西安的羊肉泡馍哪家最为有名？

西安最有名的羊肉泡馍是哪家？~

1、米家牛羊肉泡馍
地址： 雁塔西路交大医附院对面双鱼花园三层(阳阳国际)
推荐理由：他们家挺大一碗，吃起来口感很好，也不腻，他们糖蒜也不错，好泡馍就要配好糖蒜；他家肉汤浓厚的羊肉泡馍更是冬天里我们老陕的一道美食，馍有嚼头，肉烂而不散，入口即化再喝一碗原汤化原食，简直赛过活神。
2、凤祥斋老孙家泡馍
地址：西羊市街137号
推荐理由：环境干净舒适；大师傅是老孙家以前的掌勺，自己开了店，听说在钓鱼台还给领导做过泡馍；煮馍肉烂汤鲜味道好，牛肉泡馍，大块牛肉，烂而滑，吃完后回味无穷；馍掰得很小,吃到嘴里却还是很筋道。
3、老刘家泡馍馆
地址：北广济街101号路东(近西大街百盛)
推荐理由：他家的汤浓料重肉还蛮多的，羊肉和牛肉味很浓，没有膻味；在他家掰馍一定要掰好了，不然厨师有可能让你拿回去重掰的，碎的比较好吃，泡透了能入味，不硬，入口就化了，羊肉比别家的块大，味也很好。

4、马峰小炒泡馍
地址：北广济街小皮院丁字向北路西(近大皮院广济街)。
推荐理由：他家的小炒酸香扑鼻，量大味重，十分美味，肉很新鲜，鲜嫩，汤也很美味，肉烂而不散；还有免费茶水，吃完美味的泡馍喝上一杯，可以清除口中的油腻，剩的就是回味无穷的美味。
5、马洪小炒泡馍
地址： 红埠街46号(近莲湖区区委)
推荐理由：店里面的牛肉是切片的熟牛肉；小炒是香辣味的，牛肉是块状的卤汁牛肉，里面有炒鸡蛋，西红柿之类的；羊肉小炒，生肉小炒的肉口感比较嫩，羊肉的也没有膻味儿，酸辣适中，掌握的好，十分的美味。

老孙家羊肉泡馍千万不要去，贵不说还难吃的很，就是广告打得凶才有名的。楼上的同志们不要误导人家，你在哪，我给你推荐几家西关正街有家不错

这个问题让我看见了，很高兴
西安本地人都知道最有名的有3家，老孙家泡馍、还有回民街的刘家泡馍和米家泡馍
3家地址在：
孙家：
东关店：东关正街 7 8 号
钟楼店：西大街 1 号钟鼓楼广场
端履门店：东大街 3 6 4 号
刘家：
西羊市店：西羊市路北刘家：回民街内的北广济街 1 0 1号（很好找，随便问个做买卖的都知道）
米家：西羊市中段，还有一个在北广济街北口，叫果渊斋米家泡馍，我经常去这家不过我告诉你，老孙家现在不行了，主要是外地游客来吃，因为不知道还有其他家，就是买个名气，味道确实没有米家和刘家好，当地人要是吃泡馍不是刘家，就是米家，不会选择孙家的，希望我的回答你

本人清明节去西安，网上有人说老孙家的好吃就去品尝了，结果还没有随意找个地方路边小店的好吃，说真的的每天人流量那么大，（别说老汤了个人估计连自来水都不会太开的）去那里吃饭都得排队，当然都是外地游客。本地人根本就不去那里吃。

当然是老孙家牛羊肉泡馍了，在西安他们开有很多分店，都很不错的。

坊上的泡馍大概有三家名气比较大，果渊斋米家，米大雨老米家，老刘家（邻近北广济街百盛出口）。老米家现在分店很多，但是水平参差不齐，总店那家人多也不一定。老刘家水平很高，建议不要选饭点前往，不然有时还是会失望。果渊斋米家几乎从来没有让我失望过，是这几家里水平最稳定的一家，水平也高，值得推荐，就是比较偏，在北广济街北口附近。坊上的泡馍实在数不胜数，泡馍的质量也不尽相同，和个人的口味也有极大关系，所以在具体选择上，有人觉得这家好一点，也有人觉得另一家好一点，这都很正常，没有什么奇怪的。
城外的泡馍，也有很多。例如建基，黄家等，就不一一列举了。

到了回民街想吃到正宗的羊肉泡馍有点困难，大家第一反应就是怎么这么多老孙家，老米家。其实你能看到的基本上都是外地人开的，不下功夫做攻略就会吃到很贵的淡汤泡馍了，真正当地人开的正宗馆子都是自家房子，有可能门脸很小，你不细心找根本看不到，泡馍最老的当然是老孙家羊肉泡馍了，老米家近几年广告做的比泡馍好，老孙家一直很低调，没怎么广告宣传，可是味道远远超越老米家，回民街只有一家老孙家泡馍最正宗——凤祥斋老孙家泡馍，这家泡馍馆没有门脸，只是一个通道，但是招牌上有门牌号(西羊市137号)，在西羊市街靠西段的位置，有一些饮食大咖曾经光顾过，店里都有照片，据说孙师傅曾被邀国宾馆，很厉害的师傅呀，味道很棒，汤香肉烂，肥而不腻，别看人少，人家可买的是街坊邻居和当地坊民。

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海安县13317784742： 西安最有名的羊肉泡馍是哪家? - ？
霍奇嗜酸： 钟楼 回民街那块 有家特好吃

海安县13317784742： 西安哪里的羊肉泡馍做的最正宗好吃 - ？
霍奇嗜酸： 外地人吃老孙家(东关正街)的,西安人吃老米家(西羊市中段)的,坊上人却吃的是老刘家(北广济街)的.但现在坊上人又说大皮院街东口路南的一真楼(羊肉泡馍)好吃.

海安县13317784742： 西安正宗羊肉泡馍是哪家? - ？
霍奇嗜酸： 1.回坊北广济街北段(快到红埠街)的“果渊斋米家泡馍馆(北广济街店)”. 2.回坊大皮院街东口路南的“一真楼(羊肉泡馍)”. 3.回坊西羊市中段“老米家大雨泡馍(西羊市店)”. 注:老米家大雨泡馍总店西隔壁的有一家“老米家泡馍店”,不如“老米家大雨泡馍总店” 4.庙后街的“老刘家泡馍馆”. 5.回坊北广济街南段(近西大街)的“老刘家泡馍馆”.

海安县13317784742： 西安羊肉泡馍哪家好吃有有名 - ？
霍奇嗜酸： 19 分钟前到了回民街想吃到正宗的羊肉泡馍有点困难,大家第一反应就是怎么这么多老孙家,老米家.其实你能看到的基本上都是外地人开的,不下功夫做攻略就会吃到很贵的淡汤泡馍了,真正当地人开的正宗馆子都是自家房子,有可能门脸很小,你不细心找根本看不到,泡馍最老的当然是老孙家羊肉泡馍了,老米家近几年广告做的比泡馍好,凤祥斋老孙家一直很低调,没怎么广告宣传,可是味道远远超越老米家,回民街只有一家老孙家泡馍最正宗——凤祥斋老孙家泡馍,这家泡馍馆没有门脸,只是一个通道,但是招牌上有门牌号(西羊市137号),在西羊市街靠西段的位置,有一些饮食大咖曾经光顾过,这里的泡馍是国宴级泡馍,要问为什么就百度一下孙少旭师傅的凤祥斋老孙家泡馍

海安县13317784742： 西安哪里的羊肉泡馍最好吃? - ？
霍奇嗜酸： 我感觉最正宗的就是在回民街最后面的西羊市那个巷子一直往里面走的老米家泡馍,中午开卖,他们每天就看人流,一锅的汤卖完就不再卖了.很个性! 然后吃小炒的话就是在老米家旁边的:天下第一碗

海安县13317784742： 西安最好吃的羊肉泡馍老字号店在哪里 - ？
霍奇嗜酸： 老米家大雨泡馍(西羊市店),西羊市中段,这家本地人觉得不错.

海安县13317784742： 西安的羊肉泡馍那家最好吃 - ？
霍奇嗜酸： 从西大街的北广济街(百盛)往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”,和继续往北快到红阜街的“老米家牛羊肉泡馍馆”. 老米家的萝卜条很好吃. 这两家只从上午8点营业到下午两点以前.

海安县13317784742： 西安最正宗的羊肉泡馍在哪 - ？
霍奇嗜酸： 东大街 老孙家泡馍 很有名 西安地图上都标的有啊.

海安县13317784742： 在西安哪家的羊肉泡馍较有名及好吃? - ？
霍奇嗜酸： 真正味道好的店家外地人是不好找到的,大都在些小街巷里.按照正宗的标准,老孙家或者同盛祥也是绝对正宗,只不过制作没有那么细腻和精心而已.身为西安人,一般情况下是不会去那里吃泡馍的.对于从没吃过泡馍的人来说,分辨不出来如此细微的差别,而且那里的服务也相对较周到,其他的泡馍馆可没那么讲究. 如果你不相信或者就是要比较一下,可以去以下几个地方: 西羊市老米家(好久没去据说已搬家,可打听,属顶尖泡馍),北广济老刘家,城东纺织城一间楼泡馍馆,西郊团结南路老铁家,南稍门建基泡馍馆,味道都属一流.

海安县13317784742： 陕西西安最好吃的羊肉泡馍在哪 - ？
霍奇嗜酸： 位于新街口南大街的西安饭庄是由陕西西安市老字号“老孙家”和“同盛祥”泡馍馆及厚德福饭馆中选调有经验的厨工于1954年创办起来的. 老陕面馆(西单店) 地址: 西长安街15号西单民航大厦后