腊八节的习俗内容有哪些

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腊八节的习俗内容到底有哪些~


,吃不完,吃了
便丰收”。农历腊月初八,是我国民间的
——“
”。关中一带到了这一天,家家户户都要煮上一锅“
”,美餐一顿。不光大人、娃娃吃,还要给牲口、鸡狗喂一些,在门上、墙上、树上抹一些,图个吉利。


”吃“
粥”的风俗,由来已久,自从人类进入
后就开始兴起。古时的“腊”是祭祀的意思,远在商周时代,我国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯,把这种综合祭祀,叫做“合祭”。这种祭祀,表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动,意思是说:
了,能得到丰农足食,该感谢神灵啊!于是就选择腊月初八这一天,煮上—锅“
粥”,借以祭奠神灵,庆祝丰收,预祝来年的更
。这就形成了

粥的风俗。 腊八节在传承过程中,又有一个传说,说是


在腊月初八这一天,吃了放羊姑娘用苹果
煮的粥,在

成佛。后世信佛的人,每到腊月初八这天,就念经吃粥,这样就给腊八节增添了宗教色彩。不管怎么说,人们吃腊八粥,都是以庆祝丰收为内容的。

“腊八粥”确实能体现出农业
,因为它是用各种米(

、白米、
米等),各种豆(大豆、

等),各种
(大枣、

、花生、
、桂元肉等)和豆腐、肉类混合成的一种粥,这种粥集中地反映出了农业
的成果。 关中一带及附近一些地区的群众,都十分重视“腊八节”。但县与县、乡与乡、村与村之间,又各有不同的讲究。
的农家,这一天喜欢酿酒,名曰“腊脚”;
的古风俗,这一天要煮
,抛洒在花木之上,谓之“不歇枝”;

一带,讲究腊八节要给老人送粥,女儿家要请新女婿吃粥;
一带则是用
和八种
,加上油盐做一顿腊八焖饭;
地区的农村,在这天还流传着为幼男幼女剃头理发的习惯。凡此种种,自有不同情趣。
腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗。 据说腊八粥传自印度。
的创始者
本是
北部
(今
境内)
的儿子,他见众生受
等痛苦折磨,又不满当时

统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经
,于腊月八日,在

成佛。在这
中,每日仅食
。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道
”。

“腊八”是
的盛大节日。解放以前各地

会,举行诵经,并效仿
成道前,牧女献
的传说故事,用香谷、 果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给

们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由
手持
,沿街
,将收集来的米、栗、枣、
等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈, 反觉
节物新。”据说杭州

内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

腊八粥在古时是用
、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密著《
》说:“用胡桃、
、乳蕈、柿蕈、柿栗 之类做粥,谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大 地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、


、花生、
、莲子 、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、

等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口有营养,确实能增福增寿。 (中国春节网)

腊八粥各地


农历十二月初八,民俗谓之腊八,是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的
,在我国已有千年之久了,别有一番来历。

相传,在
北部,即今天的
南部,
有个
,他有个儿子叫乔答摩·
,年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼,发觉社会生活
,并对

极为不满,于是,在他29岁那年,合弃王族的豪华生活,出家修道,学练瑜珈,
6年,大约在公元前525年,一天,他在

一株

成道,并创立了佛教。史传,这一天正是中国的农历十二月初八日,由于他是
人,后来
们尊称他是释迦牟尼,也即是
圣人的意思。佛教传入我国后,各地兴建寺院,煮粥敬佛的活动也随之盛行起来,尤其是到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日,各寺院都要举行诵经,并效仿牧女在佛成道前献一种“
”之物的传说程式,煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。

宋朝
撰《梦梁录》卷六载:“八日,寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设
,名曰‘腊八粥’。”此时,腊八煮粥已成民间
,不过,当时帝王还以此来笼络众臣。元人
敕作《
游览志》云:“十二月八日,赐百官粥,以
杂成之。品多者为胜,此盖循宋时故事。”
记述“是月八日,禅家谓之腊八日,煮经糟粥以供佛饭僧”。到了清代,
三年(公元1725年)
将北京

以东的
改为
,每逢腊八日,在宫内
阁等处,用锅煮腊八粥并请来

诵经,然后将粥分给各王宫大臣,品尝食用以度节日。《光绪
志》又云:“每岁腊月八日,
官熬粥,定制,派大臣监视,盖供上膳焉。”腊八粥又叫“
”,“
”。最早的腊八粥是
来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。南宋文人周密撰《
》说:“用胡桃、
、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。”清人
敦崇在《
》里则称“腊八粥者,用
、白米、
、小米、

、去皮
等,和水煮熟,外用染
仁、
、瓜子、花生、榛穰、
及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”,颇有京城特色。


煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、
、意仁米、大
、粘
、粘黄米、
、绿豆、


、红枣及糖水
等,色、香、味俱佳。近年还有加入
的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

山西 的腊八粥,别称
,以小米为主,附加以

、绿豆、
,还有粘黄米、大米、
等煮之。晋
,腊月初五即用



、花生、江米、
,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。


在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种
、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些
,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里
多。
人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、

煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加
。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。

甘肃人 传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂
。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、

、瓜干、

、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬

、土神、
,祈求来年

;再分给亲邻,最后一家人享用。甘肃
地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、
饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、
同吃,民俗叫它“
泡散”。

宁夏人 做
一般用
、黄豆、


、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或
切成菱形
的“
子”,或者是做成小圆蛋的“
头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃
,不吃菜。

青海 的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃
饭。将新碾的
,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、
、苗香等
,经一夜文火煮熬,肉、麦交融成
状,清晨揭锅,异香扑鼻,食之可口。

在山东 “
食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意
、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、
等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供
主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给
里当差们喝的。



,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉
等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、
,粥稠味香,
来年


江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入




、红枣、栗子、木耳、青菜、
等。清代苏州文人
曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,
美调和,五味香掺入。”


煮腊八粥一般都用


、莲子、红枣、

等,香甜味美,食之祈求
。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。

四川地大人多.腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、

熬成的。
来此品尝,虽
,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。

国人如此钟情腊八粥,食俗之外,也确有些科学道理。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》,对腊八粥的
功能讲得详尽、清楚,调理营养,易于吸收,是“食疗”佳品,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、
、明目、通便、安神的作用。这些已都被
所证实。对于老年人说来,腊八粥同样也是有益的美食,但也应注意不宜多喝。其实,何止是腊八,平素喝粥,对老年人也是大有稗益的。粥的品种也相当多,可因人而异,按需选择,酌情食用。(
)





”是安徽黔县民间风味
,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“
”。

翡翠碧玉



是北方,尤其是
的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“
头”,和米、豆(五种
)同煮。据说,腊八人们吃了“
头”,麻雀头痛,来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到
,象征





我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃
。隔天用各种果、蔬做成
,把
擀好,到腊月初八早晨全家吃

腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为"腊日",俗称"腊八节"。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教
释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是
的节日,称为"佛
"。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫"
"。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是
家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从
赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供
食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、
、栗子、

、桂圆、
、葡萄、白果、
、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去
烤干的
作为狮身,半个
作为
,桃仁作为狮脚,
用来作
巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头
。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头
。更讲究的,就是用

、山药、
等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、
、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的
上才可以见到。

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其"
"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。

腊八粥在民间还有
的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。

腊八这一天,除了祭祖敬神外,还有悼念亡国、寄托哀思的。
农历十二月八日,是中国的腊八节。在中国的农村,这天还有许多农民保留喝“腊八粥”的
。(农历十二月又称腊月:因为当时冰天雪地,农民们不能出门耕种,只能在家里做

等食物)。

原来“腊八粥”不是普通的粥,它的背后还有一个故事……

从前,有这么一家人,

过着快乐的日子。
非常疼爱
,什么活也不让
做,因为怕他们累坏身体。因此,小两口整天饭来张口、衣来伸手,什么事也不会做。

后来,
去世了。小两口因为不会工作,结果
,把家里的粮食吃光了,最后连房子也卖了,只剩下了半间烂草棚。
,小两口连冻带饿,躲在草棚里发抖。到了腊月初八这一天,他们实在饿得受不住了,就从草棚的角落扫出一点杂粮来,熬了一点稀粥来充饥。当他们熬好粥正要吃的时候,忽然一阵
来,把草棚吹倒了,小两口就被压死了。

人们知道这件事,为了让孩子们记住这个教训,在腊月初八这一天,用各种杂粮合在一起熬一锅粥,边吃边说这个故事。

过了腊八就是年,腊八的到来意味着新年将至。在这一天,各家各户都会熬很多的腊八粥,除了自己吃,还会分给外面那些有需要的人。但你知道除了腊八粥,这一天还有什么好玩的吗?

1、陕西腊八节的习俗

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。

有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

2、甘肃腊八节的习俗

传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

3、西宁腊八节的习俗

腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。

4、江浙腊八节的习俗

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

5、西北腊八节的习俗

腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。



 腊八节的习俗
  腊八节的习俗1:祭祀
  应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”其起源甚早,《礼记·郊特牲》记载:“伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”, 殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。
  祭祀的对象凡八:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日,南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。相传释伽牟尼成佛之前,绝欲苦行,饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思,终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥,并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。
  腊八节的习俗2:吃腊八粥
  腊八粥叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其"年年有余”的意义。
  腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。

腊八节的习俗:吃腊八粥
  腊八节的习俗3:泡腊八蒜
  泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
  腊八节的习俗4:吃冰
  腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
腊八节的习俗5:腊八豆腐
  “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
  腊八节的习俗6:腊八面
  我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

腊八节的习俗
  腊八节的习俗1:祭祀
  应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”其起源甚早,《礼记·郊特牲》记载:“伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”, 殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。
  祭祀的对象凡八:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日,南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。相传释伽牟尼成佛之前,绝欲苦行,饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思,终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥,并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。
  腊八节的习俗2:吃腊八粥
  腊八粥叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其"年年有余”的意义。
  腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。

  腊八节的习俗3:泡腊八蒜
  泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
  腊八节的习俗4:吃冰
  腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
腊八节的习俗5:腊八豆腐
  “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
  腊八节的习俗6:腊八面
  我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

1祭祀
2腊八粥
3腊八蒜
4吃冰
5腊八豆腐
6腊八面


中国8个传统节日及风俗?
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3.煮“五豆”:有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。4.腊八醋:腊八醋,传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年...

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答:吃腊八蒜,喝腊八粥。在我国北方,有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。腊八节,即每年农历十二月初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道...

腊八节的习俗有哪些?
真是根据佛教的史料记载,释迦牟尼在成道之前一直选择的都是苦修,突然有一天他发现苦修并不是解决的方法,而恰巧当时有一位放牧的女人向他献祭了一碗食物。吃完之后,释迦牟尼的体力恢复些,就在菩提树下沉思,于是就在12月8日成道,因此佛教就在12月8日举行一些法会 。二、腊八节的习俗 那巴结其实...

三八妇女节的习俗有哪些?麻烦说一下
三八妇女节3月8日,是国际妇女节,但是在世界各地,除了“三八”以外国际劳动妇女节,还有许多专属女性的节日,三八妇女节的习俗如下:1、掌权日 每年的1月4日,是瑞士某些地区的“妇女掌权日”,在为期4天的节日中,家里大小事务全由妇女说了算,男人统统“闭幕”。2、求爱日 每逢闰2月29日这天,...

腊八节有哪些传统饮食风俗
有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。 2、甘肃腊八节的习俗 传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花...

腊八节有哪些习俗
腊八节的风俗,古代主要有两个。一是祭神祭祖,其中祭祀的神灵有先啬神、司啬神、农神、邮表畷神、猫虎神、坊神、水庸神和昆虫神八种。二是腊鼓驱疫,又叫“驱傩”,即驱逐疫鬼。南朝梁宗懔的《荆楚岁时记》记载:“十二月八日为腊日。谚语:‘腊鼓鸣,春草生’。村人并击细腰鼓,戴相公头及作金刚士...

中国的传统的8大节日是?
中国的传统节日主要有:春节(正月初一)、元宵节(正月十五)、龙抬头(二月二)、上巳节(农历三月初三)、清明节(阳历4月5日前后)、端午节(农历五月初五)、七夕节(农历七月初七)、七月半(农历七月十四\/十五)、中秋节(农历八月十五)、重阳节(农历九月九)、冬至节(阳历12月21~23日)...

四月八是哪个民族的传统节日 四月八日的节日和风俗
源于苗族祭祀活动,祭天地、祭祖先、祭英雄、祭神灵。随着时代的变迁,节日活动逐步加进了歌舞表演及人情交流,内容更加丰富多彩。“四月八”这一天,成千上万的苗族男女都要穿上节日盛装,从四面八方涌入歌场周围对唱苗歌。苗族四月八节体现苗族的宗教文化信仰特点,对研究苗族的历史、民俗具有重大的价值...

临夏市17561436795: 腊八节的习俗(腊八节的意义)
宗圣范真侗: 一、腊八节的习俗1、腊八粥2、腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥.腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛...

临夏市17561436795: 腊八节的来历和风俗(具体是什么)
宗圣范真侗: 一、腊八节的来历: 腊八节,俗称“腊八”,是指农历的腊月,十二月初八这一天.腊八节是用来祭祀祖先和神灵的,祈求丰收和吉祥的节日,因为相传在这一天是佛教创...

临夏市17561436795: 腊八节的习俗内容到底有哪些 -
宗圣范真侗: 1. 腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗.相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一. 2. 腊八粥也叫“七宝五味粥”....

临夏市17561436795: 腊八节的由来及风俗习惯(腊八节的由来及习俗)
宗圣范真侗: 1、从先秦起,腊八节就是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的日子.腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫.这项活动来源于古代的傩,古代驱鬼避疫的仪式....

临夏市17561436795: 腊八节的传统习俗及禁忌
宗圣范真侗: 每年农历腊月(十二月)初八,称为“腊八”节,古时叫“腊日”,这是一个古老的民族传统节日.下面一起来看看小编为大家整理的腊八节的传统习俗及禁忌,欢迎阅读...

临夏市17561436795: 腊八节的来历(腊八节的来历和风俗的简短介绍)
宗圣范真侗: 农历十二月初八腊八节,俗称“腊八” ,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区还有喝腊八粥的习俗.相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法...

临夏市17561436795: 腊八节吃什么(腊八节顺口溜)
宗圣范真侗: 一、腊八节吃什么1、腊八粥:腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥.我国喝腊八粥的历史,已有一千多年.最早开始于宋代.每逢腊八这一天,不论是...

临夏市17561436795: 腊八节的来历(由来和风俗)
宗圣范真侗: 一、腊八节的历史由来1、腊八节,又谓之“法宝节”,“佛成道节”.本指佛教纪念释迦牟尼佛成道的节日.根据佛教记载,释迦牟尼未成道前,修苦行多年,鸠形鹄面,...

临夏市17561436795: 腊八有什么习俗?
宗圣范真侗: “腊八节”吃“腊八粥”的风俗,由来已久,自从人类进入农业社会后就开始兴起.古时的“腊”是祭祀的意思,远在商周时代,我国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯,把这种综合祭祀,叫做“合祭”.这种祭祀,表达了古代人一种朴...

临夏市17561436795: 腊八节的来历和传统美食
宗圣范真侗: 腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”.那么你知道有哪些腊八节的来历呢?下面是小编为大家整理的腊八节的来历和传统美食,希望能...

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