咸梅菜要泡水多久才可以煮
需要浸泡半小时左右。
咸梅菜也是梅干菜，通常是用冷水来泡发的，先把梅干菜放入冷水中浸泡半小时左右，再捞出梅干菜用清水漂洗干净，边洗边把外面的盐搓掉。
接下来再次把梅干菜泡入干净的清水中，再泡半小时左右，中途要换用一次清水继续泡，这样可以防止做出的菜肴过咸。
最后，捞出梅干菜简单的冲洗一下，切成片，再次用清水反复漂洗干净，直到梅干菜上面完全没有沙粒为止。
注意事项：
泡发梅干菜最好是使用冷水泡发，泡发时间大约1到2小时，时间长，但泡发效果好，营养和香气损失少。着急使用的时候也可以用温水或热水泡发，泡发过程与冷水相同，但时间短，营养和香气损失多。用温水泡发梅干菜需要40分钟左右，用热水泡发大约需要15分钟左右。
咸梅菜要泡水多久才可以煮
需要浸泡半小时左右。咸梅菜也是梅干菜，通常是用冷水来泡发的，先把梅干菜放入冷水中浸泡半小时左右，再捞出梅干菜用清水漂洗干净，边洗边把外面的盐搓掉。接下来再次把梅干菜泡入干净的清水中，再泡半小时左右，中途要换用一次清水继续泡，这样可以防止做出的菜肴过咸。最后，捞出梅干菜简单的冲洗一...
梅菜干要泡多久
2、根据情况而定梅干菜洗净，用热水泡15分钟，若用冷水泡，大概需要2小时左右，温水则40分钟左右若梅干菜还未泡发就炒着进行食用，会影响其口感梅干菜的营养价值 1梅干菜食用后可开胃，增强食欲，且能溢血生津，因。3、需要浸泡8小时左右以梅干菜豆干为例，制作方法如下主料豆干300g，辣椒100g，梅菜...
做梅菜扣肉的时候,要怎样才能把肉做得不肥腻呢?
1.首先把干梅菜放入清水中浸泡15分钟。拿出一块儿五花肉，先用喷枪烤一下猪皮，去除残留的猪毛和皮腥味，烤好以后把焦黑的痕迹全部刮掉。一般家里是没有喷枪的，可以直接用刀刮，或者烧热锅不加油，直接在锅中烫猪皮。2.处理猪皮后锅内烧水，冷水放入五花肉再加入几片葱姜，同时淋入适量的黄酒去腥，...
泡水梅菜要不要焯一下水
一般梅干菜都是用冷水泡发，大概需要泡发两个小时，虽然时间久了点，但是不会损坏梅干菜的营养，而且会使它更加有弹性，口感更好，但是要注意如果只泡半个小时，梅干菜就会泡不开，吃起来就会很硬。梅菜扣肉做法：五花肉切大块煮熟到七成熟改刀切大片，加海鲜酱，柱候酱，南乳汁，红腐乳，芝麻酱，花...
梅菜干要泡水多长时间
15分钟到2个小时。梅干菜若是还没泡发就炒着吃，吃起来很硬影响口感，用热水泡15分钟，若用冷水泡，需要2小时。
梅菜烧肉的方法
【烹饪步骤】：1、干的梅菜需要提前浸泡，大约需要浸泡3个小时，梅菜干泡好之后体积会变大，所以用量自己掌握好，把五花肉切成块，大小均等，肥瘦相间。2、锅中烧油，把切好的五花肉稍微煸炒一下，开中火，炒到五花肉的表面焦黄色就可以了，注意不要炒大了。3、然后把泡好的梅菜干倒入锅中，和...
梅菜干太咸了怎样才能洗淡
用水泡十多分钟.洗一次...再用开水过一过,但时间不能过长.30秒左右就可以了.
梅菜干太咸了怎样才能洗淡
用水冲洗掉附在表面的盐粒，再泡水十几分钟
不少菜系里都有梅菜扣肉,这个梅菜扣肉怎么做好吃?
用高油温炸两分钟炸出虎皮后将猪肉翻面调成小火控制在120度炸20分钟，炸好后用冷水浸泡去除多余的油脂，猪肉冷却后切成合适的薄片放一点姜末蒜末红葱末一点蚝油一点盐一点糖放一点南乳和南乳汁再放一点老抽生抽和料酒放在一起搅拌均匀然后将扣肉整齐放在碗内备用，梅菜提前四至六小时泡水准备，梅菜切段用...
梅菜扣肉要怎么做
4、将干梅子浸泡在温水中10-15分钟并洗净。在火锅中加入油，加入生姜，大蒜和青葱，然后倒入梅干菜炒出香味，加入适量的生抽、料酒、腐乳汁和盐调味。5、取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀，将切好的肉肉皮朝下摆于盘中，上面铺上炒好的梅菜，放入锅中蒸40-60分钟至软烂。6、取出梅菜扣肉，倒扣在...
湛虹帅克：[选项] A. 溶液的pH=1或13 B. 溶液中一定没有Fe3+,Na+ C. 溶液中阴离子有I-,不能确定HCO3- D. 当Cl2过量,所得溶液只含有两种盐
大英县15815313120： 1淀粉的化学式为(),与碘水作用时,显().在酶与水的作用下转变成().2葡萄糖的化学式为().与1淀粉的化学式为(),与碘水作用时,显().在酶... - ？
湛虹帅克：[答案] 1淀粉的化学式为((C6H10O5)n ),与碘水作用时,显(蓝色).在酶与水的作用下转变成(麦芽糖或葡萄糖).2葡萄糖的化学式为(C6H12O6).与氧气反应可表示为(C6H12O6+ 6O2=6CO2+6H2O ).3蔗糖的化学式为(C12H22O11)
大英县15815313120： 梅干菜要泡多久才好?？
湛虹帅克： 梅干菜洗净,并多洗几次,泡15分钟的水,比较不会太咸
大英县15815313120： 跑DNA的琼脂糖凝胶在EB中泡染时间我想知道跑DNA的琼脂糖凝胶在EB中泡染所需的最短时间和最长时间大概是多少?为什么? - ？
湛虹帅克：[答案] 我试过染2分钟就行了,不知道是不是最短时间. 如果你是作半定量实验,建议染5-10分钟,这样结果比较准确. 最长的话—... 结果染了5-6小时,效果级差,有时会没有带——降解了. 所以最长别高于1小时,在这期间我可以肯定没问题!
大英县15815313120： 解剖菜豆种子时,合适的操作是() ①选浸泡的种子 ②用干燥的种子 ③在种脐旁侧把种皮剥开 ④沿种脐把种皮剥开. - ？
湛虹帅克：[选项] A. ①③ B. ①④ C. ②③ D. ②④
