开一家小型烘焙店都需要哪些设备大概要投资多少钱

开家蛋糕店需要什么设备。启动资金需要多少~

一．开蛋糕甜品店的优势
甜品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家蛋糕甜品店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营 白手起家主者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖和口碑，很容易吸引各个阶层消费者。情侣 或家人一起创业。干净 无油烟 温馨 还能给人带去欢乐。
二．利润，回报率蛋糕西点店的投资可大可小，关键是看你自己的经济情况了。一般地说，投资不大的话，几千块钱就能搞定。象这样的设备能够充分利用的话，一个月的收入在6000-9000元。应该说，产品的利润还可以。
三．开个蛋糕西点店要投资多少钱？A 类小的蛋糕西点店 自己做 不请人（以10-20平方为例）工资：无房租：1500-3000元/月装修：1000-2000元税务水电：450元/月设备原材料：6000-12000元设备包括：厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰B20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元，展示台440，工作台540，厨宝烤盘20*50=1000，打蛋器18*2=36，模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70，耐高温手套27*2=54，葡挞0.7*100=70，蛋形模大小各50个700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中号10元等七零八碎的。【设备大概8000多元】产出：月入 5000-8000元总投入：2-3万。B类中小规模的蛋糕西点店 自己做 另请几个帮手（或自己家人帮忙）工资：1200-3000元/月房租：3000-5000元/月装修：2000-5000元税务水电：680元/月设备原材料：12000—23000元设备包括：厨宝两层四盘电烤箱2680，力丰B20多功能搅拌机1750，厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580，展示柜2000，制冷展示柜3800，冷冻冰箱1500，鲜奶机1500，工作台540，厨宝烤盘20*100=2000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*4=140，耐高温手套27*4=108，葡挞0.7*100=70，蛋形模大小各50个700元，量杯5kg的20元，刮板2元，刮刀中号10元，铝转台大号92,12寸蛋糕平刀18，巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24头朱古力模120，圆形蛋糕圈20，活动模各尺寸共110，凉网15等七零八碎的。【设备大概18000左右】产出： 8000-16000元/月总投入：3—5万元在B和C类之间还可以投入5—8万左右的店
C类大中型 蛋糕西点坊 请师傅 服务员 送货（人数在8-10个左右 面积在50-100平）工资：12000-18000元/月房租：6000-10000元/月装修：6000-12000元税务水电：1000元/月设备原料：23000-40000万设备包括：厨宝三层六盘电烤箱3980，力丰B20多功能搅拌机1750，25公斤和面机1680，厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580，展示柜2000*3=6000，制冷展示柜3800，冷冻冰箱1500，鲜奶机1500，工作台540，厨宝烤盘20*200=4000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盘普通类50*10=500,24头花嘴35*4=140，耐高温手套27*6=162，葡挞0.7*100=70，蛋形模大小各100个1400元，量杯80元，刮板20元，刮刀30元，铝转台174,12寸蛋糕平刀54，巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24头朱古力模120*2=240，圆形蛋糕圈80，活动模各尺寸共220，凉网60等七零八碎的。【设备大概35000左右】产出：18000-25000元/月总投资：10—15万
（以上财务分析估算数据仅供参考 根据地区 消费层次不同数据略有不同）

烘焙店投资需要多少钱？近几年，烘焙行业不断走红，成为学生党、都市白领和家庭主妇，推崇的时尚休闲减压新方式，越来越多人爱上了烘焙，甚至萌生开店的想法，那么，有创业想法的小白们，怎样才能更高效的运营烘焙店呢？郑州新东方烹饪学校职业规划师为您解答。


1.关于门店的广告营销。所谓的广告营销，大家首先想到的是把店铺做的比较美观，用来吸引消费者，其实远远不止这么简单。在这个酒香也怕巷子深的年代，老板们要做的就是扩大品牌知名度，达到一传十十传百的品牌效应，形成口碑积累，例如电视广告、互联网广告、宣传派单广告、户外广告、利用口碑类平台等等都是非常有效果的方法。同样也可以借助微博、微信朋友圈、附近的人、微信公众号、抖音、快手之类的新型社交媒体进行合理宣传，为自己的门店带来更大的流量，曝光更多产品，而且这些新媒体方式也更能让人接受。


2.做好门店卖点。众所周知，想要店铺立于不败之地，独有的卖点是重中之重，但如何寻找自己门店的卖点呢？首先店铺的产品要结合消费的潮流，尤其是你要知道现在流行的是什么，消费者最爱的是什么，因为门店卖点不是做给自己看的，而是做给消费者看的。产品定价，规格特点，都可以用简单的形式表现出来让消费者简单明了。


3.门店装修外包装营销。既然需要花钱装修，何不多花点心思，或者稍微请个专业的设计好好设计一个独特的店铺装修风格呢？最近就出现了很多，例如游戏人物风格的店铺、古代风格的店铺、各种潮流人物风格的店铺，以及卡通风格的店铺。个人开店比较适合走独特的，要不就非常高雅 ，要不就可以小清新，可以从灯光，挂饰，布局各个方位来入手。


4.活动方案。如果产品很好，但老板不懂得如何营销宣传，消费者都不知道有这个产品，又如何能够带来生意呢？像奈雪の茶的营销策略，他们依据不同的节假日，策划不同的营销活动，打造出的一杯茶饮，一个软欧包的消费模式，带给消费者一种全新的生活消费理念。同时做出贴合消费者的心理进行促销活动，增加消费者的购买欲望。所以门店需要策划多种活动来不断激励消费购买产品。


5.做好假期营销。一年的节假日很多，不要浪费每一个节假日宝贵的时间，时间是不会等人的，要提前抓住时间，做各种宣传活动，根据每个不同的节假日来回馈你的顾客。如果是圣诞节，可以送到一些小甜点给小朋友，或者是根据每个人的消费，送一些小礼品，作为消费者的回赠。小小的举动就会感染到周边的顾客。


6.更特殊的服务待遇。想必不少人看到这个标题都是一头雾水，其实就是会员制的意思。根据店铺的地理位置、消费特性，筛选出符合自己要求的目标消费客户，这些客户需要更加精心的做服务跟踪，发活动短信，以及更大的优惠福利，甚至免费送上门的服务。



烘焙店投资需要多少钱，为什么别人家的烘焙店生意那么好？看到最后，如果你心中正在计划开烘焙店的创业计划，但对于技术、店铺选址、装修、运营等问题无从下手，快来郑州新东方西点西餐学院接受专业的培训，深化自己的知识，朝心目中烘焙店的梦想进发吧！

截至2020年，需要40万左右，需要商家购买烤箱、蒸箱等设备。

1、房租费：蛋糕烘焙店加盟店的经营面积若在300平，它的租金高一些，每月商家需支付6.6万元的房租费。这笔费用的具体支付方式，需要按照商家与店铺出租者协商好的去执行。

2、装修费：装修费是跟随城市物价、用工费的增减而定的。商家在省会城开一家300㎡的加盟店，它的装修费要高一些，以每平800计算，商家需支付24万元的门店装修费用。

3、物料设备费：这是一家烘焙店，所以需要商家购买烤箱、蒸箱等设备。并且它的产品制作原材料也很多，商家至少要购置面粉、鸡蛋、糖霜、鲜果等数百款原材料。设备物料费算在一起，在12.2万元。

扩展资料

经营技巧

1、确定好菜单

一般顾客进店购买，首先想看看店里的菜单，但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如：在菜单上的各类食品列出一些描述和价格，这样有助于顾客可以根据蛋糕种类描述进行购买。

2、使用低成本的营销策略

当然店铺处于起步时期，经济实力不是很强，可尝试低成本营销策略接收客户，比如：做传单，可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点，突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。

3、独特的标志性

当开始经营烘焙店时，最先要考虑是标志，一个好的logo会更容易吸引到客户，也将logo印在宣传单上，给用户留下深刻的印象，也会在用户品尝美食后觉得还不错，可增加回头率，从而收获忠实客户。

　　综合计算，开一家烘焙店投入大概在6-7万到几十万。
　　开一家烘焙店,首先选址是关键，一般建议选择在临近商业街或者商场为宜，当然这是针对资金情况相对好一些的。这些地方一般都需要转让费，几万到十几万都不等。对于刚开始工作几年创业的或者刚毕业的学生，建议在学校附近，最好是小学，中学，大学附近，一般高中不建议，因为高中学习都比较忙。这些地方一年的租金大概在2万-十几万不等。 然后就是产品的品质和样式的问题。在现在这个追求绿色健康的时代，产品的品质也非常关键。那么自然而然要提到成本的问题，以一个6寸的蛋糕为例，成本大概在15元左右，包含所用到的面粉、鸡蛋、黄油等。如果再加上DIY巧克力的话，成本也就增加5分左右。
　　除了选址是其中的关键以外，后期的宣传工作也是至关重要的。现在这个网络时代，网络宣传的力量是不可估量的，也是我们主要的宣传方式，往往在这方面投入的反而不多。因为在网络上的宣传，以团购形式的居多，这些成本不高，还能给我们带来客源，提高知名度，增加营业额。还有就是利用现在流行的微信、微博、博客等。
　　再一个，选择加盟的形式，加盟费用里面都包含了培训、原料、设备、及后期的服务。后期的服务包含店面的运营指导，一些广告设计等。加盟费用根据您的选择产品不同，费用在1万到十几万不等。
　　

2万，需要烤箱，面案，发酵箱，和面机，

开店的主要投入是 一房租费，二是设备费（必备烤箱，打面机，发面箱，打蛋器，模具，冰柜，货架），三是成本费（面，油，烘焙原料）。这三种费用最贵的就是 房租和设备费，好的烤箱一台要一万多，必不可少的备齐了得需要六万多。低端的品牌几千元一台。必备七样备全了也得四万多。剩下的房租和材料费看着自己的实力来决定。钱多可以租地段好的，钱少找个便宜的房租。

我看有很多回答其实有点夸张。
如果开一家小型烘培店的话 设备七千～两万之间元。 不搞加盟 自己会做 有这些简单的基本设备足够了，五万十万那是有钱老板开的，当然想要投资三十万都能花进去。
我的建议是：开始资金不足够用就好 有钱的话那就按正规店铺发展

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八宿县19414034783： 想开一家烘培蛋糕店,都需要什么设备?证件? - ？
惠枝双迪： 蛋糕店开张必备条件 1.硬件设施 开蛋糕店,设备设施是基础的条件,一般来说,小型蛋糕店需要以下设备:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、...

八宿县19414034783： 想开个小型蛋糕店,除了烤箱还需要什么设备? - ？
惠枝双迪： 一、(设备)烤箱、打蛋机、和面机、醒发箱、工作台、货架、烟筒、鲜奶打蛋机、电子称、喷枪、收银台、陈列架、 二、(用具)烤盘、凉架、蛋抽、锯刀、抹刀、不锈钢盆数个、大、小面杖、走锤、平刮板、圆刮板、簸箕、布裱...

八宿县19414034783： 开一家小蛋糕房都需要什么设备 - ？
惠枝双迪： 要开起一家蛋糕店,主要有5大部分:1.电器设备:如烤箱、电子称等;2.工具类:如刀具等;3.磨具类:如一些蛋糕的模型、饼干的模型等;4.耗材类:如蛋糕盒子、袋子还有围裙等;5.原料类,最基本的面粉、奶油、黄油等等.如果自己要置办齐了还是非常麻烦的,可以直接找塔士吉DIY蛋糕哦.

八宿县19414034783： 开蛋糕店 都需要什么机器设备 - ？
惠枝双迪： 设备设施 洗手间:马桶及冲水设施,及洗手设施 原料仓:货架、大秤和小秤至少各一. 包装仓:货架 更衣室:更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液 配料间:工作台、货架,各种规格的周转框、盒、盆、桶等,电子秤 进蛋间:放鸡蛋的托盘作临时存放用. 打蛋间:工作台,电子秤 加工区:打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜.最好有纯净水供应.如有必要还可以添置分面团的设备.烤盘、烤盘车或烤盘架等 洗碗间:三星池、货架、消毒柜 烘焙区:烤箱、醒发箱、工作台. 冷却区:紫外线灯 包装间:工作台,包装封口机、如有需要可以添置土司切片机.紫外线灯 二次更衣室:同更衣室,紫外线灯 成品中转仓:周转框 成品仓:货架

八宿县19414034783： 初开糕点店都需要什么样的设备 - ？
惠枝双迪： 开蛋糕店需要的东西还真不少,不过成本不会很高,最多就3万一个小型的蛋糕屋就可以了,以下是需要的器具:烤箱(上下层的),温室,烤盘(按自己的需要定多少),烤蛋糕的模具,压面机,打蛋机,打面桶,这是烘焙用的内室要用的一...

八宿县19414034783： 开一个小型的烘焙面包房需要什么设备? - ？
惠枝双迪： 准备的工具大概有 35号缸径的打蛋器一个、单层双盘烤箱(在你的叙述中没有安全间的地方建议你买220~380V双用烤箱),自动醒发箱一台(看你空间的利用选择样式) 备料: 高、中、低筋面粉各一袋、起酥油(植物黄油)一箱等...看你品种了.真没法说西点的配料真的很多...你都买那是不可能的.......品种利用率看你的了

八宿县19414034783： 开个蛋糕店需要哪些设备?拜托了各位 谢谢 - ？
惠枝双迪： 现烤现卖的烘焙设备不需要很复杂. 首先加工设备包括烤箱、搅拌机(和面包面用的)、打蛋机(做蛋糕用的)醒发箱,小型工作间有这些设备就可以了. 小型搅拌机(打鲜奶用)裱花专用喷笔. 接下来就是成品销售这块了,货品陈列货架或柜台,玻璃展示橱窗、保鲜柜 最后是一些零碎的细节性东西,就不能称其为设备了

八宿县19414034783： 想开一家蛋糕店,需要写什么设备,机械之类的? - ？
惠枝双迪： 平冷操作台不少于2个,四门冰箱不少于两个,打蛋机,,搅面机,切片机,丹麦机,制冰机,烤箱,醒发箱,台车,单眼水池,双眼水池,热水器!当然还有其他一些设备,比如你带饮品还有其他设备的,主要看你的店面需要哪些产品!

八宿县19414034783： 开个小蛋糕店都需要什么设备,大概需要多少钱? - ？
惠枝双迪： 单卖蛋糕.这是资金投入最少的经营形式,创业资金在5万元左右,2万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出.这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量保证、信誉好的厂家进货,否则...

八宿县19414034783： 开蛋糕店要哪些设备? - ？
惠枝双迪： 打蛋器,搅拌机,烤箱,各类蛋糕慕斯磨具,称,制作小工具:裱花袋裱花嘴,抹刀,转台,零零碎碎的也不少