怎么做凉拌麻辣金针菇
凉拌金针菇，好吃
用料
金针菇
1把
大蒜
多半头
泰椒 3-5个
盐
适量
醋
2-3勺
白糖
小半勺
辣椒油
依照个人口味
耗油
小半勺
海天酱油 1勺
凉拌麻辣金针菇的做法
将金针菇去尾，撕成小朵
将水烧开把撕成小朵的金针菇放入，约两分钟左右捞出
捞出放入凉水中过凉，挤干水分放入盘中备用（ps：想要图上那种卖相好的头是头尾是尾摆好）
把蒜拍碎切碎，泰椒切成圈即可不用剁碎，放入碗中
加入适量的盐，两到三勺陈醋，小半勺白糖，依个人口味加入辣椒油（仅仅是油！）小半勺耗油，一勺海天酱油，搅拌均匀
将调好的一碗酱汁淋在盘中备用的金针菇上泡制十分钟左右味道均匀卖相好看（ps：不要卖相的不想等的可以直接淋入酱汁搅拌均匀即可食用）
用料
金针菇一盒
新鲜红辣椒若干（根据大小辣度自己决定哦）
蒜3-4个
麻油
陈醋
白芝麻
姜1-2片
盐根据口味吧
蚝油一勺
将做法保存到手机
步骤 1
金针菇洗干净分散，锅内水烧开后放进去水再次滚开立刻捞出来
步骤 2
用凉白开把捞出来的金针菇过一下，滤干备用
步骤 3
国内倒入大概两勺麻油，小火烧热后将剁碎的辣椒姜蒜末放入炒香，顺便放芝麻和盐。个人觉得金针菇本来就很鲜甜，就不要放糖了
步骤 4
两步骤2-3的成果混合，加入少许醋和蚝油搅拌均匀，就可以吃啦
小贴士
油的分量可以根据食材增加减少，前面觉得不够的话拌的时候再加都可以哦
香辣凉拌金针菇的做法
1.准备好材料。
2.胡萝卜切丝，撒点盐腌一下，腌完清洗干净备用。
3.金针菇去根洗净后放入开水锅中焯烫一下。
4.焯好的金针菇，腌好的胡萝卜丝，黄瓜丝，切段的香菜放进碗里。
5.做一个酱汁：生抽3勺，蒜蓉1勺，香油1勺，香辣油1勺。
6.把酱汁浇在(步骤4）上，再适量盐，翻拌均匀。
凉拌金针菇，最简单的凉拌菜，新手也可以学会！
金针菇的做法有哪些?
下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！【蒜蓉洋葱虾烤金针菇】大虾洗净后剪掉虾须，金针菇撕成小条，葱切葱花，大蒜切末，洋葱切成小条备用 取一碗，碗中倒入酱油、花椒油、辣椒油、少许米醋，放入食盐和味精以及白砂糖，再放入一些十三香，然后倒上少许温水，将其搅拌开备用 烤盘上铺上...
金针菇都有哪些美味的做法?
3、把葱花和小米辣放到金针菇上，还可以加点香菜，喜欢的话。4、放一勺生抽，分量得看金针菇的多少和你的口味决定。5、下一步开始炸麻油，很关键，炸糊了就苦而且焦黑，炸不到位呢就不够香。还是得靠点经验的，不过多试几次，就差不多了，很多凉菜里都用得到。做法是热锅冷油，等到油热，四成...
如何去掉金针菇的土味
金针菇如果用来做水煮，凉拌之类的菜可以用热水焯一下，如果觉得有土腥味，水中适当加几滴醋，不过营养会流失，做麻辣，糖醋之类就不用。凉拌金针菇：一、原料：新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精。二、制做方法：1、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。2、 锅烧开水，...
金针菇怎么做好吃?
它是一种菌类植物，大家都知道菌类植物用来炖汤口感鲜美，比较好吃，营养方面也比较好。相信大家已经猜到了它就是金针菇。金针菇具有很好的药用食疗功效，比如它所含的一些氨基酸、朴菇素，对咱们人体都有一定的好处。可谓既享受了美食，有吸收到了营养。以往大家都用金针菇来炖汤，但是今天咱们就不这么做...
怎么制作凉拌菜
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金针菇大家都吃过,它都有哪些做法?
而金针菇的做法也是多种多样的，可炒可蒸，还可以弄汤，都很美味。在我家，经常用金针菇涮火锅，金针菇炒鸡蛋，豆皮卷金针菇。金针菇在餐桌上随次可见，不仅价格实惠，还营养价值极高，具有抗癌抗血压，对提升智力也是有帮助，可以说是菌类中的宝中之宝。常见的吃法有刷火锅，刷麻辣烫之类的。首先...
金针菇都有哪些做法?
金针菇的做法有哪些呢？
金针菇的做法
金针菇可以清炒。看似不知如何入手，实则做法相当简单，这也是为何凉调金针菇的时候，只需要少许的生抽、食盐和芝麻香油，其他的调味料都不需要，就可以做出一盘爽滑嫩口的凉拌金针菇，作为火锅或炸串的食材，轻易入味麻辣鲜香，加上自身的嫩滑，轻松就能俘获众多食客的叼嘴巴。金针菇种植技巧 在种植金针菇...
金针菇的做法都有哪些?哪些做法简单易学?
这期，天健美食坊，拿金针过做主食教大家做一道下饭菜，做法简单快捷，吃起来香辣可口！想学的小冬季我们一般喜欢用金针菇下火锅吃，烫着吃，热乎乎，超爽！其实用它蒸，煮，炸都可以，风味口感各不同，不管怎么做都好吃。现在天气慢慢热起来，我一般喜欢做凉拌蒜蓉金针菇，而金针菇的做法也是多种...
金针菇有哪些家常的做法吗?
如果喜欢吃辣的，还可以撒一些辣椒粉。三、金针菇配火锅其实金针菇最好吃的方式就是配着火锅了。在家里面做一个简易版的火锅，其实是非常方便的。可以买一些火锅底料，也可以用自己家中的汤烧开就可以做火锅了。买一些金针菇洗干净烫在汤里面，捞熟了之后再拌上火锅蘸酱是非常好吃的。有很多人吃...
爱败六味： 用料金针菇一盒 新鲜红辣椒若干(根据大小辣度自己决定哦) 蒜3-4个 麻油 陈醋 白芝麻 姜1-2片 盐根据口味吧 蚝油一勺 将做法保存到手机 步骤 1金针菇洗干净分散,锅内水烧开后放进去水再次滚开立刻捞出来步骤 2 用凉白开把捞出来的金针菇过一下,滤干备用步骤 3国内倒入大概两勺麻油,小火烧热后将剁碎的辣椒姜蒜末放入炒香,顺便放芝麻和盐.个人觉得金针菇本来就很鲜甜,就不要放糖了步骤 4两步骤2-3的成果混合,加入少许醋和蚝油搅拌均匀,就可以吃啦小贴士油的分量可以根据食材增加减少,前面觉得不够的话拌的时候再加都可以哦
上栗县18287842219： 麻辣金针菇的做法,麻辣金针菇怎么做好吃,麻辣 - ？
爱败六味： 腌制香辣金针菇传统做法如下:1、首先需要味道比较好的油泼辣椒备好后用;先把辣椒面用点水打湿,加入姜蒜,然后把火辣辣的油倒进去,香味就出来了.2、把金针菇,洗干净,用开水汤好,最好下锅煮好.捞起,沥干.3、加入调料:盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜粒、姜粒、鸡精和油泼辣椒后拌匀,就可以吃了.也可以适当地加一些海带丝、胡萝卜丝,拌着既好看又好吃.
上栗县18287842219： 麻辣金针菇是怎么做的 - ？
爱败六味： 主料金针菇250克辅料油 适量盐 适量糖 适量辣椒粉 适量花椒 适量醋 适量泡菜 适量步骤1.金针菇去根,撕开,锅烧开水烫熟.2.放凉水里凉透.3.辣椒粉与糖、盐、味精拌匀.4.锅加油烧热,投入花椒粒熄火,把花椒油立刻倒入辣椒粉碗中.5.用筷子搅拌.6.金针菇挤干水分,放盘里,倒入做好的辣椒油、加入醋拌匀就OK了.
上栗县18287842219： 凉拌麻辣金针菇的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
爱败六味： 材料 金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精 做法1、金针菇和绿豆芽洗净,红萝卜切丝,三样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里.2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用.3、把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上.4、热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可.装在一个碗里再倒扣在盘中.
上栗县18287842219： 怎样自制麻辣金针菇 - ？
爱败六味： 主料 金针菇 210g辅料 花椒油 适量 盐 适量 香油 适量 剁辣椒 适量 大蒜子 适量 姜 适量 白糖 适量 香醋 适量 白芝麻 适量步骤1.金针菇切除根部,用清水泡洗2.入沸水锅焯3分钟3.捞出,放入凉开水中晾凉4.挤去水分5.大蒜子及生姜俱切成...
上栗县18287842219： 香辣凉拌金针菇怎么做好吃 - ？
爱败六味： 香辣凉拌金针菇的做法 1.准备好材料.2.胡萝卜切丝,撒点盐腌一下,腌完清洗干净备用.3.金针菇去根洗净后放入开水锅中焯烫一下.4.焯好的金针菇,腌好的胡萝卜丝,黄瓜丝,切段的香菜放进碗里.5.做一个酱汁:生抽3勺,蒜蓉1勺,香油1勺,香辣油1勺.6.把酱汁浇在(步骤4)上,再适量盐,翻拌均匀.
上栗县18287842219： 麻辣金针菇的做法 - ？
爱败六味： 一、原料:新鲜金针蘑,500克;花椒油,10克;辣椒酱,10克;糖,5克;精盐,少许;味精,5克;二、步骤:(1)将金针蘑去根洗净,放在沸水中烫一下,放在盆内摊开晾凉,待冷却后挤去水分,待用.(2)取炒锅上火,加入花椒油烧热,放辣椒酱炒出辣香味离火,倒在金针蘑上,加精盐、糖、味精、即可食用.三、成品展示:
上栗县18287842219： 《凉拌香辣金针菇》怎么做如何做好吃 - ？
爱败六味： 这道菜绝对让你大开胃口,酸甜可口,芝麻酱的香,凉爽的菜,大鱼大肉吃多了,来点我送上的这道菜吧 难度:配菜(中级)主料金针菇 黄瓜 胡萝卜辅料辣椒油 糖 醋 酱油 盐 芝麻酱 让你大开胃口的~《凉拌香辣金针菇》的做法步骤1. 准备,蒜,葱,胡萝卜丝,《把酱油,盐,糖……调好料汁》2. 金针菇加水煮熟3. 煮熟的金针菇加入黄瓜4. 加葱5. 加胡萝卜6. 加蒜7. 加入芝麻酱,辣椒油8. 倒入料汁9. 辣椒油自己做不好,你可以买老干妈,或者去超市买现成的辣椒油10. 辣椒油多加味道真的好好吃,爽~11. 炒鸡~无敌~香辣~金针菇
上栗县18287842219： 麻辣金针菇怎么做 - ？
爱败六味： 简单的做法:1金针菇切除根部,用清水泡洗2入沸水锅焯3分钟3捞出,放入凉开水中晾凉4挤去水分5大蒜子及生姜俱切成末,加少许开水调匀6热锅中倒入少许花椒油7倒入香油8加两勺剁辣椒9加一勺白芝麻10加入少许白糖及盐,爆香,起锅,...
上栗县18287842219： 麻辣金针蘑怎么做？
爱败六味：主料:金针菇300克 辅料:鸡扒0克,花生仁(生)15克 调料:色拉油20克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉5克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒5克,大蒜灼ぃ克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精1克,香油1克,辣椒油15克 麻辣金针菇的做法: 1. 金针菇去根,洗净,下入加有盐的沸水锅中焯烫,捞出沥干水分; 2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊; 3. 净锅上火,注入色拉油烧至五成热,取金针菇挂匀面糊,逐根下入油锅中,炸至金黄色,倒出余油; 4. 锅留底油,放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香; 5. 倒入炸好的金针菇翻炒,并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味; 6. 撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀,起锅装盘即可.
