盈江特产有什么？？

云南盈江县有什么特产~

盈江大青枣
　　大青枣又称甜枣，学名为毛叶枣，为常绿小乔木，果大肉厚核细，外形美观、营养丰富。据测定，每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。古人有“日食三枣、长生不老”之说。大青枣果实营养丰富，果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用；此外，台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果可重100-400克，因而有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称。

盈江景颇族舂筒菜
　　德宏傣族景颇族自治州的景颇族的菜谱中，以舂菜最富于特色，吃过的人，无不交口称赞。景颇人的舂筒菜可谓桌上的永恒主题。舂筒不响，吃饭不香，景颇族群众几乎每一家都有舂筒，每一顿饭都加舂菜。而且所有动植物菜类都可用此法烹调。其中熟舂法多适用于制作牲畜、兽及鸟鱼等肉类，且均取烤干之瘦肉和可捣碎的骨骼。其佳品是舂烤绿斑鸠、烤鳝鱼和沙鳅等。植物菜中的哩拉竹笋、大苦子果、小苦子果、蚕豆、豇豆等亦可熟舂。生舂则以植物菜为主，岩姜、生姜、马皮泡、奶浆菌、鱼腥菜、豇豆、蚕豆等为首选。舂筒菜的主要佐料是豆豉、辣椒、姜、蒜、苤菜、小酸茄、野芫荽等。舂筒制作简单，用一节竹子做筒，用木棒来做杵。舂菜是凉的，药用价值很高，夏天吃起来格外爽。比如马蹄菜能消热利湿，解毒消肿，鱼腥菜能清热解毒，滤水消肿等，有防病、治病作用，有许多原料本来就是草药，一般有清热、健胃、消炎、利尿、解毒等作用。人们熟悉的鱼腥草、苦练子果、金介等也都是舂菜的原料；如果有跌打痨伤，还可以用五加风等做舂菜原料。舂菜很卫生，凡是舂菜原料和作料，都要用水洗干净；如果加鱼、虾、黄鳝等，都要用火烤熟，再舂。

盈江牛肚子果
　　瑞丽江位于北纬24度线上，与海南岛相差5个纬度线。但是，由于这里特殊的地理环境和气候关系，海南岛的许多热带植物也在这里安家落户。菠萝蜜树高大粗壮，它的结果方式与其它果树不一样，在树枝上、树身上结果，在树根上也可以结果。一棵树结果最多可达几百个，大的一个就有几十斤重。由于果皮和形状有点象牛肚子，所以当地人也叫它牛肚子果。

盈江绿叶宴
　　绿叶宴是景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主，采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，用树叶叠成勺、盆盛汤，因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开绿包：有喷香的糯米饭，有鲜美的鱼腥草，有蜂蛹荷包蛋，还有飞蚂蚁煎饼、舂烤绿斑鸠、帕滚酸菜鱼等，真不知先吃什么好。面对整桌碧色、满席佳肴，再加上醇香的米酒、水酒和景颇族同胞的热情好客……

盈江饵丝
　　早点享用毫甩(饵丝)是瑞丽人每天必须做的第一件事。这东西味道鲜美，食而不腻，百吃不厌。毫甩是用当地上等软米作原料，其中以大白谷，毫磨细(当地上等软米)等品种的软米舂制出来的毫甩为最佳。软米经水泡后捞起，用木甑蒸后放入脚碓舂细，然后切制成丝晒干，这样毫甩就成了。它颜色雪白，泡开后质软丝长，不易拉断。吃时，先把制成的毫甩泡开放入漏勺，置于铝锅中让滚水稍烫变软，然后倒入碗中，加上肉汤以及葱花、芫荽、味精、酱油、草果面、蒜汁、芝麻油等多种配料即可食用，真可谓色香味俱全。

盈江县地处云南省西部，德宏州西北部，是一个山川秀美、资源丰富，区位独特，开发潜力巨大、后发优势突出的边疆少数民族口岸县。其东北面与腾冲县接壤，东南面与梁河县接壤，南面与陇川县接壤，西面、西北、西南面与缅甸为界。县城小平原海拔826米，距州府芒市153千米，距省会昆明735千米，距缅甸密支那197千米，距缅甸八莫131千米。 特殊的地理环境和独特的气候特征孕育了大盈江两岸神奇美丽的自然景观，有国家级风景游名胜区大盈江风光，有独树成林的奇观“亚洲榕树王”，有“小千岛湖”之称的人工高山湖凯邦亚湖等著名景区景点。盈江是少数民族特有剧种“傣剧”的发源地，有独一无二的支那傣族“光邦”舞，有展现傣族文化独特风韵的允燕佛塔，傣族、景颇族、傈僳族风土人情、饮食文化，风光同民俗相互凝合，自然与人文和谐统一，成为了盈江旅游资源的重要看点。此外，境外迷人的异国情调和自然风光也具有无穷的吸引力。

有火烧猪，撒撇，过手米线，等等

盈江大青枣　　大青枣又称甜枣，学名为毛叶枣，为常绿小乔木，果大肉厚核细，外形美观、营养丰富。据测定，每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。古人有“日食三枣、长生不老”之说。大青枣果实营养丰富，果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用；此外，台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果可重100-400克，因而有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称。　　盈江景颇族舂筒菜　　德宏傣族景颇族自治州的景颇族的菜谱中，以舂菜最富于特色，吃过的人，无不交口称赞。景颇人的舂筒菜可谓桌上的永恒主题。舂筒不响，吃饭不香，景颇族群众几乎每一家都有舂筒，每一顿饭都加舂菜。而且所有动植物菜类都可用此法烹调。其中熟舂法多适用于制作牲畜、兽及鸟鱼等肉类，且均取烤干之瘦肉和可捣碎的骨骼。其佳品是舂烤绿斑鸠、烤鳝鱼和沙鳅等。植物菜中的哩拉竹笋、大苦子果、小苦子果、蚕豆、豇豆等亦可熟舂。生舂则以植物菜为主，岩姜、生姜、马皮泡、奶浆菌、鱼腥菜、豇豆、蚕豆等为首选。舂筒菜的主要佐料是豆豉、辣椒、姜、蒜、苤菜、小酸茄、野芫荽等。舂筒制作简单，用一节竹子做筒，用木棒来做杵。舂菜是凉的，药用价值很高，夏天吃起来格外爽。比如马蹄菜能消热利湿，解毒消肿，鱼腥菜能清热解毒，滤水消肿等，有防病、治病作用，有许多原料本来就是草药，一般有清热、健胃、消炎、利尿、解毒等作用。人们熟悉的鱼腥草、苦练子果、金介等也都是舂菜的原料；如果有跌打痨伤，还可以用五加风等做舂菜原料。舂菜很卫生，凡是舂菜原料和作料，都要用水洗干净；如果加鱼、虾、黄鳝等，都要用火烤熟，再舂。(德宏)　　盈江牛肚子果　　瑞丽江位于北纬24度线上，与海南岛相差5个纬度线。但是，由于这里特殊的地理环境和气候关系，海南岛的许多热带植物也在这里安家落户。菠萝蜜树高大粗壮，它的结果方式与其它果树不一样，在树枝上、树身上结果，在树根上也可以结果。一棵树结果最多可达几百个，大的一个就有几十斤重。由于果皮和形状有点象牛肚子，所以当地人也叫它牛肚子果。(德宏)　　盈江绿叶宴　　绿叶宴是景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主，采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，用树叶叠成勺、盆盛汤，因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开绿包：有喷香的糯米饭，有鲜美的鱼腥草，有蜂蛹荷包蛋，还有飞蚂蚁煎饼、舂烤绿斑鸠、帕滚酸菜鱼等，真不知先吃什么好。面对整桌碧色、满席佳肴，再加上醇香的米酒、水酒和景颇族同胞的热情好客……(德宏)　　盈江饵丝　　早点享用毫甩(饵丝)是瑞丽人每天必须做的第一件事。这东西味道鲜美，食而不腻，百吃不厌。毫甩是用当地上等软米作原料，其中以大白谷，毫磨细(当地上等软米)等品种的软米舂制出来的毫甩为最佳。软米经水泡后捞起，用木甑蒸后放入脚碓舂细，然后切制成丝晒干，这样毫甩就成了。它颜色雪白，泡开后质软丝长，不易拉断。吃时，先把制成的毫甩泡开放入漏勺，置于铝锅中让滚水稍烫变软，然后倒入碗中，加上肉汤以及葱花、芫荽、味精、酱油、草果面、蒜汁、芝麻油等多种配料即可食用，真可谓色香味俱全。(德宏)

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灵川县19112294053： 盈江特产有什么?? - ？
产物双黄： 盈江大青枣 大青枣又称甜枣,学名为毛叶枣,为常绿小乔木,果大肉厚核细,外形美观、营养丰富.据测定,每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富.果糖和葡萄糖...

灵川县19112294053： 舌尖上的盈江县(德宏州盈江县小吃美食介绍) ？
产物双黄： 1、德宏香软米2、盈江竹筒饭3、德宏傣味4、盈江草果5、毫甩6、盈江甘蔗7、煮螺蛳8、烧粑粑9、巴撒10、牛肚子果11、绿叶宴12、盈江澳州坚果13、景颇族舂筒菜

灵川县19112294053： 你们知道盈江最出名的是什么小吃吗? - ？
产物双黄： 1.特色口味==>火烧乳猪 2.风味小吃==>凉伴小吃 火烧猪是宰杀20—45斤的小猪一头,净其毛和内脏后,取山茅草用传统方法反复烘烤,当其皮金黄而不烂,肉香嫩而不焦,即告烤成,冷却片刻,便可切食.食时,将火烧肉切成碎片,选上将酸醋或酸水,佐以精制调料蘸食之. 凉菜有名种名样的口味

灵川县19112294053： 德宏景颇族的特产有那些 - ？
产物双黄： 德宏水牛 云南德宏水牛高大健硕,已有上千年的养殖历史,如今,它们的家族可谓“牛丁兴旺”,正上演着一出双向发展的好戏.德宏水牛的养殖数量有10多万头,几乎德宏所有的地方都养有水牛.德宏咖啡 德宏咖啡种植已有上外落百年的历...

灵川县19112294053： 河源特产是什么? - ？
产物双黄： 河源最正宗土特产有: 1.“豆腐饼”.大家阿记得. 2.“伴皮”.过年过节家家都有的. 3.“铁勺伴”.天冷时街边大把买. 4.“豆辣”.街那时都有买. 5.“酸辣”.便宜又低吃. 6 .“牛肚胱”. 想起就流口水. 7. “扎乍粉”.扎乍牛腩粉最好吃. ...

灵川县19112294053： 云南瑞丽有些什么特产 - ？
产物双黄： 关于瑞丽地方特产: 瑞丽城: 风光明媚的瑞丽城,与缅甸一水之隔,素有“口岸明珠”的美称,因山水相连,村寨相望,中缅两国边民共街互市,同集赶场,国际市场和国内市场在这里汇合.边民互市周期由10天、5天、3天发展到天天互市交...

灵川县19112294053： 云南有哪些绿色特产食品? - ？
产物双黄： 由于云南特殊的地理气候环境,是一个众多的民族,悠久的历史以及灿烂的文化.云南就很多特产,有酸角,水果类中的含钙量是最高的,猫哆哩酸角糕就是以酸角为材料制作出来的,具有很多的功效,而且吃起来口感很好,我家里的人喜欢吃! 猫哆哩酸角糕具有丰富的营养价值的,含有酸角的绝大部分营养价值,没有任何添加剂,是很好的绿色健康食品.

灵川县19112294053： 云南有哪些特产,水果类? - ？
产物双黄： 著名的果品有:景谷象牙果,新平、元阳、元江、路江产的菠萝,红河、玉溪、思茅、德宏产的芝麻蕉、天宝蕉、矮脚蕉,河谷区的菠萝蜜、呈贡的宝珠梨,昭通的青苹果,昆明郊区的黄桃,昆明、陆良产的桃李、会泽、蒙自的石榴,河谷地区的酸角等.

灵川县19112294053： 云南红河州哪个民族最多 最多的那个民族有什么特色小吃 - ？
产物双黄： 德宏傣族景颇族自治州,位于云南省西部边陲,与缅甸——一衣带水,山水相连,是我国西南对外交往的一条重要陆路通道,边境贸易在全国发展最快、规模最大.全州...

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产物双黄： 云南十八怪:【云南第○一怪】鸡蛋用草串着卖:老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋,又不被碰坏,便以竹蔑或麦草贴着蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,可以挂在墙上,想吃的时候便吃几个拿几个. 【云南第○二怪】摘下斗笠当锅盖:云...