怎么辨别黑枸杞真假
1、从外观辨别真假
黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4—9毫米。95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
再者观察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。
2、从冲泡颜色辨别真假
黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。
3、从产地辨别优劣
最好的野生黑枸杞产自青海，因为青海产的黑枸杞中花青素含量达到四点多，比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高，产地不同，价格不同。真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一斤起码要两千元左右。而其它假冒黑枸杞的果实，一斤往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
黑枸杞具有超高的保健营养价值，近两年在市场上很受追捧，价格也直线飙升。部分不法商贩在利益的驱逐下，见利忘义，以次充好，以假充真。广大消费者在购买时一定要擦亮双眼，记牢黑枸杞真假辨别方法，确保可以买到真的黑枸杞。
4、从售价辨别真假
俗话说一分价钱一分货，这话搁在黑枸杞身上也是靠谱的，真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克至少一千元以上。而用其它假冒果实，一千克往往不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉。
1、用眼睛看
想要辨别黑枸杞的真假，我们可以先用眼睛看。真正的黑枸杞外形是一个扁扁的椭圆，它的轴向短，径向长。而且黑枸杞的果实里面还有很多小种子，如果从外形分辨不出来黑枸杞的真假，我们还可以扒开黑枸杞，看看它的果实中是一粒粒的小种子，还是只有一个大种子。如果黑枸杞里面是很多粒小种子，则证明它是真正的黑枸杞。
2、泡水观察
黑枸杞最常用的吃法就是用来泡水喝，这种吃法也可以帮助辨别它的真假。真正的黑枸杞在泡水之后，水会慢慢变成紫色或者是蓝紫色，随着浸泡时间的加长，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，而水的颜色也会慢慢加深，而且在整个过程中，我们还可以清楚地看到，黑枸杞的冲泡颜色有拉丝块的现象。
3、用价格来辨别
黑枸杞属于一种较为珍贵的资源，尤其是针对那些野外生长的黑枸杞，更是珍品中的珍品，所以价格相对来说是比较高的，一般来说，一千克要上千元不足为怪。如果市场上出现一些价格低廉的黑枸杞，几十上百元就可以买一斤，则就需要提高警惕了，它绝对不是真正的黑枸杞，我们应该避免上当受骗。
辨别黑枸杞的真假有以下方法：
1、黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，浓度特别高以后就成了黑色
2、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，因为含糖量高，它有一种肉质感;
3、黑枸杞可以果柄朝上立起来;
4、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了;
5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈;
6、野生黑枸杞树刺尖而多;
7、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的;
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝条白色。
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扩展资料
生长环境
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。野生的黑果枸杞适应性很强，能忍耐38.5摄氏度高温，耐寒性亦很强，在-28摄氏度下无冻害，耐干旱，在荒漠地仍能生长。是喜光树种，全光照下发育健壮，在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。
参考资料/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E6%9E%9C%E6%9E%B8%E6%9D%9E/9678364?fr=aladdin"target="_blank"title="黑果枸杞_百度百科">黑果枸杞_百度百科
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1.看外形：
黑果枸杞果实干皱，湿浸后浆果卵圆形，略扁，长5～8mm。直径3～5mm。表面紫黑色，具不规则皱纹，略有光泽。果实残留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。质地柔软滋润。种子一粒，长卵形，长3.5～5mm，宽2～3mm，红棕色或棕褐色，顶端略尖，圆三棱状，具6条浅纵向凹沟，延伸至中部，基部钝圆，具十数个类圆形陷窝。气微，味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏的话就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的一些特性。
2.看汤色：
黑枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素，泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色。
3.多籽：
黑枸杞的籽是一粒一粒的，和红枸杞籽一样，其它假冒产品如唐古特白刺果、小蓝莓等都是单核的。
你好，蜂蜜的真假可以通过肉眼观色浅白色质地为好. 取一干净玻璃杯,放少量蜂蜜,加5倍温开水充分搅拌,无沉淀物为优。滴入90%浓度酒精无白色絮状沉淀物,则没含饴糖. 将蜂蜜滴在吸水纸上，如渐渐渗开，说明掺有糖水；在冷天，蜂蜜有白色沉淀是葡萄糖结晶，属正常现象。
那是真的
怎样区分黑枸杞的真假辨别方法
1、用眼睛看 想要辨别黑枸杞的真假，我们可以先用眼睛看。真正的黑枸杞外形是一个扁扁的椭圆，它的轴向短，径向长。而且黑枸杞的果实里面还有很多小种子，如果从外形分辨不出来黑枸杞的真假，我们还可以扒开黑枸杞，看看它的果实中是一粒粒的小种子，还是只有一个大种子。如果黑枸杞里面是很多粒小种子，...
怎样辨别黑枸杞的真假
正宗的黑枸杞因为含有花青素，所以用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，泡的次数越多会慢慢变淡，而且掰开之后它里面的颜色也是一样的，质地比较高的泡水时会沉下去，含营养物质比较多，还有就是认准产地 青海格尔木是其主产地，这里生态无污染，适合它生长 ...
如何鉴别真假黑枸杞
要鉴别真假黑枸杞，可以通过以下几个方面进行判断：1. 观察外观：真正的黑枸杞通常呈深紫色或乌黑色，无杂色或者杂色很少；而假的黑枸杞则可能呈红色或其他颜色，表面也不如真正的黑枸杞光滑。2. 闻味道：真正的黑枸杞具有浓郁的特殊香味，而假的黑枸杞可能无明显香味或者有异味。3. 品尝口感：真正的黑...
辨别黑枸杞真假的5种方法是什么?
1、看 看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。2、尝 “尝”是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果...
黑枸杞真假怎样辨别
黑枸杞真假这样辨别：一、看 1、看它们的籽，野生黑枸杞果子里边有好几个小种子，而白刺果里边只有一个很大的种子，种子小而多的是野生黑枸杞。2、看它的外形，野生黑枸杞是竖向也就是径向短，轴向长也就是横着长的一个扁椭圆型，而白剌果是是径向长，而轴向短的长椭圆形，扁型的是野生黑枸杞。
怎么挑选黑枸杞
1、看：野生黑枸杞形状不规则 刺状小柄更硬。野生黑枸杞是一种荒原灌木浆果，果实稀疏，为紫黑色扁圆形果实。鲜果成熟后只能保存一天，所以市场上的黑枸杞都是经过晾晒烘干的干果。晾晒会有挤压，所以真正的野生黑枸杞是不规则的。2、尝：野生黑枸杞微甜有枸杞香味。由于荒原日照强、温差大，所以野生黑...
黑枸杞怎样辨别真假
首先，通过手感判断黑枸杞的真假。正宗的黑枸杞质地较软，可以轻易捏碎，捏碎后内部通常含有7到8个小籽。相比之下，假黑枸杞通常较硬，不易捏碎，即使捏碎后内部也不见小籽。这一步骤可以帮助初步判断黑枸杞的真伪。其次，观察黑枸杞在水中的变色情况以辨别真假。准备两杯水，一杯加入食盐，另一杯加入...
黑枸杞真假怎样辨别
如何辨别黑枸杞的真假：1. 观察种子数量：野生黑枸杞果实内含有多个小种子，而白刺果仅含有一个较大的种子。选择那些种子小且数量多的宽源果实，这通常是野生黑枸杞的特征。2. 外形对比：野生黑枸杞呈现为竖向（径向）较短、轴向（横向）较长的扁椭圆形。相反，白刺果则是径向较长、轴向较短的长...
怎样辨别真假黑枸杞?
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如何辨别黑枸杞的真假?
1、黑色的枸杞是一种珍贵的补品，里面的营养十分丰富，正宗的黑枸杞能提高人体免疫力，而且还可以帮助造血细胞生长，大家分辨黑枸杞的要先从味道来分辨，正宗的黑枸杞微甜，有涩感。2、辨别黑枸的时候，可以试着进行泡水实验，因为黑枸杞泡水以后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，时间拉长以后...
屈堂辛保： 1、黑色的枸杞是一种珍贵的补品,里面的营养十分丰富,正宗的黑枸杞能提高人体免疫力,而且还可以帮助造血细胞生长,大家分辨黑枸杞的要先从味道来分辨,正宗的黑枸杞微甜,有涩感. 2、辨别黑枸的时候,可以试着进行泡水实验,因...
武昌区18677173383： 怎么判断是不是真的黑枸杞 - ？
屈堂辛保： 黑枸杞元素丰富,含有大量的花青素,具有极好的养生保健疗效.因些有不法商贩为了某求利益,用跟黑枸杞长得很像的白刺果冒充黑枸杞,经晒(烘)干后跟真的黑枸杞差别不大.辨认真假主要通过泡水鉴别、形状鉴别、售价鉴别三种方式....
武昌区18677173383： 怎样辨别黑枸杞的真假 - ？
屈堂辛保： 辨别黑枸杞的真假有以下方法:1、黑枸杞的颜色很浓,在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,浓度特别高以后就成了黑色2、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,因为含糖量高,它有一种肉质感;3、黑枸杞可以果柄朝上立起来;...
武昌区18677173383： 黑枸杞怎么辨别真假.从网上我买了一瓶.泡水后颜色很深. - ？
屈堂辛保： 1、看黑枸杞里面2113的籽,黑枸杞里面的籽不止一粒,大概有7到9粒,如果遇到一粒的话,就要注意了,是假的.2、泡水5261鉴别,一般的白刺果喝蓝莓与黑枸杞非4102常的相似,这种情况下我们可以通过泡水来鉴别,白刺果喝蓝莓放在水里泡出来的颜色较淡,而黑枸杞泡水出色快,颜色较浓,如1653果不注意看的话是很难辨别的. 3、售价鉴别,真正的黑枸杞没版有便宜的,一千克的价钱最起权码在500元以上,如果遇到比较便宜的话,就要小心了.
武昌区18677173383： 怎样辨别黑枸杞的真伪 - ？
屈堂辛保： 大家在辨别黑枸的时候,我们也可以试着进行泡水实验,因为黑枸杞泡水以后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,时间拉长以后,你会发现黑枸杞会变成蓝白的半透明色. 不同的水质也可以来判断黑枸杞的真假,方法也比较简单,...
武昌区18677173383： 怎么辨别黑枸杞的真假? - ？
屈堂辛保： 目前,市面上假冒的黑枸杞主要有三种.一种是用白刺果代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,直径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色.二是用蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞.三是用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞出售.我现在吃的是优宜堂黑枸杞,真品来到的,颗粒饱满,吃起来有点点甘甜,泡水喝蛮不错的.
武昌区18677173383： 怎么鉴别黑枸杞真假 - ？
屈堂辛保： 给您一个简单的办法 1,泡水鉴别:黑果枸杞的颜色很浓,并且含有大量的青花素,在不同水质下会呈现不同的表现. 泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色. 此外,还有另一种说法., 2,黑枸杞在弱酸性水(自来水)中,冲泡呈蓝色,在弱碱性水(矿物质水)中,冲泡呈紫色,浓度高时呈黑色.黑枸杞在热水中偏紫色,凉水中偏蓝色.这是由于花青素在水中溶解所产生的现象. 3,这两种都是差不多的,大同小异
武昌区18677173383： 怎样检测黑枸杞的真假 - ？
屈堂辛保： 非常简单,黑枸杞中的花青素对酸碱度非常的敏感,酸性呈紫色,碱性呈蓝色,可以给泡好呈蓝色的黑枸杞水中添加白醋,水的颜色会变成紫色,如果没有变就说明是假的
武昌区18677173383： 怎样变别黑枸杞的真假 - ？
屈堂辛保： 辨别黑枸杞真假的5种方法,即“看”“捏”“尝”“泡”“售价鉴别”.1.看.一是看它们的籽,黑枸杞果实里面有多个小种子,而白刺果里面只有一个较大的种子,种子小而多的是黑枸杞.二是看它的外形,黑枸杞是纵向也就是轴向短,径...
武昌区18677173383： 怎样判断黑枸杞的真假 - ？
屈堂辛保： 选购时通过以下三个方面来辨别:1、通过形状鉴别.一粒黑枸杞果实中有7至8粒籽,籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽.成品黑枸杞在干了以后,果柄是朝上的,并且枸杞可以立起来,在摘掉果柄后的部位是一个既圆又白的圈,干透后...
