中国四大名洒是
中国传统酒文化渊源留长,新中国成立后,中国对白酒共进行过五次评比,从1952年到1989年共评选出数种名酒。其中被业内公认意义最为深远、影响力最大的中国名酒是第二届1963年评选出的八大名酒,也就是人们常说的“老八大名酒”。
那么今天,小编就和你一起了解下,中国这“老八大名酒”。
茅台
以国酒茅台为代表的酱香型中国白酒都是大家所熟知的,茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有“国酒”之称,是中国最高端白酒之一。
五粮液
五粮液原名“杂粮酒”,用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成。五粮液产于宜宾,历史渊源甚至可以追溯到秦汉时期,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。五粮液是浓香型白酒,其特点是:香气扑鼻,入口柔和甘美,入喉劲爽,饭后余香不尽。
剑南春
剑南春产于四川绵竹,创始于清朝康熙年间,迄今已有300多年的历史。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒之引人可见一斑。
泸州老窖
早在1792年,四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评为全国名酒,被誉为我国浓香型酒的代表产品。享有“拔塞千家醉,开瓶十里香”的美誉。
汾酒
汉族传统名酒,历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着400年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为历史悠久的国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。
西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,大诗人苏轼曾用”花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微“的佳句盛赞西凤酒。西凤酒以清雅而不淡薄,浓郁而不酽腻,甘润挺爽,尾净悠长。
古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒,在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
贵州董酒
董酒产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,董酒风格独特,早被行家们归纳为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。”1935年红军二万五千里长征两次经过遵义时,红军将士曾品尝过董酒,为红军解乏疗伤,把董酒带上了漫漫的长征路,留下了许多美丽动人的董酒故事??
来源:湖北品牌网
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。”
二、五粮液
天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
四、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒
四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州老窖,陕西西凤酒
中国的四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒
中国的十大名酒:剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王
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茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。
中国四大名酒是那四个?
中国四大名酒,是指中国传统酿造工艺独特、历史悠久、享有盛誉的四种名酒。它们分别是贵州茅台、江西洪都、湖北郎酒和山西汾酒。1. 贵州茅台:贵州茅台酒是中国著名的白酒品牌,以其独特的酿造工艺和浓郁的风味而闻名于世。它采用高粱为原料,经过精细的发酵、蒸馏和陈酿工艺制成,具有香气浓郁、口感醇厚的...
中国四大名酒是哪四种
中国的酒文化源远流长,其中堪称四大名酒的分别是贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒以及陕西西凤酒。茅台酒,作为中国传统蒸馏酒的瑰宝,以其无色透明的酒液、醇厚的香甜口感和持久的空杯留香,与世界顶级的苏格兰威士忌和法国科涅克白兰地并驾齐驱。汾酒则以清香型白酒的代表身份脱颖而出,以其精湛的传统...
中国最早4大名酒
1、四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒。2、茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大...
中国四大名酒排名
中国四大名酒排名:1、贵州茅台 贵州茅台不仅是中国四大名酒之一,还以中国国酒之名享誉世界,成为世界三大蒸馏酒之一(中国茅台酒、法国柯涅克白兰地、英国苏格兰威士忌),是酱香型白酒的代表,具有酒香细腻醇厚、颜色微黄透明、酱香突出、回味悠长的特点。2、山西汾酒 山西汾酒产自山西汾阳杏花村,在1500年前...
中国四大名酒
四大名酒又称国家级名酒,它们分别是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒。国家评定的质量最高的酒。我国共进行过5次对白酒的国际级评比,以中国四大名酒汾酒、泸州老窖、茅台酒、西凤酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。作为奠定中国白酒文化和香型的四大名酒。在“国家名酒”之外还有“国家级...
中国四大名酒是什么
中国的四大名酒:茅台、五粮液、西凤酒 、郎酒 中国的十大名酒:贵州茅台、五粮液、西凤酒、郎酒、四特酒 、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、汾酒
中国四大名酒是哪四种
中国四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒。酒是中国的一种文化,很多地方都有各自的酒文化,俗话说得好:无酒不成席,所以说酒在中国有着十分重要的位置。贵州茅台,茅台的产地在贵州省仁怀市的茅台镇,茅台酒的标志是一个抽象的鹰形,这不仅代表着茅台正以雄鹰的...
中国四大名酒是哪几个?
回答:中国的四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒:剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王
我国四大名酒是哪些
我国四大名酒是茅台、五粮液、洋河、泸州老窖。拓展知识:其中,茅台酒以其独特的风味和工艺而闻名,五粮液则以浓香闻名,洋河则以清爽、绵柔著称,泸州老窖则以其独特的酿造工艺和口感而著名。这些酒品不仅在国内享有很高的声誉,也在国际市场上受到广泛的认可。茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇,是酱香型白酒...
中国四大名酒是哪四大
该国家的四大名酒是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒。中国的四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒,分别是贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒,四大名酒的地位与社会影响力持久不衰,在某种程度上可以说得益于其深厚的历史渊源与当年国家领导人的...
止鲍通络: 四大名酒是在1952年第一次全国评酒会上,评选出的四个国家级名酒.分别是1:贵州茅台酒(酱香型代表).2:山西汾酒(清香型代表).3:四川泸州老窖(浓香型代表).4:陕西西凤酒(其它香型,凤香型代表).
南郑县13989001059: 四大名酒(中国第一届评酒会评选出的四种白酒) - 搜狗百科?
止鲍通络: 四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州老窖,陕西西凤酒. 1、贵州茅台 国酒茅台的地位当之无愧,也是世界三大蒸馏酒之一,和白兰地和威士忌齐名,茅台酒价格...
南郑县13989001059: 中国四大名酒 - ?
止鲍通络: 中国的四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒
南郑县13989001059: 中国四大名酒是什么 - ?
止鲍通络: ~~~~中国四大名酒:~~~~ 1 贵州省仁怀县茅台镇的茅台酒 2 四川省宜宾县的五粮液 3 四川省宜宾县泸州老窖 4 山西汾阳县杏花村的汾酒
南郑县13989001059: 中国四大名酒是什么??
止鲍通络: 1.茅台(国酒,所以排第一.) 2.五粮液(这个不用说了吧?) 3.杜康(何以解忧?唯有杜康.感谢曹操.) 4.汾酒(借问酒家何处有,牧童遥指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.这里暂且不讨论此杏花村的归属问题.) 5.西凤酒(神秘而高贵.因其神秘,所以比下面的高出一筹) 6.董酒(历史悠久) 7.剑南春(总感觉是很畅意的时候适合饮的一种酒) 8.泸州老窖(比较大众化的名酒) 9.古井贡(因为某个帝王喜欢,所以沾了点光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名声是不敢小瞧的.) 10.竹叶青(从古到今,老少咸宜,浓淡随意,比较含蓄的一种.可个人总认为被遮在汾酒的影子下)
南郑县13989001059: 中国四大名酒是那几种,是那里产的? - ?
止鲍通络: 您好,中国四大名酒分别是: 1.贵州茅台酒 2.山西汾酒 3.四川泸州老窖 4.陕西西凤酒
南郑县13989001059: 中国最古老四大名酒是什么??
止鲍通络: 中国最古老四大名酒是:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒.茅台酒已有800多年的历史;汾酒有4000年左右的悠久历史;泸州曲酒有2000多年的历史;...
南郑县13989001059: 中国的四大名酒?
止鲍通络: 中国的四大名酒 过去的中国四大名酒(1972年第三届评酒会)是:1茅台、2汾酒、3泸州老窖特曲酒、4西凤酒 根据最新排名中国的四大名酒是:1茅台,贵州怀仁`2五粮液,四川宜宾`3剑南春,四川绵阳`4泸洲老窖特曲,四川泸洲.
南郑县13989001059: 中国四大名酒都是哪些 - ?
止鲍通络: 应该是八大名酒,是中国自1985年至今为一评审过的一次, 分别是茅台酒、五粮液、董酒、汾酒、泸洲老窖,剑南春、竹叶清,和杨河大曲.