如何在家里制作草莓酱
自己做的蓝莓酱酸酸甜甜果香浓郁
如何做草莓酱？快来get吧~
草莓酱原料：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。 做法 1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。 2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。 3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。 4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。 贴士 草莓是最常见的果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的色泽不佳。以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”档，加热8分钟。
方法二：
材料：
草莓600克、糖400克、柠檬汁3茶匙、白兰地一茶匙
做法：
草莓放入锅内（空锅已先开火加温，不必担心烧焦，因草莓会出汁），加入糖、柠檬汁、白兰地，小火熬煮至草莓软化即可。
补充：
若要装罐，罐子最好先用水煮过，并用吹风机吹干。切记！不可用布擦干。并趁热将果酱放入罐内，热蒸汽会让罐内呈真空状态，可保存比较久。
好想吃啊...强烈要求楼大做好了要请我吃........
草莓酱制作
步骤：
一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；
二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；
三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；
四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在
煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。
六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。
自制草莓酱
原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！
将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮
20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）
加入鲜奶后
关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。
大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状
此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。
自制草莓酱
用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
制作方法：
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。
4、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
自己做的蓝莓酱酸酸甜甜果香浓郁
草莓酱的制作方法
草莓酱香气浓郁，色彩美观，在烹饪中常用作酸味调料。其制作也很简单，家庭即可自制食用，现介绍如下。一、草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 二、草莓酱操作要点 1、原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟(果皮红色占果皮面积的70％以上...
草莓酱的制作方法与技巧有哪些?
水：适量，用于煮草莓。制作步骤：清洗草莓：将草莓放入大碗中，加入清水，轻轻搅动，去除表面的杂质和泥土。注意不要用力搓洗，以免损伤草莓。去蒂切片：将清洗干净的草莓去掉蒂部，根据需要可以切成小块或厚片，这样有助于释放果汁。煮制：将切好的草莓放入锅中，加入适量的水（刚好没过草莓即可），开...
请介绍下草莓酱怎样做好吃?
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。2、在草莓里加入细砂糖。3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。5、将草莓连同渗出的水分一起...
草莓酱要熬多长时间
1、一般熬半小时以上，一个小时以内，具体根据实际情况而定。2、草莓酱一般来说是需要小火长时间慢慢熬煮的，要熬煮半个小时以上才能够熬煮完毕。3、因为草莓酱需要将草莓熬煮比较软烂，冰糖能够和草莓充分的融合，这样的草莓酱才算是制作完毕，可以长时间的保存。但也不要过长，一般不超过1小时。关于...
怎样制作草莓酱?
草莓酱制作 步骤：一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在 煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至...
家庭自制草莓酱的做法(家庭自制草莓酱的做法窍门)
家庭自制草莓酱的做法及家庭自制草莓酱的做法窍门 一、家庭自制草莓酱的做法 材料：草莓500克，糖100克，柠檬汁1勺。步骤：1.将草莓洗净，去掉蒂头，切成小块备用。2.将糖加入草莓中，拌匀，放置15分钟，让草莓腌制出水分。3.将草莓和糖的混合物倒入锅中，加入柠檬汁，开火煮沸。4.将火调至中小火...
有什么特殊的技巧可以制作美味的草莓酱?
选择新鲜草莓：制作草莓酱的第一步是选择新鲜的草莓。成熟的草莓色泽鲜亮，香味浓郁，果实饱满，这样的草莓制作出的酱料才会更加美味。清洗去蒂：将草莓彻底清洗干净，去除叶子和蒂部。这一步骤很重要，因为残留的叶子和蒂部会影响酱料的口感和颜色。切块与榨汁：将清洗干净的草莓切成小块，这样可以加快烹饪...
草莓酱怎么熬,热水还是凉水?
1、草莓洗干净后切去叶子和蒂部，把草莓放到沸水中煮5分钟左右，果肉软化了之后，取出来把水分控干。2、从家里拿一个玻璃瓶，MM们一定要记住喽要把瓶子消毒，把瓶子放在沸水里烫一烫。3、要开始放糖喽，先取出80克的白砂糖放在瓶子底部，然后把3\/1煮过的草莓肉放进去然后在放糖在放草莓肉一直放...
自制草莓酱的做法 在家怎么做草莓酱
1个 自制草莓酱的做法 1.草莓用淡盐水浸泡十分钟后，再用清水清洗几遍。2.摘掉绿蒂。3.切成小块儿。4.放入细砂糖，腌制出水。5.放入不锈钢锅，小火熬制，从现在开始要不断的用勺子搅拌。6.草莓颗粒越来越小。7.煮至你想要的浓稠度即可关火。8.装入提前消好毒的玻璃容器里，放冰箱冷藏。
如何判断果酱熬好没有
方法二：可以用水滴法，先将热果酱滴入冷水里，如果不散开、而且下沉时就代表可以了。方法三：这个是起皱测试，往瓶盖上滴少许果酱，然后放入冰箱冷冻层，片刻后拿出来，用手指轻轻的推果酱，如果表面会产生皱纹，那就表示已经熬好了。草莓酱制作方法：准备新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。
蔺追盐酸： 1、一: 原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量.2、制作: 选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥.3、将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-10分钟,并不停搅拌.4、把明胶放入少许水中浸泡片刻,上火加热至溶,倒入果酱锅中搅匀,再煮10分钟左右,然后用汤匙取少许果酱,滴入平盘内,若不流散,即可离火,加入草莓香精充分搅拌均匀,盛入容器内,加盖密封,随吃随取.
子长县19427325624： 如何在家里制作草莓酱 - ？
蔺追盐酸： 方法一: 草莓酱原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙. 做法 1、清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎. 2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间. 3、果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫...
子长县19427325624： 怎么在家里制作草莓酱?？
蔺追盐酸：家里制作草莓酱用到的主要原料有草莓、柠檬,它们的功效是: 草莓:止泻、止咳、利水 柠檬:和胃、生津止渴、安胎 具体用量与做法:准备草莓500g、冰糖100g、琼脂2g、柠檬少许. 第一步:草莓洗净后去掉蒂用淡盐水浸泡一刻钟左右 ...
子长县19427325624： 如何家庭DIY草莓酱 - ？
蔺追盐酸： 家庭自制果酱的方法简单易行,操作方便,各种果酱的加工方法也大致相同.现将草莓酱制作方法介绍如下. 一、 操作工具 1、 熬酱用锅 可使用铝锅,最好使用不锈钢锅,但一定不能使用铁锅,以免发生变色和铁锈气味.其它盆、铲等工具...
子长县19427325624： 在家怎么自制草莓酱? - ？
蔺追盐酸： 自制草莓酱 第一种:主要材料:草莓、白砂糖、柠檬汁 制作方法: 1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中. 2、放入微波炉,加热约10分钟.加热时不需要用保鲜膜覆盖. 3、用竹勺(或铲)将草莓搅碎,搅拌. 加入柠檬汁后再...
子长县19427325624： 草莓酱怎么做? - ？
蔺追盐酸： 懒人版[草莓酱]的做法步骤 1. 草莓洗净沥干,去蒂 2. 小草莓放入搅拌杯中打碎成浓 3. 随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加 4. 最后,小火熬制,边熬边搅拌.熬成糊后,就成草莓酱了 小贴士 1.草莓表面粗...
子长县19427325624： 的做法,自制草莓酱怎么做好吃,自制草莓酱的家常做法 - ？
蔺追盐酸： 主料2000g草莓配料适量糖制作步骤1.把草莓放入水中,加入少许盐,浸泡10分钟左右,清洗干净草莓,放入筐中沥去多余的水份;2.把每个草莓去蒂,切成大小相等的块,喜欢口感好些的,可以不用切太碎;3.把锅烧热,放入1/3切好的草莓4.加入适量的白糖,用大火煮开,一边煮一边搅[1]5.再放入1/3的草莓,加适量白糖,等再次煮软后,把余下的草莓放入,大火煮开后,改成小火,煮的时间注意搅拌,不要粘锅,小火煮半小时左右,颜色变深,草莓汁变浓稠后关火.等草莓酱放凉后再装罐.
子长县19427325624： 草莓酱在家里自制怎么做? - ？
蔺追盐酸： 鲜草莓1000克,白砂糖800~1000克 把草莓洗净去蒂,放入精钢锅里加入砂糖,上火熬,用木制铲不停搅动,防止糊底.熬至约120°离火即成!
子长县19427325624： 不用蒸煮怎么做草莓酱? - ？
蔺追盐酸： 一般都是需要煮的.草莓酱的制作方法:主料:新鲜草莓 辅料:冰糖1. 草莓洗净沥干,去蒂2. 小草莓放入搅拌杯中打碎成浓3. 随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加4. 最后,小火熬制,边熬边搅拌.熬成糊后,就成草莓酱了 小贴士1.草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗.然后用淡盐水浸泡5分钟2.家里如果没有搅拌机搅碎的话,用刀压碎即可(可惜会丢失部分汁3.不用冰糖,也可以用白糖.如果特别好甜的话,可适当加入蜂蜜.别加多,否则会盖草莓的清香味
子长县19427325624： 在家怎样做草莓酱 视频 - ？
蔺追盐酸： 主料 草莓500g 蜂蜜100ml 白糖或冰糖50g 草莓酱~自己在家做的做法步骤 草莓酱~自己在家做的做法图解11. 洗净的草莓去水,备用 草莓酱~自己在家做的做法图解22. 切成细碎小块状的丁,切记一定要切小点,如果有榨汁机可以使用,但我觉得...
