谁知道醇品和100%纯咖啡指的就是黑咖啡吗？

雀巢醇品%100纯咖啡到底是不是黑咖啡~

从成分上说应该算是黑咖啡，因为他没有加其他物料。但从工艺和冲泡来说，又算不上，真正的黑咖啡专注保持咖啡的原始味道，不仅包括原料，也包含了煮制的过程。速溶咖啡是用特殊工艺萃取了咖啡大部分有效成分，以方便为主，但味道和传统方式煮制的黑咖啡还是有很大区别的，所以不加糖、奶的话可以说真的很难喝！
所以说，您如果想品尝黑咖啡的味道，雀巢醇品%100纯咖啡确实不行，但减肥方面的功效，那就差不多了，基本可当做黑咖啡来用。

我们常喝的主要是速溶咖啡和咖啡粉，根据你的问题，我理解应问的是速溶咖啡，咖啡粉就不详述了。

首先、速溶黑咖啡简单一点说就是指速溶粉末内不含糖、奶、奶油、咖啡伴侣等成分的纯咖啡，不同于二合一、三合一这种预添加好糖、伴侣等成分的产品。但是即便是所谓纯咖啡，也会有微量食品添加剂。

其次、醇品咖啡是雀巢咖啡的一个细分商品的子品牌，用于其黑咖啡商品上，这种是黑色颗粒状粉末。但是印象中除醇品外还有个金牌咖啡，是用在托咖啡因的纯咖啡上的，这种是黄色颗粒状粉末

再次，我的个人观点：雀巢的咖啡进入市场早，喜欢喝黑咖啡的朋友多少都喝过，但近年随着越来越多的其它品种进入市场，我已经基本不再买雀巢喝了。详述我喝过的几个品牌如下：

1、雀巢醇品：喝过，香味淡、苦味一般，酸味浓，是低端速溶咖啡的那种不好的酸味，不是高地咖啡的风味酸。加上价格并不比其它牌子便宜，所以基本不再买了。

2、雀巢金牌：口味比醇品稍好，酸味略淡，但也不算香。

3、麦斯威尔：也和雀巢一样有上述两种纯咖啡，优缺点也基本一致。感觉这两家有点像可口和百事。价格也差不太多。

4、摩卡：这个牌子很能误导人，应该是商标局的人还不懂咖啡时注册的。实际是个台湾的牌子，委托江苏的公司在做。他们家的纯咖啡也有两种：碳烧和上选。
4-1、碳烧是黑色极细的粉末，比雀巢的粗颗粒细很多，苦味浓，香味一般，酸味很轻。有160克和100克两种，价个还算公道，是我目前喝得比较多的（我是穷人）。
4-2、上选是目测是低咖啡因或者脱咖啡因的，好久不喝、印象不深，口感更平和，没碳烧那么苦，我觉得有点不够劲，所以喝得少。

5、越南中原G7速溶纯咖啡：过去只能淘宝，现在北京有些大超市的进口货架有卖了。一盒12-13元，不便宜。香味浓郁，冲泡一杯，满屋皆香，但是务必趁热喝，口感不错，略苦，口中香味没有杯口浓，后卫也还好。但是一旦放凉了，随着氧化，香味迅速隐去，呈现劣质咖啡的酸味，口感直逼雀巢。这个我喝得量和摩卡碳烧差不多。

6、越南威拿：这个也是过去只能淘宝，现在只在一家超市偶然买到过。口味比G7平和，香、苦、后味都差些，但变酸也不像G7那么明显。

7、迪亚天天自营速溶咖啡：我喝过的纯咖啡里最便宜的，也是最难喝的。但是毕竟便宜呀。

8、德国格兰特：也是在超市进口货架买到的，促销时买的，所以还不算贵。味道、口感、香气全都中规中矩，没什么缺点，没什么特点。不过这个牌子貌似是老牌子了，也有多款产品，我只喝过一款而已。

9、还有幸尝过两种牙买加进口的咖啡，可以说一点不苦，而是令人愉悦的果酸味/麦芽糖酸甜味，口感不算浓郁，比较清澈，后味极好，直到最后一口还是第一口的味道。但是太贵了，100多银子一两。长年喝是喝不起的，不过好东西的确长见识，以前在书上看到的对于海拔一两千座与咖啡的特点，一下子就生动起来了。

10、最后差点忘了，据说雀巢使用当地原料，所以原装进口雀巢和国产雀巢可以看作两个不同的东西，蹭过一杯德国雀巢，但已经没什么印象了，只是的确和国产不太一样，好像是没那么酸吧。

我们常喝的主要是速溶咖啡和咖啡粉，根据你的问题，我理解应问的是速溶咖啡，咖啡粉就不详述了。

首先、速溶黑咖啡简单一点说就是指速溶粉末内不含糖、奶、奶油、咖啡伴侣等成分的纯咖啡，不同于二合一、三合一这种预添加好糖、伴侣等成分的产品。但是即便是所谓纯咖啡，也会有微量食品添加剂。

其次、醇品咖啡是雀巢咖啡的一个细分商品的子品牌，用于其黑咖啡商品上，这种是黑色颗粒状粉末。但是印象中除醇品外还有个金牌咖啡，是用在托咖啡因的纯咖啡上的，这种是黄色颗粒状粉末

再次，我的个人观点：雀巢的咖啡进入市场早，喜欢喝黑咖啡的朋友多少都喝过，但近年随着越来越多的其它品种进入市场，我已经基本不再买雀巢喝了。详述我喝过的几个品牌如下：

1、雀巢醇品：喝过，香味淡、苦味一般，酸味浓，是低端速溶咖啡的那种不好的酸味，不是高地咖啡的风味酸。加上价格并不比其它牌子便宜，所以基本不再买了。

2、雀巢金牌：口味比醇品稍好，酸味略淡，但也不算香。

3、麦斯威尔：也和雀巢一样有上述两种纯咖啡，优缺点也基本一致。感觉这两家有点像可口和百事。价格也差不太多。

4、摩卡：这个牌子很能误导人，应该是商标局的人还不懂咖啡时注册的。实际是个台湾的牌子，委托江苏的公司在做。他们家的纯咖啡也有两种：碳烧和上选。
4-1、碳烧是黑色极细的粉末，比雀巢的粗颗粒细很多，苦味浓，香味一般，酸味很轻。有160克和100克两种，价个还算公道，是我目前喝得比较多的（我是穷人）。
4-2、上选是目测是低咖啡因或者脱咖啡因的，好久不喝、印象不深，口感更平和，没碳烧那么苦，我觉得有点不够劲，所以喝得少。

5、越南中原G7速溶纯咖啡：过去只能淘宝，现在北京有些大超市的进口货架有卖了。一盒12-13元，不便宜。香味浓郁，冲泡一杯，满屋皆香，但是务必趁热喝，口感不错，略苦，口中香味没有杯口浓，后卫也还好。但是一旦放凉了，随着氧化，香味迅速隐去，呈现劣质咖啡的酸味，口感直逼雀巢。这个我喝得量和摩卡碳烧差不多。

6、越南威拿：这个也是过去只能淘宝，现在只在一家超市偶然买到过。口味比G7平和，香、苦、后味都差些，但变酸也不像G7那么明显。

7、迪亚天天自营速溶咖啡：我喝过的纯咖啡里最便宜的，也是最难喝的。但是毕竟便宜呀。

8、德国格兰特：也是在超市进口货架买到的，促销时买的，所以还不算贵。味道、口感、香气全都中规中矩，没什么缺点，没什么特点。不过这个牌子貌似是老牌子了，也有多款产品，我只喝过一款而已。

9、还有幸尝过两种牙买加进口的咖啡，可以说一点不苦，而是令人愉悦的果酸味/麦芽糖酸甜味，口感不算浓郁，比较清澈，后味极好，直到最后一口还是第一口的味道。但是太贵了，100多银子一两。长年喝是喝不起的，不过好东西的确长见识，以前在书上看到的对于海拔一两千座与咖啡的特点，一下子就生动起来了。

10、最后差点忘了，据说雀巢使用当地原料，所以原装进口雀巢和国产雀巢可以看作两个不同的东西，蹭过一杯德国雀巢，但已经没什么印象了，只是的确和国产不太一样，好像是没那么酸吧。

所有煮出来的咖啡不加任何调料的都叫黑咖啡，有种咖啡叫斋咖，比做出的黑咖啡更纯，需要技术含量，用虹吸壶煮出的黑咖啡，在煮完咖啡之后，不等咖啡掉下来，迅速拔壶，把虹吸壶下座内没有冲上去的水倒掉之后再插壶，等纯咖啡掉下

黑咖啡不是只纯度，是冲咖啡的时候不加糖、伴侣等其他调料。

任何一种纯品咖啡都是黑咖啡···

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固始县13734737670： 谁知道醇品和100%纯咖啡指的就是黑咖啡吗? - ？
纳很思真： 沌品咖啡指的是用虹吸壶煮出的咖啡,以一种咖啡豆所煮出来的,按产地分有.如蓝山,巴西 曼特宁,等.好多.我就不一一举例, 而黑咖啡指的是一种咖啡的喝法.就是不加糖奶.和任何东西只是清咖啡.所以也叫清咖,这里不光指的是用虹吸壶煮出来的,用意式或是壶装咖啡.都能算只要你不加东西,但是现大说的清大我指的是以虹吸壶煮出来的咖啡.咖啡太浓只品尝到一丝苦涩,红酒太美只得到一时迷离,细品清水淡淡的也会有种特别的滋味,我是名咖啡师,咖啡师不仅是在做咖啡而是在传播咖啡文化.因此对咖啡的起源,分布,品种,特点等都要有所了解! 我的qq四三二五六七二 ————coffee啊文

固始县13734737670： 咖啡醇品是什么意思? - ？
纳很思真： 醇品是没有加奶、糖或伴侣的,就是纯咖啡,上次我去超市的时候售货员跟我讲的

固始县13734737670： 雀巢瓶装的标签上写100%纯咖啡,是黑咖啡吗?我要准确的解释、 - ？
纳很思真： 雀巢的黑咖啡,旧包装上会标有“100%纯咖啡”,而新的包装是标着“醇品”字样,无论是玻璃瓶的,金属罐的还是袋装的,找到这样的字就行了.如果你对咖啡的口感和品质有更高的要求,那就选标着“雀巢金牌”字样的,同样是黑咖啡,档次就高出一点.

固始县13734737670： 雀巢醇品咖啡是黑咖啡吗 - ？
纳很思真： 雀巢咖啡有瓶装和袋装的 一般袋装的是加了方糖和伴侣的,只有标注是黑咖啡的才是黑咖啡 瓶装的一般标签上会写100%纯咖啡,也就是不加方糖和伴侣的咖啡

固始县13734737670： 雀巢醇品%100纯咖啡到底是不是黑咖啡? - ？
纳很思真： 1. 从成分上说应该算是黑咖啡,因为他没有加其他物料.但从工艺和冲泡来说,又算不上,真正的黑咖啡专注保持咖啡的原始味道,不仅包括原料,也包含了煮制的过程. 2. 速溶咖啡是用特殊工艺萃取了咖啡大部分有效成分,以方便为主,但...

固始县13734737670： 麦斯威尔的100%纯咖啡是黑咖啡吗? - ？
纳很思真： 是的.1. 麦斯威尔咖啡种类:速溶咖啡,特浓,原味,香草,卡布基诺,巧克力咖啡,咖啡奶茶.2. 100%速溶纯咖啡 冲调方法:先将麦斯威尔咖啡约1.8克,再加入150毫升热开水,调匀即可,最后可根据个人口味再加入植脂末和糖,调匀后饮用.3. 储存方法 :常温条件储存,并置于阴凉干燥处. 4. 黑咖啡配料:植脂末[葡萄糖浆,食用部分氢化植物油 ,酪蛋白酸钠(牛奶制品),磷酸氢二钾,二氧化硅,单,双 硬脂酸甘油酯,三聚磷酸钠,硬脂酰乳酸钠],白砂糖, 速溶咖啡( 添加量不低于5%).

固始县13734737670： 雀巢玻璃罐装50克(可充27杯)醇品是黑咖啡吗 - ？
纳很思真： 虽然没写100%纯咖啡,但是你可以看原料,只有咖啡豆一种.如果是1+2系列的(特浓,原味,奶香)就会有其他成分了.现在雀巢咖啡在中国销售的主要有两种,一种就是雀巢咖啡醇品,采用的都是云南产的咖啡都,在广东东莞灌装.另外一种就是金牌咖啡,是日本灌装,然后再进口的.还有就是珍选礼盒里面有另外两种市面上买不到的,是阿拉比卡咖啡,和意式咖啡

固始县13734737670： 雀巢醇品咖啡算一般意义上的咖啡吗 - ？
纳很思真： 雀巢醇品咖啡是相对于1+2等咖啡来说,咖啡浓度比较高的,一般要配合伴侣和白砂糖来饮用,当然也根据个人的爱好,如果喜欢苦咖啡可以直接冲水饮用,醇品咖啡只是雀巢咖啡的一种. 不是纯咖啡,雀巢这个只能属于纯速溶咖啡,真正的纯咖啡是指用咖啡豆研磨的咖啡粉,无添加任何添加剂,现在常用纯咖啡是挂耳包, 一般常见纯咖啡品牌是illy,星巴克,其实只要是能买到咖啡豆的商家一般都会给你磨粉,自己包装,装包重量基本都在10G-20G左右,10克冲泡120-150ml,研磨粗细可以自己定.

固始县13734737670： 雀巢纯咖啡和黑咖啡是同一个东西吗? - ？
纳很思真： 任何一个牌子包括(雀巢),只要是不加任何添加物的纯咖啡都叫黑咖啡.人们只是把100%纯咖啡笼统地称之为黑咖啡!雀巢醇品是黑咖啡!

固始县13734737670： 雀巢醇品速溶咖啡 - ？
纳很思真： 一条一条的速溶咖啡,其实是三合一,就是咖啡粉,伴侣,糖.一条约15克,咖啡粉2克,糖9克,伴侣4克.而醇品中只有咖啡,必须要加伴侣跟糖.伴侣如果用牛奶代替可能太水了,建议用奶水,或伴侣,或奶球.糖可以用白糖,或咖啡专用的褐糖.