小时候吃过的一种植物根茎，白色，微辣
蛛丝毛蓝耳草，想看看是不是这个可以复制一下，百度看下图片。希望能够帮到你
桂花糕。
南京桂花多，不仅中山陵有桂花，隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数。十月桂花香，如今，南京城弥漫着桂花的芳香，如此怒放的桂花，让人忍不住想起了桂花糕。
南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。
菜品特色
造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。
蔓菁（man2声）
蔓菁，又名芜菁又称葑（feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。因形似盘状，南方人也称盘菜。蔓菁在我国栽培历史悠久。《尚书·禹贡》就有：“包匦菁茅。”其注云：“菁，蔓菁也。”疏云：“即今之蔓菁也。”的记录。北魏农学巨著《齐民要术》有蔓菁篇：“蒸干芜青根法：作汤净洗芜请青根，融着一解瓮子中，以苇获塞瓮里以蔽口，合著釜上，系都带，以干牛粪燃火，竟夜蒸之，粗细均熟。” 李时珍《本草纲目》云：“蔓菁根长而白，其味立苦而短，茎粗，叶大而厚广阔。夏初起台，开黄花，四出如芥。结角亦如芥，其子均园，亦似芥而紫赤色。六月种者，根大而叶蠹，八月种者，叶美而根小。惟七月初种者根叶俱良。......削净为菹，甚佳。今燕京人以瓶腌藏，谓之‘闭瓮菜’。”
蔓菁个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，所以古时蔓菁还曾被用来当作主食。《吕氏春秋·本味篇》中就称蔓菁为“菜之美肴”。《后汉书·桓帝纪》记载：“永兴二年六月（公元一五四年）蝗灾为害，诏令所伤郡国种芜菁以助人食。”因为蔓菁的纤维比较萝卜粗而绵软，故更可疗饥。《广群芳谱·蔬谱》说：“人久食蔬，无谷气即有菜色，食蔓菁者独否。四时皆有，四时可食。春食苗；初夏食心，亦谓之台；秋食茎；秋冬食根。数口之家，能莳百本，亦可终岁足蔬。子可打油，燃灯甚明。每亩根叶可得五十石，每三石可当米一石，是一亩可得米十五、六石，则三人卒岁之需也。”
刘禹锡的《嘉话录》也说：“诸葛所止，令兵士独种蔓菁者，取其才出甲可生啖，一也；叶舒可煮食，二也；久居则随以滋长，三也；弃不令惜，四也；回则易寻而采之。五也。冬有根可斸食，六也。比诸蔬属，其利不亦博哉？刘禹锡曰：‘信矣。’三蜀之人也，今呼蔓菁为诸葛菜，江陵亦然。”从此蔓菁便有了一个雅号“五美菜”。据明代文学家张岱的《夜航船》记载：“蜀人呼之为诸葛菜。其菜有五美：可以生食，一美；可菹酸菜，二美；根可充饥，三美；生食消痰止咳，四美；煮食可补人，五美。故又为五美菜。”清诗人陈作霖作《减字木兰花·诸葛菜》词歌颂诸葛亮：“将星落后，留得大名垂宇宙。老圃春深，传出英雄尽瘁心。浓青浅翠，驻马坡前无隙地。此味能知，臣本江南一布衣。”
据说蔓菁来春开花结籽，籽可榨油，是栽培型油菜的原始祖先。汉代称蔓菁为"芸苔"，或称"胡菜"，民间广为种植。东汉人服虔《通俗文》载有：“芸苔谓之胡菜。”《农政全书》说：“胡菜，羌、陇、氐、胡多种此菜。”
苏东坡是公认的我国古代美食家，他抱着饮食三条原则：“一曰安份以养福，二曰宽胃以养气，三曰省费以养财。”创作了“东坡羹”名菜。他的《东坡羹赋》载：“东坡居士所煮菜羹，不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以想若蔓菁、若萝菔、若莽，揉洗去汁，下菜汤中，人生米为惨，人少生姜，以油碗覆之其上。炊饭如常法，饭熟，羹亦烂可食。”东坡先生通达如此，已超过饮食的境界了。 难怪他在《春菜》诗中吟唱蔓菁：“蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如减，烂蒸香穿白鱼肥，醉点青蒿凉饼滑。......”尤其他那一曲《忆江南》：“......微雨过，何处不催耕。百舌无言桃李尽，柘林深处鹁鸪鸣。春色属芜菁。”讲的都是心情了。其中的淡安与平和，更是多了几分舒惬的雅韵。人和大自然，原来是可以那样的物我相亲，任运自在，泯然无间，尽善尽美。
“黄黄芜菁花，桃李事已退。”唐诗人韩愈的诗句，说尽了蔓菁的风韵。还有唐诗人元稹《村花晚》诗：“三春已暮桃李伤，棠梨花白蔓菁黄。村中女儿争摘将，插刺头鬓相夸张。”蔓菁的朴素和静谧如原野上柔柔春风，把心田的绿意，生命的新鲜吹拂着，永远是那样至真至纯，轻舞飞扬。真的要远离城市的喧嚣，俗事的缠绕。“最高峰顶有人家，冬种蔓菁春采茶。长笑江头来往客，冷风寒雨宿天涯。（明人杨慎诗）”咬住蔓菁，品尝平淡，将免除烦恼，荡涤胸襟，给人以恬澹宁和的无尽美好。
金人秦略诗云：“一段芜菁浑著角，叶间犹有几花黄。”宋诗人杨万里也说：“蔓菁宿根扑鼻香。”阳春三月，田野里就开满了黄花，团团簇簇的，漫天遍野，蝶舞蜂飞，清香泌人，花天相连，一望无际，美妙至极。许是这样的颜色，太艳，又有些俗。所以白居易写“迎春花”就这样说：“金英翠萼带春寒，黄色花中有几般？凭君语向游人道，莫作蔓菁花眼看。”三月阳光下的灿烂的金黄，那么无所顾忌的烂漫，“黛抹蔓菁花满畦（宋诗人韩绮诗句）”其实迎春花也好，蔓菁花也好，同样装点着大地，干嘛要厚此薄彼呢？
蔓菁真的很无奈。中国第一部诗集《诗经》就给蔓菁披上了一种暧昧和伤感的色彩。
爰采葑矣？沫之东矣。云谁之思？美孟庸矣。
期我乎桑中，要我乎上宫，送我乎淇之上矣。
到哪里采芜菁呀？/当然是沫水东边。/我知道你牵挂的是谁？/是那漂亮的庸姑娘。
幽会在桑树林里，/住在上等的宾馆。/送别在淇河水边。
习习谷风，以阴以雨。黾勉同心，不宜有怒。
采葑采菲，无以下体。德音莫违，及尔同死。
和暖东风轻轻吹，/怎么就阴雨绵绵？/我们相濡以沫/怎么就怒火冲天？
轻轻地采蔓菁，/怎能抛弃它的根？/相约誓言不能忘，/与你相伴始终。
但这对年轻的恋人结局并不美妙，负心的男人始乱终弃，“宴尔新昏，不我屑以。不念昔者，反以我为仇。”于是蔓菁便开出了幽怨的花朵，桑中之约变成了偷情的代词。我想是不是春天将要过去，“刘公春尽芜菁色，华廙愁深苜蓿花。月榭知君还怅望，碧霄烟阔雁行斜。（温庭筠《呈元处士》诗）”留下的必然是无尽的遗憾和惆怅？
独行菜（学名：Lepidium apetalum）是十字花科独行菜属的植物。一年生或二年生草本，高5～30厘米：茎直立或斜升，多分枝，被微小头状毛。基生叶莲座状，平铺地面，羽状浅裂或深裂，叶片狭匙形，长2～4厘米，宽5～10毫米，叶柄长1～2厘米；茎生叶狭披针形至条形，长1.5～3.5厘米，宽1～4毫米，有疏齿或全缘：总状花序顶生；花小，不明显；花梗丝状，长约1毫米，被棒状毛；萼片舟状，椭圆形，长5～7毫米，无毛或被柔毛，具膜质边缘；花瓣极小，匙形，白色，长约0.3毫米。短角果近圆形，种子椭圆形，棕红色，平滑，可榨油，作药用，亦称事苗子。
我小时候也吃过！春天刚出叶就挖！
我们这边叫蔓茎
有哪些好吃又营养丰富的野菜推荐?
下面推荐5种好吃又营养丰富的野菜: 1、蒲公英 蒲公英在农村比较常见,它也被称为婆婆丁,它对治疗妇科疾病有很大的作用。对于女性来说,蒲公英不仅能够清热解毒,还能在一定程度上治疗妇科疾病,很有良效。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。 2、红凤菜 这道菜一定很多人吃过,但是很多人都不知道它叫什么...
小时候吃过一种类似牛角的东西,但不知道叫什么
菱角 菱:又名:芰 科属名：菱科 Trapaceae 、 菱属 Trapa (1)一种水生植物。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。菱角是一年生草本水生植物，又称「水中落花生」，果实「菱角」为坚果，垂生...
在农村,你吃过最多的野菜叫什么?为何现在的农村人不喜欢吃了?
在农村，你吃过最多的野菜叫什么？为何现在的农村人不喜欢吃了？蕨菜，这是一种人们经常吃的野菜。它有着悠久的饮食历史。此外，这种植物在地球上生长得比恐龙更早。它有2亿多年的历史。在民间，人们也叫它“山菜之王”。许多朋友应该吃过它，经常把它做成沙拉。1、蕨类植物生长在蕨类植物生长的农村...
小时候吃过它的果实,可是一直不知道这个植物的名字叫什么?
蒲桃（学名：Syzygium jambos（L.）Alston），为桃金娘科的常绿乔木，高10米，主干极短，广分枝；叶片革质，披针形或长圆形；聚伞花序顶生，花瓣分离，阔卵形；果实球形，果皮肉质，直径3-5厘米，成熟时黄色；种子1-2颗，多胚。花期3-4月，果实5-6月成熟。蒲桃适应性强，各种土壤均能栽种，多生于...
你小时候的记忆里吃过哪些野生的植物或果实?
蔷薇科悬钩子属一堆植物结出的聚合果通常都被称之为“悬钩子”，这类植物通常为灌木或半灌木，少数为匍匐草本，约有700余种，主要产地在北半球温带，少数分布到热带和南半球，我国有194种，在我国多数地区都有分布。它的果实成熟后通常为红色，也有一些种类果实成熟后颜色较深，如插田藨（Rubus core...
一种吃的植物,谁知道叫什么?
荸荠编辑[bí qi] 马蹄（多年生草本植物）一般指荸荠 荸荠（拼音：bí qí）英文名：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis）。荸荠，又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、茨瓜儿，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称...
小时候在乡下的河边会吃一种叫“毛线”的植物,里面剥开是白色的
那叫毛针，
哪些野生的植物或其果实
幼果时就被我们采摘,果熟时往往只有零零星星,但很好吃。清明扫墓,正是酸藤子幼果期。有时墓地上几棵挂着繁盛的果实,要被我们除掉了,真觉得好可惜。6.小玉叶金花( Mussaenda parviflora)茜草科玉叶金花属 别名:清凉草这草也吃过,仿佛小时候能吃的、没毒的植物都吃过一样。摘它的嫩枝来吃,爽脆的,清凉的,所以...
...小时候田野理常拔了吃的一种可以剥了吃的草本植物,甜甜的,棉絮状...
叫白茅，茅针。
一种可以吃的植物,味道有点酸,小时候采着吃,一直不知道它的学名叫
瓦松，中药名。为景天科植物瓦松Orosta.chys fimbriata(Turcz.)Berg.的干燥地上部分。夏、秋二季花开时采收，除去根及杂质，晒干。瓦松干燥的全草，茎呈黄褐色或暗棕褐色，长12～20厘米，上有多数叶脱落后的疤痕，交互连接成棱形花纹。叶灰绿色或黄褐色，皱缩卷曲，多巳脱落，长12～15毫米，宽约3毫米...
靳豪欣美： 根据描述判断应该是阳荷(学名:Zingiber striolatum Diels)姜科姜属多年生草本植物,株高可达1.5米;根茎白色,微有芳香味.叶片披针形或椭圆状披针形,叶背被极疏柔毛至无毛;叶舌,膜质,总花梗长,花序近卵形,苞片红色,宽卵形或...
邕宁区19783127561： 什么是串地龙? - ？
靳豪欣美： 正规的叫穿山龙 穿山龙 Dioscorea nipponica Makino (英)Japan Yam Rhizome 别名 穿龙薯蓣、野山药、串地龙、地龙骨、龙萆. 来源 为薯蓣科植物穿龙薯蓣的根茎. 植物形态 多年生缠绕草质藤本,根茎横走,栓皮呈片状脱落,断面黄色....
邕宁区19783127561： 我是湖南的,小时候吃过一种植物,它植株很小,长在土里的茎可吃,要剥皮,甜 - ？
靳豪欣美： 名称 拉丁学名:马铃薯; 英文名称:土豆 别名:马铃薯,土豆,山药,土豆,鸡蛋地面; 包子鸡蛋,土豆(香港,广州人习惯说)等. 意大利 - 地豆;法国 - 苹果;德国 - 梨; 美国 - 爱尔兰豆薯;俄罗斯 - 荷兰土豆. 科属分类 域:真核域真核...
邕宁区19783127561： 一种薯类,形状跟马铃薯一样,不过有一条茎,颜色是白色的,口感脆滑,这是什么东西? - ？
靳豪欣美： 山药.薯蓣,读音[shǔ yù],通称山药.在河北等地又被称为麻山药.多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株.块根含淀粉和蛋白质,可以食用.
邕宁区19783127561： 请问这是什么 我只知道是一种植物 请各位大神给予解答 谢谢？
靳豪欣美： 这是宝塔菜的块茎.我们这里经常用它做酱菜.宝塔菜或称甘露子,原名草石蚕,也称“地环”.属唇形科多年生宿根植物.地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜.本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地.茎、叶及根均可...
邕宁区19783127561： 有一种植物,上面叶像麦苗下面土里结茎是咖啡色的,一坨一坨的,每个每个是长条的,咖啡色皮里面是白色的有 - ？
靳豪欣美： 你说的可能是茅草 茅草匍匐根状茎黄白色,细长,横走地下,甜而可食.节上生褐色鳞片和不定根.
邕宁区19783127561： 谁知道这是什么草吗? - ？
靳豪欣美： 白茅http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%B0%D7%C3%A9&t=3 我们叫毛毛丫,也在春天采来吃的,它的根茎也可以吃的.小时候常吃,现在很多年没有吃过了.
邕宁区19783127561： 一种植物,叫茂一,可以吃的.好像是春夏之交的时候有这种东西.曾经小时候和小伙伴们一起“抵茂一”.长长的,外面是绿色的叶皮,里面是白色棉絮状物质.... - ？
靳豪欣美：[答案] 它的书名叫茅草,茅草喜欢生长在 田间的沟边 ,水库边缘,春天长出相针一样的花蕾,可以吃,在北方五一以后他的花蕾会变成跟扫把一样的形状,秋天以后 变成毛茸茸的白色,种子跟降落伞一样到处随风飘摇.
邕宁区19783127561： 植物根茎发白是怎么回事 - ？
靳豪欣美： 伤了根,也可能花生壳多了.正在长新根,就是白色的根,少交水,过些天就好了
