有那几种蔬菜不能混在一起吃
黄瓜和西红柿
原因:
1、湿度。黄瓜的根系比较浅,所以在种植黄瓜期间要多浇水,然则西红柿的根系却很深,乃至深达2米之深,再加上西红柿对泥土的水分要求比较高,所以在种植西红柿时不能盲目的浇水。
2、分泌的物质相克。所有的花卉在发展过程中都会分泌有毒物质,当然这些物质大多数对人体没有害处,然则呢,西红柿分泌的有毒物质和黄瓜分泌出来的有毒物质相克,所以两者在一起种植的话,两者都会长势欠佳。
扩展资料:
吃西红柿的禁忌:
1、不宜和黄瓜同时食用
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,根本达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。
4、 不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
参考资料来源:百度百科-西红柿
参考资料来源:百度百科-黄瓜
一、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
二、大葱与大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和。
三、白萝卜与胡萝卜同时导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。
四、哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重
各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
五、鸡蛋与豆奶同食会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
拓展资料:
吃也是一门学问,如果饮食不当的话,很容易导致很多问题的出现,甚至是危害到生命安全,只因为有些食物不能够同食,从食物安全性考虑,最好做到以下几点:
1、吃新鲜的海鲜、肉类、瓜果蔬菜。
2、金属类元素易沉积在海鲜的头部,尽量不要吃鱼头、虾头。
3、夏季气温较高,要谨防海鲜腐败。
4、尽量吃天然VC,少吃维生素C药剂。
参考资料:这些食物不能一起吃-人民网
1、菠菜和豆腐:菠菜不能和豆腐混吃,菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。一些人服用后还会导致腹泻,和急性肠胃炎等多种肠胃疾病。
2、蜂蜜和大葱:在吃完含葱的食物后一定不要立刻喝蜂蜜,因为这两样食物的混搭会随时要了你的命,尤其是生葱和蜂蜜一起,少量即会上吐下泻,食用过多者可能会立刻毙命。
3、水果和海鲜:虾蟹类和海鲜,忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的水果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。少量食用会导致腹泻,长年累月在体内积累严重可导致死亡。
扩展资料:
注意事项:
1、生吃蔬菜不洗干净:蔬菜有各种农药和寄生细菌的残留,因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。
2、小火炒菜:维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。
3、蔬菜的过程中应该注意合理的选择和调整,在吃豆芽菜的过程中,应该用温开水焯一会儿,可以有效的避免出现了明显的口感不好的现象,但是焯水时间不要太长了,可能会影响到豆芽菜的营养成分。
参考资料来源:百度百科-日常食物禁忌
1.辣椒:忌与南瓜同食。
2.胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食。
3.甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
4.黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
5.茄子:不宜与黑豆同食。过老熟的茄子不宜食,易中毒。
6.豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌与四环素同食。
7.小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜同吃。
8.菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙。
9.南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;
10.香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
11.苦菜:不可与蜂蜜同食。
12.箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
13.芹菜:不宜与黄瓜同食。
14.花生:不宜与蕨菜、黄瓜同食。
茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与糖同食
食物相克小常识
同时进食物 导致后果 同时进食物 导致后果
1 猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒
2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒
3 牛肉+栗子 引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒
4 牛肉+红糖 胀死人 39 田螺+木耳 会中毒
5 牛肉+盐菜 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒
6 牛肉+鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡
7 牛肉+田螺 会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕
8 羊肉+西瓜 伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋
9 羊肉+田螺 腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢
10 狗肉+绿豆 会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积
11 狗肉+黄鳝 会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛
12 狗肉+葱 会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒
13 兔肉+芹菜 脱发 48 萝卜+人参 滞气
14 兔肉+人参 会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎
15 兔肉+青姜 会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒
16 兔肉+红罗卜 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢
17 鸡肉+芹菜 伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢
18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒
19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒
20 甲鱼+苋菜 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑
21 黑鱼+茄子 肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒
22 鲤鱼+猪肉 会中毒 57 红薯+柿子 会得结石
23 鲤鱼+甘草 会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒
24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身
25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷
26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒
27 鲑鱼+河豚 有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身
28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾
29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾
30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水 引起腹泻
31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆 伤元气
32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘
33 螃蟹+柿子 引起腹泻 68
34 螃蟹给癞病人吃 必死 69
35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 70
注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
(二)
1. 猪肉和菱角——肚子痛
2. 牛肉和栗子——引起呕吐
3. 羊肉和西瓜——伤元气
4. 狗肉和绿豆——会中毒
5. 兔肉和芹菜——脱发
6. 鸡肉和芹菜——伤元气
7. 鹅肉和鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼和苋菜——会中毒
9. 鲤鱼和甘草——会中毒
10. 螃蟹和柿子——腹泻
11. 白酒和柿子——会胸闷
12. 红薯和柿子——会得结石
13. 糖精(片)和鸡蛋——会中毒、重则死亡
14. 红塘和皮蛋——会中毒
15. 洋葱和蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐和蜂蜜——耳聋
17. 萝卜和木耳——得皮炎
18. 马铃薯和香蕉——面部生斑
19. 芋头和香蕉——腹涨
20. 花生和黄瓜——会伤身
(三)
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
哪些蔬菜不能挨着种
2. 西红柿和土豆不宜混种。这两种植物都易患枯萎病,一旦发病,会相互传播,严重影响对方的生长和品质。3. 豌豆不宜与大葱和大蒜同种。大葱和大蒜在生长过程中会释放特殊物质,限制豌豆的生长,导致豌豆开花和结荚减少。4. 西兰花和生菜不宜混栽。这会导致生菜发芽率下降,生长受限,且容易出现叶片发黄...
什么蔬菜不能混在一起吃
地瓜、白酒、螃蟹和西红柿,洋葱、豆腐和蜂蜜,花生和黄瓜这些食物混合食用时需注意搭配。1. 地瓜与白酒同食可能导致肚子疼痛。2. 螃蟹与西红柿同食可能不适。3. 洋葱与豆腐同食可能对眼睛有害。4. 花生与黄瓜同食可能对肾脏不利。5. 猪肉与菱角同食可能导致肚子疼痛。6. 牛肉与栗子同食可能导致呕吐...
哪些蔬菜不能挨着种
2. 西红柿和土豆不宜混种。这两种蔬菜都易患枯萎病,一旦发病,会相互传播,导致对方也遭受同样的病害,这不仅影响产量,也影响品质。3. 豌豆不宜与大葱、大蒜同种。豌豆与大葱、大蒜共同种植时,大葱和大蒜会释放特殊物质,限制豌豆的生长,导致豌豆开花和结荚减少。4. 西兰花和生菜不宜混植。西兰花和...
什么菜不能种在一起
1. 番茄与土豆不宜同种,二者均属于茄科,易受相同病虫害侵扰。例如,早疫病和晚疫病。若混种,一种蔬菜受害,另一种亦难以幸免。此外,土豆在生长过程中分泌的化学物质可能抑制番茄生长。2. 黄瓜与西红柿也不宜共植。黄瓜为蔓生植物,需较多空间和支撑;西红柿则偏好直立生长。混植可能导致黄瓜蔓藤占用...
哪些食物不能混在一起吃
一、蔬菜类:1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜...
哪些蔬菜或者食物不能混在一起吃?
哪些蔬菜或者食物不能混在一起吃? 我来答 1个回答 #热议# 电视剧《王牌部队》有哪些槽点?匿名用户 2013-10-16 展开全部 1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃...
什么蔬菜不能混合在一起吃
4. 豆腐加蜂蜜可能引发听力问题。5. 萝卜和木耳一起吃可能引起皮肤炎症。6. 芋头与香蕉同食可能导致腹胀。7. 花生和黄瓜搭配可能对肾脏不利。8. 牛肉和栗子一起食用可能引起呕吐。9. 兔肉和芹菜搭配可能导致脱发。10. 螃蟹和柿子同食可能引发腹泻。11. 鲤鱼和甘草一起烹饪可能中毒。20种不宜混合的...
茄子不能和什么蔬菜一起种植
茄子在种植时应避免与番茄、芹菜和黄瓜共同栽培。以下是详细说明:1. 番茄:茄子和番茄在种植空间上存在竞争关系,两者容易相互传播疾病,同时吸引相似的害虫。为了避免这种情况,建议分别种植这两种蔬菜,以减少病害的发生并保护植物的健康。2. 芹菜:在大棚环境中,茄子和芹菜不宜混种。芹菜对高温敏感,...
什么蔬菜不能挨着种
黄瓜根系浅,适合与浅根蔬菜共种,西红柿则需深根土壤,两者根系深度不同,可能导致浇水和管理上的不便。3. 生菜和西兰花:不宜混种生菜和西兰花。这两种蔬菜在养分吸收和病害感染方面有相似之处,容易相互影响,导致生长状况不佳。因此,为了保证各自的生长质量和预防病害,生菜和西兰花应分开种植。
什么蔬菜不能混在一起吃
1. 菠菜与豆腐:菠菜中含有大量的草酸,与豆腐中的钙结合后易形成草酸钙,这可能导致身体不易吸收。因此,建议分开食用这两种食材,以充分吸收它们各自的营养。2. 海鲜与水果:某些水果如葡萄、石榴、柚子等含有较多的果酸,与海鲜中的蛋白质结合后可能引起不适,如腹痛或恶心。因此,海鲜与这些水果同食...
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载亨保和:[答案] 发了芽的土豆
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载亨保和: 那些蔬菜不可以一起煮呢,列举如下:猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;牛肉栗子食后会呕吐,关肉西瓜相会定互侵;兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行;鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;柿子红薯搭配结厂生,豆浆营养不宜中鸡蛋;洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;黄瓜进食之后忌花生,萝卜水果不利甲状腺;香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑. 生活中要合理配搭各种蔬菜!
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