想要种植柑橘,但最近经常在朋友圈看到一些关于沃柑、不知火等湖北不耐寒的信息,那我应该种植什么好呢?
晚熟的品种在当阳估计很难越冬,所以建议种植早熟品种,而金秋砂糖桔就在国庆后成熟的,属于早熟品种,爱媛属于中熟品种,在11月下旬至12月成熟的,不容易受到冬季低温冻害影响,所以在当阳一带种植金秋、爱媛比较好,不会受到冬季低温的影响。
如果是湖北秭归一带的话还是晚熟脐橙市场较好,也可选择沃柑,因为宜昌一带属于三峡库区,气候独特于湖北其它地方,可以免受冬季低温冻害的影响
南北都有种植的历史:
植物学特征
沃柑生长势强,嫁接在枳砧上生长较快,定植2年后株高可达1.5 m,冠径1.05 m×1.1 m,嫁接口上方20 cm处干粗3.8 cm。高接换种树早期易萌发大量徒长枝,其一次抽梢生长,长度一般在60~80 cm,枝梢直立生长性强,对树冠的快速形成有利。树冠自然圆头形,结果后树形逐步开张。枝梢上有明显短刺,茎粗3.1 mm,节间长1.8 cm,刺长3~5mm。叶片浓密,浓绿色;阔披针形,叶尖渐尖;叶基楔形,叶缘全缘,翼叶线形;叶柄长1.8 cm,本叶长8.4 cm,宽3.5 cm,叶形指数2.4。在重庆北碚地区4月中旬开花,花小,单花重0.14 g左右;花瓣白色,5瓣,花瓣长10.2 mm,宽4.5 mm;花柱高而直立,表现为露柱花较多;雄蕊17~20枚,分离着生;花药淡黄色,花粉活力较高。沃柑果形端正,果实中等大小,平均单果重130 g;在云南宾川,其平均单果重可达到180 g。果实扁圆形,横径6.7 cm,纵径5.7cm,果形指数0.85;果皮光滑,橙红色,油胞细密,微凸或与果面平,凹点少;果顶端平,有不明显的印圈,柱区放射状沟纹不明显,果基平;果皮包着紧,果皮厚0.36 cm,容易剥离,海绵层黄白色,囊瓣9~11瓣;成熟后中心柱半空,中心柱大小1.25 cm×1.05cm;果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,汁多味甜。该品种降酸较早,在12月中旬可溶性固形物即可达到12%,可滴定酸含量0.80%;到3月上旬,可溶性固形物可达13%,转化糖12.68%,还原糖6.84%,可滴定酸0.58%,固酸比22.4,维生素C含量24.42 mg/100 mL,可食率71.9%,出汁率47.6%,品质极优。种子数9~20粒,平均单粒种子重0.16 g,种子纺锤状或棒状,单胚,外种皮黄白色,内种皮浅黄褐色,子叶绿白色,合点红褐色,外种皮纹理较光滑。果实成熟期1
月下旬,可提前到12月底采果。
2.2 物候期
在重庆北碚,沃柑的春芽在3月11日左右萌动,盛花期4月24日前后。第一次生理落果从4月27日开始至5月9日左右结束,第二次生理落果在5月31日左右至6月上旬。春梢抽发期4月中旬至5月下旬,夏梢抽发期6月中旬至7月下旬,早秋梢抽发期8月上旬至9月下旬。果实转色期在11月20日前后,比丹西红桔和坦普尔成熟均晚,果实成熟期翌年1月下旬,最迟可留树挂果至3月上旬。
3 丰产性
通过对沃柑的花、花量和着果率的调查发现,其花虽小但花量多,着果率较高。主要结果母枝以早秋梢为主,结果枝多为有叶花枝,一般树冠中下部的着果率较高。枳砧沃柑嫁接苗,定植3年后即开始试花,第4年株产可达5.1 kg;第5年株产可达19.7 kg,折合每667 m2产量约2 000 kg。高接换种在日南1号中间砧上的沃柑第二年即可少量试花,单株产量在3.4~10.4 kg之间;第三年株产可达17.2 kg,按照每667 m2栽植100株计,折合单产为1 700 kg。沃柑高接换种在甜橙中间砧上长势较强,在重庆北碚、云南宾川等地高接换种树第二年即可结果,单株产量可达10.9 kg,第三年产量可达21.6 kg。沃柑具有明显的早结、丰产性,单株产量高,但结果过多会使果形偏小;同时由于果实成熟晚,过迟采收对树体的营养消耗较大,若管理不善,易形成大小年结果现象。
4 抗逆性
沃柑生长势强,适应性广,能够在土壤瘠薄、肥水条件差的山坡地上正常生长结果,表现较强的抗逆性,栽培管理容易。田间观察未发现有流胶病、脚腐病等病害,也未观察到对其他病害的敏感性。沃柑的耐寒性强,冬季落
果很少,适宜在重庆寡日照、冬季气温较低的地区作为晚熟杂柑品种推广发展。沃柑嫁接亲和性强,与枳、枳橙、香橙均有良好的嫁接亲和性,但嫁接在枳砧上的沃柑在紫色土上易表现缺素症状。通过土壤增施有机肥可改善缺素症状。用“沃尔卡姆柠檬”做砧木会导致果实酸度太低,风味偏淡。沃柑果皮包着紧,田间观察无日灼、裂果发生。果实挂树性能优良,采收期长,从12月下旬至翌年3月上旬均可采收,果实挂树时间长达3个月。
5 栽培技术要点
沃柑生长势强,栽培管理容易,高接换种树前期易抽生大量徒长梢,在云南宾川光热条件较好的地区,树势更强,这对于树冠的快速形成和促进提早结果极为有利,因此前期应该重施氮肥等速效肥,同时注意磷、钾肥的配比。在紫色土、贫瘠坡地上种植还应加强对土壤的改良,多施有机肥和磷钾肥,保证叶片叶色浓绿,减少缺素症的发生,为树冠的快速形成和提早结果奠定基础。沃柑树势强健,叶片浓密,为促进幼树提早结果,应加强树体整形,改善树冠内膛光照,促进优质果品生产。沃柑花期露柱花较多,对结实率不会产生太大影响,但由于产量高、果实挂树时间长,冬季树体营养消耗较大,在管理不善的情况下,也易出现大小年结果现象,因此生产中为保证持续丰产,应注意树体载果量,适时采果。同时采果后应及时加强土肥水管理,可在采果后土壤中增施油饼等有机肥恢复树势。另外,在开花前还应及时追施叶面肥,以喷施0.5%磷酸二氢钾和0.2%硼砂为好。沃柑种子数较多,生产中可通过隔离种植或集中成片种植,减少种子数量。病虫害防治可按一般柑桔品种栽培管理进行。
6 评价
沃柑是优质、高糖的晚熟杂柑品种,具有树势强旺、栽培管理容易、早结丰产、果实外观漂亮、果肉细嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸等特点,果实
正值春节前后上市,因此具有明显的市场前景和价格优势。目前生产中发展的许多晚熟柑桔如不知火、塔罗科血橙新系、清见、少核默科特等在重庆冬季都会出现较明显的落果现象,需要喷施保果剂进行保果;而沃柑果实挂树时间长、冬季落果少,非常适宜在年均温17.8℃以上的中亚热带柑桔产区大力发展。重庆地区,可在海拔420 m以下的三峡库区推广种植。
沃柑作为新兴发展起来的晚熟柑橘,具有树势强旺、早结丰产、果实外观漂亮、果肉细嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸、栽培管理较容易等特点,深受果农欢迎,目前种植沃柑积极性非常高,扩种也十分迅速。
认识沃柑
形态特征:树冠初期呈自然圆形,生长势强,结果后逐步开张;梢枝上具短刺,较浓绿;叶片浓密,阔披针形,叶尖渐尖,叶基楔形,叶缘全缘,翼叶线形;花小,花瓣白色,花柱高而直立,花药淡黄色,花粉活力较高。果实扁圆形,中等大小,橙色或橙红色。
物候期:春梢萌芽期2月上旬至中旬,夏梢萌芽期5月上旬和7月上旬,秋梢萌芽期8月上旬至中旬;初花期3月下旬,盛花期4月上旬,末花期4月中下旬,果实成熟期多在翌年2月上旬到3月下旬。
结果习性:该品种主要以早秋梢为结果母枝,结果枝梢多为有叶花枝,一般树冠中下部坐果率较高。
果实性状:成熟果实的果面呈橙红色,果皮光滑,油胞细密,果顶闭合,近果柄处的果面稍凹,单果重110~230g;果皮包着紧但容易与囊瓣剥离,果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,汁多味甜。
主要优点
晚熟价高:成熟期在春节前后,采收期为1~3月,正值水果淡季,此时上市有较好的市场价。
果品优良:果实扁圆形,果皮橙红、光滑、靓丽,易剥皮,果肉细嫩、化渣,消费者喜欢,收获期可溶性固形物达13.1%。
丰产性好:三四年管理好一点的树,株产可达50~100斤,甚至二三百斤都有可能
较易栽培:相比同为晚熟柑橘的茂谷柑,不用大面积涂白防日灼,省工省时。
一些不足
①因生长快,结果多,管理不当容易出现缺素及大小。特别是以枳壳作为砧木的沃柑,由于丰产性太好,超量挂果现象普遍,以上问题更加严重。
②梢枝直立粗枝刺多且长,常给叶片、果实等造成机械损伤,影响果品。
③极易感染溃疡病,加上沃柑的刺,更助长了溃疡病的流行与传播。
④成熟期正值寒冬季节,存在落果的风险;降酸快,采收后贮藏性较差。
沃柑栽培技术简介
园地选择
土壤条件:沃柑对土壤的适应性较广,但要高产稳产应具备土层深厚、疏松肥沃、pH值在5.5~6.5之间、地下水位在60cm以下的土壤条件。沃柑枝梢生长期和果实膨大期需要大量水分,因此园地应靠近水源,便于灌溉。
气候条件:沃柑耐寒性中等,适宜年均温17.5℃以上的柑橘产区种植。结霜期,挂果树需在树冠上覆膜防冻。
定植
定植时间:一般视整地备耕、天气和劳力等情况在新梢老熟后至下一次新梢萌发前均可种植,以春植和秋冬植为好,气温回升且降雨较少的阴天定植为宜。
定植方法:结合品种特性和管理水平大多采用矮化密植栽培,一般株距2~3m、行距3~4m,每亩栽植80~110株。
定植坑长宽深为0.8 m×0.8 m×0.6m,挖坑时表土与心土分开堆放,每坑放土杂肥5~10kg、杂草3kg、钙镁磷肥0.5kg、石灰0.5kg,回坑时杂草和石灰放底层,土杂肥、磷肥和表土混匀回坑。
选择株型好、根系完整、不携带检疫性病害的健康种苗。裸根苗在定植前要剪掉末级梢,并用黄泥浆根。营养袋苗不需处理,可直接种植。大小苗分开种植,方便后期管理。
将苗木放在坑中间,根系要自然展开,扶正,边填回土边轻轻向上提苗、踩实,并培成1个高30cm、直径60cm的树盘,注意嫁接口要露出土面 5cm左右。浇足定根水,视天气情况7~10天淋1次水,直至雨季为止。最好用稻草或杂草或地膜覆盖树盘。
幼苗管理
肥水管理:1~2年的沃柑以快速培养树冠为主要目的,施肥要遵循勤施薄施,根施为主、叶肥为补的原则。
肥料使用注意有机肥结合化肥使用,以氮肥为主,辅以施用磷肥、钾肥,氮磷钾比例为4:1:2,并配合根碧多。
冬春休眠期一次性施入有机质肥作基肥,每株施腐熟有机肥15~20kg,配以适量的大量元素肥与中微量元素肥。
每次梢实行“一梢三肥”,即芽前肥(萌芽前10天)、攻梢肥(新梢展叶时)、壮梢肥(叶片转绿后),可淋施冲施肥 高氮型复合肥,以增强树体营养生长,促进抽发健壮枝梢,使之迅速扩大而形成丰产树形。
在每次枝梢抽生叶片张开时,适当配合使用赤霉素,可促发新梢抽长、叶片张大,特别是在秋梢抽长期间,喷用赤霉素1~2次,还能有效抑制幼树成花;在各次梢转绿时,结合病虫防治加入伯示麦磷酸二氢钾,促进枝梢老熟。
整型修剪:水肥条件较好,沃柑幼树抽发枝梢极强,桂南一年可萌发新梢5~6次,桂北4~5次,如不适时短截放梢及易独长或导致丛状生长。
因此幼苗栽植后,定主干旱地高度30~40cm,水田40~50cm,并按“一叉三枝”法短截放梢,即每个分叉上留3个左右均匀粗壮的枝条,抹去多余的枝条,老熟时在20~25cm处短截,促发新芽。也可采用轻度修剪放长枝结果。
结果树管理
肥水管理:按“春氮夏钾秋复合,膨大期间有机质水肥淋,采后重施促恢复”的原则施肥,重施冬春休眠期有机质基肥,合理施用花前肥、壮果肥及促放秋梢肥。具体施肥量应根据树龄、树冠大小和挂果量而定。
在春梢抽发前10~15天施促梢促花肥,以速效氮肥为主,并配合淋施根碧多;谢花前后施稳果肥,以速效性氮肥为主配合有机肥;秋梢抽发前15天施促梢壮果肥,可开沟下有机肥 平衡型或高钾型复合肥 中微量元素肥,挂果多的弱树可配合淋施一次海精灵帮助恢复树势,树势较好的可10天后再淋。并注意适期以叶面施肥方式增施硼、镁、钙、锌、铁等中微量元素。
对于水分管理要做到旱能灌,涝能排。春梢萌发和开花结果期,遇春旱要及时灌水保湿;秋梢老熟后要适当制水促进花芽分化;果实成熟期注意控制水分以增加糖分积累。
整形修剪:结果树的整形修剪应重点培养优质结果母枝,按“酌情留春梢,剪掉夏梢,统一放秋梢,严控冬梢”的原则整形放梢。即人工抹除早发零星的新芽,去早留齐,以促发更多、整齐、健壮的新梢,本着疏密留稀,疏短留长,疏弱留壮的原则在过旺枝上留6~7片叶摘心,春梢长至5cm时留2~3个不同方位的壮芽。
夏梢与幼果争夺养分引起大量落果,因此要把刚萌发的夏梢在3~5cm处及时抹除防止落果。每7~10天/次摘至6月下旬或放秋梢前15天。8月初至9月中上旬抹掉零星的芽,树势较弱的可少量晚秋梢,其余的和冬梢全部抹掉。冬季修剪以通风透光、枝梢分布合理,树冠紧凑为主,剪掉病虫枝并集中烧毁处理好。
树冠上刺的处理
沃柑幼树易在枝条上长刺,结果后易刺伤果实。为了抑制刺的生长,一是控施氮肥,多施磷肥、钾肥;二是放梢前不疏芽,多留芽,减少刺的数量,新梢老熟后再疏除密生枝、弱枝;三是当刺生长又多又长时,需在新梢转绿前用手抹除,新梢老熟后需用剪刀剪除。
花果管理
沃柑花多,着果率高,后期落果少,容易造成营养供应不足和发育不良,果小,果皮粗糙,品质差,并造成大小年结果现象。
因此盛花期每2~3天摇动主枝以利小果见光转绿。老弱树开花前应增施速效氮肥壮花,花蕾期每周喷一次叶面肥,不建议喷施赤霉素保果,以免果皮变粗影响果品。
大年时,在生理落果完之后疏果,留果300个左右;小年时,要注意喷施翠姆高纯度磷酸二氢钾()等实现丰收。
种植早中熟品种嘛,避开越冬,如金秋砂糖桔、由良温州蜜柑、爱媛28、濑户早等等
可以种植金秋,早熟新品种,不用越冬也不会遭遇霜冻
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