海带是海鲜吗 海带属于海鲜类吗
作者&投稿：邴矩 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
海带是不属于海鲜的，海鲜主要指的是带"肉"的鱼类、贝壳类等，海带是生长在海水的植物，但并不属于海鲜。海带呈褐色扁平带状。其分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带。叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质。
推荐菜品
1、海带豆腐汤
原料：海带、豆腐、鸡蛋、黑胡椒粉
做法：先取容器泡发海带，然后将豆腐切成2厘米厚的方块，顺时针搅拌好鸡蛋至糊状。准备工作做好后，热锅下油，将打好的鸡蛋液放入锅中（注意鸡蛋液不要放盐）。倒入开水煮沸34分钟熬制高汤。依次放入海带、豆腐煮开后加入适量的盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味。最后起锅撒点胡椒粉，喜欢葱花的还可以撒点葱末。
2、海带松
原料：海带5kg，精盐25g，酱油0.2g，白糖0.5kg，白醋20g，味精20g，生油800g。
制作方法：将海带用温水泡透，除砂洗净，切成40mm左右长的细丝，放入七成熟的油锅内炸约一分钟，见海带丝漂起速用漏勺捞出沥油，不要把海带丝炸焦，夹层锅内，加入0.8kg熟油，然后添加精盐、酱油、白糖、醋、凉水少许，用蒸汽煮沸，再把炸过的海带丝入锅蒸煮十分钟，下味精，出锅凉透后抖松即成。
3、糖醋海带
原料：海带5kg，白糖5kg，醋2kg。
制作方法：将海带用清水浸泡洗净，捞出挖干，划去黄边白梢，切成块状，放入开水中漂烫3分钟，冷却、除水。将糖、醋、水混合在夹层锅内一起煮沸，将其冷却后灌入缸内，第二天翻缸一次即为成品。
塔邹法能： 海带 是一种在低温海水中生长的 大型海生褐藻,是一种 可食用 海藻,不属于海鲜
陕西省15826718167： 海带属于海鲜吗 - ？
塔邹法能： 海带属褐藻门、海带属植物. 又名昆布、海带菜、江白菜.通常海鲜都包括以下: 1.鱼类 (活鲜)大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼石浆鱼 美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 ...
陕西省15826718167： 双甲状腺结节的治疗和饮食注意事项 - 体检科 - 复禾健康？
塔邹法能： 不属于海鲜类.
陕西省15826718167： 海带属于海鲜吗? - ？
塔邹法能： 当然不是,海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法.
陕西省15826718167： 海带算是海鲜吗? - ？
塔邹法能： 海带是发滴
陕西省15826718167： 为什么有人说海带也属于海鲜,难道是真的吗? - ？
塔邹法能： 不属海鲜,只是海味或海产品!
