最早出现茶具的朝代

作者&投稿:以珊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
最早出现茶具的朝代~

“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料。   
“茶籯”是箱笼一类器具。唐陆龟蒙写有一首《茶籯诗》“金刀劈翠筠,织似波纹斜。”可知“茶籯”是一种竹制、编织有斜纹的茶具,
“茶舍”多指茶人居住的小茅屋,唐皮日休《茶舍诗》日“阳崖忱自屋,几日嬉嬉活,棚上汲红泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后
古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”
 古时把烘茶叶的器具叫“茶焙”。据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。”是有名的,又依《茶录》记载说,茶焙是一种竹编,外包裹箬叶(箬竹的叶子),因箬叶有收火的作用,可以避免把茶叶烘黄,茶放在茶焙上,要求温度小火烘制,就不会损坏茶色和茶香了。   
除了上述例举的茶具之外。在各种古籍中还可以见到的茶具有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少种茶具呢?据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言,古代茶具至少有24种。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。

自明朝时兴散茶冲泡法开始,紫砂壶以其优异的材质和独特的功能,成为人们不可或缺的茶具,也成为文人士大夫的掌中新宠。特别是书画名家,以他们深厚的文化底蕴和独特的审美情趣,间接或直接参与到紫砂壶的创作之中,或为紫砂壶撰制壶铭。从而将紫砂壶这一普通的饮茶器具,提升到既具有实用功能,又具有艺术品位,既能够把握赏玩,又可以珍藏的艺术品。

最早出现茶具的朝代为西汉。

西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说(译文:烧水煮茶,分杯陈列。),这是中国最早提到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里初处可见。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。

扩展资料:

“美食不如美器”历来是中国人的器用之道,从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用,人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式,自然产生了相应的茶具,茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体,为我们解读古人的饮茶生活提供了重要的实物依据。

茶树发源于中国西南地区的云南、四川、贵州一带,汉代四川一带的经济已相当繁荣,饮茶在当时的士人生活日益凸现。王褒《僮约》中记载“烹荼尽具,酺已盖藏”,明确提到烹茶用的茶具。

紫砂茶具仍是清代茶具的重要分支,经过明代的初步繁荣,清代紫砂茶具又一次迎来了新的创作高峰。如果说明代紫砂壶尚嫌粗朴的话,清代紫砂制作工艺则大大提高,其泥料细腻,制作规整,出现了像陈鸣远这样的大名家。

嘉、道以后,文人雅士相继加入制壶工艺,使紫砂茶具的人文内涵大大提高。“西冷八家”之一的陈鸿寿与一代名手杨彭年合作的曼生壶成为文人壶的典范。

参考资料来源:百度百科-茶具

参考资料来源:百度百科-僮约



一、古代茶具的概念及其种类
茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是我国最早提到“茶具”的一条史料。 到唐代,“茶具”一词在唐诗里触处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器。” 白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语。 宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,如《宋史·礼志》载:“皇帝御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果”宋代皇帝将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分名贵,北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身。”的名句,元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时,他趁兴写道:“茶器晚犹设,歌壶醒不敲。”不难看出,无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。 现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。” 其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”指采茶者,如《茶经》说:“茶人负以(茶具)采茶也。”“茶籯”是箱笼一类器具。唐陆龟蒙写有一首《茶籯诗》“金刀劈翠筠,织似波纹斜。”可知“茶籯”是一种竹制、编织有斜纹的茶具。“茶舍”多指茶人居住的小茅屋,唐皮日休《茶舍诗》日“阳崖忱自屋,几日嬉嬉活,棚上汲红泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后,中妇拍茶歇,相向掩柴扉,清香满山月。”诗词描写出茶舍人家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛劳的制茶过程。 古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”,《唐书·陆龟蒙传》说他居住松江甫里,不喜与流俗交往,虽造门也不肯见,不乘马,不坐船,整天只是“设蓬席斋。束书茶灶。”往来于江湖,自称“散人”,宋南渡后誉为“四大家”之一的杨万里《压波堂赋》有“笔床茶灶,瓦盆藤尊”之句。唐诗人陈陶《题紫竹诗》写道:“幽香入茶灶,静翠直棋局。”可见,唐宋文人墨客无论是读书,还是下棋,都与“茶灶”相傍,又见茶灶与笔床、瓦盆并例,说明至唐代开始,“茶灶”就是日常必备之物了。 古时把烘茶叶的器具叫“茶焙”。据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。”是有名的,又依《茶录》记载说,茶焙是一种竹编,外包裹箬叶(箬竹的叶子),因箬叶有收火的作用,可以避免把茶叶烘黄,茶放在茶焙上,要求温度小火烘制,就不会损坏茶色和茶香了。 除了上述例举的茶具之外。在各种古籍中还可以见到的茶具有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少种茶具呢?据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言,古代茶具至少有24种。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。 唐宋时期所言的“茶具”似有大概念与小概念之分。如唐、宋、元、明许多诗人笔下的“茶具”主要指与饮茶有关的茶罏、茶壶、茶杯等器具,所以是小概念的。从大概念来看,依唐文学家皮日休《茶具十咏》所指出的有十大件,其中包括制茶、盛茶、烘焙茶具、饮茶有关的器具,甚至包括茶人、茶舍。又按《云溪友议》提到有“二十四种”茶具,显然,后两者是大概念的茶具,这一概念与今有许多不同。 唐宋以来,铜和陶瓷茶具逐渐代替古老的金、银、玉制茶具,原因主要是唐宋时期,整个社会兴起一股家用铜瓷,不重金玉的风气。据《宋稗类钞》说“唐宋间,不贵金玉而贵铜磁(瓷)”铜茶具相对金玉来说,价格更便宜,煮水性能好。陶瓷茶具盛茶又能保持香气,所以容易推广,又受大众喜爱。这种从金属茶具到陶瓷茶具的变化,也从侧面反映出,唐宋以来,人们文化观,价值观,对生活用品实用性的取向有了转折性的改变,在很大程度上说,这是唐宋文化进步的象征。

我国的茶具,种类繁多,造型优美,既有实用价值,又富艺术之美。所以,驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。在中国饮茶的发展史上,无论是饮茶习俗,还是茶类加工,都经历了许多变化。作为饮茶用的专用工具,必然也有一个发展和变化的过程。

主要的茶具种类如下:

1、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久使用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即使冷热剧变,也不会破裂;如有必要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。

2、瓷器茶具

1)白瓷茶具:白瓷以景德镇的瓷器最为著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。元代,景德镇的青花瓷闻名于世,并远销国外。

2)青瓷茶具:青瓷茶具晋代开始发展,宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期,生产各类青瓷器,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。

3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之风盛行,斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜,因而驰名。宋蔡襄《茶录》说:"茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。"

3、漆器茶具

漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩,有"宝砂闪光"、"金丝玛瑙"、"釉变金丝"、"仿古瓷"、"雕填"、"高雕"和"嵌白银"等品种,特别是创造了红如宝石的"赤金砂"和"暗花"等新工艺以后,更加鲜丽夺目,逗人喜爱。

4、玻璃茶具

在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣。玻璃器具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手。

5、金属茶具

用金、银、铜、锡等金属制作的茶具,尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈,盖为筒状,比较密封,因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。唐代时皇宫饮用顾渚茶,金沙泉,便以银瓶盛水,直送长安,主要因其不易破碎,但单造价较昂贵,一般老百姓无法使用。

6、竹木茶具

在历史上,广大农村,包括产茶区,很多使用竹或木碗泡茶,它价廉物美,经济实惠,但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶,则仍然随处可见,特别是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐,既是一种馈赠亲友的珍品,也有一定的实用价值。

中国历史上还有用玉石、水晶、玛瑙等材料制作的茶具,但总的来说,在茶具史上仅居很次要的地位。因为这些器具制作困难,价格高昂,并无多大实用价值,主要作为摆设,用来显示主人富有而已。

据史料记载分析,在汉代茶具已问世,但它还基本停留在与食器、酒器混用的阶段,自成体系的专用茶具还没有诞生,这一时期为茶具的萌芽阶段。

到了唐代,稳定的社会,安乐的生活,使人们对茶的认识更为深刻,文人雅士的提倡,使得饮茶风气十分深厚,白居易曾坦言:“食罢一觉睡,起来两瓯茶。”品茶成为士大夫追求雅趣,以茶会友,精神享受的时尚,各种茶宴、茶会的相继出现,标志着饮茶已发生质的变化,品饮结合的艺术升华,对专用茶具的呼唤都将茶具在历史上出现了划时代的革命。

茶圣陆羽是这场革命的倡导者、组织者和参与者,他亲自设计制作了一套从煎煮、点试到饮用、清洁、收藏一应俱全,内容丰富的茶具。一套古朴实用而又妙趣横生的茶道文化得以形成,从此,中国茶具文化的里程碑树立了。

到了宋代,华丽的点茶法的流行、金银具的盛行、黑釉建盏的不可一世,子民们郁郁不得志之余,一门心思置身于“斗茶”的游戏之中,这对茶具如醉如痴、魂系梦牵,及宋人对茶艺精益求精的追求,也深深影响了近邻日本,逐渐日本茶道追名于世。

明清返璞归真的茶风,为茶具走向辉煌提供了有利条件。使茶具的发展终于步入正轨,并达到顶峰,景德镇甜白瓷和青花瓷铸就了瓷业的一段辉煌,宜兴紫砂茶壶更是庞大茶人的至宝。在品饮香狗急跳茗的同时,欣赏精致可人的茶具,实属一次从艺术到心灵的震撼。

中国茶具的发展之道,是由粗趋精,由大趋小,由繁趋简,从古朴、富丽再趋向淡雅的返璞归真的过程,从茶具就可品出时代的茗韵。

茶具的概念最早出现在西汉。
西汉王褒《僮约》中提到“武阳买茶,烹茶尽具。”可见西汉时期,饮茶已经有了专用的器皿。至于材质和使用方法,尚不可考。

我们先来理一下茶叶的历史,最早出现茶叶是在商朝时期。茶叶在神农时期只是传说,茶为药,有神农尝百草。唐朝期间作为为煮茶,添加各类材料譬如姜、蒜等。有规整的茶具应是在宋朝,宋朝是点茶。


台湾茶器的制造从哪个朝代开始的?
台湾茶器的制造始于清末,萌芽于日剧与光复初期,据玺福霖资料提供先有宜兴潮汕壶、江西景德窑、福建德化窑、广东石湾窑等,日剧时期又有日本茶器引进。融合外来文化与台湾移民社会多元风貌的特色,台湾茶器在七十年代开始崭露头角,并于九十年代大放异彩。

陶瓷茶具的茶具分类
其中瓷质茶具主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页。1.陶质茶具在陶质茶具中,紫砂茶具最为著名。它兴起于北宋之初(然而有明确文字记载的紫砂茶具则见于明代正德年间),后来逐渐成为别具一格的名优茶具,并盛行于明、清两个朝代。提梁紫砂壶茶具的由来...

茶具在什么朝代最兴盛
唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语,宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,如《宋史·礼志》载:“皇帝御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果”宋代皇帝将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分名贵,北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写...

紫砂壶起源于中国的哪个朝代
紫砂壶起源于中国的明朝时期。紫砂壶是中国茶文化中一种独特的陶艺品,它的起源和发展与中国的饮茶习惯有着密切的联系。在明朝时期,随着茶文化的盛行和茶叶加工的进步,人们对饮茶器具的要求也越来越高。紫砂壶因其独特的材质和工艺,逐渐成为了茶客们钟爱的茶具。紫砂壶之所以在明朝时期得以发展和流行,...

早期公道杯是在那个朝代
公道杯分酒具和茶具两类。酒具的公道杯在辽代和元代就已经有实物,是陶器和瓷器,当然其雏形可能更早。据说古时人们曾用公道杯对付贪酒者,斟酒如超过高度,则会全部漏光。 公道杯盛酒最为公道,盛酒时只能浅平,不可过满,否则,杯中之酒便会全部漏掉,一滴不剩。酒具的公道杯其中间立着一人型(多...

紫砂壶起源于中国哪个朝代
紫砂壶起源于中国的明朝。紫砂壶的独特制作技艺和其深厚的文化底蕴,都与中国古老的茶文化紧密相连。明朝时期,随着茶文化的兴盛,人们对茶具的要求也日益提高。紫砂壶凭借其优良的质地、独特的制作工艺和精美的艺术造型,逐渐成为了茶具中的佼佼者。紫砂壶的原料紫砂泥,是一种特殊的陶土,主要产于江苏宜兴...

漆器茶具有什么特点 漆器茶具的历史
到了元代,雕刻有工匠的名字或标志的漆器作品开始出现,元代知名工匠杨茂所制作的“剔红观瀑布图八方盘”,便是用于贮存茶团的茶盘,盘上绘制了侍童端茶图。明、清两个朝代也有许多漆器茶具,例如明永乐年问的漆器盏托、盖碗,正德年问的紫砂茶具名艺人时大彬所制的砂胎漆壶,还有清乾隆皇帝曾作诗吟颂...

明代茶具是什么意思啊?
明代是中国历史上的一个非常重要的朝代,时期涌现出了许多优秀的文化艺术品。其中,茶具作为当时的重要交际礼仪用品,扮演了重要的角色。明代茶具是指那些在明代时期制作或使用的茶具,包括茶壶、茶碗、茶杯、茶盘等等。这些茶具的制作工艺非常高超,既体现了当时的工艺美术水平,也反映了当时社会的文化和审美...

紫砂壶起源于什么朝代
紫砂壶起源于明朝正德年间。紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶香,又无熟汤气,能长时间保持茶叶的色、香、味。因其茶具造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐。

从不同朝代的茶具演变探索茶文化
元代则是唐、宋茶文化的一个过渡期,虽然没有专著记载,但通过诗词、书画可见元人既有点茶法也有直接冲泡散茶的习俗。元代茶具简化了碾茶步骤,以沸水冲泡为主,这为明清时期茶具的发展奠定了基础。明代是茶具变革的重要阶段,条形散茶的流行促使新式茶具如小茶壶、变化的茶盏等出现。明代饮茶习惯的改变,...

梁子湖区19789464751: 哪个古代最早开始做茶壶 -
经货头孢: 代意义的茶壶,应该是始于唐代.为什么这么说呢?让我们看看中国茶具的变迁,就知道了.茶具是和人们饮茶的方法分不开的!茶具是发展的是变化的. 1、有文字记载的最早的茶具是2070年前: 西汉 (公元前63年)王褒的《僮约》中有“...

梁子湖区19789464751: 最早出现茶具的朝代 -
经货头孢: “茶具”一词最早在汉代已出现.据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料. “茶籯”是箱笼一类器具.唐陆龟蒙写有一首《茶籯诗》“金刀劈翠筠,织似波纹斜.”可知“茶籯”是一...

梁子湖区19789464751: 茶具一词的来源是什么?
经货头孢: 茶具,古代亦称茶器或茗器.在茶成为饮料后,与之相配套的茶具开始出现.我国最早饮 茶的器具为陶制的缶,是一种小口大肚的容器,当时的功能既是茶具,又是酒具、...

梁子湖区19789464751: 中国茶具的发展史是什么样的?
经货头孢: 明代 到了明代,茶的加工、饮用方式发生了很大变化,茶具也产生很大变革.景德镇的白瓷、青花瓷异军突起,开始在国内流行,甚至名扬海外.当时的瓷窑主要生产色白...

梁子湖区19789464751: 最早的茶具是用什么制作的?
经货头孢: 最早的茶具是用陶土所制的“缶”,小口大腹.茶具与酒具相差不多.到唐朝茶具已臻完备:“烹茶尽具.”历来,茶具的选用陈规颇多.唐代以前多是用碗,比碗大的容器叫“海”.宋朝始,渐渐用浅而小的杯子,叫“盏”.后来用一种没有把柄的小杯子,叫“盅”.而这 些碗盖杯盅各器皿中,还有诸般新奇花样.茶具的制造,除由陶土烧制而用石料雕琢外,还有木杯,唐代出现金属茶具,当然是以“金杯银盏”为优,而到宋代,则以瓷器为时兴.尤其是景德镇的瓷制茶器, “白如玉,明如镜”的茶杯,造型玲球.尔后,江苏宜兴用五色陶土烧成的紫砂壶可与 瓷器媲美.就是人们说的“景瓷宜陶”.清代以后,玻璃茶杯,搪瓷茶杯,相继问市,事今还有保温杯……

梁子湖区19789464751: 中国古代饮茶之风开始盛行是在什么时期?
经货头孢: 从汉代到南北朝,饮茶之风在西蜀和江南一带逐渐流行,但原先的饮茶方式很不讲究... 中国最早的茶具约出现于东晋、南朝. 这时在江、浙、闽、赣等地生产的青瓷器中,...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网