常见食用油的科普及宝宝初添加选择什么油
一、油的种类
1、核桃油
原料:用核桃油低温物理冷榨的植物油。
特点:油色清澈,味道清香,营养丰富含Omega-3 1 0mega-6 1 Omega-9易被吸收适合宝宝初添加的辅食油
饱和脂肪酸·10%,不饱和脂肪酸·90%。
适合:凉拌、直接滴在辅食里。
2、玉米油
原料:以玉米胚芽为原料提炼出来的食用油。
特点:澄清透明,色泽清亮,味道清香油烟点高含有丰富的不饱和脂肪酸和丰富的维生素。
饱和脂肪酸·13%,不饱和脂肪酸·87%。
适合:热炒、烘培、炖煮。
3、花生油
原料:以花生为原料经过筛选碾坏,蒸坏装垛.压榨等工序榨出来的。
特点:颜色淡黄透明,色泽清亮气味香醇、易被消化,抗氧化。
饱和脂肪酸:16%,不饱和脂肪酸:84%。
适合:热炒、炖煮、煎炸。
4、葵花籽油
原料:向日葵的果实葵花籽压榨出来的油。
特点:葵花籽油呈金黄色或青黄色澄清透明气味清香,含丰富的维E、磷脂、锌、铁促进新陈代谢、安神、降胆固醇。
饱和脂肪酸·12%,不饱和脂肪酸·88%。
适合:热炒、炖煮、煎炸。
5、菜籽油
原料:从菜籽里压榨出来的一种食用油。
特点:油色呈棕色、气味特别作为热炒油宝宝偶尔可以使用。
饱和脂肪酸·7%,不饱和脂肪酸·89%。
适合:热炒,炖煮,煎炸。
6.大豆油
原料::由大豆压梓出来的食用油。
特点:清色透明、淡黄色、无沉淀物含有丰富的钙需注意转基因大豆。
饱和脂肪酸·15%,不饱和脂肪酸·85%。
适合:热炒、炖煮、煎炸、调馅。
7、橄榄油
原料:用新鲜的油橄榄果实榨出来的油,富有植物油皇后的称号。
特点:未经加热和化学处理保留了天然的营养成分。
饱和脂肪酸·11%、不饱和脂肪酸·89%。
适合:凉拌、热炒、调馅。
8、芝麻油
原料:从芝麻中压榨提取出来的油。
特点:独特的香味。
饱和脂肪酸·16%,不饱和脂肪酸·84%。
适合:凉拌、煮汤、调馅。
二、宝宝食用油排名
1、排名第一:核桃油,亚麻籽油,紫苏籽油。
2、排名第二:牛油果油,菜籽油,橄榄油,葵花籽油。
3、排名第三:玉米油,花生油,大豆油,芝麻油。
4、排名第四:饱和脂肪酸类的如猪油、牛油。
三、宝宝吃油注意事项
1、不同油脂的脂肪酸比例不同轮换着吃有利于各种脂肪酸的均衡摄入。
2、多吃植物油,动物油不建议吃不动物油摄入过多容易引起肥胖和胆固醇。
3、不同油的耐高温程度不一样选择合适的烹饪方式,以免造成营养流失。
4、不建议吃自制油环境卫生没有保障容易造成污染细菌。
四、宝宝为什么要添加辅食油?
辅食油中含有人体不能合成的多不饱和脂肪酸,里面还有亚麻酸和亚油酸,只能从食物中摄取可以专为DHA和EPA,能更好的给宝宝补充必需的脂肪酸。
五、宝宝添加辅食油的时间
宝宝6个月以后开始添加辅食时就可以食用核桃油,每天滴在辅食里一起吃味道清淡,宝宝容易接受。
六、辅食用量参考
1、年龄:6~12月龄、每日用量:0~10g、大概参考量:一勺。
2、年龄:1~2岁、每日用量:5~15g、大概参考量:1.5勺。
3、年龄:2~3岁、每日用量:10~20g、大概参考量:2勺。
4、年龄:3~4岁、每日用量:20~25g、大概参考量:2.5勺。
在婴幼儿的成长过程中,营养的补充至关重要。核桃油,被誉为“液体黄金”,因其卓越的营养价值和对婴幼儿健康的积极影响而受到越来越多家长的青睐。
1. 促进大脑发育
核桃油中富含的α-亚麻酸是一种ω-3系列的必需脂肪酸,是大脑发育的关键成分。α-亚麻酸在体内可以转化为DHA,DHA是大脑和视网膜的重要组成部分,对婴幼儿的智力和视力发展具有不可替代的作用。
2. 增强免疫力
核桃油中的多不饱和脂肪酸和维生素E有助于增强婴幼儿的免疫力,促进其健康成长。维生素E作为一种强效抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基的损害,维护婴幼儿的身体健康。
3. 改善消化系统
核桃油中的亚油酸有助于改善婴幼儿的消化系统,促进肠道健康。它能够增加肠道中有益菌群的数量,调节肠道环境,预防便秘,确保营养的有效吸收。
4. 促进骨骼和牙齿发育
核桃油中的钙、磷、锌等矿物质对婴幼儿的骨骼和牙齿发育至关重要。这些矿物质有助于构建强健的骨骼框架,为婴幼儿的健康成长打下坚实的基础。
5. 滋润肌肤
核桃油中的天然油脂和维生素能够滋润婴幼儿的肌肤,预防和缓解皮肤干燥、瘙痒等不适症状,保持肌肤的健康和弹性。
6. 易于吸收
核桃油的分子结构较小,更易于婴幼儿的消化吸收。这使得核桃油成为婴幼儿辅食中理想的油脂来源。
核桃油作为一种天然的营养补充品,对婴幼儿的健康成长提供了全面的支持。然而,家长们在给婴幼儿添加核桃油时,应注意适量,并在医生或营养师的指导下进行,以确保安全和营养的平衡。
在婴幼儿的饮食中加入适量的核桃油,不仅能提供必要的营养,还能帮助他们建立健康的生活方式,为未来打下坚实的基础。
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买食用油该怎么选
食用油五花八门,这几点一定要看清楚
班眉那格: 农家生油.
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班眉那格: 物理压榨的双低菜籽油 低芥酸 低保和脂肪酸 ,关键是做菜香 小孩喜欢吃 望采纳
盐城市15591217066: 给宝宝做菜用什么油好呢??
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