澳洲奔富红酒分类有哪些系列

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奔富红酒都有什么系列的?对应的价位是多少?~

奔富红酒是澳洲最著名的葡萄酒,奔富红酒全部系列包括奔富BIN系列、奔富麦克斯(Max’s)系列特色Bin、加强酒和限量版系列。如下为系列红酒的介绍。
1、奔富BIN系列
奔富BIN系列选用最优质的葡萄果实,酿造独具奔富风格的酒。从入门级到进阶级都有,就连奔富最高端的酒也可以有一个Bin+数字的名字。bin这个词的含义是可以看到的门洞为拱形的藏酒室,因为所以的酒会被收藏在相同的藏酒室,所以藏酒室的编号便自然成为了酒款的编号,后面为了方便便直接用作酒的名字。奔富BIN系列性价比普遍较高,价格都不贵。
2、奔富麦克斯(Max’s)系列
葛兰许的创造者麦克斯32岁成为了奔富的首席酿酒师,并改变了澳洲的葡萄酒业。为了向这位传奇酿酒师致敬,奔富推出以酿酒师而命名的全新Maxs麦克斯系列,充分体现了麦克斯.舒伯特勇于创新,追求最佳葡萄酒品质的精神。
3、特色Bin、加强酒和限量版系列
奔富旗下还有特色BIN、加强酒和限量版等系列。特色Bin系列只有三款酒:Bin 620(1966和2008)和Bin 60A(1962和2004)和Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon(2004),只在绝佳年份出产。奔富的加强酒做得非常出色,这个系列中有:50 Year Old Rare Tawny、Father Grand Tawny、Grandfather Rare Tawny、Great Grandfather Rare Tawny等。关于限量版的奔富,那是专门为土豪准备的。

注意事项:
1、平放。葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡萄酒接触到,以保持它的湿润度,否则若将酒直放,时间太久,会使软木塞变得干燥易碎,而无法完全紧闭瓶口,造成葡萄酒的氧化。

2、恒温。葡萄酒贮藏环境的温度,最好维持在12-15℃,否则温度变化太大,不仅破坏葡萄酒的酒体,在热胀冷缩的作用下,还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以,若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。

3、恒湿。若贮酒环境太湿,容易造成软木塞及酒标的腐烂,太干则容易使软木塞失去弹性,无法紧封瓶口,所以70左右的湿度,是最佳的贮酒环境。

  奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区是澳洲最大年夜的葡萄酒庄园。
  1和阿德莱德(Adelaide) 奔富最早的来源地重要栽种西拉子葡萄
  2和麦拿伦谷(McLaren Vale)重要栽种歌海娜和赤霞珠和梅洛和长相思
  3和克莱尔谷(Clare Valley) 栽种白葡萄雷司令和霞多丽
  4和古纳华拉谷(Coonawarra) 在此栽种的赤霞珠有着丰富浓烈的果喷鼻和扎实的酒体异常合适陈年。
  5和巴罗萨谷(Barossa Valley) 重要栽种西拉子和赤霞珠葡萄奔富的代表作 Grange 就产于 巴罗萨谷(Barossa Valley)





根据等级,奔富红酒一共可以分为三档。

第一档是入门级,有洛神山庄、寇兰山、MAX’S麦克斯系列、奔富托马斯·海蓝系列,第二档为奔富的中坚力量,这一档的酒主要是Bin珍藏系列,第三档为奔富高端酒,主要是包括了奔富葛兰许Grange Hermitage,Grange,RWT,Bin 707为主,是奔富最具代表性的作品。

另外,奔富特选Bin系列葡萄酒:该系列葡萄酒广受国际瞩目与尊敬。每一个发布年份都具代表性,拟澳大利亚葡萄酒业重要里程碑的象征。

扩展资料

不同类型的红酒需要不同的饮用温度,即使是同样类型的葡萄酒(如干红、干白等),由于产地不同、风格不同、年份不同,适饮温度也会随之而异。

如果红酒的饮用温度过低,会使酒的内涵不能得到充分体现;而温度过高,则会让原本品质细腻的红酒也变得粗糙。甜味会随温度的升高而逐渐增强,在10℃~14℃的范围内,酸味基本不会发生变化。



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奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。

奔富酒庄创办人克里斯托弗•罗森•奔富,是一位来自英国的年轻医生,生于1811年。奔富医生是家里11个孩子中排行最小的,他在伦敦的圣巴塞洛缪医院攻读医药科,在当时的环境下,他跟其他医生一样,有着一个坚定的信念,那就是研究葡萄酒的药用价值。他于1838年完成学业。1844年,奔富医生与妻子移民到澳大利亚并且买下了位于南澳的玛格尔庄园,还将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳大利亚的阿德莱得(Adelaide)。当时,奔富夫人负责园地管理、葡萄栽种与酿酒工作。最初培植的葡萄品种是歌海娜(Grenache),所酿制的葡萄酒主要为贫血患者提供滋补效用,因此奔富获得了“1844永来不息”的雅号。

1845年,奔富医生和妻子在阿德莱得的市郊玛格尔(Magill)种下了从法国带过来的葡萄树苗,为了延续法国南部葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为葛兰许(Grange),在英文中为“农庄”之意,这也是日后奔富酒庄最负盛名的葡萄酒葛兰许系列的由来。这个系列的葡萄酒有澳大利亚酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一,由于产量有限,在如今的市场中是众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。也就是在那个简陋的石屋内,奔富医生建立了他的医学实验中心,并且开始为他的病人酿造加强型葡萄酒。随着葡萄酒需求的增加,奔富医生也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。

到了1870年,葛兰许葡萄园面积已扩展至60亩,并且栽种了许多葡萄品种,包括歌海娜、华帝露(Verdelho)、慕合怀特(Mourvedre)和佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)。酒庄生产的葡萄酒包括甜酒、干红与干白餐酒,主要市场是维多利亚与新南威尔士州。1880年,奔富先生不幸去世,妻子玛丽接管了酒庄。

随着业务的增长,玛丽•奔富与女婿托马斯•海兰及酒窖总管约瑟夫•吉拉德共同管理酒庄。在玛丽•奔富的细心经营下,酒庄的规模越来越大,自酒庄建立35年来,奔富酒庄总产值占南澳葡萄酒市场的30%。同时,奔富酒庄的葡萄种植面积也达到了120英亩,成为南澳大利亚第一大酒庄,从此以后“奔富(Penfolds)”成为了澳大利亚家喻户晓的一个名字。1896年,为澳大利亚葡萄酒业界做出巨大贡献的玛丽去世,之后酒庄由他的子女继续经营,一直到第二次世界大战。这一时期,奔富酒庄几乎垄断了整个澳大利亚葡萄酒市场,产业达到最高峰。20世纪20年代,奔富酒庄正式采用“Penfolds”作为自己的商标。

20世纪初,加度酒盛极一时。奔富在1920年至1930年期间以备受欢迎的加度酒稳固了市场地位。虽然澳大利亚的优质葡萄酒供应在两次世界大战的影响下极为有限,但奔富却出人意料酿造了“意大利干红”来满足在昆士兰州工作的意大利移民。1943年,奔富收购了备受赞誉的澳丹娜葡萄园。两年后,奔富又收购了位于巴罗萨谷的卡琳娜葡萄园,成为当时南澳最大的酒庄。20世纪40年代末,奔富在全国各地区收购与开发多个园地,所在地点包括迈拉仑维尔(McLaren Vale)、格里菲斯、猎人谷(Hunter)与迈钱宝利(Minchinbury)。

20世纪40年代末期,葡萄酒市场起了巨大改变。二战后,许多新移民开始定居澳大利亚。奔富年轻的酿酒师马斯•舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪莉酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在20世纪50年代,著名的葛兰许系列创世。60年代,葛兰许终于证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质,并以其独特风格成为市场上新的标杆。葛兰许口感浓郁香醇,同时有着令人惊叹的平衡,是世界上的顶尖干红,曾获得世界著名评酒家罗伯特•帕克的高度赞许。

20世纪60年代初期,舒伯特发现虽然每个年份的葡萄酒有它独特的表现,在风格上却有许多相同之处。这个发现成为了奔富Bin 系列(Bin 389, Bin 707, Bin 28和 Bin 128)的主要酿酒理念,更促成了“酒庄风格”的发展。整个20世纪60年代,奔富酒庄不断开发各类供普通消费者享用的餐酒系列,在整个红葡萄酒市场上随处可见奔富的身影。除此之外,奔富酒庄还开发了限量顶级葡萄酒,以BIN作为标志。在市面上,这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿,例如Bin 60A、Bin 90A 和Kalimna Block 42。

1976年,唐•迪特从舒伯特手中接过首席酿酒师的职务,继续推动与完善酒庄风格的发展。1976年推出的Bin 707以单一品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造,在短短几年内再次证明了奔富的市场领导地位。1986年,约翰•杜瓦尔接棒首席酿酒师,继续为酒庄风格的发展进行完善工作。他的酿酒技术与天赋为80年代的奔富打下了坚定的基础,以酿造口感香醇和谐的葡萄酒著称。

20世纪90年代是奔富酒庄进行产品创新的时期,酒庄推出了白葛兰许霞多丽(Chardonnay),预示着澳大利亚也有制造和红葡萄酒一样出名的世界级别白葡萄酒的能力。接着,酒庄在不断的努力下推出了以巴罗萨谷西拉(Syrah,当地称为Shiraz)酿造的RWT系列,使品质更上一层楼。RWT系列更被酒评家定位为自“奔富酒王”(Grange)以来的另一支超级佳酿。RWT是Red Winemaking Trial的简称,喻意“酿制红葡萄酒的考验”。它是奔富酒庄的一个新的风格,使用了法国橡木桶而放弃美国橡木桶,从而使得酿造出的葡萄酒拥有让人难忘的丰满度,酒体丰满,强而有力,色泽艳丽。

2002年,彼得•嘉高成为奔富酒庄的首席酿酒师。这时,奔富葡萄酒已销售至世界各地,成为人们熟悉的品牌之一。这期间推出的葡萄酒当中,2004年份的Bin 42与Bin 60A品质最为突出。2010年,奔富首次推出以黑皮诺(Pinot Noir)酿造Bin 23系列的红葡萄酒。奔富酒庄所推出的产品均能全面照顾所有市场的需求,其风格展现了澳大利亚慷慨的民族精神与风貌。

150年以来,奔富酒庄依然保留着其始终如一的优良品质和酿酒哲学,因此,直到今天,奔富酒庄仍旧是澳大利亚葡萄酒业的掌舵人之一。奔富酒庄在澳洲各地不断筛选各种优质葡萄,以保证葡萄生长在最适合的风土环境之下,酒庄的8个园地覆盖了南澳以下几个主要产区:

巴罗萨谷

奔富酒庄在巴罗萨谷拥有将近618公顷的园地,以提供酿酒所需的葡萄。巴罗萨谷距离南澳首府阿德莱得北部大约70公里,是澳大利亚著名的产酒地。1911年,奔富在巴罗萨谷的努尔奥巴建立了酿酒厂,两年后推出第一个年份葡萄酒。巴罗萨谷以其相对较低的降雨量见称。因此,这里的葡萄园都采用单线篱架来培植葡萄,以补偿低雨量带来的干燥环境。稳定的气候和炎热的夏天使得这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力,主要种植西拉和赤霞珠葡萄。

玛格尔

1844年,阿德莱得建立居民点的8年后,奔富医生与夫人在这里落脚并建立了玛格尔庄园。最初,它取名于奔富医生的新居“葛兰许”,故称为葛兰许葡萄园。如今,这个具历史意义的房子仍然屹立园中。玛格尔是澳大利亚著名葛兰许葡萄酒的发源地。这里最早所扦插的葡萄品种是来自法国南部的歌海娜。

伊顿谷(Eden Valley)

自从1842年约瑟夫•吉尔伯特在伊顿谷开发葡萄园后,这地区已逐渐发展为澳大利亚优质雷司令(Riesling)与西拉葡萄的主要生产来源。伊顿谷幅员辽阔,位于巴罗萨谷的东部,海拔高度介于440至550米之间。

阿德莱得

阿德莱得是奔富酒庄最早的起源地,酒王葛兰许就在此诞生,二十世纪中期以后因阿德莱得的城市扩展,导致这个葡萄园缩减至目前的5公顷,主要种植西拉葡萄,出产量小但精致的高端奔富葡萄酒。

迈拉仑维尔

紧邻阿德莱得产区,这里的地中海气候导致常年气温不高,昼夜温差不大,主要种植歌海娜、赤霞珠、梅洛(Merlot)和长相思(Sauvignon Blanc)。

克莱尔谷(Clare Valley)

奔富于1978年在克来尔谷收购了葡萄园,这里常年有着凉爽的海风和比较寒冷的夜晚,适合种植喜寒性葡萄,奔富主要在此区种植白葡萄雷司令和霞多丽。

库纳瓦拉 (Coonawarra)

奔富与库拉瓦拉的关系最早可追溯到1960年。在此,奔富收购了酒庄的第一个葡萄园。库拉瓦拉是澳大利亚最有名的红葡萄酒酿酒区,风土条件优越,气候凉爽,水源充足,拥有优质红土。特有的红土壤能够使葡萄藤有着更少的枝叶和更浓郁的果实,这里的赤霞珠闻名于全澳洲,奔富在此种植的赤霞珠有着丰富浓郁的果香和扎实的酒体,非常适合陈年。库拉瓦拉在酿造奔富各档次的葡萄酒以及Bin128系列里扮演了重要角色。

奔富酒庄这些葡萄园加起来的总面积超过1,000公顷,其中主要部分是克来尔谷和巴罗萨谷,这里的西拉和霞多丽产量占据整个奔富的一半以上,奔富部分葡萄园采用人手采摘,这些葡萄通常多用于奔富高端产品,例如BIN 407、BIN 707、Grange等,而其他商业化气息较浓的系列则采用半机械采摘。

奔富葛兰许是该酒庄历史最悠久、品质最上乘的酒品,现在葛兰许已从最初的阿德莱得产区移至巴罗萨谷产区生产,这里有着最出色的西拉。葛兰许代表了澳洲葡萄酒的传统酿酒技术,一切澳洲葡萄酒的特点都能从其身上找到


奔富红酒有几个档次
奔富红酒共分为三个档次:1. Super Premium系列:Super Premium系列包括葛兰许Grange Hermitage、Grange、RWT、Bin707等,这些是奔富红酒的代表作品,也是其高端系列。葛兰许被誉为澳洲酒王,在全球知名葡萄酒中占有一席之地,其品质被认为可与法国拉菲相媲美,并已被当地官方列为文化遗产。2. bin系列:bi...

奔富酒庄有哪些系列的红酒推荐?
Magill Estate系列:Magill Estate系列是奔富酒庄的另一经典系列,以澳洲本土葡萄品种为主,如设拉子、赤霞珠等。这些红酒具有浓郁的果香、柔和的单宁和良好的陈年潜力,适合与烧烤、炖肉等搭配。Koonunga Hill系列:Koonunga Hill系列是奔富酒庄的入门级红酒,价格相对亲民。这一系列的红酒采用设拉子、赤霞珠等葡...

奔富红酒有几个系列
奔富红酒产自澳大利亚,旗下有十个系列葡萄酒,档次从低到高都有。十个系列葡萄酒分别是:旗舰与奢华葡萄酒系列、Bin系列、珍藏Bin系列、限量版系列、酒窖精选系列、加强酒--波特系列、寇兰山系列、托马斯海蓝系列、洛神山庄系列。

奔富红酒系列有哪些
说到澳大利亚的奔富酒庄,其中最有名的要数Grange系列葡萄酒。还有众所周知的特选Bin系列葡萄酒,奔富Bin系列葡萄酒,寇兰山系列,洛神山庄系列和旗舰与奢华葡萄酒系列等等。涵盖的价位和级别范围广。奔富特选Bin系列葡萄酒:该系列葡萄酒广受国际瞩目与尊敬。每一个发布年份都具代表性,拟澳大利亚葡萄酒业...

奔富酒庄有哪些系列的红酒口感比较好?
奔富Bin系列:Bin系列是奔富酒庄的经典之作,包括Bin 389、Bin 407、Bin 128等多款红酒。这些红酒均采用优质的葡萄品种酿制,如设拉子、赤霞珠等。Bin系列红酒口感丰富,果香浓郁,单宁适中,适合与各种美食搭配。其中,Bin 389是一款以赤霞珠为主的混酿红酒,具有浓郁的黑醋栗、黑莓等果香,口感醇厚,余味...

奔富红酒有几个档次
1、第一档 为Super Premium系列,以澳洲酒王Grange Hermitage、Grange、RWT、Bin 707为主,是奔富最具代表性的作品。2、第二档 为Bin系列,是奔富的中坚力量,最常见的有Bin389、Bin407、Bin138、Bin128、Bin28、Bin2和Bin8,其中Bin389大家称其为“穷人喝的Grange”,品质可见一斑,均由赤霞珠和色...

奔富酒庄有哪些高端红酒种类?
奔富酒庄(Penfolds)是澳大利亚著名的葡萄酒生产商,以其高品质的红酒而闻名于世。以下是奔富酒庄的一些高端红酒种类:奔富Grange(Penfolds Grange):这是奔富酒庄的旗舰产品,也是澳大利亚最著名的红酒之一。它是一款以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主的混酿红酒,通常还会加入少量的西拉(Shiraz)、梅洛(...

澳洲奔富红酒分类有哪些系列
根据等级,奔富红酒一共可以分为三档。第一档是入门级,有洛神山庄、寇兰山、MAX’S麦克斯系列、奔富托马斯·海蓝系列,第二档为奔富的中坚力量,这一档的酒主要是Bin珍藏系列,第三档为奔富高端酒,主要是包括了奔富葛兰许Grange Hermitage,Grange,RWT,Bin 707为主,是奔富最具代表性的作品。另外,...

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有哪些适合收藏的奔富红酒推荐?
奔富(Penfolds)是澳大利亚著名的葡萄酒品牌,以其高品质的葡萄酒而闻名于世。对于葡萄酒爱好者和收藏家来说,奔富的一些特定年份和系列是非常值得收藏的。以下是一些适合收藏的奔富红酒推荐:奔富Grange系列 Grange是奔富的旗舰产品,被誉为澳大利亚最优秀的红酒之一。它是一款采用不同葡萄品种混酿的酒款,...

黄平县13261086046: 奔富bin系列有那些? -
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黄平县13261086046: 奔富酒有多少个系列,分别是什么? -
剑刮力基: 奔富是奔富酒园的简称,奔富酒园(rush rich)是澳大利亚奔富酒庄直接运作的澳洲葡萄酒品牌,致力于将澳洲最好的葡萄酒带给中国及全世界的消费者.他们的酒都是来自澳大利亚奔富酒庄的.

黄平县13261086046: 奔富红酒都有哪些品种
剑刮力基: 奔富酒园蔻兰山红葡萄酒 奔富128干红葡萄酒 奔富138干红葡萄酒 奔富407干红葡萄酒 奔富酒庄洛神山庄梅洛干红 奔富酒园洛神山庄梅洛干红 奔富酒庄Bin138加纳希设拉子穆维多干红 奔富酒庄bin2干红葡萄酒 奔富酒庄洛神山庄色拉子加本力干红葡萄 奔富酒庄洛神山庄加本力苏维翁干红葡萄 奔富酒园Bin8加本力色拉子干红葡萄酒

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剑刮力基: 拉格瑞葡萄酒(中国)回答您:奔富有几个系列,有干红也有干白.干红是红葡萄酒的一类,主要是依含糖量划分的,在外观上看不出来其含糖量情况,酒瓶背标有会标示是干红还是半干型等.

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剑刮力基: 奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族.奔富高端的有RWT、Grange,这些要好几千一瓶.便宜点的系列如洛神系列、bin2、bin8、bin28等几十到200多不等,贵一点的389和407就要到600至700了,不懂私信我

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