磨豆浆时黄豆用凉水泡还是热水泡

用豆浆机做豆浆，黄豆要用水泡吗？泡多长时间？冷水还是热水？~

如果你购买的是九阳豆浆机，黄豆泡过打豆浆，这样刀片会比较耐用，如果您购买的是美的豆浆机，可以直接用干豆打豆浆，一般黄豆用冷水泡2个小时比较好。

用冷水即可。浸泡具体方法如下。
1．室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。
2．不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。
故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

扩展资料：
一、豆浆的9大好处
1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病：豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
二、豆浆的7大禁忌
1、忌喝未煮熟的豆浆
2、忌在豆浆里打鸡蛋
3、忌冲红糖
4、忌装保温瓶
5、忌喝超量
6、忌空腹饮豆浆
7、忌与药物同饮
参考资料：百度百科：豆浆
参考资料：健康报：健康指南：豆浆的9大好处和7大禁忌

　　磨豆浆时黄豆用热水泡好。
　　榨豆浆是要已经可以正常喝的开水的，因为榨出来的豆浆是可以直接饮用的，如果凉水的话就不是卫生了。还有建议使用普通冷水即可，热水可节省时间，但不要超过70度。
　　补充：
豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
　　提示：目前很多豆浆机有自煮的功能，也可以不用泡豆子就能直接打豆浆。

磨豆浆用温水效果比较好噢

如果赶时间可以用热水泡，如果时间不敢，凉水泡也是可以的

用凉水比较好，不容易破坏黄豆的营养

要用温水的``
1.首先给你的豆浆机换一套比较锋利的刀具.
2.其次用温水浸泡黄豆5-10小时(记住一定要用温水效果好).
3.最后打磨要有耐心,时间久一点儿.
4.煮豆浆时,水豆比例控制在4:1为佳.
5.以上几个方面是我的生活经验,祝你成功!

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二七区14774666409： 磨豆浆用冷水还是热水 - ？
琦味沙丁： 冷水,在磨的过程豆子会磨得更细口感好

二七区14774666409： 请问打豆浆黄豆用温水泡好还是用冷用泡好 - ？
琦味沙丁： 用热水好.榨豆浆是要已经可以正常喝的开水的,因为榨出来的豆浆是可以直接饮用的,如果凉水的话就不是卫生了.还有建议使用普通冷水即可,热水可节省时间,但不要超过70度.豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作.将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成.豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收.与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区.提示:目前很多豆浆机有自煮的功能,也可以不用泡豆子就能直接打豆浆.

二七区14774666409： 打豆浆用凉水还是热水泡黄豆好 - ？
琦味沙丁： 当然是冷水了哦!

二七区14774666409： 作豆浆前豆子用热水泡还是凉水 - ？
琦味沙丁： 做豆浆之前要提前用冷水浸泡,如果早晨喝的话,最好头天晚上就泡上,这样出的豆渣会比较少.

二七区14774666409： 打豆浆用凉水还是热水泡黄豆好？
琦味沙丁： 一定要凉水 用热水 营养就泡走了

二七区14774666409： 用豆浆机做豆浆,黄豆要用水泡吗,泡多长时间,冷水还是热水 ？
琦味沙丁： 黄豆是要用水泡的,泡豆子的时间几个小时就可以了,可以晚上泡,早上起来就可以直接放入豆浆机里面做成豆浆了;泡豆子最好用冷水或者常温的水. 注意事项; 1.室...

二七区14774666409： 打豆浆的黄豆用温水泡好,还是冷水泡好,要泡多久 - ？
琦味沙丁： 都行,凉水泡就可以,泡一晚上,早上做就前一天晚上泡,大概八九个小时吧

二七区14774666409： 打豆浆的黄豆要怎么泡 - ？
琦味沙丁： 豆浆泡豆子尽量用冷水或者温水都可以.用开水就不好了,之所以不好是因为开水会使豆浆的豆香味变淡,可能是因为开水使部分蛋白质凝固了,不能析出到豆浆中.生豆子打出来的生豆浆是有毒的,不能直接饮用这是常识.但是现在有些商家先把豆子煮熟然后磨成稀豆糊,也说是豆浆,显然是混饶视听——什么糊来王、九阳豆浆机现在卖的无网豆浆机就是典型——还有的商家是磨成豆糜后用沸水冲出豆浆,然后稍加热就可以当成品卖了.因为是沸水,冲出豆浆后在保温壶里闷着能保持比较高的温度,起到一定的对蛋白酶(大豆的毒素)的灭活的效果,所以他们就敢直接出售,但是很不保险.实不可取也

二七区14774666409： 榨豆浆的豆子要用温水还是开水泡? - ？
琦味沙丁： 用冷水泡

二七区14774666409： 生黄豆到底是冷水泡还是煮,才能打豆浆 - ？
琦味沙丁： 生黄豆用冷水泡(有些豆浆机都不用提前冷水泡,也能直接打,不过耗电较多),直接打豆浆,豆浆机会煮熟,这样打出来的豆浆看上去白白的,很漂亮.我亲自看到有人煮熟后打出来的豆浆,就是黄色的稀糊糊,哪里像豆浆呀!