奶茶的中的 “烧仙草”代表什么意思
作者&投稿：闳伊 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
奶茶的中的 “烧仙草”：是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。
仙草：仙草为烧仙草的中必不可少的主料。它在粤港澳地区称凉粉草，是草本植物，高有一公尺余；采收后晒成仙草干。著名的出产地以苗栗县九华山的仙草干最出名。在Milktar's 嫩滑仙草系列是最为出名的甜点。
蜜豆奶茶烧仙草做法如下：
准备主料：黑凉粉25克，水0.6升，红茶1包，蜜豆适量，牛奶适量。辅料：细砂糖适量。
1、将25克黑凉粉倒入80毫升水中搅拌成均匀无颗粒糊状。
2、加入0.6升沸水边冲边搅拌均匀。
3、加热煮透关火。
4、倒入容器晾凉冷却后成膏状。
5、冲一杯奶茶。
6、将膏状黑凉粉切小块。
7、放入杯中。
8、倒入奶茶，加入细砂糖，蜜豆。
奶茶的中的 “烧仙草”：是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。 很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。
有位神医将一种具有特殊香味的草类植物，施于路人，人们食用后感到神清气爽，身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐，因此将之命名为“仙草”。
仙草：仙草为烧仙草的中必不可少的主料。它在粤港澳地区称凉粉草，是草本植物，高有一公尺余；采收后晒成仙草干。著名的出产地以苗栗县九华山的仙草干最出名。在Milktar's 嫩滑仙草系列是最为出名的甜点。
【蜜豆奶茶烧仙草做法】
材料：
主料：黑凉粉25克，水0.6升，红茶1包，蜜豆适量，牛奶适量。
辅料：细砂糖适量。
步骤：
1、将25克黑凉粉倒入80毫升水中搅拌成均匀无颗粒糊状。
2、加入0.6升沸水边冲边搅拌均匀。
3、加热煮透关火。
4、倒入容器晾凉冷却后成膏状。
5、冲一杯奶茶。
6、将膏状黑凉粉切小块。
7、放入杯中。
8、倒入奶茶，加入细砂糖，蜜豆。
奶茶的中的 “烧仙草”：是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。 很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。
有位神医将一种具有特殊香味的草类植物，施于路人，人们食用后感到神清气爽，身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐，因此将之命名为“仙草”。
仙草：仙草为烧仙草的中必不可少的主料。它在粤港澳地区称凉粉草，是草本植物，高有一公尺余；采收后晒成仙草干。著名的出产地以苗栗县九华山的仙草干最出名。在Milktar's 嫩滑仙草系列是最为出名的甜点。
【蜜豆奶茶烧仙草做法】
材料：
主料：黑凉粉25克，水0.6升，红茶1包，蜜豆适量，牛奶适量。
辅料：细砂糖适量。
步骤：
1、将25克黑凉粉倒入80毫升水中搅拌成均匀无颗粒糊状。
2、加入0.6升沸水边冲边搅拌均匀。
3、加热煮透关火。
4、倒入容器晾凉冷却后成膏状。
5、冲一杯奶茶。
6、将膏状黑凉粉切小块。
7、放入杯中。
8、倒入奶茶，加入细砂糖，蜜豆。
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烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但这款食品孕妇忌吃。 说到烧仙草的起源，跟苗栗的客家人有关，苗栗大部分是客家人，几百年前来自广东，而烧仙草的做法也出自广东的凉粉，在此之前台湾没用烧仙草这这东西，现在作为台湾的著名小吃有点反客为主的意味，但台湾人却不以为然。 在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。 在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。 烧仙草具备有去干降火，美容养颜的功效，备受当下女性的青睐。
珍珠奶茶是很多人都比较喜欢喝的一种饮品，珍珠奶茶是从我国台湾传到内地，既有奶的味道，同时也有茶的清香，作为个人来说，也可以在家中来制作珍珠奶茶，做起来也不是特别的难，可以准备红茶包或者绿茶包，购买齐全所有的材料，在家就能够制作经典的珍珠奶茶了，我们来了解一下这方面内容。
5步学做经典珍珠奶茶
第一步
要煮珍珠，下面是珍珠的煮法：买来珍珠，把水烧开了，然后把适量珍珠倒下去。然后不停搅拌，防止沾锅。盖上盖子。等扑出来了，马上关小火再煮20分钟。还是需要搅拌的。20分钟以后，关火再闷20分钟。算上之前水烧开的话，这样总共需要1个小时的时间。最后把热水慢慢倒掉，同是不停加冷水搅拌冷却(注意拿勺子去搅拌，别用手。因为珍珠超级烫的!)。反复10次左右的冷却。用手去摸下。基本冷了就可以捞出来了。这样珍珠就算煮好了。
珍珠在煮好的5个小时内食用是最好的。时间长了珍珠就不Q了。而珍珠是绝对不可以过夜的哦，冷藏也不行的。所以制作珍珠一定要控制好数量和用量，避免浪费。
第二步
就是冲泡茶包了。用市场上常见红(绿)茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
第三步
加入适量调味品。350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
第四步
是加入珍珠粉圆。珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。
第五步
是制作适量冰块。在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
仙草就是白凉粉，是台湾福建那边的小吃，跟龟苓膏长得很像，但是不是一种东西。
融凤丙氨： 烧仙草是台湾著名的小吃之一,有两种吃法.其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉.这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,...
汶上县18967287351： 星巴克的烧仙草意思 - ？
融凤丙氨： 其实就是一种奶茶的名字,和双皮奶一个意思
汶上县18967287351： 平时在奶茶店吃的烧仙草是什么?为什么要叫烧仙草? - ？
融凤丙氨： 是客家的特产,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效.据说以苗栗县九华山的仙草干最出名.几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰.虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙.配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和.但店员告知,这款食品孕妇忌吃.
汶上县18967287351： 烧仙草的含义 (我知道它是一种饮品) - ？
融凤丙氨： 做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效.据说以苗栗县九华山的仙草干最出名.几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰.虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙.配上用糖水...
汶上县18967287351： 什么是烧仙草 - ？
融凤丙氨： 烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名.几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰.虽然也有热饮,但还是冻吃为妙.配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和.但这款食品孕妇忌吃. 在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品. 在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可. 烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐.
汶上县18967287351： 芋圆烧仙草奶茶里的烧仙草是什么? - ？
融凤丙氨： 烧仙草是中国台湾地区著名的汉族特色小吃之一,其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外,并风靡于东南亚地区,现开始进入到大陆地区. 当然烧仙草种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,但做法、材料等均不同.
汶上县18967287351： -- 什么是烧仙草啊? - ？
融凤丙氨： 台湾风味、纯天然食品--爽口烧仙草是人们首选高档点心之一.经过科学加工的,烧仙草口感柔软、凉爽、香甜鲜嫩.不但能消暑止渴,又可美容养颜、降火护肝、清凉解毒.它富含果胶,人们戏称为天然果冻,是一种老少皆宜的绿色食品.仙草-一种天然植物长在深山老林,传说中的天上之草,是上帝用于凡间,治疗各种疾病,救民济世.仙草主产地福建、台湾等地在民间早就有在夏天吃仙草的习惯,用于消暑降火、解毒等,他们用古法提炼制作而成.近年来,经台湾食品专家精心研制,制作时间大大缩短,佐于花生、大花豆、奶油球等,风味具佳,改变了以往民间只在夏天食用的传统,在冬季也成了人们抢手的食品.
汶上县18967287351： 《烧仙草》是什么东西?谁知道!？
融凤丙氨： 烧仙草是奶茶中的一种…跟大杂烩似的…有奶茶、珍珠、绿豆、红豆、椰肉、果冻…挺多掺杂在一起的…
汶上县18967287351： 烧仙草艺术大学是什么梗? - ？
融凤丙氨： 指近期歌手周杰伦发布的新歌《说好不哭》的mv里,男主角在mv故事中被录取的学校的名字. 故事中学校的原名叫GRASSJELLY University of Art,grass jelly的中文有仙草的意思,因此学校名字可以直译成:烧仙草艺术大学.烧仙草是奶茶中经常会添加的一种食物材料,因为周杰伦酷爱喝奶茶,所以网友通过直译调侃他爱喝奶茶. GRASSJELLY本是指仙草影像,是一家影像制作的工作室.这支mv中的另一歌手阿信所在组合五月天的许多mv就是这个工作室拍摄的,因此这也是mv中的彩蛋之一.转自小鸡词典@斯巴拉西酱
汶上县18967287351： 市面上的所谓“烧仙草”到底是什么东西?？
融凤丙氨： 烧仙草是台湾一种甜品,主料是由一种生长在台湾的叫“仙草”的植物做的,这种仙草在我国广东、广西等地区也有少量分布于潮湿阴凉山地.把仙草的草汁冷冻后变成黑色果冻样的东西,像龟灵膏但没有龟灵膏的苦味.加以红豆、绿豆、花生、蜂蜜、椰果,有清凉下火、滋阴养颜的功效.
