怎样解决米饭保温时间长了变硬的问题？
可以啊，但是最好加开水，别加太多，然后再让它煮一下。
只要重新加热就会再变软，可以用水蒸一下、用炒锅做鸡蛋炒饭（这个最好就是剩米饭）、可以用微波炉加热一下都可以。
看来是平时不做饭，需要逐渐积累这种常识了。
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拿个小碗装点水，最好是热的，均匀的撒下去，用饭勺把饭弄碎，重新煮
电饭煲保温处理
电饭煲保温处理的注意事项：保温处理的时间不宜过长，过长的时间会使米饭的口感变差；在保温处理期间不要打开电饭煲盖子，避免温度流失；在保温处理完毕后，要及时将米饭取出，避免过分蒸煮。总之，电饭煲保温处理是一种非常实用的功能，可以使米饭一直处于热状态，吃起来更加美味，真的非常值得推荐。
因客流量不稳定,米饭需要一直保温,但夏天容易馊,有什么办法解决嘛?
。 按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭不会有酸味，而且还会很好吃。可以试一下的。满意请采纳
九阳电饭煲总是保温怎么办
为了解决停不了的保温问题，可以尝试以下方法：1.加量煮饭。在煮饭的过程中加入适量的米饭，以达到保温模式下的正确温度。2.检查保温按钮。打开电饭煲，检查保温按钮是否有损坏或无法锁定。3.拔掉电源线。拔出电源线，并等待一段时间再插回电源，此举有助于重置电饭煲内部电路。4.联系售后服务。如果以上...
路边摊米饭如何保温?
买个保温桶，就是有的饭馆用来装开水的，那种桶
糯米饭保温方法
1、糯米饭可以用食品袋包起来，这样可以将保温度延长。2、也可以将饭放在器皿中再放在热水中，这样也可以保温。3、生活中最常用的方法就是放在保温锅里保温，非常方便。4、但不要将饭保温时间太长，保温时间过长会导致饭菜营养流失。
炒饭怎么保温才能和刚刚炒好的口感差不多?
显然，米饭的味道不太顺滑。我试过米饭后，打开盖子，放出一些蒸汽，但吃完后会变得有点硬。也许米饭煮熟后，打开盖子一会儿，然后再盖上，这样既能保暖，又能保证味道。大米最好是凉的，这样水分含量就少了，大米之间也有差别，但只要不是糯米，一般影响不大；最好是冷藏，这样你就有足够的时间在油...
电饭锅的米饭可以保温到第二天吗?
如果米饭已经煮熟，可以使用电饭锅的保温功能，让米饭焖煮5分钟后关闭电源，再让其自然焖5分钟。这样的处理可以使米饭更加松软和美味。在煮米饭时，建议淘米1到2次，足以洗去表面的灰尘即可。过多的淘米次数，特别是搓洗和长时间浸泡，可能会导致大米中水溶性维生素的流失。对于白米饭，米和水的比例通常...
煮好的米饭可以马上保温吗?
电饭煲保温功能是利用高温保持饭菜的温度，同时避免继续加热而糊锅或烧焦食物。在煮好的米饭转为保温状态后，可以通过不断地保温，使得米饭不会变凉，并且还可以让米饭的口感更为绵软。因此，在保温期间并不需要额外的等待时间。对于煮好的米饭，我们可以通过加入适量的橄榄油或黄油来增加它的口感，使其...
米饭可以保温到第二天吗?
不可以一直插着保温。原因有下列几点：1、煮饭的味道会有所变化。米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层。米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出...
电饭锅里蒸好米饭 自动保温 可以保温一个下午吗?有什么危险吗?_百度...
可以。一般没什么危险。就是时间太久米饭会有点干。
佘管赛纶： 当天的米饭倒入保鲜盒,并且盖好,热的时候加一点点水再放入微波炉,加热就会变成松软的米饭了.如果你认可我的回答,敬请及时采纳, ~如果你认可我的回答,请及时点击【采纳为满意回答】按钮 ~~手机提问的朋友在客户端右上角评价点【满意】即可. ~你的采纳是我前进的动力 ~~O(∩_∩)O,记得好评和采纳,互相帮助
东港市15962716894： 米饭做好了放置二小时冷了就会变硬怎么样才能又使它变软 - ？
佘管赛纶： 只要重新加热就会再变软,可以用水蒸一下、用炒锅做鸡蛋炒饭(这个最好就是剩米饭)、可以用微波炉加热一下都可以. 看来是平时不做饭,需要逐渐积累这种常识了.
东港市15962716894： 怎样使米饭不变硬? - ？
佘管赛纶： 蒸米饭 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如 果超过...
东港市15962716894： 如何把旧的米饭变回向新的米饭一样又软又粘? - ？
佘管赛纶： 加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用.吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃.如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味. 炒饭时在剩饭中加些酒,能使饭粒变得更松软好吃.
东港市15962716894： 用电饭煲做米饭时已经煮好了,自动跳到保温了,可是米粒还是硬硬的？
佘管赛纶： 没有太大关系,继续保温不会使米粒变软. 在做米饭时提前把米泡半小时至1小时左右再入锅蒸煮,这样米饭易煮软. 还有如果想让米饭更香的话在表层放些桔子皮即可增添香味. 滴入一滴食用油可使米饭不粘锅底!~
东港市15962716894： 怎样使米饭不变硬?？
佘管赛纶： 好象没什么方法哦,一般都是因为表面被氧化了,如果想再吃的,就加点水在饭里,把它基本拌匀,盖上盖子进微波炉,高温3分钟,热气腾腾的米饭软软的,我就喜欢吃软软的米饭,可是煮饭总也把握不好水量,所以米饭经常是硬硬的,我就是用这招的,简单方便,还能吃多少焖多少..
东港市15962716894： 隔夜的米饭如何使它变软? - ？
佘管赛纶： 在热之前撒点水在里面 在放到微波炉里面热
东港市15962716894： 米饭煮硬了怎么办? - ？
佘管赛纶： 1. 如果想吃这饭,别急,还得继续煮,不然吃了对身体不好.用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞,然后加入适量的水,加入开水最好,如果没有,就用冷水代替也行.盖好后,加大火力再煮一会儿,米饭就会变软啦.2. 另一种方法就是加入适量的米酒,一般比例为10比1,均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完成后,此时米饭就已经变软了,现在可以品尝到没有酒味,而且香喷喷的米饭啦. 在此说一个常识,煮熟的干饭,放在冰霜里后,下一餐吃的时候一定要大火至非常热,这样对肠胃才好.
东港市15962716894： 怎么才能让煮熟的饭长时间之后不让它变硬? - ？
佘管赛纶： 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好. 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为...
东港市15962716894： 吃完饭剩下的几颗米饭放久了会变硬变透明为什么 - ？
佘管赛纶： 米饭失水之后就会坚硬透明.大米脱水之后也是坚硬透明的.从原理上来讲,生米的淀粉结构为β结构,不易为人体消化利用,但如果水煮米并加热至摄氏60度左右,那么淀粉结构就转换成人体易消化吸收的α结构,如果就这样干放着,则又会重...
