夏季正是水果盛产的季节,荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨,还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目.虽说水果要多吃,但是依照中医的看法,人体质分为寒、热、虚、实.水果也有水果的性质,一不留神,错吃水果也会让人不舒服. 水果属性和...

兴文县18689727977： 夏季水果怎样搭配更有营养 - ？
钦康显尔： 夏天是果蔬盛产的季节,水灵灵的新鲜蔬果,有着人体所需的丰富营养.有清爽解渴的西瓜,味甘如蜜哈密瓜,清心润肺梨,健脾长智龙眼,性平味甘葡萄……如此诱人的水果让我们恨不得都提回家.然而,吃水果也有着许多讲究,只有适当地...

兴文县18689727977： 夏天吃水果的注意事项 - ？
钦康显尔： 吃水果有益健康,尤其夏天的高温令人觉得昏沉,加之大量流汗、容易脱水,更需要注意摄取充足的维生素B群、C及水分,才能缓解疲劳感,而吃水果正是简单而又健康的方法之一.不过,吃水果也不宜超量,否则后果可能是在身上加了几圈...

兴文县18689727977： 夏日如何吃什么水果防中暑?？
钦康显尔： 夏天是水果上市的旺季,水果中含丰富的维生素、植物纤维、水分和矿物质,非常有益于人体健康.但是,夏天吃水果也要因人而异.从中医营养学角度来说,水果是分寒、热、平性的,应根据自己的体质而食用不同的水果,食用不当或过多均...