酿酒后的酒糟怎么样利用最好?
农村婆婆把酿酒后的酒糟做成美食,方法简单保存久,炒鱼蒸辣椒都好吃
利用酒糟可以养殖牲畜,酒糟水还可以制作酱油,醋,饮料,果冻,奶茶,陈酒,水果醋等技术
酒糟营养丰富,含有丰富的粗蛋白和粗脂肪等,热能较高,其粗蛋白和粗脂肪含量分别比玉米(1692,22.00,1.32%)高54%和38%。此外,由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累,蛋白质中氨基酸的构成及种类比较均衡,基本上是全价的。
酒糟中矿物质含量也比较丰富,其钙、铁等微量元素含量都比玉米高10倍以上。
酒糟用途:
一、照此样做个布袋子,将酒糟装入蒸热敷在患处即可现在的年轻人因为工作,经常坐在电脑前,整个人都变得紧张、疲惫,颈椎、腰椎可能都有不同程度劳损,各行各业的人也会因工作关系,留下不少的职业病,而中老年人最易得风湿病,有的可能是5年、10年、15年、甚至更长时间,因为无法治愈痛苦不堪。
纯粮酒糟具有消炎,散瘀,止痛的作用,对治疗疼痛,冻疮,风寒风湿关节炎等疾病有很好的疗效,用布袋装酒糟热敷关节,腰、颈椎等部位,能起到活血止痛、温中散寒、除风祛湿的效果,坚持一段时间,效果非常明显。
二、有机肥料:酒糟还是非常好的有机肥料,是种花养草的最佳选择。
三、作为饲料:口子酒厂每天产生大量的酒糟,大部分的酒糟都是被养殖户作为喂养牲口的饲料。
蒸酒后的酒糟, 除了养猪、牛羊还有其它的作用
四、用做鱼饵。
用烧酒设备做过酒的朋友肯定知道,酒糟在屋子里存放一段时间后,味道比较浓烈,不讨人喜欢。但如果我们将酒糟作成鱼饵放水水中,这种浓烈的味道就变成了优点,能够吸引来更多的鱼儿。并且可以使用诱饵钓饵两者为一体,迷惑了鱼,会变得更容易上钩。
选用新鲜酒糟是关键的一步,如果是晾晒过的,或者放置过久的酒糟,因为水分失去了过于蓬松,很难沉入水底。在使用时可以活上稀泥,帮助它沉入水底。
五、用作配糟。
采用固态发酵时,很多地方会加辅料或配糟,刚刚从烧酒设备中出来的新鲜固态酒糟,用做配糟是非常好的。
酒糟要想利用价值更高用酒糟烘干机即可轻松搞定,干燥后的酒糟不但便以存放,价值也很高,酒糟干燥机的厂家郑州一金洋一机械对酒糟干燥很有研究,你可以去取取经哦。
酒糟的本草拾遗记载
异名甜糟(《本草拾遗》),糟(《日华子本草》),红糟(《养生必用方》),酒醅糟、粕(《纲目》)。 来源为米、麦、高粱等酿酒后剩余的残渣。化学成分酒糟因制酒原料及方法之不同,所含成分亦异,其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇,若经蒸吊烧酒后,则乙醇的含量极少。性味①《纲目》...
蒸酒后的糠给鱼吃可以不
可以用酒糟喂鱼,但要注意以下几点:(1)养殖成鱼或新鱼应投喂新鲜酒糟。新鲜酒糟营养价值高,而且散发酒香、能增进鱼的食欲。饲喂种鱼时,应将酒糟烘干粉碎后再投喂。(2)酒糟喂早最多不要超过日粮的40%。主要养殖草鱼、青鱼的池塘,酒糟喂量不要超过30%,以免导致肠炎病的发生。(3)酒糟中缺乏...
把酒糟敷在身上对身体有没有什么坏处?
把酒糟敷在身上对身体有没有什么坏处? 我来答 4个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?匿名用户 推荐于2016-04-19 展开全部 蜂蜜水的作用蜂蜜的作用相当广泛,可“从头医治到脚”,使用也十分简便,往往只需几匙。 粉刺:用1咖啡匙麦芽油和等量凡士林油,加少许蜂胶搅拌均匀成浆糊状,敷在患处,并...
啤酒糟的成分有什么
啤酒糟是啤酒工业的主要副产品,是以大麦为原料,经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1t啤酒大约产生1\/4t的啤酒糟,我国啤酒糟年产量已达1000多万t,并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素。目前多用于养殖方面,在其他方面也有所利用。本文就啤酒糟目前的开发现状...
红酒糟怎么一粒一粒的
没有粘性。红酒糟厂家为了减少成本一般采用杂交米,家里的米是煮的饭做的,厂家一般都是隔水蒸的,米的粘性又不好,所以有一粒一粒的。红糟产于福建省。在红曲酒制造的最后阶段,将发酵完成的衍生物,经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟。
酒糟是什么东西
农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜,可以而且养出来的牲畜都是胖胖的。还有利用酒糟制成配合饲料,是增加效价、使其更好地消化吸收的经济有效方法。根据畜禽不同的饲养标准加入微量元素等添加物,即可制成不同的配合饲料。酒糟还可以制作香醋。将密闭贮藏1一3年的酒糟10。公斤加水20。-400公斤,任...
酒糟打开盖后没有放在冰箱里现在是八月份还能喝吗?
要看打开多长时间了。时间长了就不能喝了。
酒糟浸酒后还能吃吗
别吃醉就行了
五粮液酒糟是农副产品下脚料吗?
所谓的农副产品是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等,所以这些都是属于农副产品。酒糟:粮食+稻壳+曲药经地窖微生物糖化发酵、蒸馏取酒后剩下的...
什么是酒糠?什么是酒糟?
不对! 酒糠是蒸酒后剩下的渣子 酒糟是用糯米蒸熟后然后发酵而成的 建议(如果你要做酒糟 记得加酒曲 一般在我们四川都有卖 酒曲剁成粉状 撒到糯米饭上就行了 注意保温最好用2张以上棉絮一般在10天左右就可以了 )
封胖岳源: 剩余的酒糟分粗糟和酒泥,粗糟主要是葡萄皮,这种发酵完的粗糟可以制作花肥,含有较丰富的甲、磷肥,方法是:将虑出的皮晒干,搓成粉末状,按着1/20的比列掺到花土里即可,对草本及叶本类效果较好. 酒泥就是净化过程中沉淀到底部的泥状物,这种东西可以做葡萄酒酵母,缩短葡萄酒发酵时间.可以保留一部分放在冰箱里冷冻保存,使用时拿出来直接加入葡萄汁里就可以.当然也可以做花肥,但必须晒干后才能使用,不然会造成烂根问题
古塔区13235593719: 酿酒后的酒糟能做什么用呢? - ?
封胖岳源: 酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的,所以它的粗纤维含量较低,这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气. 酒糟含有一定量的酒精度,喂食后,牛能够安心趴卧和反刍.给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺,吃食也不再挑挑拣拣了.喂酒糟的牛,肉质好,纤维细、色泽鲜、有韧性,且净肉率提高约4﹪-7﹪.每头牛可增加收入660—960元. 酒糟过去被酒厂当作废物,到处堆积.拿酒糟来喂牛,与秸秆饲料掺在一起,肉牛很爱吃,饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化,晕忽忽的,长得壮而快,养牛的经济效益大增.
古塔区13235593719: 做好的米酒怎么食用 - ?
封胖岳源: 米酒食用方法如下:米酒吃法1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜.米酒吃法2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料:米酒吃法3、热饮:取适量米酒,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用.米酒吃法4、冷饮:将热饮放...
古塔区13235593719: 酒糟的用途... - ?
封胖岳源: 正常情况下做牛饲料最好,其它动物也可食用; 南方有许多菜是用酒糟喂制的,很好吃; 灾荒年可用来活命.
古塔区13235593719: 请问下:酒糟的用途 - ?
封胖岳源: 米酒的酒糟是好东西.给你2种方法试试看吧.1. 酒糟+钓场土直接打窝2. 小麦、碎玉米粒煮软后加酒糟加点糖或蜂蜜拌在一起发酵,有小药就加上点,这种窝料诱鱼效果不错,鲤鱼草鱼鲫鱼都爱吃.海竿的爆炸食里加上点效果也不错的.祝楼主鱼获多多哦
古塔区13235593719: 泡酒后的酒渣能当花肥吗 - ?
封胖岳源: 泡酒后的酒渣(酒糟)能当花肥.但酒糟属于有机物,和其他有机物肥料原料一样,需要经过腐熟,否则对花卉不利. 将它拌入土壤可以有效地提高土壤的偏弱酸状态,使土壤小颗粒凝结从而改善土壤团粒结构,有利于植物根系的肥,水,气的...
古塔区13235593719: 酒糟有什么用? - ?
封胖岳源: 酒糟,别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣.一般都是作为残渣的,用来喂猪,做饲料等,在某些地方,人们把酒渣叫做酒糟.酒糟也叫做甜酒,作为我国部分省份的特色美食,深受当地人喜爱. 有的人也把酒曲成为酒糟,这个是看地方的,酒曲是用来酿酒的,
古塔区13235593719: 自酿的酒酿里的酒糟怎样吃好吃呢? - ?
封胖岳源: 如果酿的太老了 吃到嘴里有苦味,就不能吃了.正常的酒酿可以酒和米一起吃啊,如果你不喜欢吃,可以用来做馒头,发面时不要用酵母了,甜甜的很好吃
古塔区13235593719: 葡萄酒的酒糟怎么用最好? - ?
封胖岳源: 酒糟富含蛋白质和维生素B,有开胃健脾,增进食欲、催肥的作用,一般可用来做喂养饲料.经科学研究分析后,可利用葡萄酒糟做原料,生产具有较高生物活性和多肥效的有机复混肥.适宜配置各种专用肥.解决了酒糟废弃后所造成的环境破坏问题,经济效益和生态效益更有利.
古塔区13235593719: 酿酒的酒糟可以来做什么? - ?
封胖岳源: 作饲料用不错