早餐怎样吃即营养 又经济 又方便

作者&投稿:店亭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
早餐吃什么好呢?即健康又营养又省钱的早餐~


我大部分时候的早餐是这样吃的:
前一天晚上煲一锅汤,加了当归枸杞子的鸡汤或是排骨汤,清汤或是红烧(这种汤煮面的时候记得加清水)的汤都可以,正好也能换着口味。转天早上一边刷牙一边用煮牛奶的那种小锅热汤煮挂面,里面再放一个鸡蛋和叶子青菜(小白菜、菠菜、油菜、金针菇)。
有时候前一天晚上煮一锅五豆粥,转天早上用这个粥煮好利来的元宵,味道好好。
出门的时候往包里放个一个橙子、梨或是苹果,外加一袋牛奶,上午有空的时候慢慢吃掉。

这要根据你的年龄,活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐,例如,面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶,新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物,为了怕摄取过多的胆固醇,每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类,偶尔为之,未尝不可。 早餐不应该天天一个样,也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭,吃酸奶和水果,吃炒饭、面条都可以。 中式早餐,无论是稀饭咸菜,还是豆浆烧饼油条,在营养上都不甚理想。如喜食稀饭,可加小米或红豆红煮,浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质,矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外,钠盐太多,没什么好处,应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类,或花生米、豆腐干等,也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙,可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条,也可以加鸡蛋,或佐以头天的剩菜,鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束,最为理想。早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。 1.酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。 2.养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。 3.降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 刘景芳表示,春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。她呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。 最佳早餐奶和蛋 牛奶是营养最为全面又最容易被人体吸收的食物之一,它含有提高人体免疫力的多种抗体,在人必需的各种营养素中独树一帜。日本在第二次世界大战后强制推行了多种政策,其中就有儿童每天都要喝一杯牛奶的规定。一杯牛奶强壮了一个民族,现在的日本人不论是在身高还是在体质上都大有改观。据统计,目前世界人均奶占有量为102千克,发达国家是300千克,发展中国家是30多千克,而我国只有6�6千克,中国人均食乳量太少了,它甚至影响到国人体质和素质的提高。 鸡蛋是一个幼小生命的起源,富含生命所需的一切营养成分和活性物质。鸡蛋内含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂以及维生素A1、B2、B6、D和铁、磷、钙、钾、镁、钠、矽等矿物质,其可食部分有16%是脂肪,蛋黄中脂肪多一些,约占1/3。这种脂肪成乳化状态存在于蛋黄中,和牛奶一样有利于身体的消化和吸收,其中一半以上还是卵磷脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统及身体发育成长有很大好处。 正因为牛奶和鸡蛋有如此优良全面的营养特点,我国一些营养学家和畜牧业专家曾对改进早餐膳食构成问题进行了研讨,一致认为目前畜禽及其加工品日益丰富,改善早餐膳食构成的条件已经具备。为此,专家们指出,营养早餐应以牛奶加鸡蛋为主要内容,逐步走向多种营养合理搭配的膳食结构。 以牛奶和鸡蛋为主,还需注意一些问题。如清晨只喝牛奶,空腹时肠蠕动很快,营养往往还来不及被吸收,就会“匆忙“进入大肠,徒走过场,故清晨喝牛奶前最好先吃一点儿固体食物使牛奶在胃肠中停留多一些时间。还应吃一些蔬菜或含维生素C较多的水果,这对弥补维生素C大有益处。另外鸡蛋与大豆的蛋白质有所不同,故两者合着吃能起到营养互补的作用,所以早餐喝些豆浆对健康同样有利。牛奶极易受到细菌的污染,新鲜牛奶最好一次喝完,需保存时最佳办法是避光冷冻且能保持它的鲜味。

我大部分时候的早餐是这样吃的:
前一天晚上煲一锅汤,加了当归枸杞子的鸡汤或是排骨汤,清汤或是红烧(这种汤煮面的时候记得加清水)的汤都可以,正好也能换着口味。转天早上一边刷牙一边用煮牛奶的那种小锅热汤煮挂面,里面再放一个鸡蛋和叶子青菜(小白菜、菠菜、油菜、金针菇)。
有时候前一天晚上煮一锅五豆粥,转天早上用这个粥煮好利来的元宵,味道好好。
出门的时候往包里放个一个橙子、梨或是苹果,外加一袋牛奶,上午有空的时候慢慢吃掉。

面包 鸡蛋 香肠 牛奶 苹果

按中国人的吃法早餐可以吃油条和豆浆或者豆腐脑
西方人就比较喜欢面包和牛奶
价格都不是很贵
一般一餐在5元之内
方便实惠

不吃最经济,最方便~

清水鸡蛋面,豆浆素菜饼或鸡蛋稀饭小饼,饭后一水果.


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滦县18593716956: 早餐怎样吃即营养 又经济 又方便耐心解答下! -
祗兔富尔: 我大部分时候的早餐是这样吃的:前一天晚上煲一锅汤,加了当归枸杞子的鸡汤或是排骨汤,清汤或是红烧(这种汤煮面的时候记得加清水)的汤都可以,正好也能换着口味.转天早上一边刷牙一边用煮牛奶的那种小锅热汤煮挂面,里面再放一个鸡蛋和叶子青菜(小白菜、菠菜、油菜、金针菇).有时候前一天晚上煮一锅五豆粥,转天早上用这个粥煮好利来的元宵,味道好好.出门的时候往包里放个一个橙子、梨或是苹果,外加一袋牛奶,上午有空的时候慢慢吃掉.

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