瓜子仁有什么营养？

吃瓜子仁有什么好处~

有好处，这两样东西是补血的，可以促进血液循环，有利于头发的生长．
　　生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。生葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素e。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。≮适用人群≯适合所有人食用。≮适用量≯每次50克。≮特别提示≯尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。≮健康红绿灯≯大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
　　瓜子炒熟后营养被部分破坏，微量元素流失，况且还有加工污染，所以建议多吃生瓜子。
　　花生（arachis hypogaca l）豆科 别名：落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
　　四、功效主治。
　　醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止
　　咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻
　　衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
　　1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构
　　成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长
　　发育。

　　2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人
　　体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和
　　天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

　　3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具
　　有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成
　　分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生
　　果”之称。

　　4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润
　　肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

　　5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含
　　有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进
　　骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的
　　作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有
　　益。”

　　6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质
　　可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体
　　内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬
　　化。

　　7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产
　　后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

　　8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消
　　化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成
　　胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有
　　害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积
　　存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。1

瓜子的营养价值：
瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。
据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

扩展资料
不宜吃瓜子人群
1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后，会加重病情。
参考资料来源：人民网-瓜子的营养价值高 哪些人不宜吃瓜子？

瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。  

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。  

对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

扩展资料：

不宜吃瓜子的人群：

1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。  

3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后，会加重病情。

参考资料来源：人民网-瓜子的营养价值高 哪些人不宜吃瓜子？

瓜子仁的功效：补虚损，降血脂，抗癌

瓜子仁的营养价值:

1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。 
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。 
3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。 
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。 
5. 葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

　　瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。
　　适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。

南瓜全身都是宝，南瓜子吃了也很好，听说男人吃南瓜子作用很大！

瓜子仁里面含有丰富的氨基酸和钙质。

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自治区直辖县级行政单位18516581087： 瓜子仁有什么营养? - ？
乌珠悦亭： 瓜子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康. 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用.瓜子是维生素B1...

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乌珠悦亭： 有好处,这两样东西是补血的,可以促进血液循环,有利于头发的生长.生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用.生葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源.据说每天吃一把生葵花子就满足...

自治区直辖县级行政单位18516581087： 瓜子里有哪些营养吗 - ？
乌珠悦亭： 适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等. 但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙. 科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢! 吃瓜子的坏处:瓜...

自治区直辖县级行政单位18516581087： 瓜子仁含有哪些营养成分? ？
乌珠悦亭： 瓜子仁含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸,能促使细胞再生,防止动脉硬化及冠心病

自治区直辖县级行政单位18516581087： 瓜子的营养价值 - ？
乌珠悦亭： 适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等. 但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙. 科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼...

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乌珠悦亭： 瓜子的种类较多:有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等.葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂...