土豆粉怎么做好吃又简单

~ 土豆粉怎么做好吃又简单

　　土豆粉的做法一:酸辣土豆粉

　　材料

　　材料：湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱

　　调料：油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐

　　做法

　　1、准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段;

　　2、水开后，土豆粉煮2-3分钟即可;

　　3、捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。

　　小诀窍

　　**粉不能煮过软了，熟了就好，泡在调料里才有吸收味道的空间，这样的粉才入味;

　　**调料中辣椒油要多多地放，能吃辣的放油辣椒，不能吃辣的，把油辣椒里的辣椒逼掉，辣椒油也必须要多放;

　　**榨菜末和香菜一定要多，不能吃香菜的可以不放，用小葱代替，但榨菜末一定要多，要每一口的酸辣粉都能吃到榨菜末。

　　**粉放入调料碗中后，加入一些水，刚好没到粉丝处为宜，粉丝还会吸收部分调料水的，所以不会太多。

　　土豆粉的做法二:砂锅土豆粉

　　材料

　　土豆粉 一人份 香菇 两朵

　　海带丝 少许 豆腐泡 几个

　　魔芋结 大白菜 几片

　　调料：

　　盐 1小匙 糖 1/2小匙

　　生抽 1大匙 花椒粉 少许

　　辣椒油 1大匙

　　做法

　　1.锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用

　　2.砂锅中加足水，下香菇和海带丝一起煮至水开，此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟，然后下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可

　　3.吃的时候根据喜好加点辣椒油啊醋啊什么的~

　　土豆粉的做法三:土豆粉蒸肉

　　材料

　　猪腱子肉(300克)，土豆(1个、大的)

　　做法

　　1、准备好需用的原料;

　　2、姜蒜切成米，准备好花椒粒和米粉;

　　3、土豆去皮后切成小丁，用清水浸泡去其淀粉，腱子肉切成大小适中的片;

　　4、将切好的肉片放入碗中，再一次加入郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大酱、耗油、鸡精、味精、酒酿、少许十五香、生抽、花椒粒;

　　5、拌匀后，静置码味约15分钟;

　　6、加入米粉;

　　7、拌匀;

　　8、加入沥干水分的土豆丁和葵花籽油略拌;

　　9、加入红油拌匀;

　　10、装入蒸盘，放入蒸锅中，开大火，上汽后转中火蒸二十分钟就可以了。

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坡头区17394657417： 土豆粉怎么做,又简单又好吃. - ？
挚侍灯银： (1)将土豆粉抓散,用凉水清洗. (2)把锅里的水烧开,倒入土豆粉,煮3分钟,捞出待用. (3)葱、蒜切碎,胡萝卜切丝. (4)炒锅中放油,烧热,放适量郫县豆瓣酱略微翻炒,再倒入切好的葱、蒜、胡萝卜丝,炒香. (5)倒入土豆粉,继续翻炒均匀,加孜然、盐、鸡精出锅即成.

坡头区17394657417： 土豆粉在家怎么做好吃简单 - ？
挚侍灯银： 土豆粉、高汤适量、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等.盐、鸡精、味精、辣椒 步骤/方法1 先准备好土豆粉、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等备用 请点击输入图片描述2 在锅中放入高汤适量,慢火烧开.请点击输入图片描述3 待高汤开锅后,先把小青菜、豆皮、香茹、海带丝、蘑菇放入,香菜要在最后放入.请点击输入图片描述4 青菜煮一小会后,放入土豆粉.请点击输入图片描述5 轻轻搅拌一下,开锅3分钟然后改为小火.请点击输入图片描述6 放入盐、鸡精、味精、辣椒 请点击输入图片描述7 美味道土豆粉出锅了!赶快尝一下吧!请点击输入图片描述 END 注意事项胃不好的人少放点辣椒

坡头区17394657417： 土豆粉怎么做 - ？
挚侍灯银： 做法:1:将土豆淀粉放入碗中,加水调匀,尽量不要出现小疙瘩(土豆粉的涨势很好,一般两三人吃的话只用小半碗的量即可,水按1:4的量加入)2、将煮熟的米饭捣成米粒加入土豆粉中3、加入盐、酱油、香油、姜蒜末、辣椒末、鸡精和葱花搅拌均匀4、用油刷一下锅(最好是菜籽油,这样香味更突出),不用太多,锅烧热后调入调好的汁儿5、用大火加热五分钟,看见汁儿开始凝固时翻面继续加热6、等完全凝固后倒出晾凉后切块儿7、锅中放底油,油热后放土豆粉块儿回锅,洒入五香粉和少量的盐翻炒两下即可出锅

坡头区17394657417： 怎么做既简单有好吃的土豆粉 ？
挚侍灯银： 材料:榨菜一小块,火腿几片,青椒一个,香菇3朵,土豆粉一袋(一个人的分量) 调料:盐,糖,美极鲜,香醋,鸡精,葱蒜 做法 1·所有食材全部切丝,葱蒜切粒. 2·炒锅到油爆香葱蒜末 3·加入榨菜丝,香菇丝翻炒 4·加一些美极鲜,糖,少许盐炒匀 5·加入火腿丝青椒丝炒匀,最后加一些香醋,鸡精翻炒均匀关火 6·炒菜的同时另一个锅中把土豆粉煮上3分钟即好 取一个大碗,捞入土豆粉加一点清汤,再把炒好的菜浇在上面,吃时拌匀.

坡头区17394657417： 土豆粉做法? - 请教土豆粉的做法？
挚侍灯银： 原料 备料:高汤适量、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜、素丸等. 佐料:盐、鸡精、味精、辣椒 步骤/方法 土豆粉的做法步骤一: 将砂锅洗净,在砂锅内放...

坡头区17394657417： 怎么做土豆粉,最正宗土豆粉的做法大全,土豆粉的家常 - ？
挚侍灯银： 主料土豆粉1袋金针菇30g辅料香油 适量盐 适量花椒15粒大料2个香醋20ml油辣椒10g鲜辣粉3g鸡精 少许熟花生米 适量熟芝麻 适量香菜 适量榨菜 适量步骤1.准备好所有的食材.2.花生米,芝麻炒熟备用.3.一半的花生米压碎备用.4.锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用.5.再放入土豆粉煮制透明.6.然后过一下凉水.7.取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用.8.砂锅加入高汤,加入醋.9.加麻辣鲜粉.10.加入盐.11.再加入金针菇.12.加入土豆粉.13.加入榨菜.14.大火煮上2分钟,然后加少许鸡精.15.放入香菜.16.淋入炸好的调味油.17.加入油辣椒.18.关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用.

坡头区17394657417： 土豆粉怎么做好吃 - ？
挚侍灯银： 主料1人份 土豆粉150克 豆瓣酱50克 辅料 香油2克 辣椒油5克 香葱5克 调味鲜2克 生抽2克 水适量 食盐少许 土豆粉步骤1 备土豆粉一包,豆瓣酱少许 步骤2 锅里放清水烧开,下入土豆粉 步骤3 放点盐煮软 步骤4 捞进碗里 步骤5 淋上生抽拌匀 步骤6 放点豆瓣酱 步骤7 淋上香油 步骤8 放进香葱或香菜 步骤9 浇上辣椒油,撒上调味鲜拌匀 步骤10 咸香土豆粉即成 烹饪技巧土豆粉拆包且冷水清洗一下比较干净

坡头区17394657417： 怎么样做土豆粉 - ？
挚侍灯银： 土豆粉流传至今备受男女老少的钟爱,土豆粉不仅香辣开胃营养丰富还具备了美容养颜、健康减肥等功效.土豆粉是选择优质土豆面深加工后,以高汤为主烩制加工而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤.特别适合年轻时尚一族消...

坡头区17394657417： 土豆粉做法 - ？
挚侍灯银： 给你介绍个美味又营养的名菜:土豆粉蒸肉 材料:里脊百肉(五花肉) 、土豆 、鸡蛋、面粉、生粉、花椒粉 、五香粉、鲜辣粉、老姜、料酒、老抽 做法:1、里脊肉洗净切片,用刀拍松,倒料酒、老抽、姜腌制20分钟. 2、土豆去皮切片码盘,撒少量盐. 3、炒锅小火烧热,放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量) 、鲜辣粉(少量)、炒香, 炒到度面粉变色关火 .4、生粉和蛋清调版成糊状,放少量水和盐稀释,腌好的肉裹上生粉糊.再均匀的沾上炒好的面粉码盘 5、蒸锅放水烧开 ,隔水放入蒸肉,上盖中火蒸20分钟即可. 注:传统粉蒸肉用米粉或蒸肉粉,有些人家里不备这类材料.这款粉蒸肉简单易学,不用为材料不全而懊恼,味道也不错,里脊肉也可以换成五花肉.权

坡头区17394657417： 土豆粉怎样做的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
挚侍灯银： 食材用料土豆粉一包豆腐皮半张相克食物生菜一把相克食物火腿肠半个紫菜适量相克食物小葱三根相克食物油适量盐一汤匙鸡精一汤匙麻辣粉两汤匙胡椒粉两汤匙油泼辣椒两汤匙土豆粉的做法1.准备好食材:土豆粉,豆腐皮,生菜,火腿肠,紫菜,小葱.2.把豆腐皮切丝,生菜切段,紫菜撕碎,小葱切成段,火腿肠切成片,放盘子里备用.3.锅里加入凉水,开大火,水烧开后把土豆粉放锅里煮熟.4.把豆腐皮和生菜放锅里烫两分钟.5.把土豆粉,豆腐皮,生菜盛入碗里,加点汤.6.把紫菜,小葱,火腿肠放入碗里,加入盐,鸡精,麻辣粉,胡椒粉,油泼辣椒,搅拌均匀后即可食用.