木瓜和什么煲汤最好?
1 木瓜和什么煲汤最好
木瓜含丰富的糖分,粗纤维,有机酸,苹果酸,酒石酸,枸橼酸,类黄酮,氧化氢酶,番木瓜碱,木瓜蛋白酶,胡萝卜素以及丰富的维生素,矿物质,特别是维生素C含量较高,还富含17种以上的氨基酸,常可和鱼类,肉类,排骨类搭配煲汤食用,以帮助滋补养颜。
木瓜
2 木瓜生鱼汤润肤养颜
材料:木瓜250克,生鱼500克,红枣15克,生姜2片。
调料:食盐适量。
做法:
1.木瓜去皮,去籽,洗净,切成大块;红枣洗净,去核。
2.生鱼去鳞,腮,内脏,洗净。
3.锅内放油烧热,下入姜片,将生鱼煎至两面金黄。
4.将适量清水放入煲内,煮沸后加入煎好的生鱼,木瓜块,红枣,猛火煲滚后,改用慢火煲2-3小时,加食盐调味即可。
好处:这道汤补而不燥,具有润肤养颜,健脾开胃,延年益寿,解渴生津之功效,适宜于初秋时节滋补食用。
木瓜和雪蛤、山药、花生、红豆等煲汤,都很不错。
主料:木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克
辅料:盐5克
木瓜汤的做法:
①首先,木瓜去皮去籽切块。
②然后,各种豆类洗净,用清水泡上四小时。
③最后,锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后,小火煮上一个小时,加入食盐调味即可。
用阿姨用过的方法。
煲汤用的木瓜不要买太熟的,不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉,切成大块,通常和猪骨或鱼一起煲就行了。
木瓜排骨汤:
材料主要是青木瓜,因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤,味道也很好,甜中带咸,夏天喝最好了。木瓜属于碱性,可以分解酸性的肉类,对身体很有好处的!
木瓜鲫鱼汤:
1、买两条鱼白鲫鱼洗净,
2、切几片生姜,把木瓜切块。
3、把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油,
4、再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色,加入几个蜜枣(或红枣),煲二十分种后,再放生木瓜煲一个小时左右。
最后放些盐。然而就可以喝汤,吃鱼了。(煲好的很白,木瓜也很好吃的)木瓜清润,红枣活血,多喝会使面色红润。
.........................木瓜鱼尾汤..............
功能:
健胃润肠,助消化,哺乳妇女饮此汤更有促乳作用.利水通便,去湿壮筋骨。
材料:
番木瓜一个、花生仁二两、鲩鱼尾一条.
姜片3片.
水2000ml.
做法:
1.买木瓜拣将熟的,去皮核,切块.
2.花生浸泡洗净.
3.鱼尾去鳞洗净.
4.所有材料下汤煲,大火煮沸,转中小火,煲二小时即可.
5.汤料捞出,盛碟,蘸酱油食用.
........................木瓜瘦肉汤..............
功能:
木瓜含蛋白(酉每)分解脂肪和蛋白质,配合生熟薏米等药材,利水去湿,去暑滋润,和中气,健脾胃,润肠通便.,
皮肤光滑,治湿疹,益皮肤。
材料:
木瓜一个、瘦肉半斤。生熟薏米三钱、玉竹三钱、准山二钱。
做法:
1.将木瓜去皮核洗净,切件
2.加各材料、瘦肉,入汤煲,放水3000ml,大火煲沸,转中小火煲三小时,汤成。
3.汤料另载碟蘸豉油食用.
.........................青木瓜肋排汤..............
材料
肋排、青木瓜
调味料
盐、嫩姜、葱花、酒少许
做法
1.肋排切小块,用滚水氽烫。
2.青木瓜切小块备用。
3.水烧开,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐,以大火烧开后
转小火煮约25分钟,洒上葱花即可盛出。
木瓜鲜鱼汤 材料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参 1两,姜 2片 做法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。 章鱼木瓜鸭汤 本汤水能清热去湿,对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。 材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。 做法: 1干章鱼浸软,清洗干净。 2木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。 3洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。 4烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。 木瓜羊肉汤 材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。 做法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。 2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。 服法:食肉及豆等,饮汤。 功效:健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症. 木瓜炖牛排 材料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。 做法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。 功效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。 花生木瓜汤 木瓜1个,赤皮花生仁100克,肉排骨200克,调味料适量。 做法: 1.木瓜去皮洗净,切粗块;赤皮花生仁洗净。 2.肉排骨洗净斩件,用盐稍搓一遍。 3.全部用料同时入煲,加水6碗,煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。 功效: 消暑解热,润肠通便,多食使皮肤滑嫩光泽。 木瓜蜂蜜糖水 材料: 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 做法: 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。 功效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。 银耳炖木瓜 材料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。 做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。 功效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。 木瓜烧带鱼 此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。 材料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。 做法: 1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。 特点:味鲜,鱼嫩,清香爽口。 呵呵,希望你能喜欢。喜欢更多美食,可以到这里来看看噢!http://www.hljcyw.com/menu/
木瓜和排骨可以一起煲汤
用料
主料:木瓜1个、猪大排250克
调料
食盐0.5g、姜3片、料酒1勺、小葱1小把
1.锅内放入适量水,将排骨,姜片,葱,料酒一起放进水中,大火烧开后焯煮2分钟
2..焯好的排骨,捞出备用
3.另起砂锅,放入足量水,放入焯水的排骨,姜片,大火烧开后,转小火慢煨
4..木瓜去皮去籽,切块备用
5..待排骨汤慢炖一个半小时之后,加入木瓜块,继续炖煮半小时
6..起锅前,加入适量的食盐调味即可
木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水,这道汤尤其适合女士吃,有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分解蛋白质,让人体充分吸收养分,强健体魄促进发育成长。同时,木瓜又能促进消化,搭配富含蛋白质的肉类,消除肉食积滞、润燥,通便,健脾!木瓜排骨汤,排骨酥烂,又含有木瓜香味,汤鲜不腻。
南瓜加什么炖汤最好 南瓜跟什么煲汤最好
1、南瓜可以和瘦肉,瑶柱搭配在一起煮成汤来喝,先把瘦肉清洗一下,然后放到锅中焯烫切成块状,南瓜清洗干净把皮去除也切成块状,和瘦肉搭配在一起煮,里面加入瑶柱,煮开以后用小火再继续煮上60分钟左右,用一些盐来调味就可以吃了。2、煮南瓜汤还可以把西芹,胡萝卜,南瓜,洋葱全部都准备好,然后...
冬瓜和什么煲汤
1. 冬瓜海带汤:冬瓜与海带搭配煲汤,不仅口感鲜美,还具有清热降火、消肿利尿的作用。海带含有丰富的碘元素,对于补充人体所需的矿物质有很好的效果。2. 冬瓜薏米汤:薏米具有健脾利湿、清热解毒的功效,与冬瓜一起煲汤,可以有效去除体内湿气,尤其适合湿气重的人群。3. 冬瓜莲子汤:莲子具有清心安神、...
冬瓜可以和什么一起做汤
1、鸭肉,冬瓜和鸭肉搭配在一起煲汤最好喝,再用它们煲汤时,最好选择那些成年的老鸭,把它剁成块状以后,与切成块状的冬瓜一起入锅煲制成汤,味道鲜美,营养丰富,而且具有出色的利水消肿功效,能缓解人类的小便不利和身体浮肿。2、排骨,冬瓜和排骨搭配在一起煲汤最好喝,它们一起做成的汤不但滋味...
冬瓜搭配什么煲汤
第一道:薏米冬瓜排骨汤冬瓜、薏米与排骨相结合,汤清味美,很适合夏天。具体制作方法第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。第四步:薏米淘洗干净...
木瓜怎么煲汤才好喝 木瓜和什么煲汤最好
1、食材:木瓜、花生、鸡脚、姜、葱、料酒、盐。2、把花生洗干净,用水浸泡一个小时,把鸡脚洗干净,剪去脚趾甲,用水浸泡半个小时,葱姜洗干净,姜切片,葱切段。 3、把木瓜洗干净,把皮去掉,把里面的籽出除干净,洗一下切成小块,把鸡脚凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开,...
苦瓜煲汤和什么最搭配
1. 绿豆与苦瓜搭配煲汤,适合夏季饮用。绿豆具有清热解毒的效果,苦瓜则能解暑去湿,两者结合,对缓解暑热带来的不适有良好的作用。2. 苦瓜稍微苦涩,可以在煲汤时加入一些蜜枣,以平衡口味。蜜枣的甜味可以中和苦瓜的苦味,让汤品更加可口。3. 薏米是很好的健脾利湿食材,可以加入苦瓜汤中,不仅增加了汤...
苦瓜煲汤最佳搭配
1、番茄 苦瓜和番茄可以相互补充,番茄的酸味能中和苦瓜的苦涩味。同时,番茄还能增加汤的鲜美度。2、瘦肉 可以选择猪肉或鸡肉等瘦肉搭配苦瓜,瘦肉能为汤增添鲜美的肉香味,使口感更加丰富。3、冬瓜 冬瓜是一种清凉脆爽的食材,与苦瓜搭配煲汤可以增加汤的清爽口感。4、黄豆或绿豆 煲汤时加入黄豆或绿豆...
丝瓜和什么一起做汤好喝
丝瓜和油条一起做汤好喝。食材:小丝瓜3根、油条1根、小葱3根、鸡蛋1个、适量盐和胡椒粉。具体制作方法是:1、新鲜的丝瓜,油条,香葱,鸡蛋都准备好。2、丝瓜洗净去皮后切成滚刀块,装盘备用。3、油条一根切成小段装盘待用。4、鸡蛋打入碗中,放少许盐打散打匀,香葱洗净切成葱花。5、锅中倒少...
冬瓜和什么一起煲汤
1. 冬瓜与排骨搭配煮汤;2. 准备冬瓜、排骨等所需食材;3. 将排骨洗净,切段约5厘米长;4. 冬瓜去皮,切成大块保留皮;5. 在锅中加入适量清水,焯水洗净排骨;6. 焯好的排骨备用;7. 将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一同入锅,加适量水煮沸;8. 用文火慢炖一小时,出锅前根据口味加盐调味。...
南瓜和什么一起煲汤比较好
南瓜煲汤的最佳搭配是什么?南瓜作为一种营养丰富、口感甘甜的食材,在煲汤时与不同的食材搭配,不仅能增添汤的鲜美,还对人体健康大有裨益。那么,南瓜和什么一起煲汤比较好呢?南瓜与茯苓、鸡的组合 南瓜味甘性平,具有补中益气、解毒消肿的功效。而茯苓作为中药药材,其解毒除湿效果显著。当南瓜与茯苓...
言廖消朦: 用阿姨用过的方法.煲汤用的木瓜不要买太熟的,不然会煲成木瓜糊.把木瓜皮和籽取掉,切成大块,通常和猪骨或鱼一起煲就行了.木瓜排骨汤: 材料主要是青木瓜,因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质.排骨切段腌好.加点红萝卜可以...
枞阳县13160549630: 木瓜可以炖什么汤 - ?
言廖消朦: 木瓜具有美白、丰胸等美容功效.既可以生食,也可以熟食.如果想让木瓜起到丰胸美白的功效,煲汤的效果是最好的.煲汤用的木瓜不要买太熟的,不然会煲成木瓜糊.生长于三四月间,尚未成熟的青木瓜,煲汤的效果是最好不过了.木瓜怎...
枞阳县13160549630: 木瓜和什么煲汤最好喝?拜托各位了 3Q - ?
言廖消朦: 木瓜跟大米熬汤最好 养颜美白去雀斑 而且熬出来的汤可以放凉洗脸用 美白效果会更好
枞阳县13160549630: 木瓜煲什么汤最好 - ?
言廖消朦: 1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用. 2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用. 3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木孩旦粉秆莠飞疯时弗江瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂. 4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可.
枞阳县13160549630: 木瓜跟什么材料煲汤才好呢 - ?
言廖消朦: 木瓜粟米花生生鱼汤文章来源:广州日报编辑:连惠红添加时间:2005-11-10 14:47:00近日的天气是秋燥与灰霾共存,燥热和烦闷常让人困扰,养生汤品宜清润鲜美,具有润燥、健脾、补肾的功效.木瓜粟米花生煲生鱼汤正有此作用.木...
枞阳县13160549630: 木瓜和什么煲汤最有营养??
言廖消朦: 排骨
枞阳县13160549630: 木瓜和什么食物一起做汤好,适合宝宝喝吗? - ?
言廖消朦: 你好,可以做木瓜牛肉汤、木瓜莲子汤、木瓜猪肉汤等,木瓜和南瓜不能一起吃,还有:1、木瓜不能和海鲜一起吃. 2、木瓜不宜和油炸食物吃,吃了会出现肚子疼,拉肚子的现象. 3、木瓜不可以和鱼类食物一起同吃. 4、木瓜不可以和人参同吃. 5、木瓜不可以和补铁以及四环素同吃.
枞阳县13160549630: 木瓜配什么煲汤好喝 - ?
言廖消朦: 木瓜煲汤很多,但是呢,如果楼主是女的 ,那么建议木瓜炖雪蛤.这个好吃又减肥. 主料: 雪蛤 木瓜 冰糖 牛奶制作步骤:1、雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状;2、除干净杂质、血丝,特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚3、入滚水后盛起,滴干水分待用.4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时.5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面,继续炖10分钟后加入牛奶即可食用.
枞阳县13160549630: 木瓜和什么煮汤最好? - ?
言廖消朦: 瘦肉木瓜汤.瘦肉200克切片,用盐、味精淹渍10分钟后加水淀粉抓匀,木瓜切片,葱段.水烧热了将肉片下锅汆到肉色变白起锅,下木瓜片、葱白烧至七分熟,调味,加入肉片,葱段,起锅.脆嫩清香.
枞阳县13160549630: 木瓜跟什么煲汤比较好 - ?
言廖消朦: .........................木瓜鱼尾汤.............. 功能: 健胃润肠,助消化,哺乳妇女饮此汤更有促乳作用.利水通便,去湿壮筋骨. 材料: 番木瓜一个、花生仁二两、鲩鱼尾一条. 姜片3片. 水2000ml. 做法: 1.买木瓜拣将熟的,去皮核,切块. 2.花生浸泡洗净...