手工做凉皮太累,想买一款凉皮机,大家有没有好的品牌,推荐下
我知道山西丰鹏有种仿手工做的机器,不仅有手工做的劲道,而且人也不累,速度也快,挺实用的一款机器
买凉皮机一定多货比三家,多了解几个厂家。最好现场试机,以下几点需要注意
1、温度问题, 如果温度不够,做出的凉皮不熟,可能会出现粘的问题。
2、凉皮没凉透,如果没有凉透摞在一起,也会出现这种问题。
3、就是蒸过了,蒸过了的凉皮,本身就发粘。
4、面浆太稀了。正常面浆浓度建议13-15度
做凉皮,讲究的是速熟,也就是迅速把凉皮蒸熟透。现在市场上很多凉皮机要么 温度不够,要么不好控制冷热,要么就是温度低,然后故意让出的慢,这样做出 的凉皮马上看似可以,其实放不了多长时间就不行了。
建议查看下丰鹏凉皮机。做的是速熟凉皮,精密度高。韧性强。口感好。
手工做凉皮太累,想买一款凉皮机哪种款式的好,煤的还是气的,求推荐
这个得看你当地的实际情况,总的来说天然气的方便,液化气成本高,煤的有点脏,麻烦,不过最重要的还是要看机器做出来的凉皮口感,凉皮机选购一般注意两点,一是做出来的凉皮质量,圆形,不易断的最好;二是机器的使用寿命和易损率,机器使用过程中,不能三天两头出问题,这样的机子影响持续生产,易造...
手工做凉皮实在是有点累,想买个机子。推荐一种吧
那就用圆形的就合适,丰鹏那种就比较好
父母开小吃店的,手工做点累,想帮他们选一款凉皮机,有没有好厂家推荐一款...
你去淘宝网上搜一下吧, 厂家挺多的,个人认为做凉皮讲究的是速熟,也就是迅速把凉皮蒸熟透。现在市场上很多凉皮机要么温度不够,要么不好控制冷热,要么就是温度低,然后故意让出的慢,这样做出的凉皮马上看似可以,其实放不了多长时间就不行了。建议查看下丰鹏凉皮机。做的是速熟凉皮,精密度高。...
干凉皮工厂很累吗
累。1、工序复杂,要经过和面、揉面、洗面、发酵、在洗面等多种工序,步骤非常复杂。2、用时长,在和面时就要花费30-40分钟,需要重复3次在进行洗面,洗面则需要3-4个小时,所以用时长。
有买过凉皮机的朋友吗?我想要亲身经历的,不要插广告!我想知道凉皮机的...
楼主:,我家就是做凉皮机的,原来是手工做,就是因为太累,现在换成机器做就舒服多了,做凉皮利润大的确不错,主要是自己的凉皮有销路,如果没销路,利润再大也没用。啊!买凉皮机一定要买蒸汽式的,否则,生产的凉皮口感不好,做好买那种调频调速的数控凉皮机,我家凉皮机是在武汉华日机械厂买的,...
做凉皮生意,最辛苦的环节是什么?
做凉皮生意一般都是小本生意,需要起早贪黑,亲力亲为,从选购食材原料,到备料制作,再到开门或者出摊销售营业,不管哪个环节都很辛苦,特别是大热天的时候,更累。但是这一切的付出,最后全部卖完变成钞票,我想过程再辛苦自己内心也会觉得不苦,反而很开心干劲十足;如果生意很差,结果都放过期了一份...
想买一台凉皮机减轻劳力,但是不知道哪个品牌的做出来的凉皮劲道,有谁知...
现在好多人都用的丰鹏的,听说只要坐着就可以操作,一点都不累.而且做的凉皮也特别劲道
月薪一万在郑州能过什么样的生活?
我是做小吃的,月收入也过一万,只不过不是工资,我只能说我过的好辛苦啊!我做的是凉皮摊,在南大学城,房租和摊位费差不多一个月一千左右吧,手工凉皮,一天营业额保底八百,毛利70,纯利看自己了,差不多一个月一万多吧很辛苦很辛苦早上一般五点起床开始做凉皮,媳妇到八点左右起,买黄瓜之类的...
哪里的凉皮机做出的凉皮好卖啊?
凉皮机做出的凉皮就是不行,我家以前一直都是手工做的。客人也吃的顺口,都来我家。手工做太累了,后来用了山西丰鹏的圆形凉皮机,做出来的凉皮质量相当好,一点都不比手工的差,你可以考虑去丰鹏家看下。
做凉皮的工具哪里有卖
去 厨具市场买20元一个
谈融曲克: 是呀 ,我也是做凉皮生意的,手工每天累的,尤其是在冬天更费劲,我也是在朋友的介绍下在山西丰鹏买了台机子,因为我的销量大,所以准备再买一台.他这机子还真不错.
海城区19313826963: 手工做凉皮太累,想买一款全自动的凉皮机,大家有没有好的厂家推荐一下,谢谢 - ?
谈融曲克: 首先,先定义一下你说的全自动,凉皮机不会有完全自动化,因为做凉皮需要先把面和好,然后再洗面浆,把面浆洗好后,还得沉淀面浆,沉淀好的面浆滤掉清水,调节好浓度,才可以用来做凉皮.所以,很多小白说的直接把面粉到进去就能出...
海城区19313826963: 现在做凉皮批发生意,手工做太累,想买一款凉皮机器 - ?
谈融曲克: 我做凉皮生意七年多了,也用过不少机器,履带式的,自动的是三天两头坏,总的来说还是丰鹏的凉皮机好,做出来的凉皮好卖也卫生,你可以考虑试试看
海城区19313826963: 我是手工做凉皮的,到旺季就累的不行,成宿的睡不好觉,现在旺季马上到来,想买台机器,哪个厂家的机器好 - ?
谈融曲克: 哦!我是山东临沂的,我早在五年前就改用机器做凉皮了,我买的是广州国研的凉皮机,机器很好用,售后服务又到位.你如果在唐山可以去他们北京分公司看看,他们会先试机,你满意了再买.
海城区19313826963: 我是做凉皮的,手工太累了,我想买个凉皮机.不知道哪的好? - ?
谈融曲克: 一般蒸汽加热的都可以,但许多凉皮机存在凉皮刚做出来口感还比较筋道,就是不耐存放,第二天凉皮就出现不筋道了、还干硬裂口、口感发绵没筋骨等现象.出现这种情况是因为凉皮配料不太合理、淀粉老化等原因,这些问题在使用了有QS证的筋力源后就可完全解决,筋力源不但具有很好的增筋作用,而且还可保证凉皮第二天、甚至更长时间不变硬、不裂口.经过改善卫生条件、储存条件等,凉皮最多可保存二到五天.
海城区19313826963: 本人急需一款经济实用的凉皮机器?本人急需一款经济实用的凉皮机器, ?
谈融曲克: 您好,凉皮机给您推荐汇丰园的特别好.
海城区19313826963: 听说数控的凉皮机操作简单效率高,本人急需一款,求高人指点 - ?
谈融曲克: 数据的凉皮机呢,容易坏,我自己用的就是半智能的丰鹏凉皮机,做的凉皮和手工的一样劲道,而且机器的质量很好,我买回来用了快2年了,到现在还没出现什么问题,很放心
海城区19313826963: 手工做太累,想买一款全自动的凉皮机?
谈融曲克: 千万别买那种的,根本没不能用,我做批发的,去年买过一台,回家根本没办法正常使用,就没做过一张好凉皮,现在用的丰鹏的虽然得两个人费人工, 但做出来的凉皮口感劲道,回头客多
海城区19313826963: 我刚开始做凉皮这个行业,应该用什么凉皮机好 - ?
谈融曲克: 要说什么凉皮机好,实际上区分凉皮机好坏的简单也是有效的方法就是,一、你去看凉皮机时厂家会当面制作给你看,你只要拿几张凉皮,整张装在塑料袋里面,二十四小时后,看凉皮是否粘手有异味,如果不粘手也无异味,再把凉皮切成条,...
海城区19313826963: 想在高原地区做凉皮,有没有厉害的凉皮机,求大伙推荐啊!! - ?
谈融曲克: 现在手工做的话太累,去年买了一款丰鹏凉皮机,比手工的快多了,做出来的凉皮口感也好,真的挺省心