炒面、炒米、炒粉好做不，想学习一下
建议去安徽新东方烹饪学校学习，会有专业的老师指导你也可以去实践看看
这些小吃的话新东方都有的，一般短期就可以学会了，学费也没有长期的贵
炒米：1. 将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末（我家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。
2. 鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。
3. 锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。
6. 加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。
炒米饭做法小贴士1、炒之前尽量把米饭用铲子铲开，散开好炒。 2、胡萝卜可以先过油炒下，这次我偷懒了。
3、炒米的时候多放些油才好。
炒面：
1.面条
2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起
3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。
4.鸡毛菜洗净，爆炒好的肉丝
5.在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入适量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。
6.再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。
7.再倒入生抽2调羹，老抽半调羹
8.用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒
9.加入鸡精
10.拌匀就可
11.香辣的，超好吃小贴士不喜欢吃辣的可以不放辣。
炒粉：
1.红薯粉条洗净剪短入水中煮软。
2.捞出来后过凉，并拌上少许芝麻麻油。
3.黄豆芽也入沸水中焯熟备用。
4.锅中放适量油，入少许红椒段与葱姜丝炒香。
5.加入焯好的黄豆芽翻炒。
6.加入红薯粉条翻炒。
7.加入少许淡色酱油。
8.加入少许水、盐略煮一会，加鸡精调味出锅。小贴士在粉条中加入少许芝麻油预拌一下，可使粉条在炒制的过程中不粘锅。
其实这些都非常简单，你只要了解了一般材料基础，以后炒什么吃都知道，一般要炒出好味道，调料非常重要，一般3~5天仅可学会。
请问一份炒米粉要多少成本?
炒米粉投入的成本是比较少的，比如说一份炒米饭，从油盐等等这些调料方面进行核算的话，可能每一个倒五角钱都不到，而且里面的一些葱之类的加起来总共就一块钱的样子，然后再加上这些米八的差不多也是一两块钱的样子，所以它的成本费可能也就两三块钱。但是他卖出来的价格的话，基本上是成本的两三...
炒米面怎么做好吃,炒米面的家常做法
家常炒米面的食材做法如下：主料：米面400g、肉丝100g、绿豆芽200g、胡萝卜1根、洋葱半个、包菜半个。辅料：盐2g、生抽2勺、鸡精2小勺、鳗鱼干50g、虾干50g。做法步骤：1、材料准备：包菜、胡萝卜、洋葱洗净切丝、豆芽洗净备用。2、鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥。3、米面一定要用冷水...
牛肉炒米粉的做法,牛肉炒米粉怎么做,牛肉炒米
牛肉炒米粉的做法 牛肉先切丝，加老抽1茶匙，生抽2汤匙，料酒1茶匙，淀粉1茶匙，黑胡椒粉少许腌制20分钟 米线提前一夜浸泡，入水煮熟，然后浸泡凉水备用 辣椒切丝，蒜和香菜切碎 锅里热油，爆香葱姜 倒入腌制好的牛肉大火迅速滑炒至变色 倒入沥去水分的米粉，与肉翻炒均匀 加入青红椒丝继续翻炒 出锅...
热量炒饭大还是炒面大
从食材清单和制作步骤两个方面来看，炒饭和炒面的热量相对较高。首先，从食材组成来看，炒饭和炒面都含有高油脂和高热量。例如，一盘炒米饭的热量接近550千卡，而一盘炒面或炒粉能达到1000千卡以上。这些热量均来自于食材中的油脂和碳水化合物，如大量的油以及米、面等高热量食物。其次，从制作步骤来看，...
炒米面和炒河粉的区别
口感：米面细条，河粉扁宽。炒法：都雷同 炒料：米面大多数都是把菜肉切细细一起炒。河粉的都是买可以切片的菜肉一起炒 喜爱度：我更喜欢米粉。
自制炒米饼的做法大全
打粉可以用机器打粉（我们叫机粉），但有以前大家更喜欢用石磨手工打粉。打好的炒米粉一般还要晾一天半天，据说不容易上火，然后才用来做饼。炒米饼的做法：1，先将大米洗干净晾干。客家小吃：炒米饼 2，大米倒在锅里翻炒，炒至金黄色后碾成粉。客家小吃：炒米饼 3，把白，黄糖煮成糖胶，把糖...
炒米怎么吃
炒米怎么吃共有3步，炒米可以做：豆浆炒米茶、陈皮炒米茶、包菜炒米粉。以下是豆浆炒米茶的具体操作步骤：操作\/步骤1准备食材将黄豆洗净，然后浸泡过夜，将豆子放进破壁机内。2撒上炒米 加入适量的清水，启动豆浆功能，然后在杯子里加入白糖，较好撒上炒米即可。
南昌炒粉哪里学最正宗
南昌食为先炒粉炒饭培训班。食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构，爆炒三绝指的是炒面、炒米、炒河粉，是南昌较为流行的快餐饮食之一，所以，南昌炒粉在食为先学最正宗。
一碗炒米饭和一碗炒粉那个热量高
这个是很显然的，米粉的热量会比米饭高出很多。因为米粉中还有食用油。和其他的一些配料。米粉的热量。116大卡，每100克。它其实是一种碳水化合物。和水分含量都比较高的主食。米饭怎么会有水分呢？其实米饭中的水分含量蛮高的！米饭作为我们大多数中国人身体所需热量的主要来源。米粉...
天食康谊的饭怎么样
好。1、其天食康谊的饭有猪脚饭，炒米，炒面，以及炒粉，其种类多样。2、其天食康谊的饭各大用户都喜欢吃，其好评较多，反响较多。
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权寒瑞培： 1.锅入油,想加鸡蛋这时你要打一下鸡蛋到锅里, 2.然后炒碎放面或者米饭,炒均 3.再放配菜,胡萝卜青椒丝等 4.再放盐,最后出锅时放一点香葱提一下味道.炒河粉同上,只不过需要加多一点酱油这样看起来会漂亮一些,到第二步以后加酱油.
