学会如何品茶
学会如何品茶
如何品茶
喝茶和品茶不同，喝茶可以 简单随意，品茶，虽是要注 重平时的经验和积累，也是 有学习方法的：一品香、二 品韵、三品茶滋味。
【品香】 上得去、留得体、下得来。 【品韵】 喉韵、回甘、生津、饱满 【品滋味】 顺滑、陈香、层次感、锁喉、酸味、青味、霉味、苦味、涩味、 收敛性、烟熏味、水味
品香 【上得去】 把茶倒进杯子里，放到两嘴唇之间，轻轻的吸气，透过 鼻道，穿过鼻道，过眉宇之间，上到印堂。 【留得住】 含一大口在嘴里，嘴巴里续三圈，跑一跑，过一两利 吞下去，含一下，再过两秒钟张开嘴讲话，这时候感受 热量香气同时从舌根部向前半部推，推到唇齿之间，齿 缝之间把它顶回来，弥漫在整个口腔之中，唇齿留香 【下得来】 吞下去的茶香，下到喉结以下，香到丹田。
品韵 【喉韵】 喉结的地方像是有水珠晃动，很滋润，喉润很好，也叫 ““喉头挂水珠” 【回甘】 入口即甜是茶多糖比较高，不是回甘：喝茶后，吞一个 口水，回上来的口水有一丝甜味慢慢上来，才叫回甘 【生津】 有口水不断涌出来，舌底鸣泉，更好的生津是从两颊部 位通出来，两颊生津面积大，说明茶好：舌面有70%的 味觉神经，舌面生津，说明是最好。 【饱满】 茶汤入口时，感觉物质丰富给口腔的一种充实感，能清 楚地辨别出浓稠的茶汤，并不是淡薄的水
品滋味 口感顺滑，主要表现在茶汤入口后不干、不燥，就像米 汤入口后直接到了喉咙，没有丝亳阻碍感 【陈香】 指陈年老茶的香气，比如普洱在后发酵过程中，形成的 一种令人感到舒适的综合性的香气。 【锁喉】 喝茶后、咽喉过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒等不适 感。 【酸味】 制作欠佳或储存不好导致茶叶所含水分过高
品滋味 【水味】 指茶汤滋味寡淡，所以喝茶时喝到的是水本身的味道 不是茶本身的茶味。 【烟熏味】 指茶叶由人工烘焙时产生的烟熏气味 小红节 【收敛性】 品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表 现。 【层次感】 茶汤滋味在口腔中转变，口感表现出的先后顺序的感 觉，就是茶汤有层次感的表现。
我该如何掌握正确的冲泡方法,泡出美味的茶汤?
旺旺仙贝贝Xinby 超会答主 今天14:33 · 我拥有很多副业经验 关注 展开全部 每一次冲泡茶叶都像是在给自己和心灵一个温暖的拥抱。 对我来说,掌握正确的冲泡方法是品茶之旅中不可或缺的一部分。 在这篇文章中,我将分享我在冲泡茶叶方面的经验,希望能帮助更多的茶友泡出美味的茶汤,享受品茶的乐趣。 选择...
品茶而静心,静心而自省
品茶而静心,静心而自省,自省而能悟,悟而能重新发现。 喝茶的人喝到了晚,饮酒的人饮到了醉,听歌的人有几个,喜欢你的人却一直到了老。 此地千古茶国,满城都是君子。寻味君子知味来,伴香雅士携香去。 喝茶是可以愉悦身心的,也会让你把所有的烦心事暂时抛开,独享一杯清茶的安逸。 已赞过 已踩过< 你对这...
爱喝茶 但不会品茶怎么办?
泡上一杯“铁观音”，望着杯中热气氤氲的橘红色茶水，则会从心头弥漫出一股暖融融的情调。由于各自个性所驱，品茶之相亦不相同。有的朋友是急性子，一向办事风风火火。按其性情便不习惯慢慢细品，故一上来就大口地饮。也有极好耐心的朋友，此君品起茶来，就像“咪”老酒一般，偶尔呷上一小口，说话也...
古人喝茶与现代有什么不同,哪个朝代喝茶最多讲究?
尽管如此，每个朝代做茶叶的方式却大有不同，最为讲究的应该就是宋朝的制作方式。宋人喝茶，一般都追求茶要香气厚重一些，不喜欢茶原本苦涩的味道，所以在制作上，宋人和其他朝代的人的做法也是大为不同。宋人制茶饼会选中茶叶的茶心的地方，先浸后蒸，小榨去水、大榨去汁，还要进行研磨，上等的茶饼...
没有卖不出去的产品
“如何通过茶叶链接大佬”“这10种名茶--企业老板的品茶标配”“礼物送错,晋升无望,这5种送领导不会踩雷的茶类盘点”。再配合相应的朋友圈布局,业绩一个月比一个月高,天天来报喜。 案例: 今天分享给大家一个茶桌上的万能道谢方法。有礼貌我觉得是这个社会必须的一个能力。很多刚开始喝茶的人,茶艺师一给他倒茶...
多人一起品茶,倒茶的先后顺序有何讲究?
如果茶倒得过满，还容易烫伤客人。在给客户递茶的时候记得面带微笑，眼镜需要注视对方。虽然大家都喜欢喝茶，并且茶还能养生，但是在喝茶的时候也需要注意以下几点，以免对身体造成伤害。不管什么茶叶都不可以放在水中浸泡过久。因为泡的时间长了，茶汤浓度过高会对身体产生不好的影响，并且维生素C也会消失...
怎么泡茶最正确的方法
七、品茶:喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶,应把中指放在杯腹十二点钟方位,拇指放六点钟方位,并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝,感受热茶,温茶,与冷茶的滋味。 最后提醒大家用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦...
如何体会茶艺
而茶艺中的表演，确切地说应该叫泡茶流程展示，用心来泡茶、科学地泡茶，只是换一个舞台而已，并非一定得穿着佛家或道家的服饰才是茶道，才是禅茶。道在心中、禅在心中，有禅和有道之人低调而显平凡，也不会上舞台。所以，台上的茶艺因心中无茶，而需要用服饰、插花、茶具来掩饰，是空洞而又无味的，...
半庭烟火凭栏依,一盏清茶伴我闲。
茶意人生,用心泡茶,以真挚待人;好茶、余香和守候永远不会走远。 茶能静心,水能清尘;用心品茶,则尘埃不惹,悲喜无惊,清茗一盏,且坐烹茶;静享时光,慢煮岁月。 做茶的人延续茶叶的生命,泡茶的人点亮茶叶的灵魂,而喝茶的人是使茶叶永生的人。 给自己一点时间休息一下再出发,看看身边的花草,拿自己喜欢的茶器,坐...
以茶会友是什么意思?
1、以茶会友典故 唐代的一位文人叫陆羽。陆羽是茶叶的先驱者，他写了一本叫《茶经》的书，将茶叶的生产、制作和品饮方法详细地介绍了出来。一次，陆羽邀请当时的官员、文人和学者来品茶，他认为通过品茶可以展现一个人的品味和修养。这个茶会成为一个交流学问和结交朋友的场所，让来宾们受益匪浅。因此...
移风凡乐：品茶艺术的主要内容: 尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质. 闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香(包括留在研究会盖上的“盖面香”) 观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后...
彬县19460621678： 品茶应该怎么品?? - ？
移风凡乐： 怎样品茶:品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括.具体是: 备:是品茶的第一道工序,包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作. 洗(温):指对茶具的洗涤、热烫过程,主要起到消毒和温杯的作用. 取(选...
彬县19460621678： 怎么学会品茶? - ？
移风凡乐： 一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香. 二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶...
彬县19460621678： 如何进行品茶、喝茶? ？
移风凡乐： 品茶有三道程序,分别是审茶、观茶和品茶.审茶就是在泡茶前先要仔细审视茶叶,看它是绿茶、红茶、花茶还是黄茶、白茶、黑茶等,因为不同的茶叶有不同的泡制方法...
彬县19460621678： 专业的品茶方法是怎样的呢? ？
移风凡乐： 专业的品茶人取嗅觉、视觉、味觉三种感觉的交集,来判断冲泡技艺及茶叶的 质量. (1)嗅觉闻茶香 闻茶香一般分为热 嗅、温嗅、冷嗅三种.热 嗅主要是闻茶香中有无异 味,如烟、焦.、酸、馊、 陈及霉等气味.温嗅主要 是闻香气的高低、类型及 清浊.冷嗅主要是闻茶香 的持久程度. (2)视觉观茶色 不同的茶叶在冲泡过 后,茶汤的颜色是不一样 的,如绿茶茶汤绿而清 澈,红茶茶汤红艳明亮, 乌龙茶茶汤黄亮浓艳.即 使是同类的茶叶也会出现 细微的差别. (3)味觉品茶汤 先小口啜饮、细品, 后让茶汤在口中含留片 刻,分别以舌尖、舌两 侧及舌根的味蕾细细品 味.品味的同时,可再 体味一下茶香,后缓缓 入喉.
彬县19460621678： 如何学会品茶?？
移风凡乐： 报名茶道培训班就OK了
彬县19460621678： 怎么品茶好? - ？
移风凡乐： 品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序.审茶是指泡茶前要先审看茶叶,内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来.更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等.什么茶用...
彬县19460621678： 如何品好茶 - ？
移风凡乐： 中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今品茶文化更是风靡全世界.这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受.品茶,高于饮茶解渴,“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身...
彬县19460621678： 怎样品茶,高手来 - ？
移风凡乐：第一道:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生.”古今品茶都讲究要平心静气.“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛. 第二道:冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用...
彬县19460621678： 如何泡茶、品茶? - ？
移风凡乐： 一泡好茶是必不可少的,然后呢?首先,是有优质泡茶的水;其二要有好的器皿;其三要有舒适的环境.硬件都有了,没有好的软件也是枉然,这个软件就是泡茶的技巧.泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽南工夫茶,闽南功...
